超市7月8月末总结

精选优质文档-----倾情为你奉上精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业专心---专注---专业精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业超市7月8月末总结市调报告

市调时间：11年7月3日至4日

市调地点：成都市区

目标百货：新世界百货盐市口店、远东百货天府店、群光百货、伊藤春熙店、王府井百货、成都华联、伊藤锦华店、万千百货

市调目的：

通过市调了解目标百货营销推广与商品运营的联合手段，其在市场中的表现与实际效果。结合本商场，如何取长补短，调整改善，最终实现在区域市场内领先竞争对手的战略目的。

市调分以下几个方面进行：

一、了解目标商场的营销手法与宣传手段

二、了解目标商场宣传推广的主要方式

三、了解主要商场卖场环境与营销视觉包装

四、进行目标商场营销目的分析

五、了解目标市场消费者媒体习惯研究

市调背景：

?2016至11年成都百货零售业市场不断进驻大型百货商场，续群光百货后位于天府广场东御街百扬大厦合作的台湾远东百货相继在成都开店，标志着台湾百货军团重手笔进军成都市场，对成都市中心春熙商圈、天府商圈百货格局将起到一定的规模冲击。成都市场原有主体百货如：摩尔百货、太平洋、伊藤、仁和春天百货也都完成了3个或以上分店开设计划，王府井百货2店也即将开业。外资百货、高档奢侈品专营店在成都开店筹划的步伐也在逐渐加快。

?面对都会型城市这样的竞争局面与发展趋势，对于二级市场百货店我们应该如何向之

取经或有针对性的汲取精华。我认为从目前阶段来讲，有几个方面需要实现：1、学习目标商场的“精细化营销与商品促销的充分结合“，从而实现营销效益最大化；2、学习其不断优化的卖场形象，提升视觉营销效果，美化购物环境；3、不断调整，强化优势。保持商场在青春时尚等方面的在位优势；4、在区域市场中理性考虑依靠门店数量规模来取得相对竞争优势；5、商场在定位方面连续的市场行为应逐步达到预期的效果；6、商场针对员工服务质量相对薄弱的方面进阶段性的提升改善，这种改善应快速得到市场内消费者的认可，并相对竞争对手形成一定优势。

通过几天市调，做以下的具体汇总与分析为下一步的营销工作提供科学的参考依据。市调内容：

7月3日AM：10：30—11:05

成都新世界百货

地理位置：青年路与盐市口交汇处经营面积：万平米开业时间：xx年12月23日

营销手法：平时以大力度“满省”、“送券”为主，周年庆以“低至XX折”“VIP卡友专享会”等营销手段为主。

推广宣传：手机短信、DM单、报纸广告

卖场视觉：

视觉形象有一定亮点。专柜装修细致，橱窗突出了青春少女装的潮流气息，电梯间的灯箱有一定特色，并且把中厅光源不足的弱点巧妙的进行了弥补。

营销包装：

大门口的广告宣传包装力度不足，挂卡、海报、POP设计时尚感不足。大门玻璃上即时贴字显档次不足，特卖场由不锈钢支架组合，档次感不够明显，特卖氛围不足。POP架高度

约米，广告板稍小，文字较多的情况下不易看清。

新世界营销活动以力度型营销为主，宣传设计多以红黄颜色搭配，较为传统无新意，营

销包装不足。

卖场专柜商品陈列饱满，视觉点陈列较有特色，边柜顶花篮装饰细节较有新意。7月3日AM：11：15—12:15

成都远东百货天府店

地理位置：天府广场东御街百扬大厦

经营面积：6万平米开业时间：2016年6月25日

经营理念：“经典·新概念”、“服务·新体验”、“环保·新生活”、“现代·新空间”、“觉醒·新味蕾”的经营理念。

营销手法：开业以“满额赠礼”，“首刷加码礼”—办理民生银行，远东.太平洋百货联名卡，享受刷卡多倍积分，“办卡有礼”—免费办理远东HAPPY积利卡，等营销手段为主。开业之初，以拓展会员顾客，推广品牌知名度，占领市场份额为其主要营销手段。

推广宣传：手机短信、DM单、报纸广告

卖场视觉：外墙面采用“帝王金”高档石材装饰，室内灯光略显不足。主通道达到3米宽度，1、2F大理石材地砖，专柜装修精致，卖场大气恢弘、流光溢彩、业态丰富充分展现新购物空间，营造出全新卖场视觉氛围，如实指向其“新概念”“新体验”“新空间”等经营理念。

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营销包装：精致、品质，是其营销包装的重点要素。如：5级礼展示橱窗，酒店式的陈列展现其档次与品质的特质。电梯旁的液晶电视滚动宣传商场活动内容与会员拓展信息。专柜上的POP展示道具精致、POP清晰、准确的将柜内活动传达给顾客。每层楼都设有办卡及兑换礼品处，给顾客提供了方便，使其服务更加人性化，更贴近顾客的服务需求。

规模宏大的品牌阵容、精致的卖场装修、VIP尊贵服务、电梯小姐服务、餐饮配套、免费送货等个性化服务，在差异化经营、差异化营销手段方面树立了标杆。在经营理念方面也具有一定的超前化，具有浓重的市场领先者色彩。远东百货登陆成都，其剑指成都百货业顶端，“经典·新概念”、“服务·新体验”、“环保·新生活”、“现代·新空间”、“觉醒·新味蕾”的经营理念，说明了远东百货将再后续的经营中，以全新的经营手法诠释其对经营理念的理解，并将该理念转化为新价值观传递给广大消费者，逐步实现其企业目标。

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超市、卖场采购定价策略实务

时间：2016年7月8-9日地点：浙江杭州

课程安排：

2016年7月8日陈老师

商品组织与选择价格策略与定价毛利

商品组织再连锁超市中的重要性价格策略的制定

根据企业规模制定年度采购计划，不同业态的商品品项配置价格战术的实际应用

根据企业经营定位与顾客需求确定商品组合如何进行价格体系的维护

新品引进流程，滞销品淘汰流程不同部门的定价策略

新开门店的商品配置

2016年7月9日徐老师

促销计划的制定、实施与谈判技巧

年度DM促销方案应商分类别管理---贡献率

年度促销DM分解常见的账期结算

商品类别标准毛利率商品类别标准毛利率

促销DM选品毛利率要求供应商前台毛利与后台毛利竞争促销手段和促销方案供应商后台费用收取标准

毛利率---顺加与倒扣基本谈判要素

基本税法知识常见谈判心理

讲师介绍：

讲师一陈静阳老师

厦门大学工商管理MBA，原华润万家有限公司总

经理。

他是“中国民族零售业自由传道者”，抱定为民族零售业奉献终身的理想；他是社会公益的行动者，认为“公益不仅仅是钱的问题”。作为零售人，从业18年，从基层营运做起，成长于各种体制，包括国营、合资、外资、民营、上市公司等；经历过各种零售业态，从百货公司到便利店到超市到大卖场到购物中心等；管理过营运、发展、工程、营销、招商、采购等，直至成为独当一面的区域总经理。

xx年1月—xx年7月，任华润万家华东区助理总经理兼标超事业部总经理兼江苏公司总经理兼苏州公司总经理。他带领团队实现了“苏州公司是华润万家最赚钱的公司！”

xx年5月在北川加入民间志愿者队伍，亲历世纪地震的洗礼后，于xx年7月毅然离职，立志成为民族零售业自由传道者，抱定为民族零售业奉献终身的理想

xx年8月，成立厦门聚能汇贤商业管理有限公司，为民族零售业者义务提供先进的零售管理技术并辅导企业经营。

xx年8月至今，为多家民族零售业者义务提供先进的零售管理技术培训，并建立预算管理机制辅导企业经营，包括福建龙岩米兰春天量贩集团、福建漳州吉马超市、福建莆田凤凰百货、福建石狮华联超市等。并在各零售专业杂志与刊物等开设零售管理专栏或兼职特约撰稿人。

联商网—中国零售业第一门户网站

2016年4月，受厦门电视台全心购物频道邀请，合资创办“全心购物网”，任执行董事。创办集电视购物、网络购物、型录购物、实体购物为一体的新型购物终端。

2016年4月，合资创办浙江坤泽贸易有限公司，任董事长。建设零供交流的交易平台。

2016年5月，受聘为母校厦门大学工商管理学院”大学生职业生涯导师”。

2016年7月，参与“深圳海王星辰连锁药店有限公司”企业经营战略转型设计，并成为海王星辰战略转型管理顾问。

2016年12月至今，受香港凤凰投资集团有限公司邀请，负责“倍顺商业连锁有限公司收购项目，暂时兼任CEO，专注于收购企业的业态规划及团队整合。

讲师二徐新乐老师

清华大学EMBA、美国IGA采购委员会成员、深圳零售职业经理人俱乐部召集人、深圳百思特企业管理咨询有限公司资深顾问。

徐老师具备16年零售业专业工作经验，对零售业业态模式理解深刻，对新区域市场拓展经验丰富并与全国零售市场品牌公司一直保持着良好关系。

徐老师曾任：

1.人人乐连锁商业有限公司采购总监

领衔拓展人人乐西北市场

领衔拓展人人乐西南市场

2.深圳爱家超级广场有限公司副总经理

调整改造深圳爱家下属各门店,创造爱家历史最佳赢利。参与并指导深圳宜和电视购物品类管理项目。徐老师的授课特点：

注重实战性。注重与学员互动，注重现场效果。注重后续价值，搭建交流平台。

授课对象：超市卖场总经理、副总经理，采购总监/经理/主管，营运总监/经理/主管，店长等。

培训费用：非联商网企业会员：3380元/人；联商网企业会员：2580元/人。

,交通食宿自理。

报名电话：0571--817/

联系人：曹萍

传真：0571--813/816

电子邮件：caoping_0714@

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报名表

培训费用：非联商网企业会员：3380元/人；联商网企业会员：2580元/人。

,交通食宿自理。

报名电话：0571--817/

联系人：曹萍

传真：0571--813/816

电子邮件：caoping_0714@

销售的酸甜苦辣

今年暑假，我选择用打工的方式充实自己的假期生活，所以，从07月15日至08月15日，我在大润发超市担任步步高点读机的销售员。

刚开始的时候，我觉得这份工作应该是很轻松的，就只是卖东西而已。但是上班后我才发现，其实这分看似简单的工作原比想象中来的辛苦。

首先，必须要做到的就是遵守超市的上班时间。既然是在社会上，那最基本的一点就是遵守它该有的制度，这是原则。而我的工作时间基本上是从下午一点到晚上十点。其实，工作时间的安排倒是可以接受的，只是工作的时候需要长时间的站立和讲解，所以刚开始的时候声音哑了也很不习惯，而且也有点吃不消，但是，在一段时间习惯之后，还是可以克服的。

其次，通过亲身经历我了解到，当售货员不是说只要站在超市里就可以了的，要做的事情其实有很多，比如打扫柜台，有新的商品，就需要帮忙上货，有时还要负责将一些零散的货物分类摆放。其实，一开始的时候，我觉得，自己只是售货员，那些例如上货之类的事情不应该有我负责，而应该有专门负责上货的人员。但是，后来我发现，其实大家都是这样。而且，我后来思考了一下，倘若每个人都只“各司其职”，“不在其位，不谋其政”的话，那样超市就必须每一项工作就请一些专门负责的工作人员，这样既不利于超市的营运，也是对人力资源极大的浪费。而且，就像社会这个大舞台一样，每个人都只是只顾自己的表演。一个人不可能永远只站在自己的位置上，人具有社会性，是社会的产物，而且，社会是一个大家庭，很多事情是要靠大家协作才能完成的。我们所要做的，是在自己的位置上完成好自己的工作后，与他人合作，完成社会的工作。

虽然只是在超市工作，但是我觉得还有很多收获的。最主要的就是，每天都会碰到很多很多的人，这就要求自己与形形色色的人沟通。作为一名未来的广告人，就必须学会与人沟通，不管是什么样的顾客。所以，我把这次经历当作是对自己的历练，不断的克服自己，磨练自己，因为在学校里，能这样与人沟通的机会并不多，所以需要靠自己在社会上不断积累。像现在这样暑期实践的机会，我并不会把它当作是赚钱的机会，而是在累积自己的社会经验。我相信，不管是怎样的工作，只要它融入到生活中了，就能从中学到东西，因为这是从生活中学来的。

在超市工作了一个月，那些日子是我的财富，也许我们以后会很少甚至不能以这样的身份出现在社会这样的圈子，但是只有你深入其中，你才会了解那些不为我们所知的辛苦，那些日子，我所学到的不止是服务员的业务技能和细节，微笑服务，眼勤手快，文明礼仪，动手能力，沟通能力，更是一种态度，那种对生活的态度。从最初身为新丁的陌生，茫然再到慢慢你熟悉，也算经历了一场职场路程，了解了一些销售知识，并总结了一些经验：

一、产品介绍

为顾客介绍产品时要应顾客之所需，站在顾客的角度思考问题，对于顾客的问题不能乱答一通，让顾客产生期望再经历失望，反而造成反效果，这就需要技术人员的配合，毕竟销售员也不是万能的，身为销售员，重要的是熟悉这个行业，熟悉产品的各个功能。

二、客户服务

销售不仅是种行为，更是种过程。在与客户的接触中，服务态度的好坏，能否及时跟进，将直接影响客户对自己，对这间公司的评价，毕竟客户买的不仅是一个产品，在现今的服务型社会中，客户会越来越看重一间公司的服务质量，所以，在跟进顾客过程中，应该及时察觉客户的需要，并积极主动地跟进。在与客户的沟通过程中，要不断从客户的角度出发，站在顾客的角度想问题，让顾客体会到你的诚意，让他觉得购买你这个产品是物超所值的。

三、坚定立场

立场代表着自己的底线，公司的形象，在销售过程中，难免有与顾客切磋的时候，特别市遇到难缠的客户的时候，自己的立场坚定与否，就显得特别重要。买卖是双方公平交易的行为，然而有些顾客就是提难题，但顾客也是站在自己的立场上考虑问题，想为自己谋求利益最大化，这时候，销售坚定自己的立场就显得尤为重要。

四、关系

销售不仅仅是一场买卖，更是一种交际。纯粹的销售，在现今的社会是不纯在的，毕竟人活在这个世上，就会有各种情感。在与客户沟通中，应尽一切可能保持一种良好的朋友关系，只有立足于平等的地位上，客户才会相信你，从而完成整个销售过程。

实践工作结束后，我惊喜的发现自己真的成熟了很多，我不再是像刚来大学时不分