《动物营养与饲料》习题试卷及

(圆满word版)?动物营养与饲料?习题试卷及(圆满word版)?动物营养与饲料?习题试卷及(圆满word版)?动物营养与饲料?习题试卷及?动物营养与饲料?习题一、选择题1、产奶母牛在采食大批生长旺盛的青草后出现的“草痉挛〞，主假如由于奶牛体内哪一种矿物元素缺少所致〔〕A.磷B.镁C.硫D.铜2、饲猜中的粗蛋白除了包含真蛋白质外，还包含〔〕。A.氨基酸B.非蛋白氮C.葡萄糖D.纤维素3、碘作为必要微量元素，最主要的功能是参加〔〕构成，调理体内代谢均衡。A.甲状腺B.肾上腺C.胰腺D.皮脂腺4、重生幼畜实时吃上初乳，可保证获取足够的抗体，对幼畜的健康特别重要，其原由是由于幼畜可从初乳中直接汲取〔〕。A.葡萄糖B.免疫球蛋白C.粗纤维D.胆固醇5、活菌制剂是一种活的微生物增添剂，拥有防治疾病、促使生长的作用，又称为〔〕。A.酶制剂B.益生素C.酸化剂D.调味剂6、动物体内缺铁的典型病症为〔〕。A贫血B.佝偻病C.夜盲症D.骨折7．反刍动物如奶牛饲粮中粗纤维严重缺少或粉碎过细时，会产生〔〕。A.蹄叶炎B.乳酸中毒C.瘤胃不圆满角化D.皱胃位移8．动物摄取饲料的总能减去粪能的差值称为〔〕。消化能B.代谢能C.气体能D.生产净能9．维生素B1又叫硫胺素，关于禽类的典型缺少症表现为〔〕。脚气病B.多发性神经炎C.麻木症D.佝偻病10．反刍动物比单胃动物能更好的利用〔〕。蛋白质B.脂肪C.无氮浸出物D.粗纤维11．反刍动物使用高精料饲粮时，简单出现酸中毒，饲粮中增添缓冲剂，可以提高瘤胃的消化功能，防备酸中毒，生产中常用的缓冲剂为〔〕。碳酸氢钠B.氢氧化钠C.硫酸铜D.氯化钠12．动物体内缺锌的典型病症为〔〕。贫血B.佝偻病C.夜盲症D.皮肤角质化不全13、使用禾谷类及其余植物性饲料配制家禽饲料时，〔〕常为第一限制性氨基酸。A.蛋氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸14、动物体内缺铁的典型病症为〔〕。A贫血B.佝偻病C.夜盲症D.骨折哪一种营养素缺少后简单致使坏血病( ).A.维生素AB.维生素EC.维生素B116.瘤胃微生物包含细菌、真菌和〔〕。A.乳酸杆菌B.双歧杆菌C.芽孢杆菌

D.维生素D.纤毛虫

C高产奶牛产乳热的营养缺少症为：〔〕A.佝偻症；B.钙磷失衡；C.低血钙；D.维生素D3。18．马消化纤维饲料的主要器官是：〔〕A.胃；B.十二指肠；C.回肠；D.盲肠。19、产蛋鸡产蛋率提升时，对日粮中的〔〕需要量提升。代谢能B.粗纤维C.粗蛋白D.亚油酸20、按国际分类法〔〕属于蛋白质饲料。A青干草

B玉米

C

鱼粉

D

石粉21.为了提升肉用仔鸡日粮的能量水平，平常要增添〔A、糖蜜B、乳精粉C、植物油

〕D、玉米蛋白粉22.以下哪一种物质不属于氨化物〔〕A、尿素B、血粉C、硫酸铵D、游离氨基酸23.饲养标准中猪的能量指标为〔〕A、净能B、代谢能C、消化能D、总能24.家禽平常对以下哪一种物质的利用率很低〔〕A、粗纤维B、无氮浸出物C、氨基酸D、中性脂肪25.单胃草食动物对饲猜中粗纤维消化的主要部位在〔〕A、胃

B、十二指肠

C、空肠

D、结、盲肠26.维生素

A主要根源于〔

〕A、黄玉米

B、肝脏

C、胡萝卜

D、羽毛粉27.高产奶牛精料饲喂量过高时，可增添〔〕A、小苏打

B、食盐

C、磷酸盐

D、尿素28、在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的差别是〔

〕A、不可以供应能量

B、不可以构成体组织C、既不供能，也不构成体组织

D、不参加代谢29、反刍牲畜体内能量主要根源于饲猜中的〔〕A、粗蛋白质B、粗脂肪C、无氮浸出物D、粗纤维30、配制仔猪日粮时，可选择的植物性蛋白质饲料为〔〕A、豆粕B、棉籽粕C、菜籽粕D、花生粕31、饲粮中蛋白质量的利害取决于〔〕A、蛋白质含量B、氨基酸种类C、氨基酸数目D、必要氨基酸的均衡状态32、重生哺乳动物对养分的汲取系统为〔〕A、主动汲取B、胞饮汲取C、被动汲取D、以上均不正确33、麸皮属于〔〕A、粗饲料B、蛋白质饲料34、检测饲猜中营养成分的含量采纳〔A、定量化学分析法

C、能量饲料〕B、定性化学分析法

D、矿物质饲料C、化学快速检测法D、化学仪器分析法35、一肉仔鸡群发生瘫腿〔骨软〕现象，可能与〔〕有关。A、缺钙与磷B、缺维生素CC、空气不流通D、光照过强36、以下蛋白质饲猜中质量最好的是〔〕。A、鱼粉B、豌豆C、胡豆D、尿素37、按单位体重计算，保持需要最高的畜禽为〔〕。A、牛和羊B、马C、猪D、鸡38、饲养中不需要限制饲喂的畜禽是〔〕。A、种鸡

B、种猪

C、产蛋鸡在育成期

D、生长育肥猪39、维生素

K的营养生理作用有〔

〕。A、解毒作用

B、抗坏血酸

C、参加碳水化合物

D、参加凝血因子形成40、单胃动物体内循环的单糖形式主假如〔〕。A、葡萄糖B、果糖C、半乳糖D、甘露糖二、填空题1、营养物质的利用先经过消化才能汲取，不一样样消化器官消化方式不一样样，有些器官存在几种消化方式，口腔的消化包含

，

；小肠的消化属

；马结肠的消化属

。2、钙和磷的典型缺少症有

、

、

。3、饲猜中含有好多抗营养因子影响动物对营养的利用，花生中主要的抗营养因子为，棉粕中的主要抗营养因子为。4、饲料增添剂中有好多非营养性增添剂拥有促使动物饲料利用，提升动物生产性能的功能，请列举5类拥有促生长作用的无食品安全问题的非营养性增添剂，，，，，；5、水的根源有、、。6、动物体内水分减少_____________时，开始有口渴感，尿量减少；体内水分减少________时，食欲丧失、消化机能减弱、免疫力降落；体内说分减少___________时，队伍会出现死亡。7、被人们称为绿色饲料增添剂的是_______________、____________和___________三种。8、配合饲料粉料采纳先粉后配式加工工艺时，其工艺流程为：_______________、____________、_______________、____________、_______________和___________。9、致使幼龄动物出现白肌病的营养素为________________、_________________。10、饲猜中的营养物质包含_____________、________、___________、_____________、________、________。11、配合饲料按营养特色可分为_____________、____________、_____________、_____________、____________。12、反刍动物瘤胃蛋白质可分为_____________、和_____________。13、猪日粮缺少锌,铁,碘可分别出现典型的缺少症为____________、_____________和___________。14、饲料依据其营养特色可分为八大类,挨次是____________、_____________、_____________、_____________、_____________、_____________、_____________和_____________。15、必要脂肪酸主要有____________、_____________和___________。三、简答题1、哪些动物易患酸中毒？为什么？怎样防备？2：维生素E的典型缺少症是什么？3、动物体内常有的钙、磷缺少症有哪些表现？4、提升饲料蛋白质转变效率的举措有哪些？5、张开浓缩饲料有何意义？6、反刍牲畜日粮增添饲喂尿素时，应注意些什么问题？?动物营养与饲料?期末测考试卷一、单项选择题〔15*4=40分〕1、生长牲畜全价日粮中矿物质饲料大概占〔〕A7%B5%C3%D1%2、酶制剂一般增添到〔〕日粮中A乳牛精料B哺乳母猪料C种公猪料D生长小猪料3、〔〕日粮中可增添尿素A牛B猪C鸡D鸭4、按国际分类法〔〕是能量饲料A苜蓿干草B小麦麸C蛋壳粉D棉仁粕5、〔〕对矿物质钙的需要量最高A肉用仔鸡B乳牛C产蛋鸡D种公猪6、以浓缩饲料为基础，参加〔〕后就成为全价饲料A能量饲料B蛋白质饲料C矿物质饲料D预混料7、产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺少〔〕有关A钙B维生素AC氟D蛋白质8、以下蛋白质饲猜中质量最好的是〔〕A鱼粉

B

尿素

C

豌豆

D

大豆饼9、猪的保持营养需要用于〔

〕等方面。A.保持体温

B

泌乳

C

生长

D

生殖10、可直接用于饲喂畜禽的饲料是〔〕。A.增添剂预混料B浓缩饲料C全价饲料11、在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大概占百分之〔

D精料混淆料〕。A.1

—2

B.3

—4

C.5

—6

—1012．反刍动物使用高精料饲粮时，简单出现酸中毒，饲粮中增添缓冲剂，可以提高瘤胃的消化功能，防备酸中毒，生产中常用的缓冲剂为〔〕。A.碳酸氢钠B.氢氧化钠C.硫酸铜D.氯化钠13．马消化纤维饲料的主要器官是：〔〕A.胃；B.十二指肠；C.回肠；D.盲肠。14、动物体内缺铁的典型病症为〔

〕。A贫血B.佝偻病C.15、按国际分类法〔A青干草B玉米

夜盲症D.骨折〕属于蛋白质饲料。C鱼粉

D

石粉二、填空题〔

10*2=20

分〕1．钙和磷的典型缺少症有2、制作饲料配方时要贯彻的原那么有

、

、

、

。、和

、

。3.水的根源有

、

、

。三、简答题〔20分〕1、简述配制畜禽日粮一般要考虑哪几类营养物质的均衡关系？〔10分〕2、简述饲养标准的见解〔10分〕?动物营养与饲料?习题答案一、单项选择1-5:BBABB6-10:A(ABCD)ABD11-15：ADAAD16-20:DCDCC21-25:CBCAD26-30:BACDA31-35:DBCAA36-40:ADDDA二、填空1、物理消化化学消化化学消化微生物消化2、佝偻病、骨质融化症、产褥热3、抗胰蛋白酶、棉酚4、酶制剂、益生素、寡糖、酸化剂、大蒜素5、饮水、饲料水、代谢水6、1~2%10%20%7、酶制剂益生素中草药8、原料清杂计量入仓粉碎配料混淆粉料产品计算打包9、维生素E微量元素硒10、蛋白质脂肪碳水化合物矿物质维生素水11、全价配合饲料浓缩料预混料反刍动物精料补料人工乳12、瘤胃降解蛋白过瘤胃蛋白瘤胃微生物蛋白13、不全角化症，贫血，甲状腺肿14、粗饲料，青饲料，青贮饲料，能量饲料，蛋白质饲料，矿物质饲料，维生素饲料，饲料增添剂15、亚油酸，亚麻酸，花生油酸三、简答题1、答：反刍动物易患酸中毒；酸中毒是指反刍动物摄取大批易消化的碳水化合物/精料后在瘤胃微生物的作用下快速降解产生挥发性脂肪酸过多，致使动物不可以快速汲取，惹起pH降落，致使动物消化纷乱的一类疾病；防备酸中毒的方法：防备饲喂过高的精饲料、提升粗饲料饲喂量或合理搭配精粗饲料，增添小苏打或氧化镁等缓冲剂。2、答：①、反刍动物表现为肌肉营养不良，犊牛和羔羊表现出白肌病。②、猪表现为睾丸退化，肝坏死，肌肉营养阻拦及免疫力降低等。③、家禽表现为生殖功能纷乱，溢出性素质病，肌肉营养阻拦及免疫力降低等。3、答：缺少症一般表现为：食欲降低，异食癖；生长迟缓，生产力降落；骨生长发育异样。典型缺少症为：佝偻病、骨融化症、骨松弛症、产后瘫痪。4、答：〔1〕、配合日粮时饲料应多样化；

〔2〕、补饲氨基酸增添剂；

〔3〕合理地供应蛋白质营养；〔4〕、日粮中蛋白质与能量要有适合比率；〔5〕、控制饲粮中的粗纤维水平；〔6〕、掌握好饲粮中蛋白质水平；〔7〕、豆类饲料的湿热办理；〔8〕、保证与蛋白质代谢有关的维生素A、D、B12及铁、铜、钴等供应。5、答：〔1〕、便于农场及广阔养殖者利用自产的谷物籽实类饲料和其余能量饲料；〔2〕、有益于就近利用饲料资源，减少运输开销。〔3〕、有益于广阔乡村推行饲料科技知识，提升饲料利用率，为农民增产增收。6、答：〔1〕补加尿素的日粮中必然有必然量易消化的碳水化合物；〔2〕补加尿素的日粮蛋白质水平要适合；〔3〕保证供应微生物生命活动所必要的矿物质；〔4〕控制喂量，注意喂法：