生物分离技术 学习指南

生物分离技术猪胰脏中胰岛素的分离提取学习指南学习内容 1.动物原材料的处理方法。2.胰岛素的结构、性质及用途。3.胰岛素的离心过滤、盐析、浓缩等操作分离技术。4.胰岛素效价测定。学习要求一、专业能力目标1.能够依据产品要求，查询分离工艺，对产品的理化性能进行描述及分析。2.能够绘制产品提取工艺流程示意图。3.能够熟悉本产品提取使用的衡器、电器、仪器、仪表等使用、维护和安全知识。4.能够进行生物材料研磨破碎或匀浆操作。5.能够进行溶液基本计算、称量和配制。6.能够掌握盐析法、有机溶剂法和等电点法对生物产物提取的基本方法。7.能够利用层析、超滤、离子交换设备进行生化物质的分离纯化及其设备的安装和清洗。8.能够利用浓缩、结晶、干燥设备进行生化产品的精制。二、方法能力目标1.初步具有系统分析、设计、实施、评价的能力。2.初步具有获取、分析、归纳、交流、使用信息和新技术的能力。3.具有一定的自学能力、理解能力与表达能力。三、社会能力目标1.具有良好的职业道德和敬业精神。2.具有团队意识及妥善处理人际关系的能力。3.具有沟通与交流能力。4.具有一定的计划组织能力。学习指导按本学习情境的设置，学习时先仔细阅读情境1项目总任务书和各单项训练任务书，复习已学过的专业知识（如生物化学、生化设备、生化检测技术等），小组各自查阅资料后讨论分析产品产品结构和用途，了解产品的理化性质，查阅对应产品国家标准网站、生化产品标准大全、生化产品手册等，确定原材料及分离工艺路线，进而查阅相关参考资料(课程网站、万方数据库、超星图书馆等)小组讨论并确定分离路线的仪器设备，并分析该路线的各个工序，根据任务要求，计算原材料用量。再依据项目规定的任务要求，查阅所需分离设备的基本参数及使用说明，并经小组和班级讨论进行自检。最后对产品进行检查，并查阅分离过程中各步骤的耗材（原材料，试剂，设备损耗等）计算产品的生产成本。最后经小组讨论、班级课堂发言讨论、修订，确定最后的分离工艺路线。在学习过程中要完成学习工作单和工艺卡。

学习情境2（第三章）银杏叶中黄酮的分离提取工艺学习指南学习内容1.植物原材料的处理方法。2.银杏黄酮的结构、性质及用途。3.黄酮的离心、过滤、柱层析操作分离技术。4.黄酮含量检测（提取率、纯度计算）。学习要求一、专业能力目标1.能够依据产品要求，查询分离工艺，对产品的理化性能进行描述及分析。2.能够绘制产品提取工艺流程示意图。3.能够熟悉本产品提取使用的衡器、电器、仪器、仪表等使用、维护和安全知识。4.能够进行生物材料研磨破碎或匀浆操作。5.能够进行溶液基本计算、称量和配制。6.能够掌握盐溶液法、有机溶剂法和等电点法对生物产物提取的基本方法。7.能够利用层析、超滤、离子交换设备进行生化物质的分离纯化及其设备的安装和清洗。8.能够利用浓缩、结晶、干燥设备进行生化产品的精制。二、方法能力目标1.初步具有系统分析、设计、实施、评价的能力。2.初步具有获取、分析、归纳、交流、使用信息和新技术的能力。3.具有一定的自学能力、理解能力与表达能力。三、社会能力目标1.具有良好的职业道德和敬业精神。2.具有团队意识及妥善处理人际关系的能力。3.具有沟通与交流能力。4.具有一定的计划组织能力。学习指导按本学习情境的设置，学习时先仔细阅读情境1项目总任务书和各单项训练任务书，复习已学过的专业知识（如生物化学、生化设备、生化检测技术等），小组各自查阅资料后讨论分析产品结构和用途，了解产品的理化性质，查阅对应产品国家标准网站、生化产品标准大全、生化产品手册等，确定原材料及分离工艺路线，进而查阅相关参考资料(课程网站、万方数据库、超星图书馆等)小组讨论并确定分离路线的仪器设备，并分析该路线的各个工序，根据任务要求，计算原材料用量。再依据项目规定的任务要求，查阅所需分离设备的基本参数及使用说明，并经小组和班级讨论进行自检。最后对产品进行检查，并查阅分离过程中各步骤的耗材（原材料，试剂，设备损耗等）计算产品的生产成本。最后经小组讨论、班级课堂发言讨论、修订，确定最后的分离工艺路线。在学习过程中要完成学习工作单和工艺卡。

学习情境3（第四章）发酵液中青霉素的分离提取工艺学习指南学习内容1.微生物发酵液的处理方法2.青霉素素的结构、性质及用途。3.青霉素的离心过滤、浓缩、等结晶等操作分离技术。4.青霉素效价测定。学习要求一、专业能力目标1.能够依据产品要求，查询分离工艺，对产品的理化性能进行描述及分析。2.能够绘制产品提取工艺流程示意图。3.能够对发酵液等产物混合液过滤特性的改变=1\*GB3①降低液体粘度=2\*GB3②调整pH=3\*GB3③凝聚与絮凝=4\*GB3④加入助滤剂4.能够进行溶液基本计算、称量和配制。5.能够掌握盐溶液法、有机溶剂法和等电点法对生物产物提取的基本方法。6.能够熟悉本产品提取使用的衡器、电器、仪器、仪表等使用、维护和安全知识。7.能够利用层析、超滤、离子交换设备进行生化物质的分离纯化及其设备的安装和清洗。8.能够利用浓缩、结晶、干燥设备进行生化产品的精制。二、方法能力目标1.初步具有系统分析、设计、实施、评价的能力。2.初步具有获取、分析、归纳、交流、使用信息和新技术的能力。3.具有一定的自学能力、理解能力与表达能力。三、社会能力目标1.具有良好的职业道德和敬业精神。2.具有团队意识及妥善处理人际关系的能力。3.具有沟通与交流能力。4.具有一定的计划组织能力。学习指导按本学习情境的设置，学习时先仔细阅读情境1项目总任务书和各单项训练任务书，复习已学过的专业知识（如生物化学、生化设备、生化检测技术等），小组各自查阅资料后讨论分析产品产品结构和用途，了解产品的理化性质，查阅对应产品国家标准网站、生化产品标准大全、生化产品手册等，确定原材料及分离工艺路线，进而查阅相关参考资料(课程网站、万方数据库、超星图书馆等)小组讨论并确定分离路线的仪器设备，并分析该路线的各个工序，根据任务要求，计算原材料用量。再依据项目规定的任务要求，查阅所需分