巴依古丽收银员岗位职责新

编号：BYGL-2017-09-20一岗标：岗名所公直上

服务员巴依古（通餐管理有限公司店经理

岗编所部直下

BYGLSYY-001前厅无二岗目：负责店内就餐顾客收银工作监结账单是否合理有无多单或漏单保银台安全工作以及收台卫生工作，确保本岗位工作有效顺利完成。三．岗位系店经理财务服务员四岗职：1.负餐前准备和餐后收尾工作，包括：开启电脑、发票机POSS机按时播放背景音乐，准备发票印章；2.上后负责收银台区域的卫生清理工作，包括：收银操作台、地面、垃圾桶，绿植维护，整操作台；3.完账单统计、审核、收款（现金、刷卡、签单等）服务工作，确保准确无误，及时完善财相关手续并进行审核；4.收顾客钱款确保在无假特别破损的钱款的基础上时给顾客零钱做唱付唱收；5.确所有消费单据都有责任人签字确认，优惠单据确保店经理签字确认；6.在有账单结账完毕后在短款或长款的情况下及时将现金等转入保险柜日前厅主进行交接；7.做收银的日常工作，消除安全隐患，及时关闭电源。按正确程序操作、清洁电脑，保证电正常工作；

8.负发票的领、发、存工作，并详细记录；9.负每日营业结束后，填写《收银日报表以信形式将当天营业收入发送至公司指定的机及报表群；10.参加厅安排的会议与培训总结工作，贡献建议，提高业务与管理素质；11.完成级交办的其它工作。五、工作流程1、9:25分理好仪容仪表，着统一干净的工作服准时参加前厅的早班班前例会；2、9:30-10：餐准备工作，打开所有电子设备，包括收银机、电脑、发票机、打印机、验机等等，打开室内音乐，打开保险柜，拿出备用金，零钱不够及时通知店经理，酒水展示柜的补货完成收银台的区域卫生；3、10:00-10:30员工餐，收银需要轮班用餐10:00后馕外卖开始，收银台需要有人收银；4、10:40主收银到达收银岗，精神抖擞，面带微笑进入工作状态；5、11:30-13:30午市运高峰，收银需准确无误的按照收银流程进行收银，所有大钞必须用验钞机过两遍，做到唱收唱付，合理运用礼貌用语；6、13:30-16:00主副收银做好接，安排值班收银做好囊房羊肉串的销售；7、16:00-16:30员工餐时间，银员轮班用餐；8、16:40整好仪容仪表，参前后厅每日的大例会；9、17:00-20:30晚市用高峰，收银需准确无误的按照收银流程进行收银，所有大钞必须用验钞机过两遍，做到唱收唱付，合理运用礼貌用语；10、21:00-22:00收银根据客情况，开始收银的收档工作，囊房2结营业，这期间收要做好外卖的销售；11、22:00收员做账，流程如：1、所有桌台结完账后，在交接单里打出账单汇总，核对各个项目的(账上和实际收到的2、核对之后，完成交接班；3、报万达数据；4、拍照（在结账单里的销售统里，各个项目都拍折的结账单，交接单，机汇总都拍；5、填表格，包括销售指标表，水盘点表，月营业额报表；6、发微信，包括指标表发给店理。月营业报表和照片发给财务；

7、钱锁到保险柜，把当天营业和备用金分开，最后锁保险柜，钥匙全部带走，关闭收银台所有设备；8、完成做账后，打卡下班。六工联：内联

店理财七岗权有账单监督权、有对菜品的建议权（顾客直接反馈意见有企业管理的建议权。有店内工作流程的建议权。有店内营销的建议权。有上级领导的投诉权。有营销活动的漏洞建议权。八任资：学及业工经

初中以上学历有经验者优先知要

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