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文档简介

企业岗位职责培训教程杭州众人娱乐管理咨询有限公司栗大伟1保密申明本文件属中华洗浴网保密文件,阅览本手册必须由中华洗浴网授权方可阅览使用。任何人未经授权不可抄袭、翻印、泄露本手册的全部或部分内容,如有泄密,中华洗浴网将根据保密制度追究法律责任。

——中华洗浴网2目录1、组织结构图……………012、岗位说明书……………022.1总经理……………………….....……...022.2营业副总………………….…………...042.3后勤副总…………………………...….062.4营业总监……………....082.5营业经理……………....102.6大堂部…………………122.6.1部门职能

2.6.2岗位设置

2.6.3岗位职能

2.6.4岗位说明书2.7保安部…………………182.7.1部门职能

2.7.2岗位设置

2.7.3岗位职能

2.7.4岗位说明书2.8男宾部…………………212.8.1部门职能

2.8.2岗位设置

2.8.3岗位职能

2.8.4岗位说明书2.9女宾部…………………....292.9.1部门职能

2.9.2岗位设置

2.9.3岗位职能

2.9.4岗位说明书2.10休闲部………………..342.10.1部门职能

2.10.2岗位设置

2.10.3岗位职能

2.10.4岗位说明书32.11餐饮部…………………….412.11.1部门职能

2.11.2岗位设置

2.11.3岗位职能

2.11.4岗位说明书2.12客房部…………………….482.12.1部门职能

2.12.2岗位设置

2.12.3岗位职能

2.12.4岗位说明书2.13技师部…………………….522.13.1部门职能

2.13.2岗位设置

2.13岗位职能

2.13.4岗位说明书2.14财务部…………………….562.14.1部门职能

2.14.2岗位设置

2.14.3岗位职能

2.14.4岗位说明书2.15工程部…………………….622.15.1部门职能

2.15.2岗位设置

2.15.3岗位职能

2.15.4岗位说明书2.16人事行政部……………….692.16.1部门职能

2.16.2岗位设置

2.16.4岗位说明书2.17采购配送专员…………….752.17.1岗位设置

2.17.2岗位说明书2.18外协员…………………….762.18.1岗位设置

2.18.2岗位说明书41、组织结构图1总经理营业副总后勤副总营业总监营销总监行政经理保安经理后勤经理财务经理营业经理522、岗位说明书2.1总经理63任职资格:教育背景:◆企业管理、工商管理、行政管理等相关专业本科以上学历。培训经历:◆接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、战略人力资源管理、经济法、财务管理等方面的培训。经验:◆6年以上企业管理工作经验,至少5年以上服务行业全面管理工作经验。技能技巧:◆熟悉企业业务和运营流程;◆具备服务行业的管理知识;了解行业服务特点;熟知本行业专业技能;◆掌握先进企业管理模式及精要,具有先进的管理理念;◆善于执行企业发展的战略及具备把握企业发展全局的能力;◆熟悉企业全面运作,企业经营管理、各部门工作流程;◆具有敏锐的商业触觉、优异的工作业绩;◆在团队管理方面有极强的领导技巧和才能;态度:◆具有优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力;◆善于协调、沟通,责任心、事业心强;◆亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强;◆为人干练、踏实;◆良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。工作条件:工作场所:办公及经营区域。环境状况:舒适,无明显的节假日。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属副总经理、营业总监、间接下属各部门经理、主管、领班及基层员工

742.2营业副总85任职资格:教育背景:◆企业管理、工商管理、行政管理等相关专业本科以上学历。培训经历:◆接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、战略人力资源管理、经济法、财务管理等方面的培训。经验:◆5年以上企业管理工作经验,至少4年以上服务行业全面管理工作经验。技能技巧:◆熟悉企业业务和运营流程;◆具备服务行业的管理知识;了解行业服务特点;熟知本行业专业技能;◆掌握先进企业管理模式及精要,具有先进的管理理念;◆善于执行企业发展的战略及具备把握企业发展全局的能力;◆熟悉企业全面运作,企业经营管理、各部门工作流程;◆具有敏锐的商业触觉、优异的工作业绩;◆在团队管理方面有极强的领导技巧和才能;态度:◆具有优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力;◆善于协调、沟通,责任心、事业心强;◆亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强;◆为人干练、踏实;◆良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。工作条件:工作场所:办公及经营区域。环境状况:舒适,无明显的节假日。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属分管部门经理间接下属主管、领班及基层员工962.3后勤副总107任职资格:教育背景:◆企业管理、工商管理、行政管理等相关专业本科以上学历。培训经历:◆接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、战略人力资源管理、经济法、财务管理等方面的培训。经验:◆5年以上企业管理工作经验,至少4年以上服务行业全面管理工作经验。技能技巧:◆熟悉企业业务和运营流程;◆具备服务行业的管理知识;了解行业服务特点;熟知本行业专业技能;◆掌握先进企业管理模式及精要,具有先进的管理理念;◆善于执行企业发展的战略及具备把握企业发展全局的能力;◆熟悉企业全面运作,企业经营管理、各部门工作流程;◆具有敏锐的商业触觉、优异的工作业绩;◆在团队管理方面有极强的领导技巧和才能;态度:◆具有优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力;◆善于协调、沟通,责任心、事业心强;◆亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强;◆为人干练、踏实;◆良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。工作条件:工作场所:办公及经营区域。环境状况:舒适,无明显的节假日。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属分管部门经理间接下属主管、领班及基层员工1182.4营业总监129任职资格:教育背景:◆企业管理、工商管理、行政管理等相关专业专科以上学历。培训经历:◆接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、人力资源管理、经济法、财务管理等方面的培训。经验:◆3年以上工作经验,2年以上服务行业全面管理工作经验。技能技巧:◆掌握服务行业特点,具备服务行业管理知识,熟知本行业各项服务技能和专业知识;◆熟悉企业业务和流程,在团队管理方面有很强的领导技巧和才能;◆较强的服务意识,开拓进取、忠于职守、身心健康、勤奋奉献,热爱本职工作,善于发现问题;◆熟练使用办公软件。态度:◆敏锐的市场洞察力、优秀的项目组织能力和市场开拓能力;◆严谨的策划组织能力及人事管理和沟通能力、商务谈判能力;◆良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力,责任心、事业心强。工作条件:工作场所:办公及经营区域。环境状况:舒适。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属营业经理间接下属部门主管、领班及基层员工13102.5营业经理1411任职资格:教育背景:◆企业管理、行政管理等相关专业大专以上学历。培训经历:◆接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、等方面的培训。经验:◆3年以上工作经验,2年以上服务行业管理工作经验。技能技巧:◆掌握服务行业特点,具备服务行业管理知识,熟知本行业各项服务技能和专业知识;◆熟悉企业业务和流程,在团队管理方面有很强的领导技巧和才能;◆较强的服务意识,开拓进取、忠于职守、身心健康、勤奋奉献,热爱本职工作,善于发现问题;◆熟练使用办公软件。态度:◆敏锐的市场洞察力、优秀的项目组织能力和市场开拓能力;◆良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力,责任心、事业心强。工作条件:工作场所:经营区域。环境状况:舒适。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属部门主管间接下属领班及基层员工1512大堂部副理迎宾员鞋吧员收银员2.6大堂部2.6.1部门职能一级二级大堂部的日常管理工作负责顾客的业务咨询负责顾客的迎来送往工作负责顾客的电话预定业务工作负责顾客的投诉处理工作2.6.2岗位设置2.6.3岗位职能16132.6.4岗位说明书(1)大堂副理1714任职资格:教育背景:◆企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历。培训经历:◆接受过管理技能、领导技能、团队协作等方面的培训。经验:◆3年以上工作经验,至少2年以上服务行业全面管理工作经验。技能技巧:◆熟悉企业业务和运营流程;精通本部门业务;◆具备服务行业的管理知识;了解行业服务特点;◆身心健康、精力充沛、待人热情、机智灵敏、善于沟通,热爱本职工作;◆在团队管理方面有较强的领导技巧和才能;态度:◆善于协调、沟通,责任心、事业心强;◆良好的敬业精神和职业道德操守,有较强的感召力和凝聚力。工作条件:工作场所:大堂部及相关工作区域。环境状况:舒适,无明显的节假日。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属大堂部员工晋升方向

轮转岗位其它部门主管

1815(2)大堂部迎宾员直接下属无间接下属无1916(3)大堂部收银员直接下属无间接下属无晋升方向收银领班轮转岗位其它基层岗位2017(4)大堂部鞋吧员直接下属无间接下属无晋升方向领班轮转岗位其它基层岗位2118保安部经理保安员2.7保安部2.7.1部门职能一级二级保安部的日常管理工作负责顾客的业务咨询负责顾客的迎来送往工作负责管理车辆,店内的治安、消防、安全警卫、紧急事故处理等管理工作。2.7.2岗位设置2.7.3岗位说明书(1)保安队长2219任职资格:教育背景:◆高中以上学历。培训经历:◆接受过专业技能、团队协作等方面的培训。经验:◆2年以上工作经验,至少1年以上服务行业工作经验。技能技巧:◆身体健康,精力充沛,形象气质佳,善于表达;◆具有熟练的服务技巧与技能;◆有一定的处事能力和技巧;◆熟悉店内各种产品和服务、设施及操作方法。态度:◆热爱本职工作,有责任感,工作认真负责。工作条件:工作场所:店内外相关工作区域。环境状况:舒适,无明显的节假日。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属保安员间接下属无晋升方向无轮转岗位无2320(5)保安员直接下属无间接下属无晋升方向保安经理轮转岗位无24212.8男宾部2.8.1部门职能一级二级负责男宾部顾客洗浴的服务工作保证男宾部工作区域内设备、设施、水温等处在正常状态下;负责对男宾部的服务介绍,顾客咨询、引导等工作;负责男宾部更衣区顾客的换衣工作;负责男宾部浴区顾客的洗浴工作;负责男宾部外卖物品的销售工作;对洗浴的顾客进行全方位细致的服务;负责男宾部的布草工作负责男宾部顾客一般物品的存放工作。男宾部主管布草员领班服务员2.8.2岗位设置2.8.3岗位职能25222.8.4岗位说明书(1)男宾部主管2623任职资格:教育背景:◆企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历。培训经历:◆接受过管理技能、领导技能、团队协作等方面的培训。经验:◆3年以上工作经验,至少2年以上服务行业全面管理工作经验。技能技巧:◆熟悉企业业务和运营流程;精通本部门业务;◆具备服务行业的管理知识;了解行业服务特点;◆身心健康、精力充沛、待人热情、机智灵敏、善于沟通,热爱本职工作;◆在团队管理方面有较强的领导技巧和才能。态度:◆善于协调、沟通,责任心、事业心强;◆良好的敬业精神和职业道德操守,有较强的感召力和凝聚力。工作条件:工作场所:男宾部及相关工作区域。环境状况:舒适,无明显的节假日。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属男宾部领班间接下属男宾部服务员晋升方向值班经理轮转岗位其它部门主管2724(2)男宾部领班2825任职资格:教育背景:◆高中以上学历。培训经历:◆接受过专业技能、团队协作等方面的培训。经验:◆2年以上工作经验,至少1年以上服务行业工作经验。技能技巧:◆身体健康,精力充沛,善于表达;◆具有熟练的服务技巧与技能;◆有一定的处事能力和技巧;◆熟悉店内各种产品和服务,设施及操作方法。态度:◆热爱本职工作,有责任感,工作认真负责。工作条件:工作场所:男宾部及相关工作区域。环境状况:舒适,无明显的节假日。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属男宾部服务员间接下属无晋升方向男宾部主管

轮转岗位其它领班岗位2926(3)男宾部服务员3027任职资格:教育背景:◆高中以上学历。培训经历:◆接受过专业技能、团队协作等方面的培训。经验:◆1年以上工作经验,至少半年以上服务行业工作经验。技能技巧:◆身体健康,精力充沛,善于表达;◆具有熟练的服务技巧与技能;◆有一定的处事能力和技巧;◆熟悉店内各种产品和服务,设施及操作方法。态度:◆热爱本职工作,有责任感,工作认真负责。工作条件:工作场所:男宾部及相关工作区域。环境状况:舒适,无明显的节假日。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属无间接下属无晋升方向男宾部领班轮转岗位其它基层岗位31284)男宾部布草员直接下属无间接下属无晋升方向男宾部领班轮转岗位其它基层岗位32292.9女宾部2.9.1部门职能一级二级负责女宾部顾客洗浴的服务工作保证女宾部工作区域内设备、设施、水温等处在正常状态下;负责对女宾部的服务介绍,顾客咨询、引导等工作;负责女宾部更衣区顾客的换衣工作;负责女宾部浴区顾客的洗浴工作;负责女宾部外卖物品的销售工作;对洗浴的顾客进行全方位细致的服务;负责女宾部的布草工作;负责女宾部顾客一般物品的存放工作。2.9.2岗位设置女宾部领班布草员服务员2.9.3岗位职能33302.9.4岗位说明书(1)女宾部领班3431任职资格:教育背景:◆企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历。培训经历:◆接受过管理技能、领导技能、团队协作等方面的培训。经验:◆5年以上工作经验,至少2年以上服务行业全面管理工作经验。技能技巧:◆熟悉企业业务和运营流程;精通本部门业务;◆具备服务行业的管理知识;了解行业服务特点;◆身心健康、精力充沛、待人热情、机智灵敏、善于沟通,热爱本职工作;◆在团队管理方面有较强的领导技巧和才能。态度:◆善于协调、沟通,责任心、事业心强;◆良好的敬业精神和职业道德操守,有较强的感召力和凝聚力。工作条件:工作场所:女宾部及相关工作区域。环境状况:舒适,无明显的节假日。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属女宾部服务员晋升方向

轮转岗位其它领班岗位3532(2)女宾部服务员直接下属无间接下属无晋升方向女宾部领班轮转岗位其它基层岗位3633(4)女宾部布草员直接下属无间接下属无晋升方向女宾部领班轮转岗位其它基层岗位

37342.10休闲部2.10.1部门职能一级二级负责休闲部的日常管理工作负责休闲部演艺厅、餐厅、按摩房等工作区域的服务工作;负责对顾客使用本部门的设备设施的指导;负责登记留宿顾客手牌号和休息位,准确填写相关表格;及时整理休息位、更换布草,保持工作区域的卫生;记录顾客外卖品消费情况,填写顾客消费单据,顾客签字后及时送往前台;为顾客提供叫早服务;介绍并推销店内其它服务项目;控制消耗品的使用情况,避免浪费现象。休闲部主管领班服务员2.10.2岗位设置2.10.3岗位职能38352.10.4岗位说明书(1)休闲部主管3936任职资格:教育背景:◆企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历。培训经历:◆接受过管理技能、领导技能、团队协作等方面的培训。经验:◆3年以上工作经验,至少2年以上服务行业全面管理工作经验。技能技巧:◆熟悉企业业务和运营流程;精通本部门业务;◆具备服务行业的管理知识;了解行业服务特点;◆身心健康、精力充沛、待人热情、机智灵敏、善于沟通,热爱本职工作;◆在团队管理方面有较强的领导技巧和才能。态度:◆善于协调、沟通,责任心、事业心强;◆良好的敬业精神和职业道德操守,有较强的感召力和凝聚力。工作条件:工作场所:休闲部及相关工作区域。环境状况:舒适,无明显的节假日。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属休闲部领班间接下属休闲部基层员工晋升方向值班经理轮转岗位其它部门主管4037(2)休闲部领班41任职资格:教育背景:◆高中以上学历。培训经历:◆接受过专业技能、团队协作等方面的培训。经验:◆2年以上工作经验,至少1年以上服务行业工作经验。技能技巧:◆身体健康,精力充沛,善于表达;◆具有熟练的服务技巧与技能;◆有一定的处事能力和技巧;◆熟悉店内各种产品和服务,设施及操作方法。态度:◆热爱本职工作,有责任感,工作认真负责。工作条件:工作场所:休闲部及相关工作区域。环境状况:舒适,无明显的节假日。危险性:基本无危险,无职业病危险。直接下属休闲部服务员间接下属无晋升方向休闲部主管轮转岗位其它领班岗位3842(3)休闲部服务员直接下属无间接下属无晋升方向休闲部领班轮转岗位其它基层岗位3943(4)餐厅服务员直接下属无间接下属无晋升方向休闲部领班轮转岗位其它基层岗位40442.11餐饮部2.11.1部门职能一级二级负责餐饮部的日常管理工作负责餐饮部厨房、吧台日常管理工作;负责餐饮部厨房配菜、炒菜、主副食的制作管理工作;负责餐饮部吧台饮料、果汁、茶水、水果拼盘的制作等工作;负责餐饮部餐厅的用餐配合工作;做好食品卫生、个人卫生和环境卫生工作,保证食品的卫生安全;密切与顾客联系,了解顾客需求,搞好餐饮经营销售,控制原料数量、菜品质量及食品水准;负责员工餐的制作。餐饮部主管厨师长吧台领班厨师厨房杂工吧台员2.11.2岗位设置2.11.3岗位职能41452.11.4岗位说明书(1)餐饮部主管直接下属厨师长、吧台领班间接下属餐饮部基层员工晋升方向无轮转岗位无

4246(2)厨师长直接下属厨师、杂工间接下属无晋升方向无轮转岗位无4347(3)厨师直接下属无间接下属无晋升方向厨师长轮转岗位无4448(4)厨务部杂工直接下属无间接下属无晋升方向餐饮部厨师轮转岗位其它基层岗位4549(5)吧台领班直接下属吧员间接下属无晋升方向主管轮转岗位其它领班岗位4650(6)吧员直接下属无间接下属无晋升方向吧台领班轮转岗位其它基层岗位47512.12客房部2.12.1部门职能一级二级负责客房部的日常管理工作负责客房部客房的使用、清洁、维护等工作;负责客房内的物品、设施、设备的使用管理工作;巡视本区域公共设备的使用情况,发现问题及时处理;及时清理客房卫生,相关物品一客一换;做好对客房客人的服务工作;填写顾客消费单据,顾客签字后送往记录处;监督管辖区公共卫生和备品补充、保管;主动介绍包房内设备设施的正确使用方法。2.12.2岗位设置客房部主管领班服务员2.12.3岗位职能48522.12.4岗位说明书(1)客房部主管直接下属客房部领班间接下属客房部基层员工晋升方向值班经理轮转岗位其它部门主管4953直接下属客房部服务员间接下属无晋升方向客房部主管轮转岗位其它领班岗位(2)客房部领班5054(3)客房部服务员直接下属无间接下属无晋升方向客房部领班轮转岗位其它基层岗位51552.13技师部2.13.1部门职能一级二级负责为客户提供保健服务负责提供按摩、足疗、搓背等服务工作;负责技师培训,提高按摩技术;监督执行本部门管理和运行的规章制度;了解周边按摩市场情况,针对竞争对手按月做出分析并提出调整建议;定期进行技师业务经营情况总结、分析。2.13.2岗位设置技师部经理领班技师2.13.3岗位职能52562.13.4岗位说明书(1)技师部经理直接下属技师部领班间接下属技师部基层员工晋升方向无轮转岗位无5357

(2)技师部领班直接下属技师部技师间接下属无晋升方向技师部主管轮转岗位其它领班岗位5458(3)技师部技师直接下属无间接下属无晋升方向技师部领班轮转岗位其它基层岗位5559财务部经理会计出纳收银领班收银员2.14财务部2.14.1部门职能一级二级负责店内财务收支、控制的日常管理工作负责店内顾客消费的收银工作;负责将顾客消费情况的记录和录入工作;负责店内财务现金、银行结算的日常基本工作;进行会计核算和帐务处理;负责编制会计报表;负责会计分析和成本核算。2.14.2岗位设置2.14.3岗位职能56602.14.4岗位说明书(1)财务部主管直接下属财务部领班、会计、出纳间接下属财务部基层员工晋升方向店长及值班经理轮转岗位总部相关部门助理5761直接下属无间接下属无晋升方向财务部经理

轮转岗位无

(2)财务部会计5862直接下属无间接下属无晋升方向无轮转岗位无

(3)财务部出纳5963直接下属财务部收银员间接下属无晋升方向财务部主管轮转岗位其它领班岗位(4)财务部收银领班6064(5)财务部收银员直接下属无间接下属无晋升方向收银领班轮转岗位其它基层岗位61652.15工程部2.15.1部门职能一级二级负责店内设施、设备维护、修理、运转工作保证本店设施设备正常运转;负责对本店设施设备的日常维修、保养工作保证工程设备的备品、备件随时可以满足正常工程维修要求;定期报告设施设备运行、维修状况;制定本店设施设备维护、保养计划;工程部主管领班音响师空调工水暖工电工2.15.2岗位设置2.15.3岗位职能序号岗位名称人数主要职能描述01工程部主管1负责工程部的日常管理工作,负责本店设备设施的维修、保养及日常综合维修工作。02领班1协助部门主管负责本店设备设施的维修、保养及日常综合维修工作。03电工1负责本店日常维修,强、弱电设备的维护和保养工作。04水暖工1负责本店日常维修,给排水、洗浴设备的维护和保养工作。05空调工1负责本店日常维修,空调设备的维护和保养工作。06音响师1负责音响、灯光设备的管理和维护。62662.15.4岗位说明书(1)工程部主管直接下属工程部领班间接下属工程部基层员工晋升方向无轮转岗位无6367(2)工程部领班直接下属工程部基层员工间接下属无晋升方向工程部主管轮转岗位无6468(3)电工直接下属无间接下属无晋升方向工程部领班轮转岗位无6569(4)水暖工直接下属无间接下属无晋升方向工程部领班轮转岗位无6670(5)空调工

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