食品安全主题班会例文VIP

第第页食品安全主题班会例文

食品安全主题班会例文篇1

一、活动目的

1、了解识记食品安全常识，接受食品安全教育，养成良好的卫生习惯。

2、拒绝垃圾食品。

二、活动内容

以讲授十大垃圾食品为主，通过图文并茂的形式让同学深切认识到垃圾食品的危害，并以小组的形式让同学们谈感受。

三、活动预备:。

1.选取、制作食品安全课件。

2.了解十大垃圾食品。

四、活动过程:

〔一〕主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。

班主任：同学们！今日我们班进行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。盼望大家把自己看到的，听到的，了解到的有关食品安全的知识带进今日的课堂，共同沟通、学习。

〔二〕问题导入。

班主任：同学们是否关注过身边的食品安全问题？同学回答。

〔三〕介绍食品安全案例

班主任：今日我们就先通过一些图片来了解一下常常忽视的身边的食品安全问题。〔PPT出示食品安全案例和图片〕

班主任：看了这么多的案例，大家是否特别想了解什么样的食品才是安全又营养的呢？我们一起来看一下〔PPT出示营养食品图片并讲解〕

〔四〕十大垃圾食品

同学们，接下来我们重点了解一下生活中常见的一些不健康食品，我们统称为垃圾食品。〔PPT出示十大垃圾食品〕

油炸食品

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质。反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危急；导致患糖尿病的危急增加；导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长发育。膨松剂实在食品加工过程中加入的、能使产品发起并形成致密多空组织，从而使制品具有蓬松、松软或酥脆的物质。

近年来，面制食品中铝含量严峻超标现象不断涌现，归其缘由主要是在食品加工过程中过量运用铝膨松剂泡打粉的缘故。长期过量铝的摄入造成铝在体内的富集，通过影响钙化组织、磷以及维生素D相互作用等方式造成骨骼系统的损伤和变形，详细表现如软骨病、骨质疏松症等疾病。长期过量色素和护色剂的摄入造成在体内的富集，可以引起一些列的健康问题如:急性中毒、慢性中毒。

腌制食品

在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成经常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严峻损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

加工的肉类

这类食物含有肯定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

肥肉和内脏

虽然含有肯定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤〔如结肠癌、乳腺癌〕的发生风险。假如长期吃，并过量，会导致癌症。

奶油制品

常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至涌现血糖和血脂上升。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分经常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。许多人在空腹进食奶油制品后涌现反酸、烧心等症状。

蜜饯类食物

含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压上升和肾脏负担加重。

烧烤类

含有强致癌物质三苯四丙吡。

导致蛋白质炭化变性〔加重肾脏、肝脏负担〕。

1只烤鸡腿约等于1至5支香烟的毒性。

冷冻甜点

包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能由于温度低而刺激胃肠道。

果脯、话梅和蜜饯类含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。

方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会上升血压；另一方面，含有肯定的人造脂肪〔反式脂肪酸〕，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

同学们谈谈自己的感受。

〔五〕沟通谈感受

同学们，看了这些垃圾食品的危害后，大家感受如何？下面我们请同学们来谈谈自己的感受。

同学谈感受。

五、班主任总结

通过本次班会，同学们都了解了食品安全的相关知识，并且重点了解了哪些是健康营养食品，哪些是我们常常食用的却是对身体有害的食品，大家也都沟通了自己的感受，通过这次班会，相信同学们都懂得了乱吃有害的食品会影响身体健康的道理。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，着重食品安全卫生，从你我做起！

食品安全主题班会例文篇2

教学目标：

1、知道小食品有优劣之分，知道不能随意吃东西。

2、知道一些辨别优劣食品的方法。

3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。

教学预备：

1、幼儿从家带小零食。

2、预备对比性较强的*种食品。

3、由劣质食品引起幼儿生病的图片假设干。

教学过程：

一、出示图片导入

提问：

1、图上的小伙伴怎么了?(生病了)

2、为什么会生病呢?

导入故事《贪吃的__》。

二、老师讲解并描述故事《贪吃的__》

边看图片边讲解并描述，讲完后提问：

1、__怎么了?(生病了)

2、为什么会生病呢?(乱吃东西)

3、他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上)

4、他都买了哪些食品?(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)

5、这些东西能吃吗?为什么?

6、医生对__是怎么说的?(__的病是他贪吃，乱吃造成的，小伙伴要吃洁净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不洁净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的。)

7、__后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了)

三、怎样辨别小食品的优劣呢?

老师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：

1、看外包装图案。(是否艳丽清楚)

2、看生产日期，保质期，生产厂家。

3、看里面的物品，优劣进行比较。

4、比较这些物品的购买处。老师小结简约的辨别食品优劣的方法。

四、幼儿拿出自己带来的小食品。

1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。

2、打开以后，看，闻。

3、介绍自己小食品的购买处。

五、老师总结。

劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。

食品安全主题班会例文篇3

教学目标

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标识。

2、能认真观测、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中加强食品安全意识，克制自我，少吃零食。

教学预备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品假设干。

3、教学挂图。

教学过程

1、教学导入，谈话教学

老师：小伙伴们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标识，你们明白吗?

2、教学开展：观看教学挂图

(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记

①老师出示挂图上的生产日期及安全标识的图片，请幼儿观测并辨别。

老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

②老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告知我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标识的食品是安全的，没有安全标识的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标识。假如你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。

(2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法

①老师出示挂图上其他三幅图片。

老师提问：面包上方有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

②请幼儿回答，大家评论。

③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛认真地观测一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有古怪的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、教学开展

实地观测辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小伙伴来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担心全。

②每次请*名幼儿，并群众检查争论。

③争论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。

老师小结：所以，小伙伴们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

教学总结：留意食品安全。

食品安全主题班会例文篇4

一、导课

1.同学们，今日我们先随意聊一聊。大家都喜爱吃零食，平常你们都吃过什么零食？

2.同学回答

3.(出示三无小食品)

4.大家知道这些食品是如何生产的吗？这些食品让人放心吗？下面我们来通过短片来了解一下。〔播幻灯片〕

5.看过短片之后，你想对同学们说些什么?

谁来说?

6.这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中学校生。所以肯定要谨慎购买这类小零食，看准了是不是安全食品。今日我们一起来关注食品安全。

板书食品安全

二、安全食品

我们首先搞清晰什么是安全食品。

板书安全食品

同学们看屏幕，〔播幻灯片〕思索一下，安全食品包括几类？

〔播幻灯片安全食品金字塔〕

1.有机食品的安全性最高。无公害是人们对食品的一种基本安全要求。我们的食品最低应达到这一要求。

2.我们来一起认识一下三种食品的标识，大家这三种食品标识在颜色运用上有何共同点？绿色代表安全。

3.无棣县被誉为“中华金丝小枣第一县”，无棣金丝小枣２００４年被国家农业部评为“无公害农产品”。

三、如何识别

1.同学们现在了解了什么是安全食品了，那么，应当如何选购放心食品呢。

板书如何识别

今日我想先请大家来支招？

谁出第一招？

〔适时播幻灯片〕

①质量安全标识截止运用期限20__年12月31日。

②20__年6月1日起更换了新标识生产许可标识

③所以看到质量安全标识要谨慎购买。肯定认清生产许可标识。

2.我总结一下同学们的建议，一共有这么几方面。〔播幻灯片〕

大型超市，正规农贸市场都有严格的质量管理制度，大品牌产品会有严格的质量监控体系。

我找一位同学来说明一下“望闻问切”

望是观测食物的颜色、外形。

闻是闻气味，

问是和商家沟通，了解食品相关信息。

切是摸一摸包装是否有破损、食品的质地。

3.今日我们现场考考大家，来一次购物大比拼。看大家能不能辨识出安全食品和非安全食品，并且每个小组选一名同学要说清晰买与不买的理由。

4.〔发商品〕下面抓紧时间开始争论沟通。咱看看哪个小组表现最踊跃。

老师到组内参加争论

5.好。同学们静下来。发言的时候留意声音嘹亮，其他同学要留意保持宁静。

〔我们把掌声送个他们。〕

6.这个小组有疑难，怀疑是注水肉。今日老师也来支一招。

7.做试验。

四、饮食科学，营养均衡。

1.现在老师利用同学们收购的放心食品，给大家做了一顿丰富的晚餐。〔播幻灯片〕可是专家告知这顿晚餐营养搭配不均衡，长期这样吃会带来食品安全问题，吃出高血压、冠心病肥胖症等慢性疾病。现在我们大家齐动手，每个小组搭配一顿营养均衡科学的午餐。

2.下面就请各小组搭配一顿午〔晚〕餐，咱看看那个小组能做到饮食科学，营养均衡。下面开始争论。

老师到组内参加争论

3.好，下面请各小组来展示你们的成果。并现场讲解你的套餐，并说明你们这么搭配的理由。发言的时候声音嘹亮，其他同学要留意保持宁静。〔播幻灯片展示套餐〕

4.下面我们来总结如何做到饮食科学，营养均衡。〔播幻灯片食物金字塔〕这就是我们所学的食品安全的第二个方面。

板书营养均衡

五、积极维权

1.食品安全关系到每个人的健康。要引起大家的足够重视。可是由于社会诚信的缺失，相关部门的监管不力，安全事故层出不穷。

2.播放视频

3.当你遇到食品安全问题的时候你应当怎么做去维护切身利益呢?

〔适时播幻灯片〕不要选择缄默，息事宁人

板书积极维权

六、作为一名中同学不仅从自身做起。我们还应当积极行动起来，向全社会发出呼吁共同营造安全放心的食品安全环境。

1.〔播幻灯片〕下面请设同学们计一条有关食品安全的公益广告宣扬语。

例：食品诚珍贵，生命价更高。

食品安全牢记心，健康美满伴你行

食品安全，百姓安康

普及食品科学知识，提高安全防范技能

建立诚信体系，保障食品安全

对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责

安全食品联万家，食品安全靠大家

同心协力抓食品安全，真心实意保群众健康

情系食品安全，心铸和谐家园

2.只有全社会行动起来，执法部门加强监管、食品从业者者诚信经营、消费者要了解相关常识，加强维权意识，我们才能营造出一个让人放心的食品安全环境，这样我们的社会才科学进展，和谐进展。

七、结束语：

这节课我们学到了许多食品安全方面的知识。同学们都很积极仔细。下面我送给大家这首食品安全之歌，来结束我们的开心的学习之旅。

留意：

1.带好50本环境课本。

2.了解无棣第二试验四周小卖部。预备小食品。

3.了解同学时，充分调动积极性。嘱咐预习是什么是安全食品。强调回答下列问题考前须知。

4.预备一只红笔批阅宣扬语，

5.带好报名表、课件、粉笔

6.预备用品：

①周村烧饼苹果发芽土豆安全食品

②周村烧饼苹果菜椒过期奶

③周村烧饼苹果馒头无生产日期产品

④周村烧饼苹果大米没生产许可标识产品

⑤周村烧饼苹果西红柿包装袋损坏食品

⑥周村烧饼苹果注水猪肉〔盘子、火机、餐巾纸〕

⑦周村烧饼苹果放心肉

⑧周村烧饼苹果菜椒西红柿

食品安全主题班会例文篇5

活动主题：

安全饮食，健康你我。

教学目的：

1、通过活动，让同学了解当前的食品安全现状。

2、让同学在生活中能养成爱洁净的习惯，具备讲究卫生的意识。

教学重点：

让同学真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的须要性。

教学过程：

(一)教学预备：

让同学通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。老师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个燃眉之急的话题。说起食品安全，我们的很多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关。其实，食品安全与我们休戚相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和留意的事。

(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让同学争论他们所知道的食品安全问题有哪些。)

1.食品中农药残留的危害

观测图片及阅读材料，指导同学了解食品中农药残留的各种表现及危害，请同学分别举诞生活中的相应例子。使同学认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

2.滥用食品添加剂的危害

网上以有不少不到揭示出许多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂。观测图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

3.食品包装容器与设备的危害

观测图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为亲密的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将径直影响食品质量，继而对人体健康产生影响。

(三)面对这些问题，我们应当如何做?(让同学争论，得出结论)

◆食用经过检测的合格产品或有机农产品。

农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养，是人类每天必不可少的食物来源之一。