连锁店营业现场布局(“设计”文档)共22张

连锁店营业现场规划管文科学系段莹复习试对以下店名进展评述有间鞋店发改委(理发店)黑店(装修以黑色为主颜色的饭店)衣拉客(服装店)禽兽门诊(宠物医院)请评价以下图中超市的外观设计商品价钱廉价，5％。磁石：是指超级市场的卖场中最能吸引顾客目光留意力的地方，磁石点就是顾客的留意点，要发明这种吸引力是依托商品的配置技巧采完成的。国内：卖场+后场库存=日销售额*7或更高卖场与后场间隔最短，提高补货便利性前场与后场的衔接处设立间隔第二磁石点：交叉在第一磁石点中间，一段一段地引导顾客向前走，即在主通道沿线交叉黑店(装修以黑色为主颜色的饭店)单行线设计，防止过多交叉以提高流动性第三磁石点：中央陈列货架两头的端架位置副通道两端的陈列与中间的陈列补给线的程度面与前、后场的程度面一致第一磁石点：中主通道的两侧连锁店卖场温馨环境的设计次要商品、关联商品放置在中间陈列区禽兽门诊(宠物医院)商品配置中磁石实际运用的意义是——在卖场中最能吸引顾客留意力的地方配置适宜的商品以促进销售，并且这种配置能引导顾客逛完好个卖场，到达添加顾客激动性购买率比重的目的。新课导入顾客对零售店铺有关工程的关怀程度为：商品容易拿到，15％；开放式容易进入，25％；商品丰富，15％；

购物环境清洁亮堂，14％；

商品标价清楚，13％；效力人员的态度，8％；商品价钱廉价，5％。 (日本零售专家对一个有5．2万名顾客的商圈进展随机调查的分析结果)

§5.2连锁店铺营业现场规划设计连锁店卖场环境设计原那么便利顾客效力群众突出特征擅长运营提高效率增长效益连锁店卖场通道设计通道类型与作用主通道：诱导顾客行动的主线副通道：顾客在店内挪动的支流引+畅直线式通道环绕式通道副通道设计要求:副通道两端的陈列与中间的陈列无死区设计延伸副通道以添加客户滞留时间网化副通道以添加客户滞留时间宽度在1.2M至1.5M之间,最窄宽度超越0.9M收银台前通道要超越2M连锁店通道宽度设定值表单层卖局面积主通道宽度副通道宽度300平方米1.8米

1.3米

1000平方米

2.1米1.4米1500平方米

2.7米1.5米2500平方米

3米1.6米6000平方米

4米3米卖场与后场的规划卖场与后场的面积比例卖场与后场的库存容量卖场与后场的隔断卖场：后场=8：2美国：卖场+后场库存=日销售额*1.5国内：卖场+后场库存=日销售额*7或更高卖场补给线设计原那么：卖场与后场间隔最短，提高补货便利性大件或较重产品间隔补给线较近，提高便利性设计：

单行线设计，防止过多交叉以提高流动性补给线的宽度思索产品的最大包装补给线的宽度思索货车的宽度补给线的程度面与前、后场的程度面一致前场与后场的衔接处设立间隔货架组合直线式货位斜线式货位曲线式货位收银台设计收款台的数量应以满足顾客在购物顶峰时可以迅速付款结算为出发点等待时间不超越8分钟存包处设计普通在入口处配备2-3名任务人员免费为宜连锁店卖场温馨环境的设计照明设计颜色设计声音设计气味设计通风设计地板设计店铺内顾客流动规律↗收银台付款进入主通道→进入中间陈列区↘回到主通道易售商品应放置在主通道次要商品、关联商品放置在中间陈列区畅销商品要在通道上均匀布置商品重要性递减规律商品所在居民生活中的重要性规律：〔由强至弱〕食品和副食→日常生活用品→厨房用品通常消费者到超级市场购物顺序是这样进展的：蔬菜水果——畜产水产类——冷冻食品类——调味品类——糖果饼干——饮料——速食品——面包牛奶——日用杂品“磁石〞实际磁石：是指超级市场的卖场中最能吸引顾客目光留意力的地方，磁石点就是顾客的留意点，要发明这种吸引力是依托商品的配置技巧采完成的。商品配置中磁石实际运用的意义是——在卖场中最能吸引顾客留意力的地方配置适宜的商品以促进销售，并且这种配置能引导顾客逛完好个卖场，到达添加顾客激动性购买率比重的目的。购物环境清洁亮堂，14％；大件或较重产品间隔补给线较近，提高便利性进入主通道→进入中间陈列区顾客对零售店铺有关工程的关怀程度为：连锁店通道宽度设定值表顾客对零售店铺有关工程的关怀程度为：磁石：是指超级市场的卖场中最能吸引顾客目光留意力的地方，磁石点就是顾客的留意点，要发明这种吸引力是依托商品的配置技巧采完成的。大件或较重产品间隔补给线较近，提高便利性商品容易拿到，15％；第一磁石点：中主通道的两侧副通道：顾客在店内挪动的支流食品和副食→日常生活用品→厨房用品第五磁石点：收银处前的中间卖场营业现场五个磁石点第一磁石点：中主通道的两侧第二磁石点：交叉在第一磁石点中间，一段一段地引导顾客向前走，即在主通道沿线交叉第三磁石点：中央陈列货架两头的端架位置第四磁石点：卖场中副通道的两侧〔要让顾客在长长的陈列线中引起留意的位置〕第五磁石点：收银处前的中间卖场本节小结连锁店铺营业现场规划设计是关乎店铺笼统与运营情况的至关重