农业经营与管理-授课计划

负责人：（签字）教师：（签字）负责人：（签字）教师：（签字）黑龙江农业工程职业学院2009～2010学年第二学期课程名称 设施农业经营与管理使用教材名称 农业经营与管理主编＿ 刘强 乔永信出版时间 ＿＿＿＿＿授课班级＿ 设施农业 08-142、授课时数 48其中：讲课46 学时习题课＿＿＿2＿＿＿＿＿学时课堂作业＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿次课堂作业＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿次实验报告数＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿次指导制图测绘数＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿天指导课程设计＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿天指导毕业设计＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿天指导生产（教学）实习＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿周系（部）主任＿＿＿＿＿＿＿＿＿教研室主任＿＿＿＿＿＿＿＿＿任课教师＿ 王 哲2010年8（？）月O9－10O9－10二学期课程进度及内容提要负责人：（签字）教师：（签字）负责人：（签字）教师：（签字）专业：设施农业技术 课程：设施农业经营与管理 2010 年8（？）月12农业发展与农业生产一．农业的含义、发展与作用从宏观方面了解我国以及世界农业发展阶段、概况和在国民经济中的发挥的作用；了解农业生产的本质和二．农业生产的本质、特点与概况特点。我国农业与农村经济发展了解我国社会主义农业经济的发展历程；了解新时期12农业发展与农业生产一．农业的含义、发展与作用从宏观方面了解我国以及世界农业发展阶段、概况和在国民经济中的发挥的作用；了解农业生产的本质和二．农业生产的本质、特点与概况特点。我国农业与农村经济发展了解我国社会主义农业经济的发展历程；了解新时期22一．我国农业经济的发展历程我国农业与农村经济发展的特点、主要问题、所处阶二．新时期农业和农村经济发展段、任务以及主要措施。社会主义新农村建设了解我国社会主义新农村建设发展策略制定的背景，一．新农村建设的基本内涵深入理解社会主义新农村建设的内涵和现实意义；理32二．新农村建设的基本内容解现阶段我国社会主义新农村建设的“20讲授 多媒体课件讲授 多媒体课件建设的目标建设的内容建设的原则

讲授 多媒体课件社会主义新农村建设三．新农村建设实践社会主义新农村建设三．新农村建设实践发展过程和实施新农村建设的效果；了解我国社会主421．国外建设实践义新农村建设的主要措施和实际效果。2．我国建设实践现代农业经营方式了解现阶段我国农业经营的主要形式，掌握这些经营一．我国农业经营的主要形式形式的特点。1.家庭经营型5 2 2.联合—协作经营型股份合作经营型现代股份公司经营型农科工贸一体化经营型

讲授 多媒体课件专业：设施农业技术 课程：设施农业经营与管理 2010 年8（？）月顺序授课时间课 程 内 容 提 要目 的 要 求授课形式所用教具课外作业现代农业经营方式掌握现代农业经营的概念；掌握规模化、集约化经营62二．我国农业经营形式的发展的概念、类型和实施的前提基础。讲授多媒体课件1.规模化、集约化和企业化经营了解现代农业产业化的内涵，掌握其类型与特点；掌2.产业化、生产社和农业生产专业化握农业社会化服务的职能与组织体系。现代农业生产模式掌握立体农业、生态农业与设施农业的概念、类型、72一．立体农业、生态农业与设施农业模式和发展趋势；掌握十大生态农业模式。讲授多媒体课件1.含义、基本原理和技术了解低碳农业的现实意义。2.种类、模式与发展趋势现代农业生产模式了解观光农业与都市农业的概念、形式、特点和基本82二．观光农业与都市农业功能。讲授多媒体课件1.含义、形式与基本特点2.组成与功能现代农业生产模式了解现代农业科技示范园区的概念、类型和基本特点；92三．农业科技示范园区了解目前我国农业科技园区运行模式。讲授多媒体课件1.科技园区类型、运行方式农业宏观管理掌握农业宏观管理的含义、必要性和、现实意义和基一．宏观管理及其职能本管理手段。1.含义与必要性了解我国农业宏观管理组织的层次、构成和相应的职1022.机构与职能责。讲授多媒体课件二．管理手段1.计划与经济手段2.法律与行政手段三．各级行政管理组织专业：设施农业技术 课程：设施农业经营与管理 2010 年8（？）月顺序授课时间课 程 内 容 提 要目 的 要 求授课形式所用教具课外作业农业生产资源的合理配置掌握农业生产资料资源和农业土地资源的基本概一．农业生产资源配置概述念、特点、配置原则；了解农业生产资料资源的种1.农业生产资源的含义、特点和种类类。1122.农业生产资源的配置原则了解现阶段我国相应的土地政策的重要意义。讲授多媒体课件二．农业土地资源开发利用1.农业土地资源的含义和特点2.农业土地资源的利用与配置农业生产资源的合理配置了解农业劳动力资源的概念、特点，并掌握其合理三．农业劳动力资源的开发利用开发利用的原则和途径。1.农业劳动力资源的含义和特点了解农业资金管理的概念、分类和特点，掌握资金1222.农业劳动力资源的开发和利用募集的主要渠道和提高资金周转速度的途径。讲授多媒体课件四．农业资金管理了解农业科技资源的概念、利用。1.农业资金的含义与特点2.农业资金的筹集与管理五．农业科技资源的开发利用农业经济合同的建立理解合同的概念和特征，掌握农业经济合同的概念、一．农业经济合同含义与内容形式与内容。1.合同的含义与特点了解农业经济合同订立的原则、程序和失效的条件。1322.合同的形式与内容学会签订农业经济合同。讲授多媒体课件二．农业经济合同的签订1.遵循的原则2.签订的程序3.合同的生效专业：设施农业技术 课程：设施农业经营与管理 2010 年8（？）月顺序授课时间课 程 内 容 提 要目 的 要 求授课形式所用教具课外作业农业经济合同的建立理解农业经济合同履行的原则，掌握担保的形式；三．合同的执行事宜掌握违约的责任内容。1421.合同的履行与担保理解合同的变更、转让与终止内容。讲授多媒体课件2.违约责任四．合同的变更事宜1.合同的变更、转让与终止农产品质量管理理解产品质量的概念、特征，掌握农产品质量管理一．农产品质量管理含义与特点的含义、特点，和实施农产品质量管理的意义。1.产品质量掌握农产品质量管理和控制方法，包括宏观方法和1522.质量管理微观方法。讲授多媒体课件二．农产品质量管理和控制方法1.宏观管理2.微观管理农产品质量管理掌握我国有关农产品质量管理的法律法规的基本内三．我国相关法律法规容；了解我国农产品质量监管部门组织体系以及其1.基本概念界定工作职能；掌握农产品生产者和农产品销售者的义1622.管理部门以及职责务、权益；了解农产品消费者的基本权益；掌握相讲授多媒体课件3.农产品质量标准关违规处罚规定。4.生产者、销售者和消费者的义务与权益5.违规处罚规定专业：设施农业技术 课程：设施农业经营与管理 2010 年8（？）月顺序授课时间课 程 内 容 提 要目 的 要 求授课形式所 用 教 具

外作业农业经营效益管理了解农业经营效益和农业经济效益的基本含义，一．农业生产中的成本与效益农业经济效益和生产成本的关系；并掌握提高农1.基本含义业经济效益的途径。2.效益与成本的关系了解农业经济效益核算的含义，掌握成本核算和1723.提高效益的意义与途径盈利核算的方法和用途，并学会进行经济效益核讲授多媒体课件二．农业经济核算算。1.核算的指标体系2.成本核算3.盈利核算农业经营效益管理了解农业经济评价的含义，理解各项评价指标的三．农业经济效益评价基本内容，掌握评价农业经济效益的步骤。1821.评价的原则学会进行农业经济效益评价。讲授多媒体课件2.评价的指标3.评价的步骤与方法农产品市场分析理解市场、商品和农产品的基本概念，掌握市场一．产品市场概述和农产品市场的特征。1.含义与特点理解并掌握决定农产品市场需求的农产品使用价1922.职能与作用值、农产品价格和消费者购买能力等三大要素。讲授多媒体课件3．农产品市场的细分二．农产品需求与供给1.需求2.市场供给专业：设施农业技术 课程：设施农业经营与管理 2010 年 8（？）月顺序授课时间课 程 内 容 提 要目 的 要 求授课形式所 用 教 具课外作业农产品市场分析了解农产品市场调查的基本含义、作用，掌握进三．农产品市场调查概述行市场调查的基本内容；学会进行农产品市场调1.含义、作用与内容查。2022.步骤与方法学会形成农产品市场调查报告。讲授多媒体课件四．农产品市场预测概述了解市场预测的基本含义、预测的种类、预测的1.含义与种类方式方法。2.步骤与方法农产品开发理解产品的含义，掌握农产品开发的内容、农产212一．农产品开发概述品的包装与服务、品牌的形成与培育等方式、方讲授多媒体课件1.基本含义法。2.开发的方法农产品开发理解农产品价格的构成和影响因素，掌握产品定二．农产品定价价的方法、基本计算公式，掌握农产定价的基本2221.价格