我的拿手好戏一一炒菜（8篇）

本文格式为Word版，下载可任意编辑——我的拿手好戏一一炒菜（8篇）相信大家都有自己的拿手好戏，例如有的同学会游泳，有的同学会唱歌，有的会跳舞，可所谓八仙过海，各显神通。下面是我给大家带来的我的拿手好戏一一炒菜（8篇），以供大家参考！

我的拿手好戏一一炒菜（篇1）

每个人都有其擅长的事。有的人擅长画画，有的人擅长玩魔方，有的人擅长剪纸而我的拿手好戏是什么呢？那就是炒菜啦！

由于我平日会自己动手煮东西吃，所以我的手艺还可以。而我觉得平日爸爸妈妈太辛苦了，就计划自己炒一个菜让他们尝尝，让他们知道知道自己女儿的手艺有多好。妈妈知道后很诧异，说要不要帮我切菜，要不要帮我开火，要不要帮我但我对妈妈说：“不用！您只要在一旁好好看着就行了，就等着尝你女儿的好手艺吧！〞

首先确定自己家炒的菜。我决定先炒个简单的西红柿炒蛋。我从冰箱里拿了两个西红柿，两个鸡蛋和一根葱。

“嗒嗒嗒〞我把菜切好后，妈妈让我先开火。我在开火的时候，尝试了好多次。有一次，那会火“嘭〞的一声，吓了我一跳，最终只好让妈妈帮我开火。正式开始了，我先倒油，倒油的时候，油锅还“呲呲〞的响。然后把搅拌好的蛋倒入锅中，我看见碗中还有一些蛋在上面。妈妈说在碗里装一点水，用筷子把蛋弄下来，再倒入锅中。我依照妈妈说的做了，接着，我不停的用锅铲把蛋翻面。

蛋煮熟后，我把煮好的蛋装进碗里。开始炒西红柿，重新倒油。几分钟后西红柿差不多少了，我把之前煮好的蛋倒入锅中，继续炒菜。“叮咚叮〞我的西红柿炒蛋出锅了！

我把炒好的菜端到了父母面前。爸爸和妈妈都兴奋地拿起筷子开始尝起来。吃了一会儿，爸爸说道：“诶，这菜怎么是甜的啊？〞听了爸爸的话，我拿起自己的筷子尝了尝，才发：我炒菜是太紧张了，竟然把糖当成盐了！

通过这件事，我明白了：所任何事情都要认真细心，不能马虎，不然结果可能会大错特错了！

我的拿手好戏一一炒菜（篇2）

每个人都有自己的拿手好戏，那你的呢？嘿！别急，让我逐渐说啦，我的拿手好戏是——炒菜。

炒菜我只是偶然觉得炒菜既好玩又能得到妈妈的夸奖才学的。不过大部分的厨艺都是妈妈传授于我的。一开始我炒的菜不是咸就是淡，不是生就是糊。但是经过我的不懈努力才练就了一项拿手好戏！关于炒菜还发生过一次趣事呢！不信？我来说说吧！

记得那是发生在一天下午。那天下午，我在家里闲着无聊，于是产生了一个念头：“常看见作文书里面有好多的家庭的厨艺比赛，不妨我们家也来举办一场？对！说干就干。〞于是我召集了一家人。妈妈，我，爸爸加入比赛，弟弟当评委。一场别开生面的比赛就要开始了！我炒番茄豆腐，妈妈炒土豆丝，爸爸炒胡萝卜炒蛋。我先把豆腐切好，然后往锅里倒油，再往锅里放盐。过一会儿后，把切好的豆腐放入锅中。我提防翼翼地翻着豆腐，豆腐炸得差不多时，再往里面放入番茄沙司，再用锅铲弄碎豆腐，搅拌均匀，一盘色、香、味俱全的番茄豆腐就出锅了！再看看妈妈、爸爸，他们也都完成的差不多了。

好了！现在到了冲动人心的时刻了！我的番茄豆腐，嫩白的豆腐加上鲜红的番茄沙司，看起来就十分迷人。妈妈的土豆丝，香飘百里，竟没有一丝粘锅。爸爸的胡萝卜炒蛋，咳咳，额……好吧，爸爸炒糊了！一个词形容“惨不忍睹〞。

弟弟各尝了一些。除了爸爸的。“嗯，这个这个都好吃！〞弟弟指了指我和妈妈第一，爸爸其次，我心里十分喜悦，简直是欣喜若狂，脸上显现出一副得意的神情。这就是的拿手好戏，眼见为实，耳听为虚，若有时间，就登门访问，在下一定热心款待！

我的拿手好戏一一炒菜（篇3）

我每次看到妈妈烧菜时都觉得很好玩儿，总想着试一试。今天，我跟妈妈说：“妈妈，我想学学怎么烧菜，您能教教我不？想不到妈妈竟然允许了。“烧什么菜？〞我绞尽脑汁地想我平日爱吃的菜：鸡翅？鸡腿？……不不不，家里哪有这些东西啊，要不，来个酱爆茄子吧。我告诉了妈妈，妈妈允许了：“行行行，你想吃什么，妈妈教你做。〞

快吃饭时，妈妈叫我：“宝物，你不是想烧菜吗？来，都给你准备好了。〞正在写作业的我，扔下手中的笔，冲向厨房。“手先洗了再说。“我仔细心细细地把手洗了一遍。材料都准备好了，火也开启了。我十分紧张。〞先倒油。〞妈妈在一旁说。我逐渐地拿起旁边的油，提防翼翼地倒了下去怕油会飞溅出来。“没关系的，放心倒吧。〞“哦……〞我一下子倒了好多油觉得够了，“这样够了没？〞妈妈说：“太少了，继续倒。〞我又接着倒。“好好好，够了够了，太多了。接下来把茄子倒进去。〞妈妈递给我装着茄子的盘子，我把手抬得老高老高，人也站得老远。妈妈见了笑着说：“手抬这么高干吗？又不会烫着你。〞我索性把所有茄子都倒了进去，只听“哗——〞地一声，锅里马上冒出白色的烟。我用锅勺翻炒着，妈妈在一旁教我。炒起来可真不简单，一会儿这边的茄子快焦了，一会儿那边的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了两勺酱，赶快炒起来大蒜也顺便放下去了。最终放葱，把火关了，炒一会儿就能吃了。

我端着自己炒的茄子放到桌子上，一家人像是都等着我烧的茄子似的，茄子一放到桌上便被夹走了大量。大家都说好吃。我开心极了，也吃起自己烧的茄子。

我的拿手好戏一一炒菜（篇4）

同学们，你们有拿手好戏吗我的拿手好戏是快速地炒好一盘孜然土豆，这个其实很简单的，在网上照着视频学都能学会。我就是自学的。

首先，不管做什么菜都要先准备材料。做这盘孜然土豆的工序很简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗洁净，切成大小相像的土豆块。之后就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就能够了。可是谨记，油必需要多一点，火不能开的太大。

而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的囧事。那时是我第一次做土豆，什么都还不太熟练，特别是在炸土豆时，生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上，准备随时防卫要溅到身上的油。当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为何，本应当是金黄的土豆变得黑糊糊的，看起来叫人心惊胆战，怎样看都不像盘土豆，怎样都下不了嘴。

我把土豆盛入了盘子，灰溜溜地拿去给爸妈尝。妈妈尝了一口：“嗯……味道不错，就是颜色有点一言难尽。〞“可是第一次做成这样不错了，再接再厉!〞爸爸补充道。我听后，信心倍增，下定决心必需要做好这盘菜。果真，功夫不负有心人，我终于做的万无一失了，爸妈都很为我愉快。

学会做这道菜，我认为不只是我的功劳，还有爸爸妈妈的勉励。我才能把这道菜做的如此完美!

我的拿手好戏一一炒菜（篇5）

屋子里，一阵肉香扑鼻而来。“嗯，真香！〞我的鼻子凑近了餐桌上的盘子：“果真，红烧肉就是香些。〞我心里给自己点了个赞。没错，这盘红烧肉就是我做的，不管是炒菜还是炒肉，都是我的拿手好戏。

炒菜是妈妈教我的。学炒菜的第一天，妈妈拿出了四个土豆和两个青椒，分给了我一半。我学着妈妈，给青椒去籽，我抓着青椒根往里一推，再往外一拔，青椒籽就全部拔出来了。“这么简单还需要学？〞我朝着妈妈昂了昂头并高傲的对妈妈说道。妈妈只回应了我一句“不要急，提防一些。〞就又低下了头。

接着我看见妈妈用刨子将土豆从后往前“咔嚓咔嚓〞地削皮，不一会儿，土豆就露出了光溜溜的身子。我心想：这么简单，我做起来确定很简单。我结果刨子，开始给土豆削皮，不过我削起来不像妈妈那样顺利，而是一点儿都刮不动。怎么回事？一定是我的土豆有问题。经过一番强烈的战斗，土豆皮终究被我削完了。

妈妈把青椒切成丝，土豆切成片，我也学着妈妈的样子去做。不过妈妈切的时候像在敲鼓，很有节奏感，而我切的时候就像在打雷，“噼里啪啦〞的噪音大老远都能听见。看我切不动，妈妈不但不帮我，还笑话我呢！又是一番强烈的斗争，我“成功〞地将成“丝〞的青椒和切成“片〞的土豆下入了油锅，“嗞嗞〞的刺耳的声音在耳边响起。我学着妈妈，用锅铲不停的翻炒起来，火“嗡嗡〞地烧着，油烟机“呼呼〞地吹着，夹杂着锅铲和锅碰撞发出的杂音，仿佛一首杂乱无章的乐曲。在妈妈不断的翻炒下，纯净的.土豆皮染上一丝金黄，搭配着绿油油的青椒，很有食欲。在我手忙脚乱的翻炒下，纯净的土豆像沾上了灰，配着黑色的青椒，让刚升起的食欲又降了下去……

不过有了第一次的教训，现在的我炒菜的时候不再高傲，终究练就了一身“才干〞。

闻着香喷喷的红烧肉，我满意地笑了。

我的拿手好戏一一炒菜（篇6）

人生中有大量你会的，也有大量你不会的。不会的要向别人虚心请教。今天我要请我家的大厨老妈教我做她的拿手菜—干煸头菜。

到了中午，我从冰箱里拿出头菜放在菜板上，拿着刀就要往下剁。妈妈挡住我说：“这头菜你不洗洗再切？〞我捧着头菜，用水清洗了一下，再把头菜放在了菜板上。妈妈先指导我把头菜叶剥开，再把叶叠在一起切，我提防翼翼地切，生怕一不留神切到了自己的手。

终究切完了菜，我穿好围裙，带好从姥姥家拿来的厨师帽。妈妈笑着说：“呵呵，你今天真是全副武装，也不见得你能不能做好！〞开启阀门，往里倒油，开始放胡椒。看着锅里的油，心里有些畏惧，怕油会嘣到我的脸上，我逐渐地移动步伐，看准锅，用手快速的把胡椒一扔，像只兔子一样，撒腿就往逐渐身后跑，紧紧地抓住妈妈的衣服，嘴里小声叨叨：“吓死我了，吓死我了……〞我本以为妈妈会离锅远一点，防止油嘣到她脸上，可妈妈却一点也没动，哈哈大笑，笑的腰都直不起来了。过了一会，她憋住笑说：“做这道菜时，只要不放水油就不会往外嘣了，小傻瓜！〞我长叹一口气，开始往锅里放菜，以为麻烦没了，可谁曾想到，新的问题又出现了，这么多菜怎么炒？这时妈妈给我炒了几下，让我照她的样子去炒，不一会就炒好啦！

世上无难事，只怕有心人。只要努力没有什么事是办不成的！闻着香喷喷的菜，我悟出了这样一个道理。

我的拿手好戏一一炒菜（篇7）

我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今天就让我来和大家露两手吧！

有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢？但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，现在，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的对比熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，由于只有冷饭才可以吃粒粒明显的感觉，吃起来才会觉得好吃，最终把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。抄好了确定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老〞炒的刚刚好，十分的好吃，饭的颜色也十分光鲜亮丽，让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人确定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一开启冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最终放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。

出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得特别美味。或许，这就是自己动手的味道吧。

我的拿手好戏一一炒菜（篇8）

每个人都有自己的拿手好戏，譬如：踢足球、打篮球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好戏，那就是“西红柿炒鸡蛋〞。

记得有一天，爸妈不在家，说中午之后才回来，可是饭煮好了，却没有烧菜。没有菜，干巴巴的米饭，我怎么也吃不下去。我来到厨房，开启冰箱，一点剩菜也没有。反倒是一堆新鲜菜，在冰箱里摆着。

我看了看，有两个西红柿，十几个鸡蛋，几根黄瓜，一捆菠菜…唉，怎么这么多没有烧好的菜？我想了想我会烧的菜和我爱吃的菜，拿出了两个西红柿，一些鸡蛋。我开