饭店经营方式和选择课件

饭店经营方式和选择饭店经营方式和选择饭店经营方式和选择第三章饭店经营方式选择【资料】HOTEL条走世界饭店排名2012010InterContinentalHotelsfroupACha,England64716149764679436181043WyndhamWorldwide61273572075976474Mean,virginia0478135615850603530lecorsa7306422949456SiverSprig,Maryland49515142StarwoodhotelsresortsWorldwideInchPan,w物3083610412852929gCarlsonHotelsworldwideMmeapols,Minnesota16213141587561581010HyattHotelsCarp.4531223174241213ShanghaiJinJianghternationalHotelGroupCoLtd.Shanghai,china10701970782515461819HomeInnsHotelsManagementShanghal,Chna716713642ShanghaiMotelChainCoLtd23084当前,信息技术的应用日益普及,信息技术的迅猛发展把人类社会带入到了一个崭新的信息时代,它已对我们的生产方式、生活方式、学习方式及思维方式产生了深远的影响。目前,在国家教育政策上,也已把信息技术教育作为基础教育改革的热点和突破口。从2001年新学期开始,国家教委决定所有的高中必须将信息技术课列为必修课,而现在更是从小学、初中到高中均开设了信息技术课。但信息技术作为一门新兴学科,没有现成的教学方法和教育经验供我们使用和借鉴,因此,需要我们在新课程改革理念的指导下,不断探索出更好、更实用的教学方法。通过这几年在教育教学工作中的切身感受,我认为:高中信息技术课堂教学中一定要实行分层次教学。1信息技术教育的特点决定了在教学中必须要分层次教学1.1学生起点不均衡高中学生对计算机基础知识的掌握是参差不齐的。现在有条件的小学、初中均开设了信息技术课,从理论上讲,高中学生应该已经掌握了一定的计算机知识并具备了一定的操作能力,但实际情况并非如此。高中学生一般都是由来自不同学校、不同区县的学生组成,他们在小学和初中阶段所接受的信息技术教育是各不相同的,所以这就导致他们在高中阶段的起点也是不同的。我在教学中对这一点的感受尤为深刻,一般来讲,城区学校毕业的学生基础明显的要高于乡镇学校的学生。去年开学,我就曾在我任教的五个平行班中做过调查,调查的结果令我很吃惊。我主要调查了他们在小学和初中阶段所学知识的掌握情况,发现有超过50%的学生的回答只学会了打字和打游戏,这只能说明他们接触过计算机,只有7%左右的学生能说出少量的软件和一些简单的操作,还有很大一部分的回答都是什么也没学到或什么都不知道,在之后的教学中我也感受到有一些学生在升入高中以前确实没接触过计算机。1.2学生学习条件不均衡信息技术是一门理论和实践相结合的课程,所以学校硬件条件的好坏对信息技术的学习是有一定影响的。城区学生所在的学校硬件条件好,而且有很大一部分学生家里已经有了计算机,他们使用计算机的时间相对就比较多,所以他们计算机知识的掌握情况就要好一些;而一些来自农村乡镇中小学的学生,由于学校和家庭条件有限,他们接触计算机的机会少,所以他们对计算机基础知识和基本操作的掌握情况自然就要差一些。我曾带过的一个班,这个班上90%的学生都是来自下面乡镇的农村子女,他们中有很多人在高中以前从未摸过计算机,更谈不上对计算机进行一些简单操作了。1.3学生重视程度不均衡信息技术是一门没有参加高考的学科,在这个仍然以高考质量评价一所高中办学水平、以高考成绩评价一个学生12年的努力的时代,使得学生和学校不得不围着高考科目团团转,所以很多学生从思想上和行动上就会不重视信息技术课,认为它是一门“副课”,学好学坏无所谓。但是作为信息技术教师我们不能不重视自己所教的学科,我们不但要想方设法把信息技术课上得更生动,更吸引学生,使学生对这门课产生浓厚的兴趣,还要经常鼓励学习态度好的同学继续努力。除此之外,课余时间我们还要经常和那些不重视这门学科的学生交谈,告诉他们学习这门课对以后的作用,还可以通过座谈的形式让已经毕业的学生来个现身说法,让他们谈谈掌握了一定的计算机知识对他们继续在大学学习或在社会工作的重要作用,从而提高学生对信息技术学科的学习兴趣和重视程度。2选择合适的教学方法,充分实现分层次教学我校是一所农村学生偏多的学校,所以高中学生计算机的整体水平就要低于城区其他学校。面对这种情况,作为信息技术学科的教师,在教学中就不能“一本教案讲到底”,而是要考虑到不同层次、不同班级学生的具体情况来安排教学。教学内容既不能讲的太简单,那样就会使基础比较好的学生失去学习兴趣,也不能以基础好的学生为起点来讲,那样基础较差的学生就会觉得如同在听天书,不知老师讲的是什么,久而久之,不仅会打击这部分学生的学习积极性,还会使他们失去学习这门课的信心。在我所教的班级中,艺术班比普通班的学生在基础知识和基本操作的掌握上明显的有所不同,所以我在教学中就根据不同的学生采用了不同的教案和教学方法,普通班可以在完成教学大纲要求的内容之后,给学生补充一些学生感兴趣的内容,如网页制作、动画制作等;而艺术班就要将重点放在基础的知识和基本的操作掌握上,因为基础知识掌握的好坏,直接关系到以后他们对计算机知识的继续学习。高中信息技术课本身又不同于其他的基础学科,如数学、英语、物理等,这些学科学生在进入高中后所学的解题方法、语法规则等对于每个学生来说都是陌生的,是全新的知识,而信息技术课在小学、初中、高中阶段都在开设,而且所涉及的内容很多都是相同的,如计算机的产生和发展、计算机的组成、Windows基本操作等,所以教师在教学中更要针对学生知识掌握的具体情况来进行教学,具体有以下几个方面:2.1教学中多采用协作式教学协作式教学是指把两个或两个以上的学生组织在一起,学生之间通过互相帮助、互相学习来完成某个教学任务的一种教学形式。在教学过程中,每个班上都有计算机基础好的学生和计算机基础差的学生,上课时,我们可以根据学生基础的不同进行分组,每个小组安排一两名基础好的学生,教师可以指导这部分基础好的学生,他们接受速度快,等他们掌握了以后,再由他们去辅导本小组的其他同学,像这样学生之间互相交流、辅导会使他们对知识学习掌握起来更容易。采用这中教学方式进行教学不仅提高了学生的学习兴趣和学习效率,还增强了学生的合作精神和自学能力。2.2根据不同层次的学生布置不同的课堂练习由于学生的基础不同,在教学中教师就更要因人而异布置上机练习。如在讲EXCEL函数处理数据时,对于基础较差的学生,可以先让他们掌握几个基本函数的使用方法,譬如求和函数SUM、求平均函数AVERAGE等,只要学会书本上要求的几个函数的使用方法即可;而中间部分的学生就可以给他们多出几道具体的题目进行练习;而基础好的学生就可以让他们在掌握了这几个基本函数的使用方法后,举一反三,进一步扩展学习其他类似函数,如条件IF函数、计数函数COUNT和COUNTA的区别等。这样每一节课都会让学生觉得人人都有练习做,人人都能学到新的内容。2.3教学中尽可能多的开展活动课信息技术是一门实用性和操作性很强的学科,所以教师在教学过程中应该结合教学内容多开展一些活动课,多给学生提供自己动手、自己动脑的时间,更好的实现新课程改革中“师生互动”、“以学生为中心”的教学理念。如在讲多途径下载文件的内容时,我们就可以把学生分成几个组,每个组分给他们不同的任务让他们自己先预习、准备,上课时再让学生分组来讲每种下载方法的使用方法,让他们自己体会当“老师”的感觉。这样的教学形式不但调动了学生学习的积极性和主动性,而且还让学生在丰富多彩的活动中掌握了更多的知识,同时还提高了教学质量和教学效率。2.4在教学中适时的采用实物展示由于高中学生起点的不均衡,有很大一部分学生在高中以前基本上没接触过或很少接触过计算机,因而他们对计算机是充满好奇的,他们会觉得计算机很神秘,很想知道计算机的机箱里到底都“藏”了些什么东西,这些东西是干什么的,所以我们在讲计算机基本组成的时候就可以把主板、硬盘、内存、CPU、网卡、显卡等拿给学生看一看、摸一摸,然后再介绍这些硬件的作用,让学生通过自己的感官加深对计算机的认识,同时也使学生对计算机的基本结构有一个更直观的印象。信息技术作为一门新兴的素质教育课程,在很多方面都是崭新而又陌生的,虽然我已经有了十几年的高中信息技术及教学经验,但是时代在改变,信息技术的发展也是越来越快,我的业务只知识必须跟上新时代的要求,不断学习,不段更新教学理念,不段给自己充电,才能跟上现在的教学要求。在今后的教学中,我一定要深入领会新课程改革的思想和理念,认真实践,敢于创新,不断改进教学方法,不断吸取其他教师好的教学经验,不断总结自己的不足,使信息技术课堂教学更有效,让信息技术学科真正实现由应试教育到素质教育的转变,使本课程为基础教育带来生机和活力,尽快实现信息技术与其他学科的整合。初中语文教学，培养语感，至关重要。有人认为语感是语文教学的最终目标，也有人认为语感是语文能力（听、说、读、写）高度综合的表现形式。“语文课标准”明确指出：把语感培养作为语文素养的重要组成部分。因此，语文老师必须把语感培养作为教学的重要内容。现实中，笔者发现“语感培养”的观念并未深入师心，不少语文教师懒得读，不会读，读不出文章的韵味。尤其在经济发展相对缓慢的农村情况更为严重。笔者认为其中原因有：一是“语感培养”是语文教学中“高境界”的东西，它要求指导老师有较高的语感素养。二是“语感培养”是一个长期渐进的过程，可操作的难度比较大。三是关于“语感培养”的考查、评价机制不明确。四是农村中学师资整体水平堪忧，教学设备、手段、技术水平相对落后。以上几点原因，让笔者感到“语感的培养”举步维艰或是蜻蜓点水。这一薄弱的环节也势必影响新课程实施的整体效果。因此，语文教学如何培养语感的问题极需探索和研究。关于农村语文教学中设备、手段等客观的“硬件”问题，作为平凡的师者难以考虑，只想从语文教学一线积极探索一些“语感培养”的“软件”问题。一、认识语感前辈们关于语感有许多论述，这里列举有代表性的五例:叶圣陶认为：“不了解一个字一个词的意义和情味，单靠翻字典辞典是不够的，必须在日常生活中随时留意，得到真实的经验，对于语言文字才会有正确丰富的了解力，换句话说，对于语言文字才会有灵敏的感觉，这种感觉通常叫‘语感’。”李珊林认为：“语感是一种文学修养，是长期的规范的语言运用和语言训练中养成的一种带有浓重经验色彩的比较直接、迅速地感悟、领会语言文字的能力。”王尚文认为：“主观的语感源于客观的言语，主客观的言语对象是对人的语言器官长期雕琢的结果，是人的语言器官长期感受言语对象不断积淀的结晶，是人的言语这一对象在人身上对象化的实现。”李海林认为：“语感是对语言隐含意义（即指句子字面意义以外的意义，依赖于句子以外的因素而又包蕴在该句子内）的一种深刻的直觉。”杨炳辉认为：“语感是感性和理性相统一的一种悟性”“语感感性中暗含着理性的认识和本质的理解，直觉中潜伏积淀着逻辑理智基础，这样就可以在感性直接关照里，同时了解本质。”以上阐述分别从语用学、教学论、哲学、心理学和语言学等角度来描述、概括、探讨语感。提法迥异，各有侧重，但归纳起来不难发现：语感是对语言的直觉的整体的感受，是感性中粘附理性的悟性，或是由语言文字引起的瞬间的复杂的心理活动和认识活动，是把握语言文字的一种能力。用现代心理学的理论，完全可以解释“语感”现象。“语感”即语言感受，是从感知开始，整个过程包括感受、知觉、记忆、联想、思维等复杂的心理因素。而语感能力的培养就是这些复杂的心理因素反复实践和训练的结果。那么，初中语文教师教学过程中，如何培养语感呢？二、语感的培养语感的培养，主要的途径和方法就是读，多种形式的读，在长期的阅读训练中不断得到积累和提升。具体来说，主要从以下几个方面着手：（一）培养对字词的感受力中学生已经掌握了一定数量的字词，对文字的社会功能、汉字的字形、词汇的构成、短语的组合已经有一定的了解。但要培养学生敏锐的语言感受力还远远不够，所以培养语感首先要从字词积累着手。中学生已经具有一定的语言感受力，他们积累词语并不仅仅依靠字典、词典，而是在大量的阅读中得到的。这是由语言符号中的“共同性”和“个体性”决定的。现代语言学之父索绪尔特别区分了语言和言语的差别：语言是一般的，按一定法规组成的完整的符号系统，其语词和语义的关系是稳定的、静态的，即约定俗成的；言语是个别的，它是语言存在的形式，其语词和语义的关系往往是变化的，是语言的使用，具有任意性。从语言的理解角度来说，根据一定的语法规则所理解的意义往往是明确、具体的，这就是“共同性”。但说话者、写作者却千方百计地挣脱语言系统的规则，以便把自己想要传达的特殊意义、内涵意义表达出来，而这往往是流动的、可变的，具有个人倾向性，称之为“个性化”。这种“个性化”又往往是作家在传情达意时有意为之。陆机提出“文外曲致”，刘勰主张“情在词外”，钟嵘倡言“文已尽而意有余”，司空图赞赏“味在咸酸”之外，都主张写作时，须有“言外之意”，也有的是作者无法表达的情感。中学生所面对的往往是这样的“个性化”语言。此外，语言中存在着大量的模糊语词。1965年，美国的计算机科学家查德通过大量实验后得出如下论断：“语言中大量存在着模糊概念。”而我国的传统文化思维中又以直觉、顿悟见长，与之相应，汉语词汇具有很强的模糊性和意象性，富于弹性，富有韵律，内涵的自由度很大。我国的古典作家又往往把模糊性的事物当作审美观照的对象，“引入于冥漠恍惚之境”。(二)注意“意象积累”每一语言文字符号，都指向特定的事物，代表特定的意义。古人讲究“气”也就是作者在创作时包含的情感色彩的意象活动。气要以文字为托，韩愈说：“气，水也。言，浮物也。水大而浮物大。”（答李翊）道出气与文字的关系。因此在课文中阅读理解文字的气即就能抓住作者的情感从而形成语感，丰富学生头脑中的意象积累，如“乡愁、恬静、痛恨、悲愤”等，会促使学生现象力的萌发，形成丰富的语感触角。要丰富意象的积累，最主要的途径是进行大量的课外阅读。农村中学的课外书籍相对较少，那么就要求老师多勤奋，充分利用好每一册有益的课外书，在少中求精、求深。另外多观察农村的万物万事，多思、多联想，都会很有益处。（三）抓牢诵读琅琅成韵的诵读，是眼、手、口、耳、脑多种感官协调活动的过程，与一般阅览相比，更是直觉体悟语言形成语感能力的一个基本方式。吟咏诵读可以感悟文章真谛，在不经意之间对语言那抑扬顿挫的语音，错落有致的节奏与奇特严谨的结构，拥有深切的体验。这种形成语感的方法，古今都有赞赏。周振甫先生认为：作者由气盛决定言之长短与声之高下；读者则人言之长短与声之高下中求气，达到了气，就能体会到作者写作时的“感情”。叶圣陶先生也强调对现代的“美文”应重视“美读”。朱光潜先生用心理学、生理学原理对该现象作出解释“朗读也是一种模仿，它模仿的是作者喉舌筋骨活动技巧。久而久之，作者的神气音节就在读者的喉舌筋骨上留下痕迹。”从而培养了语感能力。初中学段功课内容相对高中来说简单、肤浅，自由支配的时间也较多，接受事物也较为敏锐，最适宜训练朗读。农村朗读的环境虽说较差，但只要重视一样培养一口标准的普通话。教师拿出专门朗读训练课或每遇美文都努力关注语感的培养，学生都会大有收获。当然，师资水平问题还需老师自身不断努力。尤其语文老师，应有强烈的语感能力，师之高，语不更高吗？语感培养还应有更多的方法途径，有待我们继续探索，身在农村的老师只要自信，敢为，一定能培养出与城市学生一样优秀的语感能力！（宣兆群兖州市第十三中学272107）饭店经营方式和选择饭店经营方式和选择饭店经营方式和选择第三章1第三章饭店经营方式选择第三章2【资料】HOTEL条走世界饭店排名2012010InterContinentalHotelsfroupACha,England64716149764679436181043WyndhamWorldwide61273572075976474Mean,virginia0478135615850603530lecorsa7306422949456SiverSprig,Maryland49515142StarwoodhotelsresortsWorldwideInchPan,w物3083610412852929gCarlsonHotelsworldwideMmeapols,Minnesota16213141587561581010HyattHotelsCarp.4531223174241213ShanghaiJinJianghternationalHotelGroupCoLtd.Shanghai,china10701970782515461819HomeInnsHotelsManagementShanghal,Chna716713642ShanghaiMotelChainCoLtd23084【资料】HOTEL条走世界饭店排名3105OPcDFGRANCHISEDI10!ANAGEDICELSnkCOMPANYFranchisedRankCOMPANY1派D西-T刀171MMARRIOTTINTERNATIONAL1005CHOICEHOTELS2INTERNATIONALINC6.1422EXTENDEDSTAYHOTELS583NTERCONTINENTALWESTMONTHOSPITALITY3HOTELSGROUPPLC3.7833GROUP4HILTONWORLDWIDE135INTERCONTINENTAL4HOTELSGROUPPLCMARRIOTTINTERNATIONALg395INC2,3915ACCORSA57TOPE0BRANDSCOUNTRIESHOTELSRankCOMPANYBRANDINTERCONTINENTALHOTELSGROUPPLC1BestWesternARWOODHOTELS2HolidaymSORTSWORLDWIDEINC1003MarriottHatalResnpt85543ACCORSA4HiltonHotelsResortsITWESTERNBINTERNATIONAL5HolidaynnExpress5HILTONWORLDWIDE1054国际酒店集团发展进程发展阶段时间发展模式域发展20世纪初至通过投资酒店,购买五十年代不动产进行品牌培育资本扩张及扩张洲际发展20世纪六七以委托管理和特许经十年代间营为主要方式扩张非资本全球发展20世纪人十委托管理、特许经营扩张年代至今联销经营交错运用国际酒店集团发展进程5饭店产权结构与经营方式1、产权与饭店产权结构PropertyRights含义法律→新制度经济学尚未形成有关“产权”内涵的统一认识一系列用来确定每个人(主体)相对于稀缺资源(客体)使用时的地位的经济和社会关系构成产权主体在许所有权使用权可范围内以各种方式使用客主体对客体的最高的、体的权利排他的占有关系产权收益权产权主体允许让渡权他人受让或利在不损害他人的条件下产权主体可以享用收益权或使受从客体中所获得的各种利益的权利用权的权利饭店产权结构与经营方式6●产权属性产权主体在行使对某一特定资源的一束权利时,排斥了任何排他性其他产权主体对同资源行使相同的权利实质是对稀缺资源使用上的竞斜引起的任何产权主体之间对各自所拥有的产权必须具有明晰的界限有限性对同一财产所拥有的不同权利也要有明确的边界任何产权必须有限度:“量”与“时空限制”产权的各项权项可以隶属不同主体的性质可分离性所有权、收益权、让渡权和使用权既可归属为同一主体,也可分属不同主体为现代饭店的组织结构和治理结构的形成提供了可能产权在不同主体之间的转手和让渡可交易性次性”的和“永久性”的“产权全部让渡”“有期限”的和“有条件”的“产权部分转让”●产权属性7产权类型划分标准:产权是否完整完整产权=排他的使用权+独享的收益权+自由的计渡权权利主体为个人私有产权个人可以对其产权客体实施在意处置并承担相应责任本质特征:推他性权利主体为一共同体,在其内部每个成员平等地分享权利公有产权每个个体成员不能拥有对财产的所使用权:非排他性&排他性公共产权具有不可让性公共产权的“搭便李”问题产权归国家所拥有,由国家及其代理人来行使财产权利国有产权国家是国有资产惟一所有权主体产权经营的代理性权利配置遵循严格的纵向隶属等级规则使权的排他性企间国民派发红利产权类型8界定产权的意义(WHY有助于人们形成对自己经济行为的合理,并且根据这种预期来调整与改变自己的经济行为清晰的产权也是实现产权交换的前提产权模糊:经济主体拥有权力与责任模糊或者不统【资料】广之旅风暴探源:民营国有股东之争引爆调查门【资料】五粮液最珍贵酒窨的前世今生【资料】谢瑞麟父子情仇:珠宝豪门10亿元股权讼战产权界定(HOW)°界定经济主体相对于某一资源而言拥有的权利与责在产权初始界定法律中国饭中国星级饭店统计店的产099集体经济商投资其它港澳台投资联营股份制私营568658325482权结构饭店数量界定产权的意义(WHY9饭店类型和星级饭店数(座】客房数(万间/万套)床位数(万张11779147256.64内资企业国有企业95.11果体企业926股份合作企业89国有联营0.140.25集体联营19950.170.30国有与集体联营0.110.20其他联营0030.06国有独资公司3675.65其他有限责任公司178230.53股份有限公司36%08.0414.03私营独资12.0421.48私营合伙3.61私营有限责任公司1514173330.31私营股份有限公司2.34其他225.9110.08港澳台商投资与港澳台商合资经营3.875.98与港澳台商合作经营40.921.39港澳台商独资74港澳台商投资股份有限公司240.50083外商投资中外合资经营142.774.35中外合作经营1.291.96外资企业80饭店类型和星级10思考:国有饭店一枝独秀—饭店业的政企不分●政企不分的恶果资源浪费o经济效益不高效率低下地方保护主义【资料】谁偷了酒店的手纸?大多数国营企业的企业文化一一员工爱占企业便宜【资料】北戴河:机关疗养院常年入不敷出每年补助数亿政企不分的根源:公有制°抽象的主体:国家。权利实施主体:政府主管部门●解决问题的途径:政企分开°实现国家所有和饭店法人所有的分离以及在国有饭店内部实行所有权和经营权的分离°主要问题:对国有饭店经营者监督和控制的难度加大思考:国有饭店一枝独秀—饭店业的政企不分11饭店经营方式和选择课件12饭店经营方式和选择课件13饭店经营方式和选择课件14饭店经营方式和选择课件15饭店经营方式和选择课件16饭店经营方式和选择课件17饭店经营方式和选择课件18饭店经营方式和选择课件19饭店经营方式和选择课件20饭店经营方式和选择课件21饭店经营方式和选择课件22饭店经营方式和选择课件23饭店经营方式和选择课件24饭店经营方式和选择课件25饭店经营方式和选择课件26饭店经营方式和选择课件27饭店经营方式和选择课件28饭店经营方式和选择课件29饭店经营方式和选择课件30饭店经营方式和选择课件31饭店经营方式和选择课件32饭店经营方式和选择课件33饭店经营方式和选择课件34饭店经营方式和选择课件35饭店经营方式和选择课件36饭店经营方式和选择课件37饭店经营方式和选择课件38饭店经营方式和选择课件39饭店经营方式和选择课件40饭店经营方式和选择课件41饭店经营方式和选择课件42饭店经营方式和选择课件43饭店经营方式和选择课件44饭店经营方式和选择课件45饭店经营方式和选择课件46谢谢！61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈。——CocoChanel

62、少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；志而好学，如炳烛之光。——刘向

63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。——孔丘

64、人生就是学校。在那里，与其说好的教师是幸福，不如说好的教师是不幸。——海贝尔

65、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦。——杰纳勒尔·乔治·S·巴顿谢谢！61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈。——CocoCha47饭店经营方式和选择饭店经营方式和选择饭店经营方式和选择第三章饭店经营方式选择【资料】HOTEL条走世界饭店排名2012010InterContinentalHotelsfroupACha,England64716149764679436181043WyndhamWorldwide61273572075976474Mean,virginia0478135615850603530lecorsa7306422949456SiverSprig,Maryland49515142StarwoodhotelsresortsWorldwideInchPan,w物3083610412852929gCarlsonHotelsworldwideMmeapols,Minnesota16213141587561581010HyattHotelsCarp.4531223174241213ShanghaiJinJianghternationalHotelGroupCoLtd.Shanghai,china10701970782515461819HomeInnsHotelsManagementShanghal,Chna716713642ShanghaiMotelChainCoLtd23084当前,信息技术的应用日益普及,信息技术的迅猛发展把人类社会带入到了一个崭新的信息时代,它已对我们的生产方式、生活方式、学习方式及思维方式产生了深远的影响。目前,在国家教育政策上,也已把信息技术教育作为基础教育改革的热点和突破口。从2001年新学期开始,国家教委决定所有的高中必须将信息技术课列为必修课,而现在更是从小学、初中到高中均开设了信息技术课。但信息技术作为一门新兴学科,没有现成的教学方法和教育经验供我们使用和借鉴,因此,需要我们在新课程改革理念的指导下,不断探索出更好、更实用的教学方法。通过这几年在教育教学工作中的切身感受,我认为:高中信息技术课堂教学中一定要实行分层次教学。1信息技术教育的特点决定了在教学中必须要分层次教学1.1学生起点不均衡高中学生对计算机基础知识的掌握是参差不齐的。现在有条件的小学、初中均开设了信息技术课,从理论上讲,高中学生应该已经掌握了一定的计算机知识并具备了一定的操作能力,但实际情况并非如此。高中学生一般都是由来自不同学校、不同区县的学生组成,他们在小学和初中阶段所接受的信息技术教育是各不相同的,所以这就导致他们在高中阶段的起点也是不同的。我在教学中对这一点的感受尤为深刻,一般来讲,城区学校毕业的学生基础明显的要高于乡镇学校的学生。去年开学,我就曾在我任教的五个平行班中做过调查,调查的结果令我很吃惊。我主要调查了他们在小学和初中阶段所学知识的掌握情况,发现有超过50%的学生的回答只学会了打字和打游戏,这只能说明他们接触过计算机,只有7%左右的学生能说出少量的软件和一些简单的操作,还有很大一部分的回答都是什么也没学到或什么都不知道,在之后的教学中我也感受到有一些学生在升入高中以前确实没接触过计算机。1.2学生学习条件不均衡信息技术是一门理论和实践相结合的课程,所以学校硬件条件的好坏对信息技术的学习是有一定影响的。城区学生所在的学校硬件条件好,而且有很大一部分学生家里已经有了计算机,他们使用计算机的时间相对就比较多,所以他们计算机知识的掌握情况就要好一些;而一些来自农村乡镇中小学的学生,由于学校和家庭条件有限,他们接触计算机的机会少,所以他们对计算机基础知识和基本操作的掌握情况自然就要差一些。我曾带过的一个班,这个班上90%的学生都是来自下面乡镇的农村子女,他们中有很多人在高中以前从未摸过计算机,更谈不上对计算机进行一些简单操作了。1.3学生重视程度不均衡信息技术是一门没有参加高考的学科,在这个仍然以高考质量评价一所高中办学水平、以高考成绩评价一个学生12年的努力的时代,使得学生和学校不得不围着高考科目团团转,所以很多学生从思想上和行动上就会不重视信息技术课,认为它是一门“副课”,学好学坏无所谓。但是作为信息技术教师我们不能不重视自己所教的学科,我们不但要想方设法把信息技术课上得更生动,更吸引学生,使学生对这门课产生浓厚的兴趣,还要经常鼓励学习态度好的同学继续努力。除此之外,课余时间我们还要经常和那些不重视这门学科的学生交谈,告诉他们学习这门课对以后的作用,还可以通过座谈的形式让已经毕业的学生来个现身说法,让他们谈谈掌握了一定的计算机知识对他们继续在大学学习或在社会工作的重要作用,从而提高学生对信息技术学科的学习兴趣和重视程度。2选择合适的教学方法,充分实现分层次教学我校是一所农村学生偏多的学校,所以高中学生计算机的整体水平就要低于城区其他学校。面对这种情况,作为信息技术学科的教师,在教学中就不能“一本教案讲到底”,而是要考虑到不同层次、不同班级学生的具体情况来安排教学。教学内容既不能讲的太简单,那样就会使基础比较好的学生失去学习兴趣,也不能以基础好的学生为起点来讲,那样基础较差的学生就会觉得如同在听天书,不知老师讲的是什么,久而久之,不仅会打击这部分学生的学习积极性,还会使他们失去学习这门课的信心。在我所教的班级中,艺术班比普通班的学生在基础知识和基本操作的掌握上明显的有所不同,所以我在教学中就根据不同的学生采用了不同的教案和教学方法,普通班可以在完成教学大纲要求的内容之后,给学生补充一些学生感兴趣的内容,如网页制作、动画制作等;而艺术班就要将重点放在基础的知识和基本的操作掌握上,因为基础知识掌握的好坏,直接关系到以后他们对计算机知识的继续学习。高中信息技术课本身又不同于其他的基础学科,如数学、英语、物理等,这些学科学生在进入高中后所学的解题方法、语法规则等对于每个学生来说都是陌生的,是全新的知识,而信息技术课在小学、初中、高中阶段都在开设,而且所涉及的内容很多都是相同的,如计算机的产生和发展、计算机的组成、Windows基本操作等,所以教师在教学中更要针对学生知识掌握的具体情况来进行教学,具体有以下几个方面:2.1教学中多采用协作式教学协作式教学是指把两个或两个以上的学生组织在一起,学生之间通过互相帮助、互相学习来完成某个教学任务的一种教学形式。在教学过程中,每个班上都有计算机基础好的学生和计算机基础差的学生,上课时,我们可以根据学生基础的不同进行分组,每个小组安排一两名基础好的学生,教师可以指导这部分基础好的学生,他们接受速度快,等他们掌握了以后,再由他们去辅导本小组的其他同学,像这样学生之间互相交流、辅导会使他们对知识学习掌握起来更容易。采用这中教学方式进行教学不仅提高了学生的学习兴趣和学习效率,还增强了学生的合作精神和自学能力。2.2根据不同层次的学生布置不同的课堂练习由于学生的基础不同,在教学中教师就更要因人而异布置上机练习。如在讲EXCEL函数处理数据时,对于基础较差的学生,可以先让他们掌握几个基本函数的使用方法,譬如求和函数SUM、求平均函数AVERAGE等,只要学会书本上要求的几个函数的使用方法即可;而中间部分的学生就可以给他们多出几道具体的题目进行练习;而基础好的学生就可以让他们在掌握了这几个基本函数的使用方法后,举一反三,进一步扩展学习其他类似函数,如条件IF函数、计数函数COUNT和COUNTA的区别等。这样每一节课都会让学生觉得人人都有练习做,人人都能学到新的内容。2.3教学中尽可能多的开展活动课信息技术是一门实用性和操作性很强的学科,所以教师在教学过程中应该结合教学内容多开展一些活动课,多给学生提供自己动手、自己动脑的时间,更好的实现新课程改革中“师生互动”、“以学生为中心”的教学理念。如在讲多途径下载文件的内容时,我们就可以把学生分成几个组,每个组分给他们不同的任务让他们自己先预习、准备,上课时再让学生分组来讲每种下载方法的使用方法,让他们自己体会当“老师”的感觉。这样的教学形式不但调动了学生学习的积极性和主动性,而且还让学生在丰富多彩的活动中掌握了更多的知识,同时还提高了教学质量和教学效率。2.4在教学中适时的采用实物展示由于高中学生起点的不均衡,有很大一部分学生在高中以前基本上没接触过或很少接触过计算机,因而他们对计算机是充满好奇的,他们会觉得计算机很神秘,很想知道计算机的机箱里到底都“藏”了些什么东西,这些东西是干什么的,所以我们在讲计算机基本组成的时候就可以把主板、硬盘、内存、CPU、网卡、显卡等拿给学生看一看、摸一摸,然后再介绍这些硬件的作用,让学生通过自己的感官加深对计算机的认识,同时也使学生对计算机的基本结构有一个更直观的印象。信息技术作为一门新兴的素质教育课程,在很多方面都是崭新而又陌生的,虽然我已经有了十几年的高中信息技术及教学经验,但是时代在改变,信息技术的发展也是越来越快,我的业务只知识必须跟上新时代的要求,不断学习,不段更新教学理念,不段给自己充电,才能跟上现在的教学要求。在今后的教学中,我一定要深入领会新课程改革的思想和理念,认真实践,敢于创新,不断改进教学方法,不断吸取其他教师好的教学经验,不断总结自己的不足,使信息技术课堂教学更有效,让信息技术学科真正实现由应试教育到素质教育的转变,使本课程为基础教育带来生机和活力,尽快实现信息技术与其他学科的整合。初中语文教学，培养语感，至关重要。有人认为语感是语文教学的最终目标，也有人认为语感是语文能力（听、说、读、写）高度综合的表现形式。“语文课标准”明确指出：把语感培养作为语文素养的重要组成部分。因此，语文老师必须把语感培养作为教学的重要内容。现实中，笔者发现“语感培养”的观念并未深入师心，不少语文教师懒得读，不会读，读不出文章的韵味。尤其在经济发展相对缓慢的农村情况更为严重。笔者认为其中原因有：一是“语感培养”是语文教学中“高境界”的东西，它要求指导老师有较高的语感素养。二是“语感培养”是一个长期渐进的过程，可操作的难度比较大。三是关于“语感培养”的考查、评价机制不明确。四是农村中学师资整体水平堪忧，教学设备、手段、技术水平相对落后。以上几点原因，让笔者感到“语感的培养”举步维艰或是蜻蜓点水。这一薄弱的环节也势必影响新课程实施的整体效果。因此，语文教学如何培养语感的问题极需探索和研究。关于农村语文教学中设备、手段等客观的“硬件”问题，作为平凡的师者难以考虑，只想从语文教学一线积极探索一些“语感培养”的“软件”问题。一、认识语感前辈们关于语感有许多论述，这里列举有代表性的五例:叶圣陶认为：“不了解一个字一个词的意义和情味，单靠翻字典辞典是不够的，必须在日常生活中随时留意，得到真实的经验，对于语言文字才会有正确丰富的了解力，换句话说，对于语言文字才会有灵敏的感觉，这种感觉通常叫‘语感’。”李珊林认为：“语感是一种文学修养，是长期的规范的语言运用和语言训练中养成的一种带有浓重经验色彩的比较直接、迅速地感悟、领会语言文字的能力。”王尚文认为：“主观的语感源于客观的言语，主客观的言语对象是对人的语言器官长期雕琢的结果，是人的语言器官长期感受言语对象不断积淀的结晶，是人的言语这一对象在人身上对象化的实现。”李海林认为：“语感是对语言隐含意义（即指句子字面意义以外的意义，依赖于句子以外的因素而又包蕴在该句子内）的一种深刻的直觉。”杨炳辉认为：“语感是感性和理性相统一的一种悟性”“语感感性中暗含着理性的认识和本质的理解，直觉中潜伏积淀着逻辑理智基础，这样就可以在感性直接关照里，同时了解本质。”以上阐述分别从语用学、教学论、哲学、心理学和语言学等角度来描述、概括、探讨语感。提法迥异，各有侧重，但归纳起来不难发现：语感是对语言的直觉的整体的感受，是感性中粘附理性的悟性，或是由语言文字引起的瞬间的复杂的心理活动和认识活动，是把握语言文字的一种能力。用现代心理学的理论，完全可以解释“语感”现象。“语感”即语言感受，是从感知开始，整个过程包括感受、知觉、记忆、联想、思维等复杂的心理因素。而语感能力的培养就是这些复杂的心理因素反复实践和训练的结果。那么，初中语文教师教学过程中，如何培养语感呢？二、语感的培养语感的培养，主要的途径和方法就是读，多种形式的读，在长期的阅读训练中不断得到积累和提升。具体来说，主要从以下几个方面着手：（一）培养对字词的感受力中学生已经掌握了一定数量的字词，对文字的社会功能、汉字的字形、词汇的构成、短语的组合已经有一定的了解。但要培养学生敏锐的语言感受力还远远不够，所以培养语感首先要从字词积累着手。中学生已经具有一定的语言感受力，他们积累词语并不仅仅依靠字典、词典，而是在大量的阅读中得到的。这是由语言符号中的“共同性”和“个体性”决定的。现代语言学之父索绪尔特别区分了语言和言语的差别：语言是一般的，按一定法规组成的完整的符号系统，其语词和语义的关系是稳定的、静态的，即约定俗成的；言语是个别的，它是语言存在的形式，其语词和语义的关系往往是变化的，是语言的使用，具有任意性。从语言的理解角度来说，根据一定的语法规则所理解的意义往往是明确、具体的，这就是“共同性”。但说话者、写作者却千方百计地挣脱语言系统的规则，以便把自己想要传达的特殊意义、内涵意义表达出来，而这往往是流动的、可变的，具有个人倾向性，称之为“个性化”。这种“个性化”又往往是作家在传情达意时有意为之。陆机提出“文外曲致”，刘勰主张“情在词外”，钟嵘倡言“文已尽而意有余”，司空图赞赏“味在咸酸”之外，都主张写作时，须有“言外之意”，也有的是作者无法表达的情感。中学生所面对的往往是这样的“个性化”语言。此外，语言中存在着大量的模糊语词。1965年，美国的计算机科学家查德通过大量实验后得出如下论断：“语言中大量存在着模糊概念。”而我国的传统文化思维中又以直觉、顿悟见长，与之相应，汉语词汇具有很强的模糊性和意象性，富于弹性，富有韵律，内涵的自由度很大。我国的古典作家又往往把模糊性的事物当作审美观照的对象，“引入于冥漠恍惚之境”。(二)注意“意象积累”每一语言文字符号，都指向特定的事物，代表特定的意义。古人讲究“气”也就是作者在创作时包含的情感色彩的意象活动。气要以文字为托，韩愈说：“气，水也。言，浮物也。水大而浮物大。”（答李翊）道出气与文字的关系。因此在课文中阅读理解文字的气即就能抓住作者的情感从而形成语感，丰富学生头脑中的意象积累，如“乡愁、恬静、痛恨、悲愤”等，会促使学生现象力的萌发，形成丰富的语感触角。要丰富意象的积累，最主要的途径是进行大量的课外阅读。农村中学的课外书籍相对较少，那么就要求老师多勤奋，充分利用好每一册有益的课外书，在少中求精、求深。另外多观察农村的万物万事，多思、多联想，都会很有益处。（三）抓牢诵读琅琅成韵的诵读，是眼、手、口、耳、脑多种感官协调活动的过程，与一般阅览相比，更是直觉体悟语言形成语感能力的一个基本方式。吟咏诵读可以感悟文章真谛，在不经意之间对语言那抑扬顿挫的语音，错落有致的节奏与奇特严谨的结构，拥有深切的体验。这种形成语感的方法，古今都有赞赏。周振甫先生认为：作者由气盛决定言之长短与声之高下；读者则人言之长短与声之高下中求气，达到了气，就能体会到作者写作时的“感情”。叶圣陶先生也强调对现代的“美文”应重视“美读”。朱光潜先生用心理学、生理学原理对该现象作出解释“朗读也是一种模仿，它模仿的是作者喉舌筋骨活动技巧。久而久之，作者的神气音节就在读者的喉舌筋骨上留下痕迹。”从而培养了语感能力。初中学段功课内容相对高中来说简单、肤浅，自由支配的时间也较多，接受事物也较为敏锐，最适宜训练朗读。农村朗读的环境虽说较差，但只要重视一样培养一口标准的普通话。教师拿出专门朗读训练课或每遇美文都努力关注语感的培养，学生都会大有收获。当然，师资水平问题还需老师自身不断努力。尤其语文老师，应有强烈的语感能力，师之高，语不更高吗？语感培养还应有更多的方法途径，有待我们继续探索，身在农村的老师只要自信，敢为，一定能培养出与城市学生一样优秀的语感能力！（宣兆群兖州市第十三中学272107）饭店经营方式和选择饭店经营方式和选择饭店经营方式和选择第三章48第三章饭店经营方式选择第三章49【资料】HOTEL条走世界饭店排名2012010InterContinentalHotelsfroupACha,England64716149764679436181043WyndhamWorldwide61273572075976474Mean,virginia0478135615850603530lecorsa7306422949456SiverSprig,Maryland49515142StarwoodhotelsresortsWorldwideInchPan,w物3083610412852929gCarlsonHotelsworldwideMmeapols,Minnesota16213141587561581010HyattHotelsCarp.4531223174241213ShanghaiJinJianghternationalHotelGroupCoLtd.Shanghai,china10701970782515461819HomeInnsHotelsManagementShanghal,Chna716713642ShanghaiMotelChainCoLtd23084【资料】HOTEL条走世界饭店排名50105OPcDFGRANCHISEDI10!ANAGEDICELSnkCOMPANYFranchisedRankCOMPANY1派D西-T刀171MMARRIOTTINTERNATIONAL1005CHOICEHOTELS2INTERNATIONALINC6.1422EXTENDEDSTAYHOTELS583NTERCONTINENTALWESTMONTHOSPITALITY3HOTELSGROUPPLC3.7833GROUP4HILTONWORLDWIDE135INTERCONTINENTAL4HOTELSGROUPPLCMARRIOTTINTERNATIONALg395INC2,3915ACCORSA57TOPE0BRANDSCOUNTRIESHOTELSRankCOMPANYBRANDINTERCONTINENTALHOTELSGROUPPLC1BestWesternARWOODHOTELS2HolidaymSORTSWORLDWIDEINC1003MarriottHatalResnpt85543ACCORSA4HiltonHotelsResortsITWESTERNBINTERNATIONAL5HolidaynnExpress5HILTONWORLDWIDE10551国际酒店集团发展进程发展阶段时间发展模式域发展20世纪初至通过投资酒店,购买五十年代不动产进行品牌培育资本扩张及扩张洲际发展20世纪六七以委托管理和特许经十年代间营为主要方式扩张非资本全球发展20世纪人十委托管理、特许经营扩张年代至今联销经营交错运用国际酒店集团发展进程52饭店产权结构与经营方式1、产权与饭店产权结构PropertyRights含义法律→新制度经济学尚未形成有关“产权”内涵的统一认识一系列用来确定每个人(主体)相对于稀缺资源(客体)使用时的地位的经济和社会关系构成产权主体在许所有权使用权可范围内以各种方式使用客主体对客体的最高的、体的权利排他的占有关系产权收益权产权主体允许让渡权他人受让或利在不损害他人的条件下产权主体可以享用收益权或使受从客体中所获得的各种利益的权利用权的权利饭店产权结构与经营方式53●产权属性产权主体在行使对某一特定资源的一束权利时,排斥了任何排他性其他产权主体对同资源行使相同的权利实质是对稀缺资源使用上的竞斜引起的任何产权主体之间对各自所拥有的产权必须具有明晰的界限有限性对同一财产所拥有的不同权利也要有明确的边界任何