《舌尖上的中国2》经销商市场推广指导整合

1?舌尖上的中国2?经销商市场推广指导2021年4月2?舌尖上的中国2?经销商市场推广指导目录1总部平台2重点车型3时间节奏5经销商要求与建议6试驾活动招募7试驾活动指导8线索管理9联系人总部ATL支持4总部市场推广103《舌尖上的中国2》《舌尖上的中国》第2季在2014年4月18日至6月6日期间播出。播出频道：CCTV-1每周五21点；CCTV-9每周五22点。第一集，《脚步》，汗水中的苦辣酸甜第二集，《心传》，即将消失的美味第三集，《时节》，中国人对自然的依赖与敬畏第四集，《家常》，家中的甜酸苦辣第五集，《秘境》，隐秘美食第六集，《相逢》，食物与人的每次携手第七集，《三餐》，中国人的一粥一饭第八集，拍摄花絮讲述中国美食的故事，描绘源远流长的中国传统文化。?舌尖上的中国2?经销商市场推广指导总部平台4?舌尖上的中国2?经销商市场推广指导总部平台为了进一步深化英菲尼迪SUVLine，尤其是QX70和QX50的市场热度和传播声量，英菲尼迪展开与?舌尖上的中国2?的战略合作伴随节目在全国范围内的预热与播出，英菲尼迪也将作为?舌尖上的中国2?的官方指定用车大量露出?舌尖上的中国2?官方指定用车5经销商需围绕QX70和QX50两款重点车型展开市场活动总部要求经销商必做QX70和QX50舌尖试驾活动，作为SUVLine上半年的重点活动SUVLineQX50——风气运动型SUVQX70——先锋跑车型SUV?舌尖上的中国2?经销商市场推广指导重点车型经销商招募：潜客/车主/媒体邀约6经销商单店试驾〔5月-6月〕总部ATL支持：各区垂直网站投放(5.5-16)区域试驾活动5.17-18/5.24-25活动/销售线索如何分配至经销商待定所有经销商在Q2内完成2次主题试驾活动〔参与区域试驾算1次〕总部招募:广告投放、软文投放、微博活动(4.25开始)

经销商招募：广告投放、软文投放、微博/微信招募、店投招募单店试驾区域试驾活动/销售线索分配至经销商活动/销售线索分配至经销商4月5月6月W44.21-27W54.28-5.4W15.5-11W25.12-18W35.19-25W45.26-6.1W16.2-8W26.9-15W36.16-22W46.23-29POSM经销商主题店装布置?舌尖上的中国2?经销商市场推广指导时间节奏7ATLDigital?舌尖上的中国2?经销商市场推广指导总部市场推广4月5月6月舌尖2播出期间CCTV1/9的10秒贴片广告、二维码4个城市的机场户外广告（北京/广州/上海/成都）搜狐舌尖2专题页面优酷视频舌尖2赞助新浪微博#舌尖上的中国#话题赞助兴趣类媒体投放备注：可能有更新，具体以实际推广为准8总部为经销商提供广告支持：根据各大区实际情况，选择垂直汽车网站进行广告投放定制舌尖招募主题页面，为经销商单店/区域联合试驾活动提供活动/销售线索?舌尖上的中国2?经销商市场推广指导总部ATL支持北区东区南区备注：可能有更新，具体以实际推广为准9ATLBTLPRPOSM按照模板发布微博、微信进行试驾招募和活动宣传〔整个活动期间发布总数不得少于30条〕及时更新官网，发布相关活动信息微博/微信招募活动试驾活动微博/微信线上直播车主微博/微信互动所有经销商在Q2内完成2次主题试驾活动，参与区域试驾算1次邀请高忠诚度车主共同参与，增加转介绍成交时机无按照模板发布3篇软文，进行试驾预热，招募和活动宣传〔每篇软文发布不得少于3家媒体〕整个活动期间产出媒体报道不少于10个根据区域要求邀请当地核心媒体参加区域试驾活动后期传播媒体合作〔产品/试驾深度稿、论坛试驾贴〕车主故事访谈(契合敢爱)车主试驾体验贴〔论坛〕总经理专访按照总部下发的POSM店装指导及时更新活动相关信息舌尖2主题信息从4月末延续至6月经销商要求-必做经销商建议-选做建议项：经销商可根据自身情况开展“建议〞项，更进一步扩大试驾活动影响力，推进潜客收集和销售转化。?舌尖上的中国2?经销商市场推广指导经销商要求与建议10单店试驾活动试驾招募车主潜客总部招募总部广告投放、微博/微信活动、软文投放产生活动/销售线索(1)分配至全国各经销商经销商招募（经销商主导）经销商通过广告投放、微博/微信、软文发布、店投POSM招募车主、潜客参与经销商主动邀请现有潜客参与?舌尖上的中国2?经销商市场推广指导试驾活动招募线上招募〔总部ATL支持〕为每个区域支持汽车垂直网站的广告投放和招募页面潜客数据(1)导出，分配至各经销商(1)有关线索管理流程及要求参见本文档后续slides。11区域试驾活动每条区域试驾路线须邀请媒体/KOL参与经销商需负责媒体名单的建议和邀请建议以主流平面/报纸、门户/汽车垂直网站为主车主邀约车主携转介绍朋友共同参与经销商需负责邀约车主邀约试驾招募媒体/KOL车主/潜客潜客招募总部ATL广告支持导出潜客数据分配至各经销商经销商通过广告投放、微博/微信、软文发布、店投POSM招募潜客备注：每家经销商提供8台车，包含2台试驾车及6台车主车辆；具体需以各区域的实际安排为准。?舌尖上的中国2?经销商市场推广指导试驾活动招募经销商试驾活动指导活动概述经销商单店试驾活动指导活动管理建议附件-案例分享目录经销商单店主题试驾活动活动目的以销售为导向挖掘QX50/QX70潜客购买需求，有效集客并形成销售转化邀约保有客户参与，维护客户关系、提高品牌忠诚度活动主题敢爱行动之英菲尼迪“舌尖寻味之旅”

活动形式单店完成2次主题试驾活动（参与区域试驾算1次）活动时间单店主题试驾活动：4月底-6月（任选两个周末）区域经销商联合试驾：5月17-18日，5月24-25日（任选其一）参与人员有效潜客+高忠诚度车主活动形式当天往返/隔日往返活动概述1515预热招募指导手册经销商单店主题试驾活动总部：4月21日下发经销商市场活动指导经销商：〔4月底-6月任选两个周末分别执行2次单店主题试驾活动，包含区域联合试驾〕单店试驾活动方案方案单店试驾活动执行总部：POSM指导及工具包总部广告投放招募（通过CCC分配至全国经销商）经销商：当地推广宣传自主预热招募招募总部：经销商单店试驾活动指导5.24-25AprMayW1（4.7-4.13）W2（4.14-4.20）W3（4.21-4.27）W4（4.28-5.4）W1（5.5-5.11)W2（5.12-5.18）W3（5.19-5.25）W4（5.26-6.1）活动时间安排5.17-18活动概述经销商单店试驾活动指导活动管理建议附件–案例分享目录活动主题：敢爱行动之英菲尼迪“舌尖寻味之旅〞KV1活动主题活动主题：敢爱行动之英菲尼迪“舌尖寻味之旅〞KV2活动主题敢爱行动之英菲尼迪“舌尖寻味之旅”中国味

人情味珍稀的食材，讲究的工艺程序，一道菜就是一种文化的体现，一道菜便能诠释一种文化的内涵。有些美食代代传承，传下来的不止是味道，还有它背后的传奇故事，寻找美食的传承人，和美食的传承故事与情感。文化底蕴家族传承寻味原生家常味道情感探寻中国传统烹饪在手艺上无比神秘、繁复，被传承的东西必然承载着人们无法割舍的情怀。或神秘，或朴实，塑造了特有的文化，甚至演变成一种技艺文化。才下尖头，又上心头。漂泊在外的游子，乡味永远是那一丝牵绊。思乡情切，蕴藏着中国人最平实质朴的生活期许与处世之道。中国的饮食文化博大精深，不同文化地域呈现出千姿百态的美食。通过捕捉美食与背后的故事，展现中国人对传统文化的诠释与理解。食物是大自然送给人类的最好礼物，遵循自然之道，享受原生之味，保存着对自然的敬畏，对食材的珍惜。活动主题20寻味之旅终极任务：寻找心中的“中国味人情味〞中国味人情味文化底蕴探寻民俗美食和非遗美食及其背后的故事通过体验少数民族民俗美食的主题活动，品尝地道的特色美食并学习烹饪方法通过探寻非遗美食文化的主题活动-感受中国传统美食文化的变迁和传承活动主题内容建议寻味原生寻找获得珍稀或原生食材通过体验找寻珍稀食材的过程，参与食物烹饪的环节，感受大自然的美食馈赠通过寻找和获得原生食材，了解相关过程，感受并遵循自然之道家族传承寻觅古法制作，探寻美食背后的人物故事通过体验复杂精致的传承古法，感受中国美食文化的博大精深以及传承的力量通过探寻传承人背后的传奇故事，了解相关精神文化家常味道寻觅乡味和家常味，探寻背后的深厚情感通过寻觅难忘的家乡味和讲究制作工艺，体会美食背后浓浓的思乡情结通过共享交流让自己最难以忘怀的家常味，表达对亲人的情感景区、当地饮食文化区、高速等多样化路线选择沿途优美风景，体验愉悦试驾感受试驾道路选择活动过程产品体验及介绍在目的地选择适合的空场针对潜客进行产品试驾产品技术亮点介绍及体验指导高级试驾技巧和平安驾驶培训寻味主题内容当地文化感知，美食制作体验环节挖掘美食背后的故事，表达英菲尼迪“敢爱〞精神活动要点2222活动主题敢爱行动之英菲尼迪舌尖寻味之旅中国味

人情味1、寻找珍稀食材2、探寻传统美食3、寻觅古法制作4、探寻美食背后的故事-包括亲情、友情、爱情等，引起人们的情感共鸣5、分享人与美食的故事-通过嘉宾分享生活方式，传递英菲尼迪“敢·爱”精神2323敢爱行动之英菲尼迪舌尖寻味之旅时间项目内容09:00-09:30经销商店集合给每人准备一份以美食为坐标的地图给每个人准备一份美食餐包销售人员为嘉宾准备自制饮品（如凉茶或酸梅汤）在途中饮用09:30-11:00道路试驾全路况掌握，体验QX50和QX70突出的操控性能、越野性能和驾乐趣11:30-14:30主题体验以下主题任选1、寻味原生-寻找珍稀食材，体验寻找食材的过程，从食材的获得，到食物的烹饪，

感受大自然的馈赠2、家族传承-寻觅古法制作，参与美食制作过程，发掘美食背后的人物和精神故事，

感受中国美食文化的博大精深和美食背后的人情味儿3、家常味道-在远离城市的风景胜地，分享每人心底的家常味道和情感故事4、文化底蕴-探寻中国传统美食，体验珍稀少数民族民俗美食，探寻非遗美食文化15:00-16:00产品讲解产品体验在风景美丽的户外，安排产品经理讲车环节，点讲述QX50&QX70前卫的外观设计理念，以及产品特点，针对潜客进行场地产品体验。16:00-17:00互动体验嘉宾一起分享行程中体验美食后的感受和精神感悟，在交流感情，加深共鸣。17:00返程模板化流程安排时间动作备注Day109:30集合经销商店集合9:30-10:00教练讲解活动介绍，车型介绍，驾驶安全讲解，试驾注意事项10:10分组&发车嘉宾分组&发车10:10-11:30路试道路试驾，前往目的地，沿途体验QX50和QX70突出的操控性能11:30-14:30抵达目的地主题体验活动15:00-16:00产品体验结合当地的实际资源进行产品讲解和体验16:00-17:00互动体验根据主题体验的环节设计互动环节17:00返程〔RundownA：短程试驾当日返回〕活动流程时间项目内容Day109:30集合经销商店集合09:30-10:00教练讲解活动介绍，产型介绍，驾驶安全讲解，试驾注意事项10:10分组&发车嘉宾分组&发车10:10-14:00路试道路试驾，前往目的地，沿途体验QX50&QX70突出的操控性能14:30-16:00抵达目的地一主题体验活动16:00-17:30产品体验结合当地的实际资源进行产品讲解和体验

18:30-19:00办理入住

19:00-20:00晚宴根据主题体验活动设计晚宴的互动环节20:00——自由活动Day208:00-08:30早餐根据实际情况，销售人员亲自为嘉宾准备爱心早餐9:00退房

9:30-12:00抵达目的地二主题体验二13:00返回试驾返回〔RundownB:中短程试驾两日流程〕活动流程2626参与来宾类型参与来宾数量（组）总计忠诚车主6组30人潜客6组-8组媒体1组推荐每家经销商利用QX50、QX70试驾车同时邀请车主参与活动，增加转介绍同时提升活动接待容量;建议在区域办公室的协调下，经销商间共享试驾车资源，以提升销售时机;

来宾及车辆安排试驾车辆类型试驾车辆数量总计忠诚车主车辆68经销商试驾车辆2活动礼品礼品精美餐具纪念品给每位嘉宾制作一份私人定制照片集备注：可能有更新，具体以实际推广为准28日常店内布置－平时在店内客户休息区摆设跨区域中式点心，茶道，时令水果供客户享用。日常经销商店内特别布置29端午节〔6月2号〕－端午节有吃粽子喝黄酒的习俗。端午节前后在店内休息区摆放做粽子的食材和销售代表亲手制作的粽子，提供给每日到店的客户食用，并带给家人品尝。节日类经销商店内特别布置30母亲节〔5月11号〕－母亲节前后在店内设置一面背景墙，写下你心中一句想对母亲说的话，并在店内准备康乃馨和准备家常美食包供来宾赠予母亲。

ToMama:

母亲节快乐！节日类经销商店内特别布置活动概述经销商单店试驾活动方案活动管理建议附件–案例分享目录活动前3周,完成拟定邀请客人名单,更新地址。活动前10天,通过、和邮件的方式进行邀请和确认。活动前5天,致电每一位确认出席的客人,提醒客人提前安排出席时间。活动前3-4天,发送邀请函,提醒客人活动时间、地点。客户招募活动管理建议*人员可根据现场分的不同区域进行调整整体活动总控现场运营总控车辆管理控制提前场地考察后勤物料人员负责场地及资源配合人员分配活动管理建议时间项目内容活动前3周试驾终点考察考察城市周边各备选场地根据具体可实施性确定最终地点店内POSM更新

结合店内活动更新POSM店内活动宣传店内及试驾活动线上宣传

店内活动邀约到店散客登记活动前2周试驾周边细节落实试驾换乘点嘉宾食宿互动体验环节店内活动招募现代与传统美食的探索之旅试驾嘉宾店内试驾活动前3天试驾车辆车辆到位，全面检查、整备活动前2天驾驶培训师培训活动培训道路熟悉活动前1天全体大会明确各岗位职责第三方人员培训活动培训职责培训前期准备活动管理建议时间项目内容活动前3天试驾车辆在4S店进行检测

活动车辆在4S店集合

对车辆进行PDI检测和保养活动前2天车辆调校、检查、补给车辆油料、玻璃水等补给车辆胎压等测试试驾车辆最终检查活动前1天车辆整备试驾车车内物料整备完毕（详见物料清单）活动现场试驾维护车辆保护，维修，油料补给试驾车辆清洗，美容活动结束返回4S店活动车辆由场地返回4S店试驾维护（车辆检修）车辆管理活动管理建议时间项目内容活动前7天教练理论培训QX70/QX50产品信息和操控性能，能对其进行清楚的表述能正面回答车辆的相关问题，能对来宾进行驾控培训，传达准确的产品特性；活动前3天教练驾控指导熟悉试驾路线的规划，清楚知道QX70/QX50的产品亮点

彩排，让来宾进行规范的的试乘、试驾，让来宾更好的享受

驾乘体验；活动现场现场配合熟知现场活动流程和来宾动态活动前测试活动车辆

检查车辆状态和油箱情况。试驾教练管理活动管理建议序号类别项目说明1制作物车身贴试驾车辆车身贴，两版，根据车身颜色选择2车号贴试驾车号，贴于前后挡风玻璃右上角3车辆钥匙号牌与车号贴对应4嘉宾胸卡需备用5工作人员胸卡需备用6印刷品礼品手提袋用于发放经销商简介，产品手册、路书等7试乘试驾协议试驾前签署8路书活动说明及路线指引9分组号贴试驾分组贴，与车号贴对应，不干胶臂贴10意见反馈表TBD11购买物对讲机车载手台，含车载电源，每车1套，需备用12雨伞每车2把，放于后备箱内13纸巾每车1包

14纸巾盒每车1个，放于车内15工作人员服装工作人员统一服装16工作人员饮用水若干

17矿泉水车内放置，每车每人每天2瓶，需备用18薄荷糖绿箭铁盒糖，每车每天1盒，需备用19润喉糖每车每天1盒，需备用20湿纸巾每车每天2包，需备用21小零食包松露巧克力，向阳坊黄远堂伊豆酥，台湾凤梨酥等，每车1包22防晒霜每车1瓶（如需要）23蚊不叮驱蚊药，每车1盒（如需要）24医药箱存放于教练车内，含有晕车药、感冒药、创可贴、纱布等药品25零钱袋过路过桥费，每车1个，金额根据实际情况存放26办公用品签字笔、纸、订书器、胶带等，1套物料清单活动管理建议经销商自主调配试驾车辆，需满足30-40人试驾车辆配置选择标准：全新或较新，且无重大故障或事故的车辆。活动前对所有车辆外表进行检查并认真填写车辆验收单。使用规那么：原那么两名嘉宾一台车辆，实际可根据具体情况进行调整数量：试驾车辆两台，忠诚车主车辆6台其他车辆工作车：根据实际规模决定是否增派工作车〔工作人员、物料等〕试驾车辆活动管理建议人员类型职责数量备注工作人员统一服装，活动前进行基础信息培训，执行中负责根据流程组织嘉宾秩序，培训会配合嘉宾签署试乘试驾协议并拍照留存5实际人数可根据活动规模调整试驾教练在出发前的培训会中向嘉宾介绍活动基本内容，强调活动中的纪律性及安全事项，组织嘉宾试驾分组及签署试乘试驾协议；车队行进途中通过车载手台向嘉宾介绍车辆性能以及一些驾驶技巧；在保证安全的前提下，安排驾驶嘉宾进行某项功能的实际操作；控制车速，保证行驶安全；1-2根据实际情况可由店内资深试驾专员担任车队带队人引导嘉宾行动路线，组织进行嘉宾互动1可由工作人员兼任临时司机临时代替嘉宾驾车n可由工作人员兼任摄影摄像活动现场照片及视频记录2可由根据情况工作人员兼任现场工作人员职责与说明活动管理建议工作内容：安排全体工作人员的饮食、住宿熟悉活动物料，了解物料剩余情况管理现场物料，消耗品及时更新剩余物料整理及处理后期及物料管理工作内容活动管理建议试驾中的事故-负伤者:移动到平安场所，判断受伤程度，第一时间联系救护车及救护人员。-事故车辆:用车衣罩住车辆，等待救援车撤清理事故现场。防范、外来天气影响大雾时-注意能见度，判断是否中止雨天时-注意能见度，半盘是否中止，根据情况考虑。车辆&钥匙的管理-夜间注意车辆平安-车辆和车库钥匙由专门负责车辆的工作人员统一保管平安预案活动管理建议调整由人员，天气和车辆变化而引起的，不影响整体活动的情况下，提前提出活动局部的调整方案，沟通确认后，活动进行调整。暂停因天气变化，或车辆故障，事故而引起的，活动完全无法正常进行，未来有可能恢复的情况下，研究决定后，实施暂停。终止因严重天气变化，或重大车辆故障，事故而引起的，活动完全无法正常进行，未来〔可承受时间内〕不可恢复或有重大负面影响的情况下，研究决定后，实施终止。紧急应对基本措施平安预案活动管理建议试驾人员必须持有国家成认的机动车驾驶执照，并具备2年驾驶者资格。试驾前，检查试驾人员驾驶执照，试驾协议。对于试驾者家属或者不满足第2条试驾者，可以进行试乘体验。穿拖鞋，高跟鞋，异形鞋者不得参与试驾，但可以试乘。身高不超过1.2米的儿童不得试乘，孕妇，心脏病，高血压患者不建议参与试乘试驾。建议在试车前需要与客户交流车辆根本技术信息，保证试车质量。道路试车活动过程中需要试驾者严格遵守道路交通法规。其他注意事项活动管理建议平安预案客户登记同时需签署?试乘试驾平安协议?签署过程中客户需提供本人有效身份证、驾照原件或复印件试乘人员也需签署此文件试驾安全协议活动管理建议平安预案45各招募渠道产生的注册数据合格的销售线索呼叫中心呼入属于合格的销售线索：并符合感兴趣车型是QX50/QX70，且有兴趣参加?舌尖?之旅〔1〕其他合格销售线索〔但不满足上述两个条件，如感兴趣车型是其他车型，或没兴趣参与?舌尖?之旅〕下发至经销商经销商跟进后，同时在CRM系统内更新跟进结果经销商拟定?舌尖?活动参与人，并举办单店/区域试驾活动呼叫中心进行验证作为?舌尖?之旅试驾活动参与候选人经销商在收到下发的线索后2天内进行首轮跟进呼叫中心将在下发线索3天后与客户核实首轮跟进结果呼叫中心将在3个月后与客户核实后续转化结果客户来店后参与试驾/购车(2)，经销商在CRM系统内更新线索的后续线索转化结果呼叫中心将在?舌尖?活动结束后获取客户对活动反响注〔1〕：“是否有兴趣参加?舌尖?之旅〞将作为说明信息标注在下发线索内注〔2〕：假设客户在首次跟进后一段时间没有来店，经销商可进行二次邀约。对于H级别线索：3天后再次跟进；A级别线索：7天左右再次跟进；B级别：10天左右再次跟进；C和D级别：15天左右再次跟进。线索管理流程46线索及时跟进线索后续转化?舌尖?之旅活动举办经销商在收到下发的合格线索后，需于2天内跟进所有下发线索〔优先跟进购车意向时间近的线索；对于意向购车时间在一周以内的线索，需在1天内进行跟进〕经销商需对95%以上的下发线索邀约到店试驾经销商需在跟进结束后同时在CRM系统内更新跟进结果3个月内，下发线索的销售转化率需不低于3%3个月内，意向购车时间在3个月以内的下发线索〔即H、A、B级别〕的试驾完成率需不低于70%下发线索客户邀约到店后的后续状态〔是否试驾，是否成交等〕应及时在CRM系统内进行更新?舌尖?之旅活动的所有参与候选人名单以及最终拟定的参与者名单需上交给总部市场部经销商自行负责候选人的筛选与邀约，原那么上优先邀约对QX50与QX70感兴趣的以及预计购车时间短的客户经销商的2台活动试驾车辆，应优先满足总部下发的线索潜客试驾线索管理经销商要求47联系人Infiniti总部Infiniti区域姓名：刁朔〔北区〕：邮箱：姓名：高旻〔东区〕：邮箱：姓名：赖文增〔南区〕：邮箱：姓名：蒋征宇〔山南蓝标staff暂支持西区〕：邮箱：zhengyu.jiang@姓名：戴欣/DavidDai箱：姓名：陈美娟/AmyChen箱：姓名：曹珂/KarenCao：邮箱：48山南蓝标信诺传播姓名：漆婷/SevenQi〔北区〕：邮箱：

姓名：周梓言/AliciaZhou〔东区〕：邮箱：姓名：陈文娜/AnnaChen〔南区〕：邮箱：姓名：蒋征宇〔山南蓝标staff暂支持西区〕：邮箱：姓名：杜爽/EchoDu(北区)：邮箱：姓名：徐荻璠/DeedeeXu(东区)：邮箱：姓名：鲁帅/CanLu(南区)：邮箱：姓名：石文生/VincentShi(西区〕：邮箱：v职责分工：山南蓝标：协助总部负责季度经销商指南及表格模板准备、经销商日常市场推广指导，以及经销商考核。信诺传播：协助总部负责市场落地活动建议及执行指导〔包含POSM、日常工具包及重要活开工具包、物料摆放标准等〕。联系人活动概述经销商单店试驾活动方案活动管理建议附件–案例分享目录附件：经销商单店试驾活动指导—案例一寻味原生－嫩江－开江鱼-真正的人间烟火“鱼，我所欲“—为了鲜鱼去旅行鱼的鲜美无以复加，中国人在造“鱼”字时，首先想到的是鱼，而非肉；正所谓“鱼之味，乃百味之味；吃了鱼，百味无味”。产地：嫩江、乌苏里江、松花江由来：一年之中，只有四月份二十几天的时间中才可以吃到鲜美的开江鱼；此时的鱼体内的脂肪及杂物已消耗干净，故肉质极为鲜美背后的故事：我的家乡在东北的一个小城，冬季严寒，夏秋那么特别凉爽，富饶的东北松嫩平原养育了家乡人。我在嫩江边长大，每年立春后东北大地冰雪消融，万物复苏，嫩江的冰层也逐渐融化解体，这就是开江。北方冬季较长，鱼在冰下很少进食，体内的脂肪已消失殆尽，肠胃及鳃中废物也排空，再加上江水冬季污染较少，此时捕到的鱼肉质紧密，较之夏秋季那么味美得多。俗话说“世上三大苦，撑船打铁磨豆腐〞，其实打渔比这三种行当都要苦。记忆中凌晨三点钟，我和父亲摇着木渔船到嫩江打渔，春寒料峭，我们风里来浪里去，一整天都吃住在狭小的船舱里。每次打渔父亲都在渔船上生起煤球炉，支起铁锅，用江水煮鱼，在我记忆中最美味的食物莫过父亲做的“江水煮江鱼〞了。在嫩江，有个大家墨守的约定，打渔的网眼要足够大，这样幼鱼就不会被打捞上来，这也是嫩江人对大自然的敬畏。如今我离开家乡已经十多年了，身在江南在也没时机品尝到地道的开江鱼了，在这个草长莺飞的时节，开江鱼的美味、波涛澎湃的嫩江、父亲打渔劳作的身影，在我的记忆深处又泛起了涟漪。生活态度情感点体验方式不畏打渔的艰辛深入自然寻找心目中的食材老渔人讲解自己的打渔经历，车主亲自体验打渔的乐趣和艰辛食物唤醒往昔的回忆亲情、父爱和思乡情打捞最鲜美的食材，大家一起烹调丰盛的全鱼宴来分