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文档简介

秋季养生食疗

广州中医药大学戚正涛秋天到，秋天到，

田里庄稼长得好。

棉花朵朵白，

大豆粒粒饱，

高粱涨红了脸，

谷子笑弯了腰，

美丽的山乡丰收了。秋季气候特点气候清凉、干燥，天高气爽，地气清肃。初秋夹暑，晚秋夹寒。万物丰收，次第成熟。秋季人体生理病理特点肺合皮毛，通于秋，多患皮肤病、肺系病肺主悲忧，秋季主肃杀，多有情志病秋主收，肺气不降则不能收藏。秋季食疗常用食材植物类：百合杏仁萝卜莲藕南瓜动物类：水鸭牛奶燕窝羊肉蜂蜜菌类：银耳虫草猴头菇灵芝药材类：山药莲子洋参杏仁菊花水果类：柿子马蹄雪梨竹蔗桂圆白雪飘香配料：白菊花15克桂花3克功效：养肝明目解郁醒脾虫草水鸭煲配料：水鸭肉200克冬虫草6克核桃肉15克油盐适量功效：滋肺养阴益肾纳气猴头菇雪耳瘦肉汤配料：猴头菇2朵雪耳1多瘦肉150克姜、葱、油、盐适量功效：益肾健脾美容防癌三及第汤配料：瘦肉100克粉肠50克猪肝50克枸杞叶100克红曲米15克油盐适量功效：养肝明目养胃健脾苦瓜酿豆腐配料：苦瓜2根豆腐100克瘦肉泥100克枸杞子20颗油盐适量功效：解毒清火滋肺润燥山药马蹄糕山药1500克马蹄1000克糯米粉200克

补脾益肾滋润抗癌银耳莲子羹配料：水发银耳100去心莲子30去核红枣5颗冰糖适量功效：滋阴润燥美肤养颜椰汁炖雪蛤配料：椰子1个炼奶1匙雪蛤10克冰糖适量功效：滋阴养血补脾益肾姜汁撞奶配料：水牛奶200克鲜姜汁15克白糖20克功效润肺暖胃化痰止咳水果拼盘

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