五年级下册科学教案- 1.7 马铃薯在液体中的沉浮｜教科

马铃薯在液体中的沉浮教学目标：液体的性质可以改变物体的沉浮；一定浓度的液体才能改变液体的沉浮，这样的液体有许多；过程与方法：经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。通过加热液体和调制液体来探索未知液体的性质。学会给液体加热的技能。教学重点：经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。教学难点：会观察、善分析、能解释、乐实践。教学准备：500ml烧杯2个、250ml烧杯8个、酒精灯8个、马铃薯9个、西红柿1个、纸杯16个、塑料杯8个、筷子16只、塑料勺子8个、不锈钢勺子8个、滴管16支、火柴8个、纸巾、盐、味精、糖。教学过程：活动一：魔术导入，观察马铃薯的沉浮1.出示马铃薯。2、把马铃薯放入1号杯中是沉还是浮？师把马铃薯轻轻放人1号杯中，观察它的沉浮状况。3、看看马铃薯在2号杯中沉浮情况。把马铃薯从清水杯中拿出、擦干，轻轻放人另一个杯子中，观察它的沉浮。4、通过观察，说说你关于马铃薯沉浮现象的发现。（二）推测原因1、为什么相同的马铃薯，在1号杯子里沉，在2号杯子里浮呢？（课件）你觉得问题出在哪里？是什么改变了马铃薯的沉浮?2、揭示课题：大家也都认为马铃薯的沉浮与液体有关。好，那我们今天就来研究：马铃薯在液体中的沉浮。我们推测这两杯的液体是不一样。在科学上应该这样这样说：两杯液体的性质不同。活动二：比较两种液体不同可以改变物体的沉浮。（一）交流并甄别验证方法1、师：这两杯液体的性质是否不同，你觉得用什么方法可以验证？可以通过：看、扇闻、尝（对不知名的液体不能随便尝）、晒、加热。当一一排除前面几种方法后，大家都肯定加热的方法。我们就用加热液体的方法来看这两种液体到底有什么区别。引导学生设计用什么材料，怎么加热的实验方案。（二）加热液体1、实验要求:(课件）（1）取液体：用滴管从纸杯中取几滴液体，滴到勺子中。（2）加热：点燃酒精灯，用外焰进行加热，待液体快蒸发完后停止，用酒精灯盖熄灭火焰。（3）观察：观察勺子上留下的痕迹。（4）注意：不要再用手去触摸勺子加热的部分，防止烫伤。请一个学生读，其他学生认真倾听。2、请各操作员拿上1、2号空纸杯上来倒取两种液体。拿出盆里的实验材料进行实验和观察。3、巡视并指导4、收拾整理材料，汇报实验发现。（1）指名汇报加热结果。（2）指名汇报结论。小结：(1)烧杯中的水因为溶解了某种物质使液体的性质发生了改变，所以马铃薯浮了起来。(2)原来改变液体的性质可以改变物体的沉浮。5、新的推测师：还有其他的发现吗？这不知名液体的物质到底是什么？生：2号杯里是盐。师:你的根据是什么？白色一定是盐吗?白色的能溶于水的颗粒还有可能是什么?从生活中找找……师:那这些物质调制成的溶液都能使马铃薯浮起来吗？（板书：马铃薯沉的图和马铃薯浮的图）活动三：调制一杯使马铃薯浮起来的液体。（一）推测及实验前的指导1、是不是只要在水中溶解了类似盐、糖、味精等物质，就一定能让马铃薯浮起来？生：能，只要加进物质，就能使马铃薯浮起来。生：我不同意，不是只要加了物质就能让马铃薯浮起来，还得把物质加到一定的数量才可以。哪种推测是正确的？3、要调制一杯能使马铃薯浮起来的液体需要哪些材料？怎么调制？生：可以调制一杯我们生活中常见的液体，如盐水、糖水或者味精水。4、视频示范调制液体和实验要求。5、请各组的组长上来领取你们想要的实验材料后就可以开始进行实验。师巡视指导在需要处帮助，及时获取各组实验的信息。（二）汇报1、汇报实验结果。指名汇报2、汇报结论。师：根据刚才的实验，你们得出了什么结论？生：加到一定量的物质时才能马铃薯浮起来。师：怎样的液体才能改变马铃薯的沉浮？生：使液体达到了一定的浓度。（板书：一定浓度的液体）总结全班同学的实验结果，思考：我们还有什么发现？发现：可以使马铃薯浮起来的液体有很多种，而且液体要达到一定浓度3、总结：液体要达到一定浓度，马铃薯才会往上浮。这样的液体有多种。四、拓展1、马铃薯浮起来了，你有办法让马铃薯再沉下去吗？师：你能说说是什么原因吗？教师演示。师：根据刚才的发现，你能来说说液体的浓度和物体沉浮之间的关系。2、老师手中的物体（铜锁），如何在液体中浮起来？（出示课件）用本节课的知识解释铜砝码解释浮起的原因。3、盐水选种教师：古代农民就利用盐水选种了，请你解释下其中的秘密？（课件：盐水选种的资料）教师点评，过度到下节课内容，引起学生好知欲。五、总结1、