高中语文课件《-南州六月荔枝丹》3

南州六月荔枝丹贾祖璋南州六月荔枝丹贾祖璋学习目标（第一课时）：1、本节课结束后，能说出《南州六月荔枝丹》的说明顺序、说明方法。2、本节课结束后，能根据说明对象和实际需要确定说明重点，选择不同特色的说明语言、说明方法。学习目标（第一课时）：1、本节课结束后，能说出《南州还记得吗？1、说明文的分类：从内容上看，可以分为

、

。从语言特色上看,可以分为

、

。说明对象是科学知识的，一般可称作

，其中注重文学性的一类作品，一般称为

。事理说明文事物说明文科学小品科普说明文平实的说明文生动的说明文2、常见的说明顺序有：

、

、

。时间顺序空间顺序逻辑顺序3、常见的说明方法有：

、

、

、

、

、

、

、

、

、

等等。举例子列数字打比方作比较分类别下定义作诠释列图表引用摹状物还记得吗？1、说明文的分类：事理说明文事物说明文科学小品科普文体特征“小品”，就是随笔之类的小文章。“科学小品”，则是介绍有关科学常识的文艺性说明文，它既有很强的科学性，又具有一定的文学情趣。这种文章，知识性强，既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意；既寄托着作者的深情，又充满着浓郁的时代气息。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。文体特征“小品”，就是随笔之类的小文章。“科学

贾祖璋，浙江海宁人，生于1901年，著名生物科普作家。自1921年起，60多年中他创作了许多科普作品。据不完全统计，他创作、编著、翻译了20多种科学知识读物。他最擅长写生物小品，是我国老一辈科普作家中劳绩卓著的一位。科学专著有《鸟类研究》、《普通鸟类》等。收入中学课本的有《花儿为什么这样红》、《南州六月荔枝丹》（均选自《生物学萃》）。作者介绍贾祖璋，浙江海宁人，生于1901年，作者介绍真明白吗？请自由朗读课文，思考下面的问题：１、本文的说明对象是

。２、简要概括每小节的内容（说明了什么？）３、文章结构是如何安排的？４、文章是按什么顺序说明的？５、文章用了哪些说明方法？荔枝真明白吗？请自由朗读课文，思考下面的问题：１、本文的说明对象阅读全文，简要概括每小节的内容（说明了什么？）质疑《荔枝图序》（1）外壳（2）颜色（3）果形（4）大小（5）壳膜（6）瓤肉（7）不耐贮藏（8）果核（9）果花（10、11）产地（12）图谱（13）移植（14）发展生产（15）阅读全文，简要概括每小节的内容（说明了什么？）质疑《荔枝图序结构层次一（1）引出说明对象，总领全文二（2—11）荔枝的生态荔枝果荔枝花外形果实外壳颜色形状大小壳膜瓤肉特性果核三（12—15）荔枝的生产产地——图谱——移植——产销由主到次由表及里观察顺序空间顺序由主到次结构层次一（1）引出说明对象，总领全文二（2—11）荔枝的真明白吗？１、请你向大西北从未见过荔枝的小学生介绍荔枝，并说明如此介绍的理由。２、请你为某字典“荔枝”词条作注解，并说明如此注解的理由。说明方法、说明语言要因说明对象、生活需要的变化而变化。真明白吗？１、请你向大西北从未见过荔枝的小学生介绍荔枝，并说再试试吧1、根据下文的内容，用平实的说明文字概括介绍黄山（连标点符号不超过５０字）大自然是崇高、卓越而美丽的。它煞费心机，创造世界。它创造了人间，还安排了一处胜景。它选中皖南山区。它是大手笔，用火山喷发的手法，迅速地，在周围120公里，面积千余平方公里的一个浑圆的区域里，分布了这么多花岗岩的山峰。大自然布置完毕，就把胜景给予人类。

黄山，位于安徽省南部方圆120公里面积千余平方公里的一个浑圆的区域里，它由火山喷发而成。主要结构为花岗岩。再试试吧1、根据下文的内容，用平实的说明文字概括介绍黄山（连2、请根据下面的文字，以璜土生态农业解说员的身份，向前来参加璜土葡萄节的观光旅游者介绍璜土葡萄。

葡萄原产于加斯比海域、小亚细亚，我国古代即有很多原生葡萄，最早对葡萄的文字记载见于《诗经》。葡萄是落叶藤本植物，叶子掌状分裂，圆锥花序，开黄绿色小花。果实圆形湖椭圆形，成熟时紫色或黄绿色，味酸甜，多汁。葡萄藤的修剪是影响作物产量和质量的一个重要因素，收获期的成熟阶段取决于果实的用途。种植葡萄是为了获得水果，新鲜的用作甜果，制成干的形式（葡萄干）或酿酒，除了果实，有些种类的叶子有时可作食用。

璜土有巨峰葡萄、京秀葡萄、藤稔葡萄、

马奶子葡萄、

美人指葡萄等十多个品种。“璜土牌”葡萄先后通过了无公害食品和绿色食品认证。今年1月，“璜土牌”葡萄被评为江苏省名牌农产品。巨峰葡萄因耐湿性好，抗病性较强，在南方多雨地区发展很快，现已成为市场中的主打品种。2、请根据下面的文字，以璜土生态农业解说员的身份，向前来参加布置作业1、结合已下发的讲义，找出文章中引用的文句，并分别说明在文章中的作用。

2、完成《新学案》基础题部分和阅读（一）。布置作业1、结合已下发的讲义，找出文章中引用的文句，1、为什么要写荔枝不耐贮藏这一点？能否从课文中删去？

2、有关荔枝花的文字能否删除？为什么？

1、贮运固然不属于果实本身，但与果肉关系密切，理应介绍。

2、由荔枝果实想到花，有花才有果，所以附带介绍花，给人完整的印象。疑问：明确：1、为什么要写荔枝不耐贮藏这一点？能否从课文中说明方法

本文运用的说明方法有：举例子、打比方、列数字、列图表、引用、作诠释等。

举例子。这些例子有来自史籍的，如“据记载，南越王尉陀曾向汉高祖进贡荔枝”；有来自现实的，如“海南岛和廉江有野生的荔枝林”；有来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”。举例子，可提高文章的可信度，增强说服力。打比方。如说明荔枝的形状时，“荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形”；介绍稀奇的品种时说“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等。作者把一个一个的荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万重”。在这些生动的比喻中，荔枝变得形象可感，同时也寄托了作者的赞美之情。说明方法本文运用的说明方法有：举例子、打比方说明方法

列数字。在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期，花序的主花朵数与结实数时，都运用了数字。通过数字可获得对荔枝的准确了解，体现语言的准确性。引用。文章引用故事、史料、诗文来说明，增强了文章的说服力。本文征引资料共二十余条，指名的作者近二十人，年代从唐、宋、明、清而至于今。资料详实，体现了鲜明的思想性。

引用的作用：1.充实文章内容，丰富读者知识；2.使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；3.寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。说明方法列数字。在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量

课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。１．飞焰欲横天２．盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。３．红云几万重

４．一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。５．密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。６．长安回望绣成堆，山顶千门次第开。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。７．罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。荔枝成熟时的颜色荔枝壳膜的形状和颜色果实成熟时荔枝林的颜色和形态荔枝不耐贮藏古代历史上移

栽荔枝的情形唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形古人对荔枝美味的赞颂课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，揣摩语言

1、科学性“现代科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来也许有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。

语言的准确还表现在确数、约数的运算上，如“一年开花两次”、“大约重60克”、“通常直径三四厘米”、“重达四五十克”等等。

语言的科学性还表现在语言的周密上，如“成熟的荔枝，大多数……紫色”中的“大多数”、“荔枝的大小，通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干，……完全失去洁白的面貌”中的“完全”，……

这些词语的运用，十分准确表达了信息。本文是一篇科学小品，既有一般说明文简明、准确、周密、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。揣摩语言

1、科学性本文是一篇科学小品，既有一般说明文简2、文学性本文的文学性主要体现在引用古诗文、史料、故事上。从标题开始，相继引用了陈辉、郭明章、邓萧、徐勃、杜牧、苏轼等诗人的诗句，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。此外，运用“打比方”的说明方法，使表达生动形象，凸现文采。2、文学性课堂练习

下面一段说明文简要地介绍了另一种果树石栗。阅读时把它同《南州六月荔枝丹》比较一下，分析这段文章说明的顺序，指出说明的重点，体会加粗的词语在句内的表达作用。广州是一个树木葱茏的城市，少说也有一两百万株树木簇拥着它。广州的街道树有好多种：榕树、紫荆、凤凰木、玉兰等等。而特别多的一种街树是石栗。这种树木枝叶异常繁茂，叶子心脏形，碧绿得仿佛刷上了一层绿油，在阳光下常常灼灼闪亮。这种树开一种米黄色的小小的花，有一种奇特的香味（在马来亚的回教堂里，我就曾经常常闻到一种和石栗花味很相似的香气）。它结成的果实有点儿像核桃果，一层肉质的硬皮里面，包藏着一枚或两枚坚果。“石栗”的名字，大概就是由此而来了。这种坚果坚硬异常，用手或牙齿是压不破、咬不开的。得用石头或铁锤才能把它砸裂，里面，有白色或淡黄色的略具圆形的果仁。每年秋天，石栗果常常落满街头，有的是整个掉落，有的是爆裂开了，滚出了它的坚果。（节选自秦牧《“石果”的秘密》）课堂练习下面一段说明文简要地介绍了另一种果树石栗。阅

秦牧《“石果”的秘密》中这一段先概括写广州街道上的树，然后详细写“特别多”的一种：石栗树。说明石栗树的顺序是：枝叶（着重写叶）→花（着重写香味）→果实。其中写石栗的果实是全段重点，说明的顺序是：从外到内，由表及里，先略写外形，再详写内核“坚果”，最后写石栗果的成熟。说明“坚果”的顺序是：外壳（突出它的坚硬异常）→果仁（颜色、形状）。这段文章中加粗的“特别”“异常”，分别强调石栗树之多和枝叶之茂盛，符合实际。用“有点儿”“大概”，是为了使语言表达严密一些，不作绝对肯定。这些词语用得很有分寸，准确地反映了对象的性状、特点，使说明具有科学性。秦牧《“石果”的秘密》中这一段先概括写广州街高中语文课件《-南州六月荔枝丹》3南州六月荔枝丹贾祖璋南州六月荔枝丹贾祖璋学习目标（第一课时）：1、本节课结束后，能说出《南州六月荔枝丹》的说明顺序、说明方法。2、本节课结束后，能根据说明对象和实际需要确定说明重点，选择不同特色的说明语言、说明方法。学习目标（第一课时）：1、本节课结束后，能说出《南州还记得吗？1、说明文的分类：从内容上看，可以分为

、

。从语言特色上看,可以分为

、

。说明对象是科学知识的，一般可称作

，其中注重文学性的一类作品，一般称为

。事理说明文事物说明文科学小品科普说明文平实的说明文生动的说明文2、常见的说明顺序有：

、

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。时间顺序空间顺序逻辑顺序3、常见的说明方法有：

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等等。举例子列数字打比方作比较分类别下定义作诠释列图表引用摹状物还记得吗？1、说明文的分类：事理说明文事物说明文科学小品科普文体特征“小品”，就是随笔之类的小文章。“科学小品”，则是介绍有关科学常识的文艺性说明文，它既有很强的科学性，又具有一定的文学情趣。这种文章，知识性强，既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意；既寄托着作者的深情，又充满着浓郁的时代气息。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。文体特征“小品”，就是随笔之类的小文章。“科学

贾祖璋，浙江海宁人，生于1901年，著名生物科普作家。自1921年起，60多年中他创作了许多科普作品。据不完全统计，他创作、编著、翻译了20多种科学知识读物。他最擅长写生物小品，是我国老一辈科普作家中劳绩卓著的一位。科学专著有《鸟类研究》、《普通鸟类》等。收入中学课本的有《花儿为什么这样红》、《南州六月荔枝丹》（均选自《生物学萃》）。作者介绍贾祖璋，浙江海宁人，生于1901年，作者介绍真明白吗？请自由朗读课文，思考下面的问题：１、本文的说明对象是

。２、简要概括每小节的内容（说明了什么？）３、文章结构是如何安排的？４、文章是按什么顺序说明的？５、文章用了哪些说明方法？荔枝真明白吗？请自由朗读课文，思考下面的问题：１、本文的说明对象阅读全文，简要概括每小节的内容（说明了什么？）质疑《荔枝图序》（1）外壳（2）颜色（3）果形（4）大小（5）壳膜（6）瓤肉（7）不耐贮藏（8）果核（9）果花（10、11）产地（12）图谱（13）移植（14）发展生产（15）阅读全文，简要概括每小节的内容（说明了什么？）质疑《荔枝图序结构层次一（1）引出说明对象，总领全文二（2—11）荔枝的生态荔枝果荔枝花外形果实外壳颜色形状大小壳膜瓤肉特性果核三（12—15）荔枝的生产产地——图谱——移植——产销由主到次由表及里观察顺序空间顺序由主到次结构层次一（1）引出说明对象，总领全文二（2—11）荔枝的真明白吗？１、请你向大西北从未见过荔枝的小学生介绍荔枝，并说明如此介绍的理由。２、请你为某字典“荔枝”词条作注解，并说明如此注解的理由。说明方法、说明语言要因说明对象、生活需要的变化而变化。真明白吗？１、请你向大西北从未见过荔枝的小学生介绍荔枝，并说再试试吧1、根据下文的内容，用平实的说明文字概括介绍黄山（连标点符号不超过５０字）大自然是崇高、卓越而美丽的。它煞费心机，创造世界。它创造了人间，还安排了一处胜景。它选中皖南山区。它是大手笔，用火山喷发的手法，迅速地，在周围120公里，面积千余平方公里的一个浑圆的区域里，分布了这么多花岗岩的山峰。大自然布置完毕，就把胜景给予人类。

黄山，位于安徽省南部方圆120公里面积千余平方公里的一个浑圆的区域里，它由火山喷发而成。主要结构为花岗岩。再试试吧1、根据下文的内容，用平实的说明文字概括介绍黄山（连2、请根据下面的文字，以璜土生态农业解说员的身份，向前来参加璜土葡萄节的观光旅游者介绍璜土葡萄。

葡萄原产于加斯比海域、小亚细亚，我国古代即有很多原生葡萄，最早对葡萄的文字记载见于《诗经》。葡萄是落叶藤本植物，叶子掌状分裂，圆锥花序，开黄绿色小花。果实圆形湖椭圆形，成熟时紫色或黄绿色，味酸甜，多汁。葡萄藤的修剪是影响作物产量和质量的一个重要因素，收获期的成熟阶段取决于果实的用途。种植葡萄是为了获得水果，新鲜的用作甜果，制成干的形式（葡萄干）或酿酒，除了果实，有些种类的叶子有时可作食用。

璜土有巨峰葡萄、京秀葡萄、藤稔葡萄、

马奶子葡萄、

美人指葡萄等十多个品种。“璜土牌”葡萄先后通过了无公害食品和绿色食品认证。今年1月，“璜土牌”葡萄被评为江苏省名牌农产品。巨峰葡萄因耐湿性好，抗病性较强，在南方多雨地区发展很快，现已成为市场中的主打品种。2、请根据下面的文字，以璜土生态农业解说员的身份，向前来参加布置作业1、结合已下发的讲义，找出文章中引用的文句，并分别说明在文章中的作用。

2、完成《新学案》基础题部分和阅读（一）。布置作业1、结合已下发的讲义，找出文章中引用的文句，1、为什么要写荔枝不耐贮藏这一点？能否从课文中删去？

2、有关荔枝花的文字能否删除？为什么？

1、贮运固然不属于果实本身，但与果肉关系密切，理应介绍。

2、由荔枝果实想到花，有花才有果，所以附带介绍花，给人完整的印象。疑问：明确：1、为什么要写荔枝不耐贮藏这一点？能否从课文中说明方法

本文运用的说明方法有：举例子、打比方、列数字、列图表、引用、作诠释等。

举例子。这些例子有来自史籍的，如“据记载，南越王尉陀曾向汉高祖进贡荔枝”；有来自现实的，如“海南岛和廉江有野生的荔枝林”；有来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”。举例子，可提高文章的可信度，增强说服力。打比方。如说明荔枝的形状时，“荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形”；介绍稀奇的品种时说“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等。作者把一个一个的荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万重”。在这些生动的比喻中，荔枝变得形象可感，同时也寄托了作者的赞美之情。说明方法本文运用的说明方法有：举例子、打比方说明方法

列数字。在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期，花序的主花朵数与结实数时，都运用了数字。通过数字可获得对荔枝的准确了解，体现语言的准确性。引用。文章引用故事、史料、诗文来说明，增强了文章的说服力。本文征引资料共二十余条，指名的作者近二十人，年代从唐、宋、明、清而至于今。资料详实，体现了鲜明的思想性。

引用的作用：1.充实文章内容，丰富读者知识；2.使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；3.寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。说明方法列数字。在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量

课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。１．飞焰欲横天２．盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。３．红云几万重

４．一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。５．密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。６．长安回望绣成堆，山顶千门次第开。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。７．罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。荔枝成熟时的颜色荔枝壳膜的形状和颜色果实成熟时荔枝林的颜色和形态荔枝不耐贮藏古代历史上移

栽荔枝的情形唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形古人对荔枝美味的赞颂课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，揣摩语言

1、科学性“现代科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来也许有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。

语言的准确还表现在确数、约数的运算上，如“一年开花两次”、“大约重60克”、“通常直径三四厘米”、“重达四五十克”等等。

语言的科学性还表现在语言的周密上，如“成熟的荔枝，大多数……紫色”中的“大多数”、“荔枝的大小，通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干，……完全失去洁白的面貌”中的“完全”，……

这些词语的运用，