烟草专卖品生产经营基础知识概述

90/90HYPERLINK"/"学习要点：1.烟叶生产、初加工、收购与运输2.烟草制品生产加工、包装标识及质量判定方法3.烟草制品的市场营销及分销渠道4.假冒卷烟的危害、类型、特征及卷烟产品鉴不方法5.卷烟辅助材料种类及规格6.烟草专用机械的分类、生产经营7.烟草国际贸易和对外经济技术合作第一节烟叶生产、初加工、收购与运输烟草属于双子叶植物纲、烟草属，分黄花烟、一般烟（红花烟）和碧冬烟三个亚属。目前差不多发觉有66个种，但大部分属于野生，栽培种只有黄花烟草和一般烟草，烤烟属于一般烟草。烟草分类可按产地、用途、品质特点、农业性状、植物学特征、调制方法等不同进行。我国一般依照调制方法的不同和品质特点，将烟草分为烤烟、晾烟、晒烟、熏烟等。其中，烤烟在我国种植面积最大。尽管我国烟草生产和分布十分广泛，但各产区间的自然条件、烟草类型、生长发育、栽培治理措施存在一定的差异。为了提示全国范围烟草生产的地域差异，同时考虑国家制定打算和指挥生产的方便，将烟草种植区分为北部西部烟区、东北部烟区、黄淮海烟区、长江中上游烟区、长江中下游烟区、西南部烟区和南部烟区七个大区。一、烟叶生产从生产的角度来看，烤烟的生长可分为幼苗生长时期和大田生长两个时期，即苗床期和大田期。（一）烟草育苗一般把种子播种到移栽这段时期称为苗床期，烟苗在苗床需55～60天左右才能成苗，但北方烟区和南方烟区之间有一定差不。烟苗在苗床的生长可分为出苗期、十字期、生根期和成苗四个时期。成苗后的烟苗即可进行大田移栽。我国烟草育苗的方法要紧有托盘育苗和漂移育苗等。1.托盘育苗托盘育苗是借鉴加拿大、美国、日本、韩国等国的先进育苗技术，从80年代中期开始在我国东北烟区使用，目前已在我国北方烟区广泛应用。育苗操作的专门性在于：先在塑料大棚里制一母床进行育苗，待烟苗到大十字期时再移入托盘。要紧育苗设施和材料包括塑料大棚、育苗盘、营养土等。2.漂移育苗漂移育苗是美国领先推出了水培（无土）育苗技术。能依照烟苗生长的不同时期特点，提供最适宜的养分、水分、空气、光照等条件，烟苗生长快，苗齐均匀；实现了烟草育苗的工厂化，大大提高了土地的利用率。要紧育苗设施和材料包括烟草烟苗专用肥、育苗盘、基质、播种器、塑料大棚、营养池等。（二）烟草大田治理烤烟大田移栽，一般每公顷种植18000～21000株。从移栽到成熟采收完毕一般需要120天左右。各地可依照当地的气候条件(要紧是温度与降水量及其分布)、土壤、施肥、耕作措施等具体情况，采取相应的治理措施，合理操纵大田烟株群体与个体结构，从而有利于烟株的生长。依照烟株的形态特征和生长特点可划分为还苗期、伸根期、旺长期和成熟期四个时期。1．还苗期从移栽至烟株根系恢复生长称为还苗期，一般需要几天时刻。因育苗方法、烟苗质量、移栽质量和移栽时的环境不同，还苗时刻有一定差异。还苗期的治理要点是保苗全、苗齐、苗壮。为此要在精细整地、施足底肥、壮苗适栽、提高移栽质量的前提下，加强大田保苗工作，注意查苗、补漏，小苗偏管，并及时中耕，增温保墒，为苗全株壮奠定基础。2．团棵期从烟苗成活至团棵为团棵期，一般需要25～30天。此期根系增多和生长迅速，地上部株高33cm左右、叶数15～16片、近似半球形。团棵期的治理要点是蹲苗、壮株、促根。促使烟株稳健生长，要上下兼顾，合理促控，搭好优质稳产的架子。重点做好深中耕、培土、追肥和适当控水蹲苗等治理工作。3．旺长期从团棵到现蕾称为旺长期，一般需要25～30天。烟株团棵后不久，专门快进入旺盛生长时期，生长中心从团棵期的地下部分转移到地上部分。烟茎迅速长高加粗，叶数迅速增加，叶面积迅速扩大，是决定烟叶产量和品质的关键时期。旺长期的治理要点是稳长、促叶、增重。烟田群体和个体都要适当的进展，烟株旺长、不徒长，实现后期烟株体内代谢方向的顺利转变，达到“生长稳健，开秸开片”的优质烟长势长相，为烟叶产量和品质的形成奠定基础。烟株旺盛生长是需水需肥最多的时期，治理上要在施足底肥的基础上，重浇旺长水，以水调肥，以肥促长，但要依照烟株长势长相和土壤肥力状况做到促中有控，促而只是，以防烟株徒长。同时要在合理密植的前提下，防止烟株早花和底烘现象的发生。4．成熟期从现蕾到烟叶采收结束称为成熟期，一般需要50～70天。烟株现蕾以后，下部烟叶逐渐衰老，自下而上陆续停止生长，依次成熟，并专门快现蕾、开花、结实，烟草由营养生长与生殖生长并进时期转入生殖生长时期，是决定烟叶品质的关键时期。成熟期的治理要点是增叶重、防早衰、防贪青晚熟。治理上应重点做好打顶、抹杈工作，并适当操纵水分，及时收烤或摘除脚叶，改善田间通风透光条件，协调体内合成与积存的关系，以利烟叶干物质积存和适时落黄成熟。二、烟叶初加工（一）烟叶成熟采收烟叶成熟采收是烤烟田间生产过程的结束，也是烟叶离体加工过程的开始，它直接关系着烟叶在烘烤加工过程中内在和外观变化，阻碍着烟叶的品质和产量。烟叶采收的差不多原则是熟一片，收一片。不采生叶，不漏熟叶，确保烟叶成熟度整齐一致。通常情况下，自脚叶至顶叶可分5～8次采收，每次采收2～3片叶，顶部4～6片叶应在成熟后集中一次采收。每两次采收间隔5～10天。（二）烟叶调制采收后的烟叶，按照按照1.5m长的标准竿编100～120片数量进行编烟，并编紧扣牢，以防烘烤时脱落。装炕之前，须事先对各类烟叶的具体竿数进行准确统计，并按棚次分不摆开，按自顶棚到底棚的顺序进行装炕。烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个时期，即“三段式”烘烤工艺。1．变黄时期差不多任务：一是促进烟叶后熟，使叶内物质充分转化，形成丰富的香气前体物，打好烟叶内在质量的基础。二是促进烟叶的失水变黄，确保变黄程度与失水程度协调，打好烟叶外观质量的基础。2．定色时期差不多任务：一是确保烟叶残留的青色完成变黄，防止烤青。二是在升温定色中防止出现挂灰、蒸片、糟片等烟叶损伤，确保外观质量。三是促进香气物质形成，提高烟叶内在质量。四是确保全炕烟叶的叶片干燥定色，为干筋期较快升到更高温度奠定良好基础。3．干筋时期差不多任务：一是确保烟叶干筋，防止出炕时仍有湿筋湿片。二是防止烟叶出现烤红，洇筋洇片，香气大量损失等不良现象发生。三是确保安全和节能，杜绝事故，降低烘烤成本，圆满结束炕内调制过程。（三）烟叶分级通过调制后的烟叶，依照国内外烟草生产的经验和工业对原料的要求，对烟叶进行分级。分级程序一般为：分类→分型→分组→分级。1．分类按照烟叶的调制方法、品质特点或要紧用途来划分类不。一般将烟草划分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟、黄花烟等。这些类不在植物学特性、品种特征、栽培和调制技术、外观性状、化学成分及烟气特点等方面都有显著差不，工业上也正是利用这些差不生产不同类型的烟制品。2．分型将同一类烟叶的再次区分。即依照其生产地区、土壤、气候、品种、栽培方法等因素形成的烟叶质量和使用价值的差异划分为若干型。一般同一型的烟叶具有某些共同特征、特性和相关等级。3．分组将同一型的烟叶，按其外观特征和内在质量方面的显著差异，把性质不同的烟叶再区分为不同的组。如烤烟按部位分为下部、中部、上部等不同的组不等；按颜色分为柠檬黄、橘黄、红棕、杂色和青黄烟等。4．分级将同一组内的烟叶按其质量优劣划分等级，如烤烟中部橘黄色1、2、3级，青黄烟1、2级等。分级的目的是为了把不同质量的烟叶加以区分，使每个等级的烟叶具有相对一致的质量，以供卷烟工业的选用。如GB2635－1992《烤烟》国家标准将烤烟分为42个等级等。三、烟叶收购烟叶生产的结果最终体现在烟叶等级质量上。烟叶收购是评定烟叶等级质量，体现农产品等级制度的重要环节。由于它是一项政策性强、涉及面广、工作量大、易受干扰的工作，直接关系到国家，企业，地点政府和烟农的利益。因此，搞好烟叶收购工作关于稳定烟叶生产，正确执行国家标准和收购政策，提高烟叶等级纯度及合格率，实现烟叶收购的科学化、标准化治理具有重要的意义。（一）收购站的设置与治理烟叶收购站是烟农交售烟叶的场所，其位置应按照“符合流向，方便群众，便利运输，节约开支，利于治理”的原则设定。一般集中产烟区每333.3ha～533.3ha设置一个收购站；新烟区和偏僻地区能够依照收购任务大小合理设置。收购站的设置由烟草公司提出方案，逐级报省级烟草专卖局批准。收购站由县分公司治理，一律实行报帐制。现有的收购站由县烟草分公司填写登记，通过市烟草公司签署意见，报省级烟草专卖局批准才能收购；必须设置的临时收购点，也按此程序办理。（二）烟叶收购程序按照市烟草公司下达的收购打算，逐步落实到每个县烟草分公司的种烟村、户；育苗前与烟农正式签定烟叶收购合同，注明烟叶收购量，约定种植面积。合同要规定好烟农交售地点和时刻。首先依照收购任务，编制收购资金打算，报送当地银行，同时报当地政府和上一级烟草公司，并积极做好微机的调试和烟叶收购合同的录入工作。因地制宜地设立便民服务项目。其次，对烟叶收购的计量器具进行强制性周期检查，合格后方能使用，未经核定或不合格的计量器具不准使用。第三，加强对收购人员的岗前培训，特不是验级人员的培训。要紧是进行烟叶国家标准、方针、政策和思想作风的教育培训，提高政策和业务水平。通过考试合格后，发给上岗证，并佩带标志上岗。烟叶收购前，收购站要提早作好交售的规划和组织工作，通知烟农卖烟站点和时刻，凭合同到指定的磅组售烟，无合同者不予收购。烟叶收购程序要紧包括验级→过磅→制单与传递→核算付款→烟叶挟运→装箱打包→报表。1．验级验级员按照烟叶国家标准进行抽把检验，对混级、混部位、砂土、水分超限、扎把不合格的烟叶，要劝讲烟农选择加工。对合格的烟叶，坚持分批对样检验，填写（打印）定级单，注名姓名、等级、加盖印章。2．过磅司磅员上班前要校对磅秤，检查工具是否与原重量相符合。过磅时依照定级单上的姓名、等级过磅，然后在定级单上加盖印章。定级单与实物不符或无验级签章，有权拒绝过磅。3．制单与传送依照过磅后的单据，按照数量填写收购票据。对定级单字迹不清、印章不全或有涂改的不予制单。结算的单据不准烟农自带，要固定人员及时传递。4．核算付款核算员接到票据后，将等级、数量、价格金额重新审核，确认无误后加盖印章，传给付款员。付款员核实无误后付款。如发觉单据不全或涂改伪造等现象，应及时查处。5．烟叶挟运过磅后的烟叶，应该由专人运进仓库，按照等级对号码垛。6．装箱打包成包后的烟叶要及时入库，严格出入手续，做到收有单据、出有凭证，帐、卡、物相符合。烟叶收购站要建立验级员、计量员、微机操作员、仓库保管员的分工协作、相互监督的制约机制，严禁个人单独收购烟叶。验级人员必须持证上岗，严格执行国家政策和标准，准确验级，切实把好烟叶等级的合格率质量关，不压级压价，抬级抬价，不收人情烟，情绪烟。四、烟叶运输依照运输工具不同烟草专卖品的运输方式有四种：即铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输。为了保证运输任务的完成，必须认真贯彻合法、及时、安全的原则，协调与各有关部门的关系，积极完成烟草专卖品运输任务。一是合法原则。烟叶运输要严格遵守我国《烟草专卖法》中对有关烟草专卖品品运输的法律规定。《烟草专卖法》明确规定对烟草专卖品的运输实行准运证制度。无准运证的，一律不得运输烟草专卖品。二是及时原则。在烟草专卖品运输速度上，要依照收货单位的时刻要求，用最短的时刻把烟叶运到目的地，及时地满足市场和消费者的需要，做好车、船、货的衔接工作。三是安全原则。在运输过程中，要保证烟草专卖品不受损失。不能让烟叶与易腐烂、有异味、剧毒或潮湿的物资混同运输；烟叶运输途中要注意勿使烟叶受到剧烈震颠，不日晒雨淋和高温烘烤；装卸时要注意轻拿轻放，不能摔丢烟包（箱）；装车捆烟时，必须有防护措施（衬夹板、纸板），不得扯破烟包（箱）。此外，在烟草商品运输途中，要注意做好防火安全工作，还要防止盗窃或抢劫事故，要保证人身、商品、设备三安全。要防止各种差错事故，做到不错、不乱、不差，准确无误地完成烟草专卖品运输任务。第二节烟草制品的生产烟草制品生产依据《烟草专卖法》的规定实行专卖治理，要紧包括卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶的生产。其中，卷烟、雪茄烟是烟草专卖品中最要紧的类型和品种，其生产规模、产量和消费市场最大。在此重点介绍卷烟的生产。卷烟是将烟叶切成烟丝，用卷烟纸等烟用材料卷包成圆柱状供人们燃吸的烟草制品。一、卷烟的类型从不同角度分类,卷烟大致可作如下划分：（一）按香型(类型)分类依照卷烟烟质和风格（香型）的不同，卷烟可粗分为6种类型：即烤烟型、混合型、晒烟型、香料烟型、外香型和雪茄型。（二）按卷烟焦油量、一氧化碳量分类依照卷烟燃吸时所产生的烟气焦油量、一氧化碳量的差异分类。我国规定的卷烟烟气焦油量档次为：低焦油量卷烟≤10mg/支；中焦油量卷烟（11—15）mg/支；高焦油量卷烟＞15mg/支（高焦油卷烟属不合格品）。我国规定的卷烟烟气一氧化碳量档次为：低一氧化碳量卷烟≤10mg/支；中一氧化碳量卷烟（11—15）mg/支；高一氧化碳量卷烟＞15mg/支。（三）按卷烟价类分类我国卷烟依价类分为一类、二类与三类、四类与五类卷烟。2007年7月1日起实行新的卷烟价类划分标准（不含税调拨价）是：一类烟：100元/条以上；二类烟：50-100元/条；三类烟：30-50元/条；四类烟：16.5-30元/条；五类烟：16.5元/条以下。（四）按卷烟规格分类1．按卷烟规格分类按卷烟长度不同，一般可把卷烟分为一般卷烟（84mm）、长支卷烟（94mm）和超长卷烟（100—120mm）三类。目前以84（=20+64）mm长度规格最为常见。按卷烟圆周的不同，可把卷烟分为粗支卷烟、细支卷烟和特细支卷烟。2．按卷烟结构和包装分类按卷烟的结构可把卷烟分为滤嘴卷烟和无滤嘴卷烟。假如按卷烟包装分类可有如下几种：卷烟烟支的小盒包装可分为软包包装、硬盒包装、铁盒包装和听装等。最普遍的小盒包装是20支装，烟支排列为三层，通常为7-6-7排列，有部分硬盒装为7-7-6排列。此外也有10支/包（盒）等规格。硬盒包装可分为翻盖硬盒包装和抽屉式硬盒包装两种。卷烟的条装可分为软条和硬条包装。每条内的小包（盒）数量一般为10包（盒）箱装一般是纸箱包装。每箱可装卷烟50条，称之为件。但我国传统的计量则以箱为计量单位，即1箱=5件=250条=2500包=50000支。目前我国规定卷烟数量以支计。二、卷烟包装标识卷烟包装标识指包装体上用于识不产品及其质量、数量、特征、特性和使用方法所做的各种标识的统称。包装标识能够用文字、符号、数字、图案以及其他形式表示。其要紧有以下要求：（一）通用条件卷烟商标应符合《中华人民共和国商标法》的规定，包装标识所使用的中文文字应符合规范汉字的要求，在使用汉字的同时可使用汉语拼音或者外文。卷烟包装体上应注明省（市）名和企业名称或直接注明企业名称，生产企业的名称应是依法登记注册的，能承担产品质量责任的生产企业的名称。按照合同或者协议的约定相互协作，但又各自独立经营的企业，在其合作生产的卷烟产品包装上，应当注明具有该卷烟产品商标所有权企业，也可同时标注产品生产企业的名称。获得国家认可的质量标志的产品，能够在有效期内标注质量标志。在卷烟包装体上及内附讲明中不得使用“保健”、“疗效”、“安全”、“环保”等卷烟成分的功效讲明，以及“淡味”、“柔和”等卷烟品质的讲明。商标条码应符合GB12904的要求，能够准确识读。各类标识应当清晰、牢固、易于识不。（二）箱体标识箱体上应明示的内容是：卷烟数量，以支计。箱体规格，标识为（长×宽×高）mm或长mm×宽mm×高mm。卷烟规格，标识为卷烟长度（滤嘴长+烟支长）mm×圆周mm。卷烟牌号符合规定的企业名称、生产企业地址、生产日期、价类、商品条码。符合国家规定的商品贮运安全标志。执行标准的编号及生产许可证编号。包装膜包装应附有符合以上要求的讲明。（三）条、盒标识条、盒上应注明的内容是：商标及注册标记。符合规定的企业名称。卷烟数量（支），商标条码。焦油量，表示为××mg或×mg；烟气烟碱量，表示为×.×mg；烟气一氧化碳量,表示为××mg或×mg；标注应与背景色对比明显,其中文字体高度不得小于2.0mm。应注明警句，且中文警句字体高度不得小于2.0mm。三、卷烟质量及判定方法卷烟综合质量包括包装标识、包装与卷制质量、感官质量、主流烟气指标方面的内容。其具体质量要求和判定方法简述如下。（一）包装标识包装标识包括通用要求和对箱、条、盒不同包装体的相应的标识要求。包装标识质量缺陷为A、B两类，若出现任何一个A类质量缺陷项，则判定该批卷烟不合格，包装标识得分以零分计。（二）包装与卷制质量包装与卷制质量包括箱装、条装、盒装、外观、熄火、含水率、圆周、长度、吸阻、质量、硬度、含末率、端部落丝量、总通风率的指标要求。如箱装指标要求含有箱内不应错装等内容，条装指标要求含有条内不能错包、不应少装等内容，盒装指标要求含有盒内不应错支、缺支、不应有虫或虫蛀烟支等内容，卷烟外观指标要求含有卷烟不应漏气、不应爆口等内容。依照上述指标要求，把卷烟包装与卷制质量缺陷分为A、B、C类。其中A类为严峻质量缺陷，B类为较严峻质量缺陷，C类为一般质量缺陷，各类质量缺陷项的单位扣分值不同。各项质量缺陷数乘以单位扣分值等于该项质量缺陷扣分数。包装与卷制质量考核采纳百分制，其质量得分为100减去各项质量缺陷扣分数总合，得分为负分时以零分记。若卷烟包装与卷制质量得分小于60分时，则判该批卷烟不合格。（三）感官质量卷烟感官质量包括光泽、香气、协调、杂气、刺激性、余味以及明显异味和霉变。感官质量考核采纳百分制，以光泽、香气、协调、杂气、刺激性、余味等六个单项得分总和表示。感官质量缺陷（总得分、明显异味和霉变）均属A类，感官质量若出现A类质量缺陷项，则判该批卷烟不合格。另外对一价类卷烟要求卷烟感官最低质量分数≥85，二、三价类卷烟要求卷烟感官最低质量分数≥75，四、五价类卷烟要求卷烟感官最低质量分数≥60。（四）主流烟气指标主流烟气指标包括焦油量、烟气烟碱量和烟气一氧化碳量。主流烟气质量缺陷分为A、B类。1．烟气焦油量对焦油量考核采纳百分制。低、中、高三个焦油量档次的得分分不为100分、80分、0分。对不同档次盒标焦油量卷烟，若满足实测焦油量与盒标焦油量间允差的规定要求，则按盒标焦油量所在档次记分；否则得零分，并判该批卷烟不合格。2．烟气烟碱量对烟气烟碱量考核也采纳百分制。对不同档次盒标烟气烟碱量卷烟，若满足实测烟气烟碱量与盒标烟气烟碱量间允差的规定要求，则得100分；否则得零分。3．烟气一氧化碳量烟气一氧化碳量考核同样采纳百分制。低、中、高三个烟气一氧化碳量档次的得分分不为100分、80分、50分。对不同档次盒标烟气一氧化碳量卷烟，若满足实测烟气一氧化碳量与盒标烟气一氧化碳量间允差的规定要求，则按盒标烟气一氧化碳量所在档次记分；否则得零分。（五）卷烟质量总得分卷烟质量总得分计算公式：Z=0.05a+0.25b+0.35c+0.25d+0.05e+0.05f公式中：Z——卷烟质量总得分；a——包装标识得分；b——包装与卷制质量得分；c——感官质量得分；d——焦油量得分；e——烟气烟碱量得分；f——烟气一氧化碳量得分。卷烟质量总得分表示卷烟综合质量。四、卷烟加工卷烟的加工，在烟草企业大致要通过打叶复烤、烟叶醇化、卷烟制丝、烟支卷接、卷烟包装、卷烟贮运等几大环节。（一）打叶复烤烟叶在通过田间成熟采收、调制后，还不能直接供给卷烟厂使用，必须通过复烤加工，在初烤烟（采收后的新奇烟叶经烘烤调制即为初烤烟，也称原烟）的基础上进行第二次烟叶水分调整，才能真正成为卷烟生产的原料。烟叶复烤是将烟叶从农产品转化为工业生产原料的一个整理和预备性的加工过程，那个过程确实是将初烤烟再次加热干燥。复烤的要紧作用是调整烟叶水分、防止霉变，排除烟叶杂气、净化香气，杀虫灭菌、有利烟叶储存，保持烟叶色泽，有利醇化。打叶复烤技术是目前最要紧的烟叶复烤加工方法。所谓的打叶复烤，确实是将烟叶的梗和叶片分离开来，然后再分不进行干燥去湿的过程。其设备要紧由回潮机、打叶风分机组、复烤机、打包机组等组成。我国目前打叶复烤技术要紧采纳两种工艺流程：全叶打叶复烤工艺流程，切尖打叶复烤工艺流程。以全叶打叶复烤为例，其流程要紧有原料预备、烟叶预回潮、松包解把、梗叶分离、叶片复烤及烟梗复烤和包装等差不多环节。1．原料预备原料预备工序确实是通过一定的手段，今后料烟叶进行预处理，使烟叶的等级、产地、水分等差不多一致或者使烟叶符合配方规定的要求，保证投料质量的稳定和计量准确，从而保证加工目的的实现和产品质量的稳定。2．烟叶预回潮烟叶预回潮工序是利用真空回潮设备，来提高原烟含水率和温度，增加韧性，使烟叶松散，同时减轻烟叶青杂气。原烟是否需要预回潮依照原烟含水率和粘结情况而定。3．松包解把松包解把工序是通过松包解把机，将把头解散，并松散烟叶，提高烟叶回潮的均匀性。4．梗叶分离梗叶分离工序确实是把通过热风润叶的烟叶，采纳打叶风分机组，将叶片从烟梗上撕下，并把梗和叶片分离开来。5．叶片复烤叶片复烤要紧任务是借助叶片复烤机，通过干燥、冷却、回潮三个工艺时期，调整烟叶含水率到规定的范围，规定含水率为11%-13%。6．叶片包装叶片包装工序是把通过复烤后的叶片，按一定包装方式和包装规格，利用包装材料将叶片包装成烟包，使之便于运输储存，减少叶片损耗。一般采纳瓦楞纸箱和木夹板加塑料袋包装，每包200公斤。叶片包装后入库，进入卷烟企业的调拨流通环节。7．烟梗复烤烟梗复烤是将打后的烟梗送入烟梗复烤机进行干燥处理，使水分达到规定要求，然后包装、入库。（二）烟叶醇化叶片通过复烤加工后，按工艺要求应通过醇化处理，进一步提高烟叶品质，然后才能投入卷烟生产。自然醇化法是目前要紧的烟叶醇化方法，自然醇化法是指将通过调制（包括初、复烤）获得适当水分且包装后的烟叶，存放在仓库中，随着自然气候条件的变化所产生的阻碍，促使烟叶物化性状和内在质量向好的方向转化。它是一种长期的、比较和气而缓慢的发酵方法，对烟叶质量的改进效果较好。烟叶通过自然醇化，不仅在颜色、香气、吸味和物理性质方面有较好的改善，而且对保持卷烟质量的稳定性起着重要作用。实施烟叶自然醇化，烟叶库存量必定较充裕，卷烟所配用的烟叶差不多上通过1-3年长期醇化的陈烟，即使遇到烟叶供应比较紧缺的年份，也可通过逐步调整叶组配方，保证卷烟质量的稳定。适宜的烟叶醇化含水率为11%-13%，烟叶温度为0-35℃（温度随季节变化），醇化期约12-30个月。在烟叶自然醇化中要注意防治烟叶虫害，防止烟叶发霉、烧包现象发生。（三）卷烟制丝制丝的差不多任务，是将片烟与烟梗加工成为符合工艺要求的烟丝，供卷烟使用。制丝工艺流程要紧分为烟片处理、制叶丝、制梗丝、掺配加香几个相对独立的工段。各工段的工艺加工目的、加工技术及要求都不一样，段与段之间设有必要的贮存连接环节，利于生产平衡。1．烟片处理烟片处理段包括备料、开箱和计量、切片、松散回潮、烟片预配、筛分和加料、配叶贮叶工序。其要紧工艺流程是：首先按产品的叶组配方要求，预备烟片的投料，将烟片通过开箱工序，拆掉外包装箱，将拆掉外包装的烟片切成规定厚度的若干块，再通过松散回潮和烟片预配，提高烟片耐加工性，并初步均匀掺配烟片，然后筛除碎片，对烟片喷施烟用料液，最后混配均匀各组分烟片、贮存，供下工序段使用。2．制叶丝制叶丝段包括烟片增温、切叶丝、叶丝增温增湿、叶丝干燥工序。其要紧工艺流程是由贮叶柜输送的烟片经增温处理后，用切叶丝机将烟片切成一定宽度的叶丝，然后先对叶丝进行增温增湿，再对叶丝进行干燥加工，以去除叶丝的部分水分（达叶丝规定含水率11.5%~14.0%），提高叶丝填充能力，改善叶丝感官质量。3．制梗丝制梗丝段包括备料、筛分与回潮、贮梗、烟梗增温、压梗、切梗丝、梗丝加料回潮、梗丝膨胀与干燥、梗丝风选、梗丝加香、贮梗丝工序。其要紧工艺流程是首先按配方要求进行备料，筛除碎烟梗，并增加烟梗水分与温度，提高烟梗的耐加工性，然后通过贮梗环节，使烟梗之间及烟梗内外组织含水率趋于一致。贮梗后的烟梗先增温，再通过压梗来疏松烟梗结构，此后就能够把烟梗切成规定厚度的梗丝了。切后的梗丝通过加料回潮后，进入膨胀与干燥工序，以去除梗丝中的部分水分，并提高梗丝的弹性、填充能力和燃烧性。最后梗丝经风选除杂后，进入贮梗丝环节，供下道工段使用。4．掺配加香掺配加香工段包括比例掺配、加香、配丝贮丝工序。其要紧工艺流程是首先将梗丝、膨胀叶丝、再造烟丝、回收烟丝按照产品配方要求，准确、均匀地掺配到干燥叶丝中，然后按产品设计要求，将烟用香精准确、均匀地施加到混合烟丝中，最后烟丝进入配丝贮丝工序，供烟支卷接工段使用。（四）烟支卷接烟支卷接的工艺任务是在一定工艺条件下，利用卷烟机和接装机，将合格的烟丝和烟用材料（卷烟纸、滤棒、接装纸等）制成规格与质量符合产品标准的卷烟。其要紧工艺流程是按生产要求将烟丝输送至卷接机组，先由卷接机组中的烟丝进料系统、印刷供纸系统、卷制成型系统和切割系统共同完成烟支卷制，再由卷接机组中的烟支供给系统、滤棒供给系统和接装纸供给系统完成烟支接装任务。（五）卷烟包装卷烟包装的工艺任务是将烟支和符合要求的包装材料，制成质量与规格均符合产品设计标准要求的盒装和条装，再将条装通过装箱工序，制成符合标准的箱装。其工艺流程包括小盒包装、条烟包装及箱装3个工艺过程。烟用包装材料要紧有烟用瓦楞纸箱、条包装纸、盒包装纸、内衬纸、框架纸、封签纸、条或盒包装膜、拉线等。（六）卷烟储存包装好的卷烟成品是烟草工业的最终产品。卷烟成品出厂后，一般先在各地烟草公司销售部门的仓库中储存，然后按市场销售打算送到各批发单位，最后发往各零售点。在每个商品流通环节卷烟都有一定储存时刻。在卷烟储存期间，要作好卷烟的保管养护工作，预防出现卷烟霉变、虫害、污染和“串味”现象，储存时刻也不要超过卷烟的“货架寿命”期。

第三节烟草制品的销售在现代市场经济条件下，任何企业的生产经营活动都必须围绕市场来进行。所谓市场，是指具有某种需求和欲望，而且情愿并能够通过交换来满足这种需求或欲望的全部个人或组织。一、卷烟市场和卷烟市场营销（一）卷烟市场市场是商品经济特有的经济范畴，是社会分工和商品生产的产物，社会分工和商品生产的进展，决定了市场的进展规模与进展水平。市场的形成必须具备下列差不多条件：（1）有可供交换的商品（包括有形的物资和无形的服务）；（2）提供商品的卖方和具有购买欲望与购买能力的买方；（3）有买卖双方都能同意的交易价格、行为规范及其他条件等，如场所、信息、信用、资金渠道、服务等。市场活动的中心内容是商品买卖，形成商品买卖行为必须具有人口、购买力、购买欲望三个差不多要素，即有某种需要的人，有满足这种需要的购买能力和购买欲望。可用一个公式来表示：市场=人口+购买力+购买欲望。其中：人口是构成市场最差不多的条件；购买力是消费者有支付货币购买商品或劳务的能力；购买欲望是指消费主体购买商品的动机、愿望或要求，是消费者把潜在购买力变成现实购买力的重要条件。市场的这三个要素是有机结合、互相制约、缺一不可的，只有三者有机结合起来才能构成潜力巨大的市场。如：一个国家人口众多，但收入低，无购买力，则市场呆滞；相反，若一个地区人口专门少，居民收入再高，市场依旧狭小的；只有人口多，购买力大，并有适应的购买欲望，才能形成一个巨大的市场。卷烟市场是市场的一个组成部分。卷烟商品市场确实是有经营、购买或吸食卷烟需求，有购买力，并希望进行卷烟所有权交换的全部个人或单位组成的集合。卷烟商品市场的概念既反映了卷烟商品需求的总和，即卷烟商品消费者、购买力、购买欲望三个要素的集合体，也涵盖了卷烟商品的生产、收购、调拨、储存、运输、分配以及卷烟批发和零售的全过程。从营销运作和治理的需要动身，我们对卷烟商品市场可进行多种分类，如按流通过程可分为卷烟批发市场和卷烟零售市场；按地区可分为省内市场、省外市场，等等。烟草专卖品市场是烟草专卖品生产和交换的产物。（二）卷烟市场营销“市场营销”是从英文“marketing”一词翻译而来的。它有两层含义：一是指企业如何依据消费者需求，生产适销对路产品，扩大市场销售所进行的一整套经济活动；二是指建立在经济科学、行为科学、现代治理理论基础之上的应用学科。几十年来，各国学者从不同角度给市场营销下了许多不同的定义，最有代表性的是世界闻名营销专家、美国西北大学教授菲利普·科特勒博士的最新定义：市场营销是个人和集体通过制造，提供出售，并同不人自由交换产品和价值，以获得其所需所欲之物的一种社会和治理过程。从这一定义能够看出，市场营销要紧包括以下内容：1.营销是一种制造性行为。它不仅查找已存在的需要并满足它，而且激发和解决顾客并没有提出的要求，使他们热情响应企业的营销行为。正像索尼公司的初始人盛田昭夫宣称的，他不是服务于市场而是制造市场。2.营销是一种自愿的交换行为。买卖双方自由交换使各方通过提供某种东西并取得回报。营销的基础是交换。3.营销是一种人们需要的行为。消费者的各种欲望是企业营销工作的动身点，因此，企业必须对市场进行调研，寻求、了解、识不并研究和掌握消费者需要和欲望，从而确定需求量的大小。4.营销是一个系统的治理过程。它不仅包括生产、经营之前的具体经济活动，如收集市场环境信息、市场调研、分析市场机会、进行市场细分、选择目标市场、设计开发新产品等，而且还包括生产过程完成之后进入销售过程的一系列具体的经济活动，如产品定价、选择分销渠道、开展促销活动、提供销售服务等，还包括销售过程之后的售后服务、信息反馈等一系列活动。可见，市场营销过程是远远超出流通范围而涉及到生产、分配、交换和消费的总循环过程。5.营销是一种企业参与社会的纽带。营销是联结企业与社会的纽带。营销人员在制定营销政策时必须权衡企业利益、顾客需要和社会利益。只有满足社会利益的企业才能长久不衰地获得经营成功。我国卷烟销售工作者长期以来，对市场营销的概念进行了积极的研究，认为：“行为人采取主动行动，发觉和刺激顾客需求，讲服顾客产生购买某种商品、劳务或思想的欲望，促成顾客采取相应的购买行为，使顾客的某种需求在这一购买行为中得到最大的满足，这种主动行为动态的、系统的治理过程确实是市场营销。”卷烟市场营销确实是指行为人在发觉和确定卷烟商品需求之后，采取主动行为，向消费者提供与其需求一致的卷烟商品，去最大限度地满足这些需求的主动行为动态的、系统的治理过程。这一概念包含的关键要素是：发觉和确定市场需求，与其需求一致，主动行为，满足这些需求，动态的系统的治理过程。卷烟市场营销贯穿于卷烟商品生产经营活动的全过程，不仅要求企业在卷烟商品开发之前应先确定市场需求，使自己所开发、生产和经营的卷烟商品与需求一致；同时要求在适当的地点、以适当的价格、采取适当的方式，把卷烟商品出售给消费者，使消费者的需要得到充分满足，从而在满足这种需求中实现企业的经济效益和社会效益。二、卷烟分销渠道卷烟商品要从生产者手中转移到消费者手中，需要通过一定的路线和途径，我国卷烟商品流通就先后经历了二级批发、一级批发、访销配送、访送分离等四次模式的变革。（一）二级批发这是卷烟销售最早期的运作模式，立即卷烟批发给大客户，再由这些大客户转手批发给卷烟零售户。如此一来，批发的最终客户——零售户掌握在大客户手里，卷烟的销售结构、价格、市场占有率等卷烟营销的市场命脉均被大客户操控，造成烟草公司被动经营，其中也滋生出许多徇私舞弊的行为。（二）一级批发由于二级批发的弊端，各级烟草公司转变了经营模式，通过自建批发网点，绕开大客户，将卷烟直接批发到卷烟零售户手中的一级批发模式，从而掌握了操纵营销结构与价格的主动权，也进一步提高了市场占有率，加强了对市场宏观调控。（三）访销配送自建网点模式的推广和运行过程中，一些弊端慢慢浮出水面：一是网建的覆盖面不尽合理，存在大量市场死角；二是网建模式的本质仍是一种被动应对市场的坐销模式，更有一些地点换汤不换药，只是把二级批发从公司本部转移到网点，实质依旧二级批发。为了真正落实将卷烟直接批发到零售户手中，国家烟草专卖局多次提出了“建真网、建实网”的要求。因此，引入了现代营销理念的访销配送模式被提出，即访销之后将卷烟直接送到零售户手中，变被动坐销为主动推销，较有效地幸免了表面建网点，实质卖大户的情况。从坐销到访销配送，是将市场化的手段引入卷烟销售的主动变革。（四）访送分离访销配送模式运作一段时刻后，人们发觉仍然存在虚假访销、虚假送货的现象。为了加强治理，访销配送进一步演变成为访送分离模式，立即访销与送货分开，各自考核，引入内部监督机制，防止虚假访销、虚假送货。在这一个时期，卷烟销售治理信息系统的全面性、及时性、准确性变得尤为重要，各级烟草公司都对这一系统进行了大量的投入。着重强化了三个方面的内容：一是建立电话访销中心，通过电话访销的形式了解订单需求，提供个性化服务，强调客户关系治理；二是建立配送中心，统一配货、统一送货，将配货及送货服务进一步规范化及规模化；三是建立市场治理中心，将专卖治理与市场治理结合起来，提供人性化服务。同时，建立了一套上述三条服务线路互相监督的治理机制。目前烟草商业企业正在实行按订单组织货源的营销模式。“按订单组织货源”，简称“订单供货”，是指烟草行业在坚持和完善专卖制度下，遵循市场经济规律和专卖制度下的专门规律，打破原来的自上而下的产销经营模式，建立自下而上的销售模式，努力克服非市场因素，坚持推行市场化改革的重大举措。“按订单组织货源”坚持以市场需求和客户需求为导向，让客户自由选择品牌，烟草工商业满足市场需求和客户需求。其中“订单”分为零售客户订单和烟草商业企业订单。零售客户订单是呼叫中心采集的零售客户的要货信息，商业企业依照此要货信息，最大限度满足客户需要；商业企业订单是依照零售客户订单，结合他们的半年购销意向、市场销售情况和库存情况，在科学预测的基础上，向卷烟工业企业提交的要货信息，烟草工商企业依照此信息签订月度合同。“按订单组织货源”的实质是通过订单的形式来反映市场需求，引导烟草工商企业遵循市场规律，按照市场需求进行生产和经营活动，实现以订单为中心而不是以传统打算为中心的运营模式。这种运营模式更加贴近市场，能够反映并满足市场和零售客户的需求。第四节卷烟产品鉴不基础知识依照《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国烟草专卖法》、《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》及《烟草行业产品质量监督治理方法》和相关法律、法规等，国家局制订了《烟草产品鉴不检验治理方法》(国烟科〔2006〕894号)，方法中所称的烟草产品是指烟叶、烟草种子等烟草原产品，卷烟、雪茄烟、烟丝（含膨胀烟丝）、再造烟叶、复烤烟叶等烟草制品，滤嘴棒、烟用丝束、卷烟纸、接装纸、滤棒成型纸、烟用薄膜、烟用内衬纸、卷烟商标印刷品、烟用拉线、烟用香精香料等烟用材料和烟用防伪标贴等。烟草专卖执法人员日常接触的烟草产品差不多上是卷烟产品，因此本教材仅对卷烟产品真伪鉴不及假冒卷烟产品所涉及的相关内容进行阐述。一、假冒卷烟产品的危害假冒卷烟产品是指将私自生产的卷烟产品冒充在市场上差不多有一定声誉和阻碍力的优质名牌卷烟产品，或者冒充市场上畅销品牌的卷烟产品。近几年来，生产、贩运和销售假冒卷烟产品活动越来越猖獗，其趋势已由过去的要紧仿冒高档名优卷烟产品演变为全面仿冒，凡是市场销售看好的，不论是否名优、是否高档卷烟均有假冒。不法分子抓住消费者难辨真假的特点和求真求美的心理，以假乱真，以次充好，猎取非法高额利益。假冒的卷烟品牌涵盖品种多，数量大。据不完全统计，目前假冒卷烟的数量超过300万箱，接近全国卷烟年度总产量的1/10，仅此一项每年造成国家财税流失逾200亿元。制售假冒卷烟产品活动严峻损害了消费者对名优卷烟甚至是一般卷烟产品的信赖，导致卷烟价格下滑，销售量减少，库存增加。首先，由于假冒卷烟产品属非法地下生产，又以非法手段和渠道进入市场流通，既躲避了消费税、增值税，也躲避了企业所得税等各种税收，从而使国家税收大量流失。其次，假冒卷烟产品不仅对合法生产企业的卷烟品牌这一极其重要的无形资产进行掠夺，而且由于生产假冒卷烟产品比合法烟草企业生产的卷烟产品有着低得多的成本，加上合法生产经营企业为打假导致成本上升，从而非法地下烟厂有着高得多的生产利润，导致市场对合法生产者和非法生产者进行了不公平的收入分配，不符合市场经济的公平原则，造成了社会分配秩序的严峻混乱。这种局面若持续下去，我国烟草行业全然培育不出自己的名牌产品，已有的名牌卷烟也将被击垮，不但不能参与国际竞争，就连自身的生存也将出现严峻问题。从现实情况来看，快速准确的鉴不假冒卷烟产品和严厉打击制售假烟活动刻不容缓。为长期、有效地依法同假冒卷烟违法犯罪活动作斗争，2002年10月15日国家烟草专卖局制订下发了《假冒伪劣卷烟鉴不检验治理方法(试行)》和《假冒伪劣卷烟鉴不检验规程（试行）》（国烟科[2002]436号），这是在我国境内卷烟真伪鉴不检验的依据，对卷烟真伪鉴不检验做出了全面系统的规范，使之具备了在全国范围内的统一规范的可操作性。2006年国家烟草专卖局对《假冒伪劣卷烟鉴不检验治理方法(试行)》和《假冒伪劣卷烟鉴不检验规程（试行）》进行了修订，修订后的名称为：《烟草产品鉴不检验治理方法》和《卷烟产品鉴不检验规程》适用范围更广，并于2006年12月11日由国家烟草专卖局制订下发，自2007年1月1日起施行。从治理和技术层面上进一步确保假冒伪劣烟草产品鉴不检验工作的科学性、公正性和权威性。二、假冒卷烟产品类型假冒卷烟从产生演变到现在，从制造手段来分，要紧有以下几类：（一）手工制造即利用生烟丝或卷烟下脚料及其它自制烟丝，通过手工包装（卷接多为机器）制成仿冒真品的卷烟，目前市场上大多数均为此类假冒卷烟产品。由于该类假冒卷烟产品内外在质量及制作工艺较差，因而较易识不。且由于烟丝质量十分低劣，制造工艺粗糙，有些烟丝甚至通过化学染色处理，因此对人体健康的危害也是最大的。（二）改换包装即利用同规格牌号（如次品烟或低等烟）或不同牌号的烟支，经手工操作，改包成等级或价格较高的卷烟牌号。如硬盒中华改换成软盒中华，专供出口硬盒中华改换成内销硬盒中华，次品烟改装的“云烟”，“茶花”，简装“牡丹”改装的全包装“牡丹”及“白红梅”改装的“黄红梅”等就属此类。（三）置换烟支使用废旧的真烟包装纸，将假冒的同牌号烟支放人其中，重新粘封，再次进入市场流通。这类假冒卷烟产品外观专门具迷惑性。一般是采纳真品卷烟的条盒和小盒，经回收后再次使用，极易迷惑消费者。但条盒和小盒边缘往往有磨损和折痕，拆开条盒和小盒后，能够发觉商标有二次粘封的痕迹。（四）机器制造通常是境外走私进来或国内不法分子利用一些淘汰的设备，或利用一些工艺简单、设施简陋的设备进行制造。该类假冒卷烟产品有自己的配方、具有一定的设备和生产规模，制假水平较高，识不难度大。尽管与正宗产品存在专门多差不，但其外在质量通常较好，以至被许多消费者同意。由于机器制造效率高，这一类假冒卷烟产品数量专门大，假如讲它能把一个牌号挤垮，决不是危言耸听。三、假冒卷烟产品差不多特征（一）假冒卷烟产品的差不多特征假冒卷烟作为一种非法商品，同其它商品一样具有一定的产品属性和市场属性，由于它是作为真品卷烟的假冒品出现，因此体现在它的二个属性上，必定具有它自身的特征。假冒卷烟的差不多特征能够归纳为以下几个方面。1.外观的仿真迷惑性制假者利用各种方式方法模仿真品卷烟，一些高档卷烟的假冒品外观特不逼真，几乎达到以假乱确实程度。假冒卷烟其外包装与真品相比，尽管还有一些差异，但己十分接近真品卷烟，对一般消费者甚至烟草行业工作人员已具有极强的迷惑性。2.地域性和相对集中性假冒卷烟具有地域性，被假冒的卷烟一般多是当地畅销的卷烟产品，而且要紧集中在销量大、价格高、有一定知名度的名优卷烟。3.品种多样性由于烟草行业的牌号整合战略，使市场对中低档次的卷烟需求增加，因此，近年来，假冒卷烟也开始冲击各地点中低档卷烟。假冒卷烟并不局限于十几种名优烟，而是以名优烟为主，品种呈多样化。有“熊猫”、“中华”、“云烟”、“红塔山”，也有“芒果”，“大丰收”、“飞马”；有“三五”、“剑牌”、“万宝路”，也有“希尔顿”、“黑猫”等。4.假冒卷烟具有利润率高、危害严峻、劣根难除等特征假冒卷烟的存在与蔓延，严峻扭曲了价格竞争等市场经济的杠杆，严峻扰乱了市场经济秩序，严峻损害了合法生产经营者权益，误导了资源流向，降低了市场配置资源的效率，造成各种资源的白费，严峻侵蚀了宏观经济的肌体。制售假冒卷烟者为猎取高额利润，往往以假充真、以次充好，以劣质产品假冒正牌产品，从而侵害了消费者的合法权益。同时，卷烟是专门商品，国家为满足具有这种专门需求的消费者的需要，实行严格的生产总量操纵；烟草行业不断地推进科技进步，不断地降低卷烟有害成分，提高吸烟的安全性。而假冒伪劣卷烟不仅全然谈不上降低和操纵卷烟有害成分，同时往往以低劣烟叶甚至霉变烟叶为原料，使用有害化学物进行染色、加料，加工场所卫生状况差等，使消费者蒙受经济、健康、精神等多方面的损害和损失。（二）假冒卷烟产品的外观质量特征1.条盒由于名优卷烟一般均系进口机器生产、包装，条盒上的透明纸平坦、洁净、紧凑、美观，透明纸搭口多位于条盒顶盖偏下端，用铬铁加温粘合，紧贴牢固，并有一条铬铁烫过的痕迹，无明显皱纹现象。假冒卷烟条盒的透明纸一般较歪扭、脏污、松散，透明纸搭口用乳胶粘合。2.小盒包装用透明纸包装的小盒，拉带距上端4～7mm或正处于硬盒翻盖翻起处，拉带一端5mm未粘合，作拉手用，拉带接头处内间距小于2.0mm，拉带头呈半圆型、马蹄形或长方形，透明纸搭口用铬铁加温粘合，洁净、硬度适中，同时挺括。假冒卷烟的拉头一般为平头且不规则，宽度较窄，有些为斜面，多数无拉头，或拉带质地较差，拉带上字体模糊不清，易拉断，透明纸用乳胶粘合，同时将近松散。3.小盒包装纸名优卷烟小盒包装纸外观方正，折角处无明显棱角，封口用透明胶剂粘合，并有两道明显的胶印，商标图案、字样清晰完整，色泽光亮。假冒卷烟外观上不规则，折角处为明显的90。封口两头用乳胶粘合，商标纸专门容易揭开而小盒松散。使用废旧的条盒假冒卷烟，表面不洁，有些仿印的商标图案，字样颜色灰暗浅淡，商标盒两侧的小字体模糊不清或残缺不全，有漏印、叠印和错印现象，条码线条不均匀。4.水松纸水松纸确实是包在滤嘴棒外的一层黄色或白色的纸。水松纸搭口一般为4mm，烟支上的钢印距嘴上端26～30mm，钢印在同一直线上，烟支重量为0.95～1.10g/支左右。假冒卷烟水松纸与卷烟搭口少者2mm，多者可达10mm，烟支上的钢印、字体颜色淡，且位置上下不齐。5.针眼机器生产的小盒烟翻盖两侧和底部封口处有机包残留的1—4条划破口，这确实是针眼，针眼一般不外露。假冒卷烟大部分是手工包装，一般没有针眼，机器生产的假冒卷烟虽有针眼，但较粗糙，甚至有外露现象。6.切口名优卷烟的烟支切口平齐，卷制圆而饱满，表面光洁，烟支上的字体、生产班次代号、月份清晰完整，搭缝是一条直线，不夹烟末。假冒卷烟支切口有毛碴，烟支卷制不圆，表面不洁净，搭缝斜歪不一，往往夹有烟末。7.接嘴名优卷烟的烟支接嘴处不漏气，松紧均匀。假冒卷烟支接嘴处松软，有的漏气，以致脱落。8.铝箔纸名优卷烟的铝箔纸一般差不多上正规厂家生产或进口产品，厚薄一致，质地好，色泽光亮，有的名优烟还有铝箔纸上打机台号钢印，这是假冒卷烟无法做到的。假冒卷烟用的铝箔纸多属低劣品，色泽暗淡，表面光泽度差，专门粗糙，厚薄不匀。9.烟丝规格名优卷烟的烟丝宽度一般在0.6-0.8±0.1mm，梗丝都通过膨胀技术处理，其宽度为0.2-0.25±0.05mm。假冒卷烟的烟丝宽度不一，又短又碎，杂物多，烟末多，烟梗不经压制和膨胀。10.小盒折叠名优卷烟的小盒两端为机器折叠，平坦，角度均匀一致，小盒外形方正。假冒卷烟一般为手工折叠，凹凸不一，角度不规则，小盒外形歪扭，不方正。（三）假冒卷烟产品的感官质量特征1.烟丝色泽名优烟所用的烟叶一般为桔黄、柠檬黄或红棕色，光泽油润，无青色，多通过复烤、发酵等工艺处理。假冒卷烟的烟丝大多数颜色为棕黑和青褐色，深浅不一，光泽暗淡，有的烟丝尽管通过硫磺或色素处理，颜色较好看，实际上依旧换汤不换药，未经复烤发酵等工艺处理。2.香气用鼻嗅名优烟时均会感到有一股清香的气味，烟叶香气与香精气谐调一致，闻后使人感到舒适。假冒卷烟因加香过量和使用了劣质香精，闻时有一种使人感到不适的单体香精气或杂气，或者香气平淡，假如时刻一久，香味散失，青杂气就显露出来。3.吸味由于名优卷烟叶通过充分醇化和科学配方，燃吸时入喉吸味纯和、丰满、清雅，劲头适中，刺激性小，余味舒适。假冒卷烟的烟叶多数未经发酵，燃吸时烟味入喉辛辣，劲头大小不一，青杂气明显，余味苦涩。4.燃烧性名优卷烟的烟支点燃后阴燃良好，不熄火，烟灰呈灰白色圆满，一般不散落，阴燃持火能力强。假冒卷烟支点燃后，容易熄火，烟灰多为黑色，燃烧时烟灰向外炸开，容易散落，同时有时燃烧不完全。（四）假冒卷烟产品的包装特征在实际卷烟真伪鉴不工作中发觉，几乎所有的假冒卷烟与真品卷烟相比，在包装特征上均存在程度不等的明显差异，要紧有以下几种情形：1.手工包装此类假冒卷烟由于采纳手工包装制作，因而在包装特征的许多方面均与真品卷烟有明显差异，尤其是条、盒商标的粘封点位置、形状等与真品有异；铝箔纸的外形尺寸不规则，折叠方式与真品不同。同时，此类假冒卷烟大多包装质量相对粗糙、低劣，比较容易识不。2.用回收的真品烟的条盒、小盒商标包装假冒卷烟部分假冒卷烟采纳真品卷烟的条盒和小盒，经回收后再次使用，极易迷惑消费者。但条盒和小盒边缘往往有磨损和折痕，拆开条盒和小盒后，能够发觉商标有二次粘封的痕迹。3.用不同于真品卷烟的设备制作包装的假冒卷烟由于采纳不同于真品卷烟的设备包装制作，因而在包装特征的许多方面均与真品卷烟有明显差异，尤其是条、盒商标的粘封点位置、形状等与真品有异；铝箔纸的外形尺寸、折叠方式与真品不同。4.用和真品卷烟相同或类似的设备制作包装的假冒卷烟由于采纳相同或类似的设备制作包装，该类假冒卷烟包装特征与真品卷烟特不相似，几乎达到以假乱确实程度。与真品相比，尽管还有一些差异，但己十分接近真品卷烟，对卷烟产品鉴不检验人员具有一定的挑战性。四、卷烟产品鉴不方法卷烟产品鉴不检验是一项既具体又复杂的工作，要求烟草专卖治理人员和质量监督检验人员既要有扎实的理论知识，有一定的实践经验，又要有严谨的工作态度和正确的价值观。（一）卷烟产品鉴不检验依据卷烟产品鉴不检验依据有：《烟草产品鉴不检验治理方法》和《卷烟产品鉴不检验规程》；卷烟产品对比样品或相关技术资料；现行有效《卷烟》系列国家标准、卷烟生产企业产品标准和检验方法标准。（二）卷烟产品鉴不检验方法卷烟产品鉴不检验方法有：感观鉴不检验法，评吸鉴不检验法和仪器鉴不检验法。三种鉴不检验方法不是单一的，需要几种方法相互配合相互支持。在正式的卷烟产品鉴不检验过程中，需要我们统筹兼顾，相互结合，真正了解真品、正品卷烟的质量特征特点并进行详细比较。因此还需要我们的鉴不检验人员正确的价值观和严谨的工作态度。1.感观鉴不检验法，感观鉴不检验法是通过人的感官，借助一些仪器和工具，参照相应卷烟实物对比样品或技术资料，对鉴不检验样品的原辅材料特性、生产工艺特征、防伪技术应用等进行分析鉴不，并加以判定的一种鉴不检验方法。感观鉴不检验应依照检验项目从外到内、由表及里进行，直至可得出明确判定结果。作无显著差异判定的，应进行全项感观鉴不检验。感观鉴不检验必须对样品的逐条逐盒检验。感观鉴不检验的项目要紧为条装、盒装、烟支、烟丝等方面。与原《检验规程》相比减少了“香型、香气、吸味”的鉴不检验的项目，归入评吸鉴不检验中。2.评吸鉴不检验法，评吸鉴不检验法是通过鉴不检验样品与相应卷烟实物对比样品的对比评吸，对感官质量，如香型、香气、吸味等进行鉴不检验，并加以判定的一种鉴不检验方法。评吸鉴不检验的要紧项目为香气、风格、谐调、杂气、劲头、刺激性、余味等。3.仪器鉴不检验法,仪器鉴不检验法是运用检测仪器设备对鉴不检验样品的物理和化学特性进行测试分析，与相应卷烟实物对比样品或技术资料的特性进行对比，并加以判定的一种鉴不检验方法。仪器鉴不检验的要紧项目为鉴不检验样品的物理特性检验、主流烟气分析、化学常规分析及其他特性分析等。感观鉴不检验法应作为鉴不检验的首选方法，当感观鉴不检验法无法得出明确结果时，可采纳评吸鉴不检验法和/或仪器鉴不检验法。当评吸鉴不检验法和/或仪器鉴不检验法无法得出明确结果时，可托付其他鉴不检验机构鉴不检验或终止托付。（三）卷烟产品鉴不检验结论烟草产品鉴不检验结论一般分为假冒注册商标、伪劣、假冒注册商标且伪劣、真品四种情况。假冒注册商标卷烟是指有下列四种列情形之一的卷烟：假冒他人注册商标的；伪造或冒用产地、企业名称、地址或代号的；违反烟草专卖法和国家有关法律、法规规定擅自制造或使用卷烟商标的；其它国家法律、法规中明确为假冒注册商标的。伪劣卷烟是指有下列十种列情形之一的卷烟：（1）掺杂掺假的；（2）以假充真，以次充好的；（3）以不合格产品冒充合格产品的；（4）“三无产品”或无任何产品质量信息标识的；（5）已认定为假冒注册商标且手工包装的；（6）国家有关法律、法规明令禁止生产的；（7）使用废旧原辅材料制作的；（8）非法自创品牌或无任何包装标识及烟支标识的；（9）与卷烟实物对比样品或与技术资料描述有显著差异的；（10）其它国家法律、法规中明确为伪劣或足以判定为伪劣的。假冒注册商标且伪劣卷烟是指：差不多认定为假冒注册商标同时有伪劣情形之一的卷烟。真品卷烟是指：与卷烟实物对比样品和技术资料无显著差异，且无假冒注册商标、伪劣之情形的卷烟。

第五节卷烟辅助材料基础知识在那个地点介绍的卷烟辅助材料要紧有卷烟纸、接装纸、滤嘴、粘合剂、小盒内衬纸、小盒纸和条包纸、箱装材料七种。一、卷烟纸通常使用的卷烟纸有罗纹(水纹)卷烟纸和平面卷烟纸两种。这两种纸的性能类似，仅外观有所差异。罗纹纸外观较美，常被选用。按照卷烟纸的质量来分有A、B、C三等，其中A等品又分为A1及A2两档，以A1规格的产品技术指标较高。按照卷烟纸的纤维原料，可分为全麻纤维卷烟纸和部分麻纤维卷烟纸和非麻纤维卷烟纸。按照透气度可分为高透气度卷烟纸(>50CU)、中透气度卷烟纸（30～50CU）和低透气度卷烟纸(<30CU)。卷烟纸的长度为5000m±15m，也有4000m±15m，6000m±15m等规格，其宽度一般等于烟支圆周长加2mm的搭口宽度。卷烟纸每盘宽度的允差一般为±0.25mm。二、接装纸接装纸又名包头纸，适应上也称“水松纸”。接装纸是运用刻花钢模涂布的方法或运用印刷的方法，将具有一定特性的涂料，涂印在原纸的一面，经干燥、复卷、分切等工序制成。接装纸为盘状纸，按其质量可分为A、B、C三个等级，以A级的技术指标较高。颜色一般为纯白和棕色或带有金银边、防软木花纹图案和牌号名称等。接装纸宽度规格依照烟支滤嘴的长度而定，通常有38mm、40mm、44mm、48mm和68mm等规格，也可依照需要自定规格。三、滤嘴目前世界上生产的卷烟滤棒，要紧有醋酸纤维滤棒、聚丙烯纤维滤棒，纸质滤棒、复合滤棒。为了提高滤嘴的过滤效率，降低卷烟主流烟气中的焦油和烟碱含量，国外一些公司，如英国的费尔创纳、日本的烟草公司等开发了各种新型滤棒；添加其他吸附材料的滤棒、二元复合滤棒、三元复合滤棒及通风槽滤棒等。这些滤棒多用于低焦油卷烟。滤嘴是指滤棒分切后接装在卷烟烟支的抽吸端，对卷烟烟气中某些物质（如焦油、烟碱等）起过滤作用的圆柱体，是滤嘴卷烟的一个组成部分，可起到美化烟支，提高卷烟档次的作用。其要求是无毒、无臭、无异味，符合食品卫生安全法规的要求。并具有一定的强度，质地均匀，有良好的可加工性能。卷烟滤嘴对烟气粒相物有一定的过滤作用，可部分地滤去烟气中的某些组分，如焦油、烟碱等，减少烟气中的有害物质从而缓解吸烟与健康的矛盾。消费者同意滤嘴卷烟的另一个缘故是滤嘴幸免了烟末粘在嘴唇上所引起的不适感。关于卷烟企业，则能够借接装滤嘴减少单箱烟叶消耗，提高产品质量档次和价值，从而获得较大的经济效益。四、粘合剂粘合剂的种类繁多，用途各异，组成也有所不同，目前我国卷烟工业还没有形成统一的分类方法。有机粘合剂卷烟工业用粘合剂属于天然类的要紧有：麦芽淀粉、糯米淀粉、玉米淀粉、淀粉苛性钠和糊精。属于合成类的要紧有：羧甲基纤维素(CMC)、聚醋酸乙烯树脂乳液、聚醋酸乙烯胺乳液、聚乙烯醇(PVA)等。因为粘合剂的品种较多、规格复杂，因此使用粘合剂时应依照不同的要求进行选择，选择时，对品种、规格和调制方法要因机因地因时制宜。粘合剂的要紧质量要求是：(1)无色、无毒和燃烧后无臭、无刺激性；(2)能在适当温度下快速粘接固化；(3)粘合后的粘接接头必须牢固，具有一定的防湿、耐和气防污染的特性；（4)必须有适当的黏稠度，并均匀一致，无结块、无气泡和杂质；(5)易贮存。近年来，国内粘合剂工业迅速进展，品种与质量也不完全相同。如不同热融温度的热融胶，可分不适用于小包拉线粘合和硬条包粘合，也适用于高速滤棒成型搭口粘合；不同黏稠度的羧甲基纤维素粘合剂，则适用于不同的糨糊筒；聚醋酸乙烯或醋酸乙烯-丙烯酸丁酯共聚的粘合剂，可适用于5000～8000支／min的卷烟机卷制搭口粘合。五、小盒内衬纸小盒内衬纸(又称小盒内层包装纸)是直接包裹烟支的材料，它的质量对小盒包装质量与烟支防霉保质关系甚大。小盒内衬纸要紧有：压延铝箔纸、镀铝纸、一般衬纸等。小盒内衬纸应防潮防湿性能良好，以防止卷烟霉变和卷烟香气的损失，且质地应柔软、易折叠而不破。六、小盒纸和条包纸小盒和条包纸可分软质纸和硬质纸两大类。软质纸要紧有胶版纸、胶版涂料纸和铜版纸。硬质纸要紧有单面白版纸、白卡纸、裱铝卡纸和喷铝卡纸等。小盒和条包纸质包装材料应具有良好的彩印着墨率，包装时褶角柔和不破裂，彩印不脱墨，能保持小包外形整洁美观。印刷之后的纸质包装材料必须充分晾干，以消散印刷中使用的溶剂气味，防止溶剂感染而使卷烟产生异味。含水率应为（6±2）％。七、箱装材料卷烟的箱装材料要紧有：箱纸板、瓦楞纸板和黄纸板，一般以瓦楞纸板为要紧村料。（一）箱纸板箱纸板可分为一号、二号和三号三种，一号为强韧箱纸板，二号为一般箱纸板，三号为轻载箱纸板。箱纸板具有重施胶度好、挺度高等优点。纸板表面应平坦，不许有突出纸面的杂质，纸板不经外力作用不应地有分层起壳现象，表面色泽应差不多一致。纸板不许有翘曲、褶子、裂口、洞眼等纸病。纸板的切边整齐，不许有缺角、缺边、薄边、锯齿状破损等。纸板应妥善保管，严防受潮；不许将纸或纸件从高处扔下；运输应使用洁净的工具，雨雪天应用油布盖好。（二）瓦楞纸板按照物理强度的不同，可分为单瓦楞纸板和双瓦楞纸板2种，依照瓦楞的组合可制成专门多种类。具有代表性的有：单面瓦楞纸板、单层瓦楞纸板、双层瓦楞纸板、三层瓦楞纸板。瓦楞纸板表面应平坦、清洁，不许有缺材、薄边现象、切边要整齐，粘合要牢固，其脱胶部分之和每平方米不大于20cm2。瓦楞纸板在储运过程中，要幸免雨淋、临时曝晒和污染，不得采纳有损产品质量的运输、装卸方式；存放地点通风干燥，远离火源。其堆码应高于地面15cm。第六节烟草专用机械的生产经营依照国家烟草专卖局颁布的《烟草专用机械名录》，所谓烟草专用机械整机是指在烟草原料及有关辅料的生产加工过程中，完成某项或多项特定加工工序，可独立操作的设备。一、烟草专用机械的分类烟草专用机械按照工艺特点和功能分为：1.烟用加温加湿机械。专指用于实现对烟叶、烟片、烟梗、烟叶丝、烟梗丝、烟碎叶等进行加温、加湿、去除青杂气、杀虫等处理的工艺设备。2.烟用解把机械。专指用于实现解开烟把并使之松散，可具有切尖、切断功能的工艺设备。3.烟用除杂、筛分机械。专指用于对烟草中夹杂的沙土、金属及其它杂物进行筛选、分离、剔除，使来料更纯净以及对烟叶、烟片、烟叶丝、烟梗丝、烟梗、烟碎叶等进行筛分、筛选、分离的工艺设备。4.烟用叶梗分离机械。专指用于将烟片和烟梗分离的工艺设备。5.烟用烘烤机械。专指用于将差不多分离后的烟叶、烟梗经干燥、回潮等处理过程，使物料水分和温度适合于工艺需要并便于储存醇化的工艺设备。6.烟用预压打包机械。专指用于将叶片烟梗压缩到规定的尺寸和重量，并进行包装的工艺设备。

7.烟用开(拆)包机械。专指用于将包装的烟片坯与包装物分离，具备进入下一步连续生产条件的工艺设备。8.烟用叶片分切机械。专指用于对拆包后的烟叶片坯按需要尺寸进行分离的工艺设备。9.烟用切丝机械。专指用于以切削方法将烟叶片、烟梗切成叶丝、梗丝的工艺设备。10.烟用烘丝机械。专指用于将烟叶丝、烟梗丝脱去水份，使之松散、卷曲的工艺过程的工艺设备。11.烟用冷却机械。专指用于对烟叶丝、烟梗丝冷却、定形的工艺设备。12.烟用香精香料调配及加料加香机械。专指用于向烟叶、烟叶片、烟丝、烟梗、烟梗丝加入各种配料的工艺设备。l3.烟用压梗机械。专指用于将烟梗挤压到一定的厚度的工艺设备。14.烟丝膨胀机械。专指使烟丝膨胀的工艺设备。15.烟用输送机械。专指用于在烟草加工过程中各种物料进行输送的工艺设备。16.烟用储存机械。专指用于在烟草制丝生产线和打叶复烤生产线中，对不同种类的物料进行储存，使物料混合均匀，充分汲取添加的料液，以平衡整线生产能力，达到储存、输送物料等要求的工艺设备。17.再造烟叶机械。专指用于将烟末、烟梗、碎烟片等原料制成烟草薄片的工艺设备。18.烟用卷接机械。专指用于将烟丝用卷烟纸包裹卷制成符合工艺要求的烟支与滤棒对接，并用包头纸包裹卷制成符合工艺要求的过滤嘴卷烟的工艺设备。烟用卷接机械包括烟用卷接机组及其单独整机。卷接机组由卷烟机、接装机、装盘机及机械联接装置组成。19.烟用包装机械。专指用于实现把散装烟支按预定的支数和排列形式包装成烟盒，在烟盒不处包裹一层带有拉带的透明纸，按预定的烟盒数和排列形式再包装成可有不同开启形式的条盒，在条盒不处包裹一层带有拉带的透明纸并依照要求按不同的数量组合方式有序的把烟条输送至下一道工序的工艺设备。烟用包装机械包括烟用包装机组及其单独整机。包装机组一般由卸盘机、软盒包装机或硬盒包装机、盒外透明纸包装机、软条包装机或硬条包装机及条外透明纸包装机等单独整机组成。20.烟用滤棒成型机械。专指用于实观把过滤材料卷制成烟用过滤条，直至按预定长度切割成过滤棒的功能的工艺设备。烟用滤棒成型机械包括烟用滤棒成型机组及其单独整机。滤棒成型机组由开松上胶机、滤棒成型机及装盘机等单独整机组成。

21.烟用装封箱机械。专指用于实现将条盒进行收集、整理、输送、储存、装箱、封箱，最终将烟箱输出的工艺设备。22.废烟支、烟丝回收机械。专指用于实现对废烟条和废烟支进行处理，使烟丝与烟纸、滤嘴分离，使分离出的烟丝回收投入再生产的功能的工艺设备。二、烟草专用机械的经营烟草机械生产、销售、进出口和对外经济技术合作由中国烟草机械集团公司负责实行集中统一经营治理。依照烟草行业进展规划和市场需要，合理安排烟草机械工业生产布局编制烟草工业的长远规划和年度打算并组织实施。集团公司的经营范围：组织烟草机械成套设备、单机和零配件的生产，统购包销，专营烟草机械整机及其配件，开拓国内外烟草机械市场；负责烟草机械的进口审查，技术引进、消化汲取，组织同国外的经济技术交流合作；负责组织安排烟草机械成套设备、单机及零配件的出口及烟草机械的技术转让；负责烟草行业设备动力的维修，更新改造，组织技术培训，检查评优，总结推广先进经验，加强设备治理工作；负责烟草机械设备选型和新产品开发，制定烟草机械技术标准；开展技术服务，提供技术咨询和市场信息，组织技术交流活动；在充分发挥烟草行业生产能力的前提下，积极组织横向联合，利用国防工业、机械工业和大专院校、科研院所的力量，开发生产烟草机械，促进我国烟草机械工业的进展。烟草专用机械的生产企业不得将其产品销售给无烟草专卖生产企业许可证的单位或者个人。任何单位或者个人不得销售非法生产的烟草专用机械。烟草专用机械的购进、出售、转让，必须经国务院烟草专卖行政主管部门批准。任何单位或者个人不得销售非法生产的烟草专用机械。三、烟草专用机械的定点生产中国烟草总公司会同企业主管部门分期分批地对烟机生产企业进行了择优定点。1983-1984年全国第一次发放烟草专卖许可证后，国家烟草专卖局为第一批9家定点企业颁发了烟草专卖生产许可证，并于1985年7月公布了企业名单：上海烟草工业机械厂、上海轻工业机械厂、许昌轻工业机械厂、宁波轻工业机械厂、常德电光机械厂、昆明市机器一厂、昆明市机器二厂、平水机械厂、贵州轻机厂等。1988年全国第二次换发烟草专卖许可证后，国家烟草专卖局于同年8月公布了第二批17家烟机定点生产企业名单。进入20世纪90年代后，为适应卷烟工业大规模技术改造和设备更新的需要，烟机生产定点企业的数量出现了较大增长，1992-1993年全国第三次换发烟草专卖许可证后，领有烟草专卖生产许可证的烟机生产定点企业增加到47家。当时的定点企业不仅有烟草行业的，还有航天、航空、电子、船舶等行业的军工企业以及机械、轻工、石油等行业的企业。随着烟机专卖治理的不断强化，一些屡犯烟草专卖法律法规的烟机厂被取消生产资格，同时由于烟机生产企业间的竞争，加剧了其重组、兼并和关停，因此在1997-1998年全国第四次换发烟草专卖许可证后，领有烟草专卖生产许可证的烟机生产定点企业减少到29家。中国烟草机械集团公司所属的烟草机械工业企业有上海烟草机械有限责任公司、常德烟草机械有限责任公司、秦皇岛烟草机械有限责任公司、许昌烟草机械有限责任公司四家。其公司概况及要紧产品如下：上海烟草机械有限责任公司由原上海烟草机械厂改制而成的股份制公司，是我国机械行业的重点骨干企业，1999年成为中国烟草机械集团有限责任公司核心企业，并通过ISO9001质量体系贯标认证。HYPERLINK"/features/dfwm/shyc/images/zl.jpg"公司要紧产品包括ZB45型硬盒硬条包装机组（40条/分钟），ZB25B型软盒硬条包装机组（40条/分钟）和ZL22A型纤维滤棒成型机组等。常德烟草机械有限责任公司是中国烟草机械集团有限责任公司的控股公司，是要紧从事烟草机械生产经营的国家大二型企业。1998年，公司被国家烟草专卖局确定为首批技术创新试点企业，1999年被湖南省科委确定为高新技术企业，同年通过ISO9001国际质量体系认证。公司目前的要紧产品有ZJ17（7000支/分钟）、ZJ17C（8000支/分钟）和ZJ112（10000支/分钟）型卷接机组，ZF12、YF13和YF14型卷烟储存输送系统，YJ35A型装盘机，YF171型滤棒储存输送装置，ZL26型纤维滤棒成型机组等。秦皇岛烟草机械有限责任公司于1989年由轻工业部划归中国烟草总公司治理。2002年3月由秦皇岛烟草工业机械厂改制为有限责任公司，隶属于中国烟草机械集团有限责任公司，大二型机械制造企业,拥有进出口经营权。2000年7月通过了ISO9000标准认证。公司目前的要紧产品有打叶复烤生产线、烟草制丝生产线、CO2膨胀烟丝生产线等。许