四年级数学下册第8单元平均数与条形统计图营养午餐教案1新人教_第1页
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文档简介

营午教教学目标：1、了解健康常识，知道吃好午餐的重要.2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配学、合理午餐食3、培养学生从繁杂的数据中，获取所需信息的能.4、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。5、学以致用，学会健康生活。教学重点能理地调配午餐食，对学生平时不正确的饮食习惯所改变教学难点理“不低于、不超”的含义教学过程一、设情境，轻导入师：（）民以食为天，每个人都离不开吃。今天，老师准备了多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏（广播教学）（）这菜中你都喜欢吃些什？3）你平时都喜欢吃些什么?（）今天中午吃了什么？你认为己吃得科学、合理今天我们就来做回小小营养师。二、探究新知（一）分析菜谱1、到模拟的叮叮餐厅里看看新推出的菜谱，教师介绍热量、脂肪蛋白质的作用。（系统广播）2、让学生说说这些菜中，都喜欢吃些什么菜？3、这些菜都可以进行如何分类？（肉类和青菜类）（二）初次点菜1

1、让学生按照个人喜好，任点三个菜，特别强调：想吃什么就尽点什么。2、点完三种菜后，让学生汇报所选菜式及相关的数据。比一比谁菜式热量总和最低、谁的脂肪总和最。（学生汇报、教师板书）（）生学习的热情十分高涨，每学生根据自己的喜好，纷纷出自己所喜欢的（）过热烈的汇报，菜式热量的和一个比一个低，脂肪总和个却比一个.（三）对比专家议1、出示专家建议。让学生阅读饮食与健康（专家建议）。（系统播）2、让学生结合实际说说“不低于”和“不超过”的具体含义。3、让学生观看长期热量不足和脂肪过多而导致的图片。4、让学生用专家的建议对比自己的菜式，谈谈自己的菜式是否科、合理。并找出不合理的理由。（）生阅读并汇报10岁右的儿从每餐午餐获取的热量应不低于千，肪不超过50克。（板书）（）生结合实际，发表自己对“低于”和“不超过”理解。（）生惊讶地发现纯粹根据自己喜好所点的菜，与饮食专家建议有冲突。（）过学习专家的建议，了解热和脂肪的重要性，同时也明人体对热量和脂肪的需求并不是越多好。（）解不低于”和“不超过”是节课的难点，让学生充分表和理解，为后面的活动打下基础。（）学生明白到个人的喜好与科、合理的饮食发生了冲突，而让学生重新审视自己的点菜方式。接下来的合理调配做铺垫。（四）合理调配1合专家建议人小组之间说说点菜应该注意什么样能做到科学合理？（荤素结合）具体操作要:a、先估算一下，哪些菜搭配在一起比较符合营养标.2

b、说说搭配的理由，并由一名代表上到讲台推荐给大家。2、在明白了点菜要注意荤素结合的基础上，让学生进行再次点菜（本次点菜可以在原有的基础上对个菜进行适当调配，也可以重新一个菜式。）（五）制作条形计图1、反学生的票结果（广播教学）2、能一眼看出投票结果吗？有没有更直观的表示方法？（引入复条形统计图）3、绘制条形统计图。4、对优秀的搭配菜式进行交流、分析，指出优点或不足。三、总作

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