园艺植物育种学绪论课件

园艺植物育种学1园艺植物育种学12果树观赏植物蔬菜身身心园艺产业的地位2果树观赏植物蔬菜身身园艺产业的地位良种良法配套3发展园艺事业增加经济效益改良品种改善栽培条件内因外因良种良法配套3发展改良品种改善栽培条件内因外因九五期间：‘良种选育及产业化技术研究开发’作为国家重点科技攻关计划重中之重项目；十五期间：‘实施植物良种科技’作为农业科技工作重点；4育种是农业科学研究领域中永恒的主题！九五期间：‘良种选育及产业化技术研究开发’作为国家重点科技攻育种（breeding）是指通过遗传改良，来选育和繁殖更加易于栽培和利用价值更高的新品种的工作。遗传改良（geneticimprovement）是有目的、有计划、快速地人工创造丰富的变异，从而加快新品种选育的过程。5育种（breeding）是指通过遗传改良，来选育和繁殖更第一节园艺植物的进化第二节品种的概念与良种的作用第三节园艺植物育种学的任务和内容第四节园艺植物育种学的发展和展望6第一章绪论第一节园艺植物的进化6第一章绪论71园艺植物的进化71园艺植物的进化881园艺植物的进化进化的基本要素

-什么是进化？-进化的基本要素有哪些？9自然界现有的各种各样的植物，包括用于栽培的形形、色色的品种类型都是从比较原始的植物演变而来的，而且又都处于进化的过程中。这种演变发展的过程称为进化。变异选择遗传1园艺植物的进化进化的基本要素9自然界现有的各种各样的植10小白菜芜菁散叶变种半结球变种卵圆型平头型直筒型结球变种花心直筒型平头卵圆型花心卵圆型平头直筒型圆筒型

大白菜的起源与演化花心变种10小白菜芜菁散叶变种半结球变种卵圆型平头型直筒型结球变种花11遗传——保持物种的稳定性变异——基因突变，基因重组——产生新的性状选择——自然选择（物竞天择，优胜劣汰）人工选择（对人类有益的性状扩大繁殖保持）三者之间的关系：遗传和变异是进化的内因和基础，选择决定进化的发展方向；1园艺植物的进化11遗传——保持物种的稳定性1园艺植物的进化现代达尔文主义丰富了进化论的内容，认为：（1）种群（population）是进化的基本单位。（2）物种是隔离的种群；（3）基因突变和杂交导致的基因重组是进化的原因；（4）选择的基础在于差别繁殖，造成种群内基因频率发生改变；121园艺植物的进化现代达尔文主义丰富了进化论的内容，认为：121园艺植物的自然进化和人工进化：（1）进化的主体和方向（2）进化的原材料（3）隔离（4）选择的目的性和计划性（5）时间（6）类型的多样化方面131园艺植物的进化自然进化和人工进化：131园艺植物的进化

-自然选择是使有利于其本身生存和繁殖后代的变异逐代得到积累加强，不利的变异逐代淘汰，从而形成新物种、变种、类型以及对其所处环境条件的适应性。

-自然进化是自然变异和自然选择的结果。选择的主体是人以外的生物和非生物的自然条件。

-自然进化完全依赖自然发生的突变和基因重组。自然进化无目的、计划可循。自然进化往往只能产生有限的适应类型。自然进化1园艺植物的进化-自然选择是使有利于其本身生存和繁殖后代的变异逐代得到积累-决定于变异（自然变异、人工创造的变异）、遗传、选择（自然选择、人工选择）野生植物自然选择和人工选择栽培植物。

-人工进化是人有意识的对自然变异的选择。选择主体是人。选择保存和积累对人类有利的变异，促使野生类型向栽培类型转化。——形成若干起源中心。

-人工选择有利商品性状的改进，有时与自然选择不同。

人工进化1园艺植物的进化-决定于变异（自然变异、人工创造的变异）、遗传、选择（自然遗传改良是利用自然变异和人工创造的变异。遗传改良加快新品种选育。特点：目的性、计划性、快速性、丰富性。

1园艺植物的进化遗传改良是利用自然变异和人工创造的变异。遗传改良加快新品种选宜兴野生葡萄极早熟葡萄洛浦早生宜兴野生葡萄极早熟葡萄新疆野苹果栽培苹果新疆野苹果栽培苹果野生番茄野生多毛番茄栽培种野生番茄野生多毛番茄栽培种一、品种的概念二、良种的作用202品种的概念和良种的作用一、品种的概念202品种的概念和良种的作用品种的概念：共性——品种是具有某些属性的家养动植物群体。景士西——在一定时期内主要经济性状符合生产和消费市场需要；生物学特性适应于一定地区生态环境和农业技术的要求；可用适当的繁殖方式保持群体内不妨碍利用的整齐度和前后代遗传的稳定性，以及具有某些可区别于其他品种的标志性状的家养动植物群体。简述为：具有在特定条件下表现为不妨碍利用的优良、适应、整齐、稳定和特异性的家养动植物群体。212品种的概念和良种的作用品种的概念：212品种的概念和良种的作用优良适应整齐稳定特异品种22在一定时期内主要经济性状符合生产和消费市场需要生物学特性适应于一定地区生态环境和农业技术的要求；可用适当的繁殖方式保持群体内不妨碍利用的整齐度和前后代遗传的稳定性具有某些可区别于其他品种的标志性状优良适应整齐稳定特异品种22在一定时期内主要经济性状符合生产几个相关的概念品系：是育种过程中表现优良的株系良种：具有优良经济性状（符合生产要求和消费习惯）和栽培性状（适应性强、抗病、抗虫）的品种。在适应的地区，采用优良的栽培技术，能够生产出高产、优质、并能适时供应产品的品种。园艺植物的良种应具有观赏性好、产量高、丰产、稳产、易管理，抗主要病虫害，耐贮运，货架期长，商品价值高。23几个相关的概念品系：是育种过程中表现优良的株系2324生产=良种+栽培技术（良种=优良品种）2品种的概念和良种的作用24生产=良种+栽培技术2品种的概念和良种的作用园艺植物品种的类别

-无性繁殖植物的品种称为

无性系品种或营养系品种-有性繁殖植物的品种可分为

群体品种自交系品种杂交种品种

252品种的概念和良种的作用园艺植物品种的类别252品种的概念和良种的作用无性系品种

-是由无性繁殖而来的无性系，同一品种内单株间的遗传物质相同，但品种的基因型高度杂合，只有无性繁殖才能保持品种特性。262品种的概念和良种的作用无性系品种262品种的概念和良种的作用园艺植物育种学绪论课件园艺植物育种学绪论课件群体品种

-由有性繁殖得到的，基本性状大致相同、个别性状有差异的实生群体，同一品种内单株间的遗传物质有差异，可以留种子繁殖。百日草：原产北美、墨西哥、南美，有性繁殖蒲包花：原产南美，有性繁殖292品种的概念和良种的作用群体品种292品种的概念和良种的作用百日草百日草百日草的群体品种百日草的群体品种蒲包花蒲包花自交系品种（常规种）

-自花授粉植物的品种，是由多代自交纯合得到的群体，同一品种内不同单株间的基因型相同，品种的基因型趋于纯合的，可以留种子繁殖。豆类、茄类、洋葱凤仙花332品种的概念和良种的作用自交系品种（常规种）332品种的概念和良种的作用杂交种品种

-利用杂种优势得到的F1，同一品种内不同单株间的基因型相同，但品种的基因型高度杂合，不能留种繁殖，需要年年制种。西瓜、番茄、辣椒、黄瓜、矮牵牛、金鱼草342品种的概念和良种的作用杂交种品种342品种的概念和良种的作用良种有地区性和时间性-优良品种的优良是相对的，是与同类植物品种相

比而言的

-它受制于一定的时间、地点和条件（贮藏，加工）

-地区不同，同一地区不同的时间，生产要求不同，

消费习惯不同，对同一种植物良种的要求也不一样

-花卉的优良品种应把观赏特性放在首位。352品种的概念和良种的作用良种有地区性和时间性352品种的概念和良种的作用我国受传统文化影响“金秋赏菊”以盆栽独本菊为主常选细瓣、飞舞型为良种

绿翠我国受传统文化影响绿紫霞四射粉松针紫粉松针日本、欧美一些国家

主要是用作切花则以梗长而硬的莲座型、圆球型品种、小菊型品种为佳品日本、欧美一些国家目前生产上的部分优良品种春秋两用，荚嫩白，纤维少，口感极佳，丰产潜力大，适应性广泛。目前生产上的部分优良品种

早熟，春夏秋兼用，节位低，豆条嫩白，丰产潜力大，适应性广。

早熟，春夏秋兼用，节位低，豆条嫩白，丰产潜力大，适应性广。

适应地区广泛，适播期长，易获丰产，表皮大红亮净，肉质细嫩爽口，极受市场欢迎。适应地区广泛，适播期长，易获丰产，表皮大红亮净

适应地区广泛，主作9-10月下旬，果实表皮亮净，肉质细腻，易获丰产。

园艺植物育种学绪论课件西洋梨阿巴特长盛不衰的老品种，结果早，枝量少，单果重200克，长椭圆形，颜色为黄色有红晕,甜香适度，8月底成熟，9月初采摘。西洋梨长盛不衰的老品种，红巴梨产量高，稳产，单果重250克，颜色鲜红有绿点，果肉白色，甜酸适度，8月初成熟。红巴梨李斯坦林

结果多，在配好授粉树的情况下无大小年，长圆形，颜色为蓝紫果肉黄绿色，肉硬味甜，9月初成熟。李葡萄里扎马特一般600-1000克，平均果粒重10-12克，最大19克，8月下旬成熟，宜在干旱地区栽种。

葡萄杏阿柯特抗寒抗病毒性强，产量中等，果形大，长圆形，果实黄色一半有片红，味甜，皮稍酸，7月下旬成熟。杏良种的作用(1)促进增产和增收

-增加产量-改善品质

-延长产品的供应期

-增强抗逆性

-增强抗病虫性

-适应集约化管理，节约劳力482品种的概念和良种的作用万寿菊良种的作用482品种的概念和良种的作用万寿菊增加产量49增加产量49改善品质50红富士苹果改善品质50红富士苹果515152延长产品的供应期52延长产品的供应期增强抗逆性寒富53增强抗逆性寒富5354温室黄瓜54温室黄瓜增强抗病虫性55增强抗病虫性5556番茄机械化采收植株生长整齐一致，座果集中、座果多，果实成熟集中，果实弹性，并且成熟后果实能够在植株上保存30天以上而不烂果。有良好的加工性状。56番茄机械化采收植株生长整齐一致，座果集中、座果多，果实成（二）促进生态环境改善丰富的园林植物品种是园林绿化营造多样性和可持续发展景观的基本要求。57园林绿化景观2品种的概念和良种的作用（二）促进生态环境改善57园林绿化景观2品种的概念和良小结良种良法配套育种——遗传改良，选育和繁殖进化的三要素——遗传、变异、选择自然进化、人工进化品种——优、适、齐、稳、特良种的作用——58小结良种良法配套58园艺植物育种学的概念园艺植物育种学是以研究园艺植物经济性状遗传改良为目的的综合性应用学科,是研究选育和繁殖园艺植物新品种的理论与方法的科学。593园艺植物育种学的任务和内容园艺植物育种学的概念593园艺植物育种学的任务和内容园艺植物育种学的任务

科学地制定育种目标采用适宜的育种方法，选育适应生产和市场需要的优良品种提供数量足够，质量可靠、成本较低的繁殖材料。60种质资源调查引种选择育种有性杂交育种杂种优势利用倍性育种辐射育种生物技术育种育种途径3园艺植物育种学的任务和内容园艺植物育种学的任务科学地制定育种目标60种质资源调查园艺植物育种学的主要内容育种目标的制订及实现目标的相应策略种质资源的发掘，研究、利用及创新（查）引种的方法和原理（引）选择的理论与方法（选）创造变异的原理和方法（育）新品种的审定、推广和繁育（繁）613园艺植物育种学的任务和内容园艺植物育种学的主要内容育种目标的制订及实现目标的相应策略育种学与其他相关学科的关系A.育种学相关学科：

遗传学、植物学、植物分类学、生物统计学、分子生物学B.育种学与栽培学的关系：（良种良法）优良的品种只有采用配套的栽培技术，才能充分表现出其特性。优良的栽培技术只有用于优良品种生产，才能充分表现出其先进性。623园艺植物育种学的任务和内容育种学与其他相关学科的关系A.育种学相关学科：623园一、园艺植物育种历史二、中国园艺植物育种概况三、园艺植物育种的发展趋势634园艺植物育种的发展和展望一、园艺植物育种历史634园艺植物育种的发展和展望1、园艺植物育种的历史无意识选择阶段有意识选择阶段有意识育种阶段644园艺植物育种的发展和展望1、园艺植物育种的历史无意识选择阶段644园艺植物育种的发（1）无意识选择阶段人类的进化史实际上就是植物育种史。

我国园艺植物育种有着悠久的历史和辉煌的过去。从狩猎和采集逐渐过渡到种植和改良作物。654园艺植物育种的发展和展望（1）无意识选择阶段654园艺植物育种的发展和展望（2）有意识选择阶段公元前出现的《汜胜之书》以及《齐民要术》（公元前532年）等书籍有记载。选留种株、单打、单存穗选、选优、汰劣664园艺植物育种的发展和展望（2）有意识选择阶段664园艺植物育种的发展和展望（3）有意识育种阶段

《洛阳牡丹记》（1031年）、《菊谱》（1104年）、《荔枝谱》（1059年）等，以及孟德尔的植物杂交实验等。重瓣、并蒂的菊花、牡丹、芍药等。674园艺植物育种的发展和展望（3）有意识育种阶段674园艺植物育种的发展和展望68孟德尔遗传定律的重新发现，使植物育种进入一个新的阶段。4园艺植物育种的发展和展望68孟德尔遗传定律的重新发现，使植物育种进入一个新的阶段。42、近代园艺学科的奠基人69吴耕民章文才孙云蔚李家文4园艺植物育种的发展和展望2、近代园艺学科的奠基人69吴耕民章文才2、近代园艺学科的奠基人704园艺植物育种的发展和展望沈隽曲泽洲谭其猛陈俊愉2、近代园艺学科的奠基人704园艺植物育种的发展和展望沈侯锋方智远吴明珠714园艺植物育种的发展和展望3、园艺学科的两院院士侯锋束怀瑞邓秀新陈俊愉724园艺植物育种的发展和展望3、园艺学科的两院院士束怀瑞邓秀新4、我国园艺植物育种的成就（新中国成立后）开展全国性资源普查，初步建立了园艺植物种质资源工作体系广泛开展了园艺植物引种工作新品种选育成效显著育种理论和方法研究取得一定成效734园艺植物育种的发展和展望4、我国园艺植物育种的成就（新中国成立后）734园艺植物育74圃名圃址保存单位保存树种保存份数圃地面积（Km2）兴城梨、苹果圃辽宁兴城中国农科院果树所梨、苹果731、72721.1郑州葡萄、桃圃河南郑州中国农科院郑州所葡萄、桃960、3708.7重庆柑橘圃四川重庆中国农科院柑橘所柑橘119014.0北京桃、草莓圃北京北京农林科学院林果所桃、草莓245、2102.1福州龙眼、枇杷圃福建福州福建省农业科学院果树研究所龙眼、枇杷218、2154.4泰安核桃、板栗圃山东泰安山东农科院果树所核桃、板栗97、904.9熊岳李、杏圃辽宁熊岳辽宁农科院果树所李、杏432、4669.5南京桃、草莓圃江苏南京江苏农科院园艺所桃、草莓454、1504.1太谷枣、葡萄圃山西太谷山西农科院果树所枣、葡萄404、3737.4武汉沙梨圃湖北武昌湖北农科院果茶所沙梨4353.3广州香蕉、荔枝圃广东广州广东农科院果树所香蕉、荔枝170、896.8云南特有果树、砧木圃云南昆明云南农科院园艺所特有果树4027.2公主岭寒地果树圃吉林公主岭吉林农科院果树所寒地果树6556.9新疆名特果树圃新疆轮台新疆区农科院园艺所名特果树19818.0眉县柿圃陕西眉县陕西农科院果树所柿6173.4中国国家果树种质资源圃简况（1989）74圃名圃址保存单位保存树种保存份数圃地面积兴城梨、苹果圃辽国家种质镇江桑树圃依附单位中国农科院蚕业所75本圃现已收集保存国内２７个省（区）及１１个国家各种类型桑树种质１７５７份，分属１１个桑种，３个变种，另外还有一批属中间过渡类型，保存总数及类型列世界首位国家种质镇江桑树圃依附单位中国农科院蚕业所75本圃现国家种质武汉水生蔬菜资源圃莲藕茭白芋慈姑芡实菱角76国家种质武汉水生蔬菜资源圃莲藕茭白芋慈姑芡实菱角7677中国西南野生生物种质资源库77中国西南野生生物种质资源库78种质资源离体保存78种质资源离体保存

在资源调查、整理的基础上，广泛开展了国内外的引种工作，大大丰富了各地园艺植物的种类和品种，扩大了良种的栽培面积。79榨菜79榨菜引种

80引种

80818182828383848485第一代新特菜的部分菜品，如生菜、西芹、荷兰豆有樱桃萝卜、圣女果、85第一代新特菜的部分菜品，如生菜、西芹、荷兰豆有樱桃萝卜8686红生菜其味道略带甘苦，是由于当中含有一般蔬菜所没有的马栗树皮素、莴苣苦素等苦味物质，因此有出色而独特的味道及脆嫩的口感，在蔬菜的地位甚高，加上适宜鲜食的特质，故最常见的是被用作烹调沙律或凉拌菜。而其营养价值亦不容忽视，由于它拥有独特苦味与丰富的抗氧化物、维他命、纤维素等元素，故常吃有助清肝利胆。87红生菜其味道略带甘苦，是由于当中含有一般蔬菜所没有的马栗树皮88樱花88樱花育种

解放后，全国各地通过各种育种途径选育的园艺植物新品种数以千计，主要的蔬菜、果树作物品种已经在生产上更新了2-4次。89育种解放后，全国各地通过各种育种途径选“无籽西瓜之父”黄昌贤教授。世界上首次培育出无籽西瓜。被誉为“柑桔之父”的章文才教授。国内首先培育出优良芽变柑桔品种——锦橙被誉为“梅花之父”的陈俊渝教授，为国际梅花登录权威。90“无籽西瓜之父”黄昌贤教授。世界上首次培育出无籽西瓜。90中甘8号（一代杂种）[品种来源]

由中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成，1987和1989年分别通过北京市和全国农作物品种审定委员会审定。抗芜菁花叶病毒病[适种地区]

适于我国各地作中熟秋甘蓝栽培。也可兼作中熟春甘蓝和夏甘蓝栽培。

91中甘8号（一代杂种）[品种来源]

由中国农业科学院蔬菜叶志彪等（1999)用乙烯形成酶（EFE)反义基因转化番茄，获得的延熟番茄在13~30℃下可贮藏45d，并被批准为中国第一个商品化生产的农业基因工程产品。92叶志彪等（1999)用乙烯形成酶（EFE)反义基因转化番茄，93津研津春津杂93津研津春津杂94寒富（东光×富士）94寒富（东光×富士）95友谊牡丹莲（莲花×黄莲）95友谊牡丹莲（莲花×黄莲）96飞黄红运96飞黄红运云南花卉品种类型和新品种研发量均居全国第一云南花卉新品种研发数量和品种类型均居全国第一，其中鲜切花自主知识产权新品种占全国总数的90%以上。

根据云南花卉办统计，去年云南花卉企业和科研单位共育成花卉新品种51个，其中2个获得国家授权，1个获得国外授权，48个已通过国家农业部或国家林业局的初审或实质性审查。全省自主研发花卉新品种推广面积累计达2000多亩。在利用自有品种资源的基础上，云南还从世界各地引进上百个杜鹃、山茶花新优品种，培育出了一批地方特色的花卉新品种。97云南花卉品种类型和新品种研发量均居全国第一云南花卉新品种研2009年，云南省农业科学院花卉研究所获得的6个植物新品种权和1项植物培养与繁殖发明专利，一次性转让给昆明锦苑花卉产业有限责任公司，转让金额达1100万元。此次转让的6个植物新品种包括非洲菊"温馨"、康乃馨"云凤碟"、月季"云玫"、"云粉"等。这是我国具有自主知识产权的鲜切花新品种首次成批转让花卉企业。982009年，云南省农业科学院花卉研究所获得的6个植物新品种权非洲菊新品种“温馨”由云南省农业科学院花卉研究所李金泽、熊丽等人2000年通过杂交选育方法培育的非洲菊新品种——“温馨”日前(08年）获得国家林业部植物新品种保护