调理胃病的特效食谱_第1页
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文档简介

调理胃病的特效谱(1)食积停滞阴阳萝卜条：白萝卜胡萝卜各克，洗净切条，水中焯透捞出，在盐水浸泡小时捞出沥水。佛手20克陈皮20克，煎2次取汤，倒入萝卜条煨软入味加调放入盘中，锅中汤汁加生米粉勾芡，浇在萝卜条上，淋香油食用。红汁猪肉片：猪肉里200克洗净切片，以蛋清、淀粉盐煨1小时油锅炸至肉片呈黄白色山楂100，浓煎取汁，荸荠克，洗净切薄片，起锅煸荸荠片，倒入肉片、山楂汁，翻肉片加调料食用。大麦芽茶饮大麦芽50克曲洗净煎代茶饮。莱菔大米粥：莱菔子克，炒后研末，入大米200克熬粥食用。莲花白浓汤：莲花白克洗净撕小块，放锅内煮沸熟，入砂仁，开锅即可喝汤。(2)肝郁克胃红枣金橘饮：红枣克、金橘克、五味子克，洗净炖烂加少量蜂蜜，渣饮用。芹菜萝卜汁芹菜克萝卜100鲜车前草100克、鲜橘皮克、鲜芦50克，洗净捣烂取汁煮沸待凉后

饮用。车前草、橘皮芦根，没有鲜者加倍量取干品煎水混合汁里。玫瑰花瓣粥：玫瑰花、白槐花瓣各克洗净煎两次取汁，薏米、粳米各克净，以花瓣汁煮粥食用。丹参炖子鸡：子鸡只洗净剁小块，丹参克两次取汁，以汁炖鸡至烂，调料喝汤吃肉。三七藕蛋羹：田三七3、鸡蛋个，混合打匀，藕汁1小杯，生山楂、皮各0克煎两次取汁，混入鸡蛋中加量盐蒸羹，淋香油食。(3)寒气伤胃羊肉挂面汤羊肉50克洗净丝磨洗净切丝，鸡蛋1个打碎，挂面100克，沸中煮熟，入丝和鸡蛋，加盐、胡椒面食用。生姜红枣茶：红枣20克，洗净煎水，生姜克，洗净切碎，绿茶克，以煮沸红枣水沏绿茶、姜，放少许红糖代饮。白胡椒炖猪肚：猪肚个洗净，白胡椒克碎放入猪肚内，用线扎紧，文炖烂加调料，喝汤吃肚。四合面油茶：白面500克芝麻克、小茴香50克、盐30（或红糖30克)炒熟研细末，晨用开水冲50克，淋香油服用。

小茴香炒蛋：小茴香20克，盐炒至焦黄研末，鸡蛋个匀加人小茴香拌匀煎炒熟后食用与黄酒同食更佳。(4)脾胃虚弱百合白菜粥：卷心菜克洗切丝，百合克洗净，糯米、薏米各100克，洗净煮粥，先入合，再入卷心莱，熬烂后加调味食用。清蒸茶鲫鱼：鲫鱼条洗净，芡实、绿茶各20克，人鱼肚中，放在盘中加料清蒸，熟透食用。赤小豆炖牛肉：牛肉250，洗净切块，赤小豆克、花生仁克芡实100克、大蒜克洗净加调料跟牛肉同炖至烂熟食用。蜜汁土豆泥：土豆250克，去皮洗净煮，

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