酒店员工规章制度奖罚(范文五篇)

Word———酒店员工规章制度奖罚(范文五篇)我为你整理了多篇相关的《酒店员工规章制度奖罚(范文五篇)》，但愿对你工作学习有关心。

第一篇：前台奖罚规章制度

1、负责支配日常工作，监督本岗位服务员的服务程序和服务标准，维持前厅工作秩序和清洁卫生。

2、把握重点来宾和团队的到离时间，做好迎送接待服务，准时与相关部门互通信息。

3、帮助大堂副理进行客房状态统计掌握、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的掌握。

4、负责前台人事、考勤管理检查，负责规章制度、仪表仪容及服务质量的检查管理。

5、与相关部门和岗位保持亲密联系，随时沟通各种信息。

6、管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。

7、熟记集团各领导的状况和资料，供应相应服务；准时征询、记录客人看法，随时改进服务。

8、随时完成领导支配的各种工作。

其次篇：酒店奖惩制度

高星级酒店

规章制度

编号：SD/POL/020

内容：消防平安工作考评和奖惩制度

部门：平安部

生效日期：20xx年1月1日

批准：

目的：将消防平安责任落实到部门、班组及个人，确保人人都仔细作好消防工作。

为了严格执行各项消防法律法规制度，将各项消防责任落实到各个部位、各位员工，切实做好消防工作，保障酒店消防平安，制订本制度。

一、嘉奖，在消防平安工作中有下列先进事迹这一的部门、人员：

1、对消防工作一贯重视，仔细贯彻执行各项防火平安制度的；

2、常常进行消防检查，准时发觉并排解火险隐患的；

3、乐观参与消防培训活动，并提出合理化建议的；

4、敢于制止违反防火制度及平安操作规程的；

5、维护和保养消防设施、消防器材成果显著的；

6、准时开展消防宣扬，所属员工未有违反消防平安制度的；

7、准时快速将火灾消退在萌芽状态，避开火灾发生的；

8、发生火灾时，乐观英勇参与灭火战斗的。

二、惩处

1、有下列违反消防规定行为之一的，除勒令马上停止违章外对直接责任人及有关负责人处50-100元罚款及警告。

A、违章使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危急的场所吸烟，尚未造成后果的；

B、违反消防平安操作规程尚未引起事故的；

C、将平安出口上锁或占用、堵塞疏散楼梯、通道的；

D、未经工程部及消防中心同意私自乱拉乱接电线，私自增加电器设备的；

E、消防重点部位值班人员脱岗、离岗、睡岗的；

F、私自将消防器材挪作与扑救火灾及抢险以外用途的；

G、不根据《火险隐患整改通知书》的内容及规定限期消退火险隐患的；

H、违章关闭消防设施、切断消防电源的；

I、谎报火警或者损坏消防电话及其它消防设施、设备、消防平安标志的。

2、有下列违反消防管理行为之一者，将对直接责任人、有关责任人处于降职、留店查看、辞退等惩罚并直到追究刑事责任。

A、违章反消防平安操作规程，拒不改正的，尚未造成火灾事故的；

B、发觉火警不报告，不处理听之任之引发火灾事故的；

C、违章使用明火，在具有火灾、爆炸场所吸烟造成火灾事故的；

D、扑救火灾时，畏缩不前、退却或延误的。

以上嘉奖或惩罚由本部门或保安部提出，报消防平安领导小组批准后实施。

第三篇：前台奖罚规章制度

一、工作必需热忱、仔细、负责，按规范站姿站位为来宾供应优质服务。

二、收银员仪表大方，按规范着装，妆容淡雅大方。

三、工作岗位不能空岗，不准串岗。

四、吧台内保持清洁卫生。

五、为来宾发放钥匙牌的同时，准时为来宾进行消费登记。

六、交接班必需按企业规定逐项交接清晰，交接要准时、精确；由于交接不清消失问题，由发觉问题时的当班收银员负责。

七、本台工作人员不得打私人电话（由每月电信局电话明细单检查）。

八、收取现金要能过验钞机检验真伪，杜绝收取假币。

九、除财务人员盘点货物或领导员例行检查，杜绝非吧台当班人员及非吧台人员（包括管理人员）进入吧台。

十、吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。

十一、在任何状况下，全部吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用品、生活服装进入吧台

十二、来宾到吧台停留，要保持站立服务姿态，主动微笑问询，您有什么需要吗？需要我为您做点什么？等语句。如来宾在吧台消费，必需热忱服务，乐观推销吧台商品及其他项目。

十三、来宾从吧台前经过，要微笑着目视来宾走过。

十四、企业收银员遵循企业保密制度，不经企业领导批准不得让无关人员动用电脑收银机或翻看企业营业收支状况，不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入状况。

第四篇：前台奖罚规章制度

前台接受公司的领导，听从公司的管理和调动，遵守公司的劳动纪律和各项规章制度，努力完成本职工作和各项任务。

一、员工形象管理

1.上班期间，员工必需统一着工装、戴工牌，不得化浓妆，不得着奇装异服，保持服装整齐清洁。

2.员工不行留长指甲，只可涂无色指甲油；饰物不得夸张繁重。

3.不得咀嚼香口胶，吸烟及吃东西；保持体会清爽、口腔清洁。

4.打哈欠要掩着口部；不得故作搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅小动作。

5.不得表现慵懒心情；站立时不得摇摆身体，不得依傍墙壁、柜子而立；不行扮鬼脸做怪动作。

二、纪律管理

1.前台区域内如客人在场的状况下一律不得坐着工作，不得交头接耳谈论与工作无关的话题。

2.严守工作岗位，不得擅自离岗、无故串岗、从事与本职工作无关的私人事务。

3.前台电话来电，应在电话响起三声之内接听；接听电话需使用标准用语。

4.不得擅自用柜台电话作私人之用，工作时间禁止玩弄手机、接听私人电话。如遇特别紧急状况，需尽快切断电话，避开影响工作。

5.不得利用工作时间阅读与工作内容无关的报章、书籍

6.不得大声喧哗、打闹、交头接耳或制造噪声。

7.在处理柜台文件工作时，要留意四周环境，避开忽视客人。

8.客人来到柜台前，须立刻放下正在处理的文件，礼貌的接待客人，表现出曾受过专业训练的风采、称职及有为客人服务的力量。

9.留心倾听客人的问题，切勿随便中断客人的叙述，然后再清晰的解答。如遇到问题不懂作答时，应当说：“请稍等，待我查实一下”。

10.尽量牢记客人的姓氏，在见面时能称呼客人“Ｘ先生／小姐／女士，您好！”

11.如遇客人对某事情外行或不能随俗之处，不得取笑客人。不得嫌客客人拢δ托牡匚腿朔瘛

三、考勤纪律管理

1.员工必需根据部门规定的工作班次与时间准时执行上、下班打卡制度（上班需提前十五分钟到岗作交班工作）。

2.因公外出应表明去处，并征得上级同意。

3.员工不得无故迟到、早退或旷工；病假、事假、调班均须事先办妥手续。

4.员工上班期间不得使用前台电脑用作私人上网。

5.离职员工须提前一个月递交辞职报告，并向主管经理、接替人交接完全部工作及公有财务方可离职，如有未上交之物品，将根据实际金额的2倍在工资中相应扣除。

注：违反以上规章制度的第一次扣50元，其次次100元，以此类推。

如发觉次卡、月卡、季卡、年卡费用未上交者，将扣除当月工资，并罚除所办理卡种费用的2倍。

同意上述规章制度者，请签字盖手印：

第五篇：前台奖罚规章制度

一、遵守企业《员工手册》及其他各项管理规定，听从企业管理及领导支配。

二、工作必需热忱、仔细、负责，按规范站姿站位为来宾供应优质服务。

三、收银员仪表大方，按规范着装，妆容淡雅大方。

四、工作岗位不能空岗，不准串岗。

五、吧台内保持清洁卫生。

六、准时参与每周的员工大会及部门例会。

七、为来宾发放钥匙牌的同时，准时为来宾进行消费登记。

八、交接班必需按企业规定逐项交接清晰，交接要准时、精确;由于交接不清消失问题，由发觉问题时的当班收银员负责。

九、前台收银员

1、来宾只按摩、美容、理发而不洗浴者，使用企业规定的无门票结算时，必需由当事人签字证明;由经理处理并标明是否跑单。

2、款待费、减现金、款待票必需表明缘由并让前厅经理或值班经理签字。

3、减现金必需让前厅经理或值班经理签字，并且来宾还未离开之前方可。

4、杜绝本公司其他员工到前台接打外线电话。

5、本台工作人员不得打私人电话(由每月电信局电话明细单检查)。

6、收取现金要能过验钞机检验真伪，杜绝收取假币。如消失假币，由当班收银员负责。

7、优待卡、贵宾卡必需让前厅经理或值班经理在帐单上签字。

8、来宾结帐后，通知前厅顾导员为来宾取鞋，要报准鞋号，并且不准大声喊号。

9、手工记录的贵宾卡，根据卡号由来宾在帐单本上签字，并让前厅经理或值班经理在帐单上签字，卡用完后准时收回，并在本上做好记录。

10、钥匙牌必需每周一固定盘点一次，其他不定期盘点一次。消失问题由盘点时的当班收银员负责。

十、除财务人员盘点货物或领导员例行检查，杜绝非吧台当班人员及非吧台人员(包括管理人员)进入吧台。

十一、吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。

十二、吧台人员不准带包进入吧台工作，不准携带现金上岗。

十三、在任何状况下，全部吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用品、生活服装进入吧台，一经发觉，罚款100元。

十四、组织通知按摩技师、搓澡技师、擦鞋师、美容美发师等人员准时到吧台对帐，每月一号准时交帐。

十五、来宾到吧台接打电话时，要为来宾预备好纸笔。

十六、来宾到吧台停留，要保持站立服务姿态，主动微笑问询，您有什么需要吗需要我为您做点什么等语句。如来宾在吧台消费，必需热忱服务，乐观推销吧台商品及其他项目。

十七、来宾从吧台前经过，要微笑着目视来宾走过。

十八、二、三楼吧台人员必需仔细输入各种服务项目、相应的价格、数量。

十九、二、三楼吧台人员输单时，当电脑中查询不到输单的门票时应立即向前台询问。

二十、输单时，不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目。

二十一、各部门服务员到吧台走单，必需乐观协作，准时输单;服务员走单取商品，吧台人员肯定要依据服务单的商品数量发单，仔细核对发货。

二十二、吧台人员肯定先输单，再精确发放商品。杜绝先发放商品再补单现象。

二十三、吧台丢失毛巾、饮品、澡巾、袜子、内衣等商品，由当班吧台员以商品销售价的2倍赔偿。

二十四、按灯光规章变换灯光，按时播放电视、音响，要求音乐似有似无、舒缓、不能间断。

二十五、吧台人员不得无故撤单，如要撤单，必需注明缘由，并由前厅经理或值班经理签字方可。私自撤单，由当班收银员负责。

二十六、谁签字(盖章)就由谁输单、负责，消失问题，由本人负责。

二十七、企业收银员遵循企业保密制度，不经企业领导批准不得让无关人员动用电脑收银机或翻看企业营业收支状况，不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入状况。

二十八、收银员在吧台可穿拖鞋站立服务，出吧台必需换上工鞋，否则按相应规定处理。

二十九