浙教版七年级科学上册第4章物质的特性教学课件

第4章物质的特性第1节物质的构成第4章物质的特性1第1节物质的构成第1节物质的构成2小和尚求学记——物质的构成小和尚求学记——物质的构成3

老和尚让小和尚去把一个碗装满，小和尚装了一满碗的石头回去了，老和尚问装满了吗？小和尚说满了，老和尚抓起一把沙子放到碗里,沙子流入了石头缝隙里，小和尚恍然大悟原来应该装沙子才算满，小和尚又装了一碗满满的沙子回来了。老和尚问满了吗？小和尚说这次满了。老和尚勺了一些水倒到沙子中，水马上渗到沙子中去了。这下小和尚明白了，他打了一碗水回到老和尚身边，这回一定是满了。老和尚抓起一把蔗糖放入水中，蔗糖不见了。蔗糖去哪里了呢？故事开讲了从前…老和尚让小和尚去把一个碗装满，小和尚装了一满碗的石头4第一步：用放大镜观察方糖（注意放大镜的使用）你观察到什么？活动一:寻找蔗糖物质由分子构成第一步：用放大镜观察方糖（注意放大镜的使用）活动一:寻找蔗糖5蔗糖小颗粒可不可以细分？第二步：拿出研钵，将方糖碾成粉末，再用放大镜观察，你观察到什么?思考：如何准确碾磨？蔗糖小颗粒可不可以细分？第二步：拿出研钵，将方糖碾成粉末，再6第三步：将很少量方糖放入大烧杯，溶于水中，再用放大镜进行观察，你观察到蔗糖小颗粒了吗？比一比谁做的又快又规范如何准确溶解？第三步：将很少量方糖放入大烧杯，溶于水中，再用放大镜进行观察7蔗糖是否还存在？

以看不见的微粒形式分散到水中分子蔗糖分子蔗糖由构成将蔗糖粉末溶于水，再用放大镜观察，你还能看到蔗糖小颗粒吗？像科学家一样思考蔗糖是否还存在？以看不见的微粒形式分散到水中分子蔗8分子是构成物质的一种微粒。蔗糖是由蔗糖分子构成水是由___分子构成水酒精是由_____分子构成酒精氧气是由______

分子构成氧气不同的物质由不同的分子构成注意：并不是所有的物质都是由分子构成的，有些物质是由原子、离子构成的。物质由分子构成分子是构成物质的一种微粒。蔗糖是由蔗糖分子构成水是由___分9扫描隧道显微镜（可放大几百万倍）分子照片光学显微镜（可放大几百倍）细胞图片想一想：细胞与分子谁更小？扫描隧道显微镜（可放大几百万倍）分子照片光学显微镜（可放大几10聪明的你找到蔗糖了吗?这些分子是怎么排列的呢?像碗里的石头那样吗?聪明的你找到蔗糖了吗?这些分子是怎么排列的呢?113.你观察到液体的位置是否发生变化？活动二:探究分子是如何排列的1.用手指堵住玻璃管一端，在长玻璃管内先注入5毫升的水,再沿试管壁缓慢注入5毫升染成红色的酒精。用橡皮筋标记液体的位置。2.用另一只手手指堵住玻璃管另一端，上下颠倒几次后，使酒精和水进行混合。观察此时液体的位置。注意：操作时保护好你的手，请不要被玻璃划去；

手按住两端不要让液体漏出，不要打断玻璃管。分子之间存在空隙3.你观察到液体的位置是否发生变化？活动二:探究分子是如何122.水分子之间、酒精分子之间有空隙。水跟酒精混合后总体积为什么会减小？1.水分子和酒精分子大小不一样。结论：液体分子间有空隙2.水分子之间、酒精分子之间有空隙。水跟酒精混合后总体积为什13气体分子间有空隙吗？你能证明吗?利用针筒密封一段气体并压缩，观察气体体积能否变小。这一现象说明什么？结论:气体分子间也有空隙。气体分子间有空隙吗？你能证明吗?利用针筒密封一段气体并压缩，14气体分子间空隙大还是液体分子间空隙大？利用针筒密封一段液体并压缩，说说压缩气体和液体时有什么不同感受？这说明什么？气体分子间空隙大还是液体分子间空隙大？利用针筒密封一段液体并15一般情况下，气体分子间的空隙最大，固体分子间的空隙最小。气体液体固体（但水是反常的物质：水分子之间空隙比冰分子间空隙小。）一般情况下，气体分子间的空隙最大，固体分子间的空隙最小。气体16分子处于不停的运动之中不同的物质在相互接触时,彼此进入对方的现象,叫做扩散。气体会扩散，液体和固体也会扩散。分子处于不停的运动之中不同的物质在相互接触时,彼此进入对方的17

固体与液体之间以及固体与固体之间也会发生扩散。你能举出一些生活实例说明吗？归纳：气体、液体和固体都能发生扩散现象,且温度越高,扩散越快。（为什么？）固体与液体之间以及固体与固体之间也会发生扩散。你能举出18热水冷水要控制的变量：同样规格的烧杯，等量的水等量的红墨水（少），同样的注入速度（慢），同样的注入高度（针头要放入烧杯底部）同时将红墨水注入烧杯中实验结论：分子的运动快慢与温度有关，物体的温度越高，分子运动越剧烈。活动三:探究分子运动快慢与温度之间的关系热水冷水要控制的变量：实验结论：分子的运动快慢与温度有关，物19由于分子的运动与温度有关，所以把分子的无规则运动叫分子的热运动。温度越高，分子运动越剧烈，扩散越快。由于分子的运动与温度有关，所以把分子的无规则运动叫分子的热运20思考：既然分子在永不停息地做无规则运动，那么固体和液体中的分子为什么不会飞散开，而总是聚合在一起，保持一定的体积呢？

构成物质的分子之间虽然彼此相互隔开，却存在着相互作用的引力。分子之间的引力和斥力思考：既然分子在永不停息地做无规则运动，那么固体和液体中的分21

取两块铅柱，将它们的端面锉平后，用力将它们压在一起。把它们悬挂起来，并在下方铅柱上挂一个重物，看重物能否将两块铅块拉开。解释：两块铅柱接触面上分子之间存在着引力，使两块铅柱粘(zhan)合在一起。结论：不但物体内部的分子之间存在着引力，两个物体接触面上的分子之间也存在着引力。取两块铅柱，将它们的端面锉平后，用力将它们压在一起。22思考：既然固体、液体和气体的分子间都存在空隙，但为什么很难将固体和液体的体积压缩呢？物质内部的分子之间不但存在引力，同时也存在斥力。思考：既然固体、液体和气体的分子间都存在空隙，但为什么很难将23物质的构成：一.分子是构成物质的一种微粒二.分子的很小三.分子的性质1.分子之间存在空隙2.分子处于不停地无规则运动中3.分子的运动与温度有关,温度越高,分子运动越剧烈4.分子之间存在引力和斥力今天学到了什么？物质的构成：今天学到了什么？24老师的话：善于观察勤于思考探究新知学做真人老师的话：善于观察25第4章物质的特性第2节

质量的测量第4章物质的特性26物体所含物质的多少质量物体所含物质的多少质量270.630冰冻0.630冰冻28桔子带到教室，变化了，没有变化。矿泉水被冰冻，变化了，没有变化。矿泉水被冰冻，变化了，没有变化。铁丝弯曲变形，变化了，没有变化。下列变化中什么变了，什么没有变？状态质量形状质量温度质量物体的质量不随物体的状态、形状、温度、位置的变化而发生变化。这就是物体的一个基本属性。质量是物体的一个基本属性位置质量桔子带到教室，变化了，29千克0.085质量单位千克0.085质量单位301千克=克1克=毫克1吨=

千克（1）国际制单位：千克(kg)

（2）其他常用单位：吨（t）、克(g)、毫克(mg)100010001000质量单位1千克=克1克=毫克1吨=千克31一个鸡蛋的质量约50____一本科学书的质量大约250___一头大象的质量大约6____一个中学生的质量50_____克克千克吨感知质量=________千克=_________毫克0.055×107一张公鸡质量约2______千克=______克2000一个苹果的质量约150____克一个鸡蛋的质量约50____一本科学书的质量大约250___32

4人小组活动我的质量为__________千克，组里同学质量最大是_______千克，最小的是__________千克。组内同学平均质量为_______千克。4人小组活动33日常生活中测量物体质量工具有哪些?质量的测量电子秤磅秤杆秤体重秤日常生活中测量物体质量工具有哪些?质量的测量电子秤磅秤杆秤体34底座右盘分度盘指针平衡螺母游码横梁标尺左盘实验室测量质量的工具：托盘天平底座右盘分度盘指针平衡螺母游码横梁标尺左盘实验室测量质量的工3520g50g20g10g5g砝码（1）零刻度线（2）量程（3）最小刻度值横梁标尺20g50g20g10g5g砝码（1）零刻度线36使用前

使用中

使用后

1）：“放”：

2）：“归”：

3）：“调”：（哪边轻往哪边移）

4）：“称”：

5）：“读”

6）：“收”：物码归原天平放平游码归零左偏右调,右偏左调左物右码、先大后小、最后移游码左盘＝右盘+游码

托盘天平的使用方法1）：“放”：4）：“称”：37使用天平的注意问题1.被测物体的质量不能超过天平的称量范围，否则会损坏刀口，使天平测量不准确。2.要十分爱护砝码，只允许用镊子夹取，不准用手拿。添加砝码要轻拿轻放。3.保持天平干燥、清洁。不要把潮湿的物体或化学药品直接放在托盘中。小结使用天平的注意问题1.被测物体的质量不能超过天平的称量范围，381.砝码的示数2.游码的示数60g2.2g3.将其相加得最终质量62.2g这桔子的质量是多少?游码读数看左边1.砝码的示数2.游码的示数60g2.2g3.将其相加得39第4章物质的特性第3节物质的密度第4章物质的特性40有3个体积相同的由铜、铁、铝三种金属材料制成的圆柱体。请你把他们鉴别出来。先根据颜色先将铜辨认出来，再用磁铁将铁和铝分辨出来。我们还可以用什么方法鉴别出它们呢？铜块、铁块和铝块的体积虽然相同，但它们的质量是否也相同呢？有3个体积相同的由铜、铁、铝三种金属材料制成的圆柱体。请你411.把体积相同的铝块和铁块分别放在天平的左右盘上，可以测得:铁块的质量比铝块

。2.把体积相同的铁块和铜块分别放在天平的左右盘上，可以测得:铜块的质量比铁块

。大大3.把体积相同的铝块和铜块分别放在天平的左右盘上，可以测得:铜块的质量比铝块

。大大量实验表明：体积相同的不同物质，质量并不相等。不同的物质，相同体积的质量并不相同。密度1.把体积相同的铝块和铁块分别放在天平的左右盘上，可以测得:42浙教版七年级科学上册第4章物质的特性教学课件43

水表读出的是用户消耗自来水的体积数，但自来水公司却是按用户所用水的质量数（即吨数）计费的。这说明了什么？思考水的质量和体积之间究竟存在着相互转化关系。水表读出的是用户消耗自来水的体积数，但自来水公司却是按44探究:水的质量与体积的关系?实验器材:天平及砝码量筒烧杯实验步骤:1.用量筒测出20厘米3的水,用天平测出它的质量。2.用量筒测出40厘米3的水,用天平测出它的质量。3.用量筒测出60厘米3的水,用天平测出它的质量。探究:水的质量与体积的关系?实验器材:天平及砝码量筒烧杯实验45体积(厘米3)质量(克)单位体积水的质量(克/厘米3)1202403602014016012.水质量和体积的比值是一个不变的量。得出结论：1.水的体积增大几倍，水的质量也增大几倍。体积为1厘米3水的质量为1克。水的质量与体积成正比。体积(厘米3)质量(克)单位体积水的质量(克/厘米3)1246问题：测出100厘米3酒精的质量为80克质量/体积=0.8克/厘米3不同物质质量和体积的比值一般是不同的；同一物质质量和体积的比值是一定（相同）的。特性其他物质1立方厘米的质量也是1克吗？实验：结论：问题：测出100厘米3酒精的质量为80克质量/体积=0.8克47密度1.定义:

,叫做这种物质的密度。单位体积某种物质的质量2.密度的公式:密度＝ρ＝符号式:（物质的特性之一）质量体积mV为了表示不同物质的上述特性，物理学中引入了_____概念。密度密度1.定义:48物质的密度用物质的质量与物质的体积的比值来表示。即由来表示M

V不同物质m/v比值m/v比值越大，则该物质的密度就越大。不同物质的密度用物质的质量与物质的体积的比值来表示。即由49密度的单位常用单位:

,符号为______。

.千克/米3kg/m3国际单位:

，符号为_________。

克/厘米3g/cm3强调：运用公式进行计算时，三者的单位要统一。单位换算1克/厘米3=千克/米3100010-310-6密度的单位常用单位:,符号为_50思考：1.水的密度为1.0克/厘米3，它表示什么物理意义？2.铁的密度为7.9×103千克/米3，它表示什么物理意义？1厘米3水的质量为1.0克。1米3铁的质量为7.9×103千克。思考：1.水的密度为1.0克/厘米3，它表示什么物理意义？151物体体积(厘米3)质量(克)12345678108.9

克/厘米3897.9

克/厘米3792.7

克/厘米3单位体积的质量1010铜铁铝27水水水1010202040400.8

克/厘米320酒精16酒精40320.8

克/厘米31.0

克/厘米31.0

克/厘米31.0克/厘米3物体体积(厘米3)质量(克)12345678108.9克/52对于同种物质，____一定，密度是物质的一种____，与物体的______大小无关，v增大，_______也增大,____不变，即_____不变。ρ特性m、vmρm/v注意：一杯水的密度是多少？倒掉一半，剩下的质量、体积、密度又是怎样变？1.0☓10³千克/米³质量、体积变为一半，密度不变。对于同种物质，____一定，密度是物质的一种____，与物体53

有同学认为：“根据密度公式ρ＝m/V可知：物质的密度跟质量成正比，跟体积成反比。”你认为这名话对吗？为什么?答:这种说法是错的。因为对于同一种物质，密度有一定的定值，它反映了物质的一种特性。跟物质的质量、体积大小无关。有同学认为：“根据密度公式ρ＝m/V可知：物质的密度跟54强调：密度是物质的一种特性1.密度是表示在体积相等的情况下，不同的物质质量不同的这一种特性。2.密度既然表示物质的一种特性，每种物质都有一定的密度。不同物质有不同的密度。（可利用这一点来区别物质）强调：密度是物质的一种特性1.密度是表示在体积相等的情况下，55常见物质的密度常见物质的密度56第4章物质的特性第4节物质的比热第4章物质的特性57

小烧杯装着40克热水，大烧杯装着100克冷水。1.分别测出热水和冷水的温度。2.将小烧杯放到大烧杯内，过3分钟，分别测出两个烧杯中的温度。3.再过3分钟，再次测出两个烧杯中的温度。332921大烧杯里水的温度(℃)334265小烧杯里水的温度(℃)630时间（分）活动:4.分析引起两个烧杯中水温变化的原因。热量小烧杯装着40克热水，大烧杯装着100克冷水。58分析：将小烧杯放到大烧杯内直至两者达到相同温度的过程中，小烧杯中的水_____热，温度_____；大烧杯中的水_____热，温度_____，在这6分钟内，小烧杯中的水温度的变化量要_____（填“大于”“小于”或“等于”）大烧杯中水温度的变化量。放出降低吸收升高大于思考：小烧杯中水放出的热和大烧杯中水吸收的热有什么关系？分析：将小烧杯放到大烧杯内直至两者达到相同温度的过程中，小烧59结论：像这种温度不同的两物体之间相互接触后，热会从高温物体传向低温物体，我们把这种现象称为热传递。高温物体放出了热，温度降低；低温物体吸收了热，温度升高。最后两者温度相同。2.热传递发生的条件：3.热传递的方向：4.热传递的结果：1.热传递的特点：接触的物体或同一物体的不同部分存在温度差。从高温到低温。温度相等。结论：像这种温度不同的两物体之间相互接触后，热会从高温物体传60热量1.物体吸收或放出热的多少叫做热量。用符号Q表示。2.热量的单位为焦耳，简称焦，符号为J。英国科学家焦耳焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是千焦，符号为KJ。热量1.物体吸收或放出热的多少叫做热量。用符号Q表示。2.61浙教版七年级科学上册第4章物质的特性教学课件62生活中的经验：1.把一壶20℃水加热到50℃和加热到100℃，哪次吸热多？把一壶20℃加热到100℃比加热到50℃需要的热量多。等质量的同种物质，吸收热量的多少跟温度升高的多少有关。温度升高越多，吸收的热量越多。反之，温度降低越多，放出的热量越多。生活中的经验：1.把一壶20℃水加热到50℃和加热到1632.分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多。同种物体升高一定的温度，吸收的热量与质量有关，质量越大，吸收的热量越多。反之，物体降低一定的温度，质量越大，放出的热量越多。结论：同一种物质，吸收的热量跟物体的质量和升高的温度都有关系。2.分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？烧开一壶水比烧开半64思考与讨论有人认为，90℃的热水和10℃冷水混合后，水温一定是50℃，你同意这种说法吗？为什么？﹥50℃﹤50℃﹦50℃原因是水吸收、放出热量的多少还跟水的质量有关思考与讨论有人认为，90℃的热水和10℃冷水混合后，水温65例题：早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方便面吃。可是一拿暖瓶，发现里面没有热水了，于是准备用电热壶烧水。（1）小明应该烧一壶水还是烧半壶水呢？为什么？（2）小明从饮水机中取水时，发现饮水机里有温水也有凉水，那么他应该取温水还是取凉水呢？为什么？例题：早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方便面吃。可是一66浙教版七年级科学上册第4章物质的特性教学课件67问题质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量是否相同呢？比热问题质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量是否相同呢68探究：

质量相等的水和砂石，吸收相同的热量升高的

温度是否相同？实验时注意点：

(1)要研究这个问题,必须保持

___________________相同，

不同。(2)如何保证沙子和水吸收相同的热量？物质的质量、加热的时间、物质的种类要控制两盏酒精灯的火焰大致相同，控制相同的加热时间，使得水和砂石吸收的热量相同。烧杯的大小相等探究：质量相等的水和砂石，吸收69804020砂石的温度(℃)4429.518.5水的温度(℃)420时间（分）分析实验数据：（1）质量相同的水和砂石，吸收相同的热量后，_______的温度升高较大。砂石（2）要使水和砂石升高相同的温度，需要加热时间较长的是________,吸收热量较多的是________。水水804020砂石的温度(℃)4429.518.5水的温度(℃70从上述实验和数据可以表明，质量相同的不同物质（如水、沙等），升高相同的温度，吸收的热量并不相同；降低相同的温度，放出的热量也不相同。物质的这种特性在科学上叫做比热容，简称比热。不同的物质比热是不同的等质量的水和沙子，升高相同的温度，吸收热量较多的是____，水的比热_______沙子的比热。水大于吸收相同的热量，比热大的物质，升温慢，反之降温也慢。从上述实验和数据可以表明，质量相同的不同物质（如水、沙等），71比热的实质（1）反映了物质吸热、放热的本领；（2）物质对冷热反应的灵敏程度；比热越大，吸热或放热本领越强比热越小，对冷热反应越灵敏比热的实质（1）反映了物质吸热、放热的本领；（2）物质对冷热72思考与讨论1.食用油的比热比水要小得多。若用煤气灶分别对质量相同的水和食用油加热，当水和食用油吸收了相同的热量后，哪种物质的温度升高得较多？食用油升高得较多思考与讨论1.食用油的比热比水要小得多。若用煤气灶分别对质量73思考与讨论2.试解释为什么在盛夏炎日之下，河滩上的砂石灼热难熬，而河水却凉爽宜人。水的比热比砂石大很多。质量相同的水和砂石吸收相同的热量后，水升高的温度要比砂石少的得多。思考与讨论2.试解释为什么在盛夏炎日之下，河滩上的砂石灼热难74应用举例1汽车发动机用水作为冷却剂水的比热容大，在质量相同的条件下水升高相同温度时，吸热多，用水作冷却剂效果好。用科学的眼光看待生活“水的比热大”这一特点在人们的日常生活和生产中具有重要的意义。你能举几例吗？应用举例1汽车发动机用水作为冷却剂水的比热容大，在质量75应用举例2暖气管内装的是流动的热水水的比热容大，在质量相同的条件下水降低相同温度时,放热量多，用热水水取暖效果好。应用举例2暖气管内装的是流动的热水水的比热容大，在质量76应用举例3对秧田晚间灌水，白天放水因为水的比热容大，白天，它吸收的一定热量后，水升高的温度不多；夜晚，它放出一定热量后，水降低的温度不多。应用举例3对秧田晚间灌水，白天放水因为水的比热容大，白天77总结一下热量(Q)物体吸收或放出热的多少焦耳（J）与温度变化量有关与质量有关与物质种类（比热）有关定义多少单位总结一下热量物体吸收或放出热的多少焦耳（J）与温度变化量有关78质量相等的水和干沙子吸收相等的热量时，升高的温度______,若升高相同的的温度，吸收的热量_______,说明了质量相同的不同物质的吸热能力是_________。为了描述物质的这种性质，物理学中引入了_______这个物理量。不相同不相同不相同的比热容质量相等的水和干沙子吸收相等的热量时，升高的温度______79第4章物质的特性第5节

熔化与凝固第4章物质的特性801.自然界中常见的物质有哪几种状态？2.什么是物态变化？在物理学中，我们把物质从一种状态变化到另一种状态的过程，叫做物态变化。固态液态气态物态的变化1.自然界中常见的物质有哪几种状态？2.什么是物态变化？在物81蜡烛的状态有什么变化？固态液态固态熔化凝固吸热放热思考：蜡烛的状态有什么变化？固态液态固态熔化凝固吸热放热思考：82熔化——物质从固态变成液态凝固——物质从液态变成固态你还能举出其他熔化与凝固的例子吗？熔化——物质从固态变成液态凝固——物质从液态变成固态你还能举83例子：说出下列物态变化名称1.冰棒化成水：熔化2.钢水浇铸成火车轮：凝固3.把废塑料回收再制成塑料产品:先熔化再凝固例子：说出下列物态变化名称1.冰棒化成水：熔化2.钢水浇铸成84固态液态熔化固态物质熔化是吸热还是放热?固态物质熔化前、熔化过程、熔化后的温度有什么变化规律?固态物质熔化的条件以及特点?提出问题固态液态熔化固态物质熔化是吸热还是放热?提出问题85探究：“冰、烛蜡的熔化特点”认识实验器材：计时器探究：“冰、烛蜡的熔化特点”认识实验器材：计时器86浙教版七年级科学上册第4章物质的特性教学课件87酒精灯石棉网烧杯试管温度计铁架台石蜡海波水浴法加热实验装置：酒精灯石棉网烧杯试管温度计铁架台石蜡海波水浴法加热实验88实验数据时间/min00.511.522.533.544.55冰温度/℃-5-2-100000125状态烛蜡温度/℃3138444850515254586471状态----------固态固液共存液态----------固态液态软稀实验数据温度/℃-5-2-100000125温度/℃313889画物理图像的步骤：1.建立坐标系2.描点3.连线（平滑的曲线）BDCA℃℃tt画物理图像的步骤：1.建立坐标系2.描点3.连线（平滑的曲线90比较

得出结论（熔化过程中）冰的熔化(晶体）蜡烛的熔化（非晶体）熔化条件熔化过程的特点达到一定的温度（熔点）没有固定的熔化温度继续吸热继续吸热温度不变温度不断升高得出结论（熔化过程中）冰的熔化蜡烛的熔化熔化条件熔化过91晶体：物体在熔化时有固定的熔化温度，这类物体叫晶体。非晶体：物体在熔化时没有固定的熔

化温度，这类物体叫非晶体。依照固体熔化时所表现出的规律，将固体分为：晶体和非晶体晶体：物体在熔化时有固定的熔化非晶体：物体在熔化时没有固定的92晶体和非晶体的区别在熔化过程中，不断吸热，温度却保持不变。晶体:例如：萘，海波，食盐，冰，各种金属。在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升。非晶体:晶体熔化时的温度叫做熔点，非晶体没有确定的熔点。例如：松香、石蜡、玻璃、沥青等晶体和非晶体的区别在熔化过程中，不断吸热，温度却保持不变。晶93几种常见晶体几种常见非晶体几种常见晶体几种常见非晶体94浙教版七年级科学上册第4章物质的特性教学课件95明矾矿石石膏金属水晶晶体明矾矿石石膏金属水晶晶体96温度/℃时间/分0123456740455055硫代硫酸钠的熔化图像温度/℃时间/分0123456760657075松香的熔化图像ABBACCDD熔点温度/℃时间/分0123456740455055硫代硫971.温度达到熔点2.继续吸收热量晶体熔化的条件从开始熔化到完全熔化，处于固液共存状态，吸收热量，温度不变。晶体熔化特点晶体的熔点---晶体熔化时的温度。温度/℃时间/minABCD1.温度达到熔点晶体熔化的条件从开始熔化到完全熔化，处于固液98-272固态氦48硫代硫酸钠1083铜-259固态氢232锡1200左右各种铸铁-210固态氮327铅1300-1400各种钢-117固态酒精660铝1535纯铁-39固态水银962银3410钨0冰1064金3550金刚石熔点物质熔点物质熔点物质几种晶体的熔点

/℃从表格中你可以获得哪些知识？-272固态氦48硫代硫酸钠1083铜-259固态氢232锡99时间/min温度/℃在熔化过程中，吸收热量温度持续上升，逐渐变软、变稀，最后变成液态。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。非晶体熔化特点时间/min温度/℃在熔化过程中，吸收热量温度持续上升，逐渐100根据科学研究发现，凝固是熔化的反过程，它的过程与熔化恰恰相反。据此，我们可不可以通过合作、讨论，得出有关凝固的结论呢？比较凝固过程的温度相同点有无凝固点液态的晶体液态的非晶体温度不变温度不断降低继续放热继续放热有凝固点无凝固点凝固点根据科学研究发现，凝固是熔化的反过程，它的过程与熔化恰恰相反101凝固点时间温度熔点吸热熔化放热凝固同一晶体的熔点和凝固点相同海波凝固点时间温度熔点吸热熔化放热凝固同一晶体的熔点和凝固点相同102在1.01×105Pa大气压下一些物质的熔点（凝固点）钨3410钢1515铜1083金1064银962铝660铅328锡232奈80海波48冰0固态水银-38.3固态酒精-117固态氮-210固态氧-218固态氢-259讨论：1.能否用铝制的容器熔化铜或锡？

2.在南极考察站能使用水银温度计测量气温吗？（南极最低气温-94.3℃）在1.01×105Pa大气压下一些物质的熔点（凝固点）钨103熔化、凝固的应用熔化吸热降温的应用：冷冻食品保鲜高热病人利用冰袋降温熔化、凝固的应用熔化吸热降温的应用：冷冻食品保鲜高热病人利用104将固体工业原料制成生活、生产所需成品：把塑料颗粒做成塑料盆把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板将固体工业原料制成生活、生产所需成品：把塑料颗粒做成塑料盆把105细节提示：1.同一物质的凝固点和它的熔点相同。2.无论晶体还是非晶体，熔化过程都要不断吸热，凝固过程都要不断放热。3.热量总是在存在温度差时由高温部分传到低温部分。细节提示：1.同一物质的凝固点和它的熔点相同。2.无论晶体还106比较晶体和非晶体异同课堂小结固体晶体非晶体相同点不同点熔化条件凝固条件1.熔化过程都是由固态变为液态都要吸热；2.凝固过程都是由液态变为固态都要放热。有熔点和凝固点，熔化和凝固过程温度不变。没有熔点和凝固点，熔化过程温度不段升高，凝固过程温度不断降低。达到熔点、吸热达到凝固点、放热吸热放热比较晶体和非晶体异同课堂小结固体晶体非晶体相同点不同点熔107本节的要点：

1.熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。

凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。

2.固体分为晶体和非晶体。晶体熔化和凝固时有熔点和凝固点。同一晶体的凝固点和熔点相同。不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。非晶

体没有凝固点和熔点。

3.熔化过程要吸热，凝固过程要放热。本节的要点：108第4章物质的特性第6节汽化与液化第4章物质的特性109

湿布擦过桌面一会儿就会变干，水烧开后继续烧，锅里的水就会变少。这些不见的水跑到哪里去了呢？它们都变成水蒸气跑到空气里去了。湿布擦过桌面一会儿就会变干，水烧开后继续烧，锅里的水110（水）（水蒸汽）液态气态汽化液化汽化：物质由液态变成气态的过程。液化：物质由气态变成液态的过程。你能举出一些生活和自然现象中汽化现象的实例吗?

（水）（水蒸汽）液态气态汽化液化汽化：物质由液态变成气态的过111湿衣服晾干水烧开玻璃上的水珠干了“湿衣服晾干”和“玻璃上的水珠干了”与“水烧开”有什么不同？湿衣服晾干水烧开玻璃上的水珠干了“湿衣服晾干”和“玻璃上的水1121.液态气态汽化2.汽化2种方式：蒸发：表面、缓慢、任何温度

沸腾：内部和表面、剧烈、一定温度汽化1.液态气态汽化2.汽化2种方式：113像这种在任何温度下都能进行的汽化现象叫做蒸发。蒸发的微观（分子角度）解释

分子不断地做无规则运动，表面的分子克服其他分子对它的引力，离开液面进入空气中蒸发像这种在任何温度下都能进行的汽化现象叫做蒸发。蒸发的微观（分114以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些，并说出你的理由？影响蒸发快慢的因素有哪些呢？以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些，并说出你的理由1151.夏天晾衣服比冬天干得快。2.把衣服撑开晾比堆放在一起晾干得快。浙教版七年级科学上册第4章物质的特性教学课件1163.衣服在有风时晾比无风时晾干得快。液体蒸发的快慢可能跟温度，表面积，表面空气流动有关3.衣服在有风时晾比无风时晾干得快。液体蒸发的快慢可能跟温度1171.可能与液体温度的高低有关2.可能与液体表面积有关3.可能与液体表面空气流动快慢有关可选择的实验材料有：磨砂玻璃板两块、酒精、滴管、酒精灯、扇子等1.可能与液体温度的高低有关可选择的实验材料有：118实验目的：①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系实验器材：酒精1瓶、蒸发皿２个、酒精灯、火柴、滴管、三角架影响液体蒸发快慢的外界因素探究：②研究蒸发快慢与液体的表面积的关系实验方案：实验目的：实验器材：实验方案：酒精1瓶、滤纸实验结果：液体的温度越高，蒸发越快实验结果：液体的表面积越大，蒸发越快实验目的：①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系实验器材：酒精119③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系实验目的：实验器材：实验方案：实验结果：酒精1瓶、滤纸、扇子液体表面的空气流动越快，蒸发越快实验结论：液体温度越高，液体的表面积越大，液体的表面空气流动越快，蒸发越快。③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系实验目的：实验器材120蒸发与我们生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减少或减缓蒸发。你能举出一些生活中加快蒸发或者减小蒸发的例子吗？蒸发与我们生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则121饭店里的干手器是通过什么方式来加

快水分蒸发？盐场是怎样加快盐水中的水分蒸发的？保鲜膜是怎样减小食物中的水分蒸发的？饭店里的干手器是通过什么方式来加

快水分蒸发？盐场是怎样加快122喷灌滴灌喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大，渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。喷灌滴灌喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到123

在相同条件下，不同液体蒸发快慢一样吗?想一想在两块玻璃板上分别滴一滴水和一滴酒精观察哪个先蒸发完。不同液体在相同条件下蒸发快慢不同。在相同条件下，不同液体蒸发快慢一样吗?想一想在两块玻璃板上124液体蒸发时，是向外界放热，还是从外界吸热？１.温度计置于空气中，读数是_____。２.温度计插入酒精中，读数是_____。３.温度计从酒精中取出后，读数怎么变化？________________________。最低的温度是________。先变小，后变大，最后不变液体蒸发要从外界吸热液体蒸发时，是向外界放热，还是从外界吸热？１.温度计置于空气125某同学们用酒精棉花往手臂上涂，有什么感觉？再对着涂酒精的皮肤上吹一口气，又有什么感觉呢？

这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上吸热，使皮肤感到凉，吹一口气时，酒精蒸发加快，吸热更多，感觉更凉些。某同学们用酒精棉花往手臂上涂，有什么感觉？这说明酒精蒸发126

1.在大热天，狗常会伸出长长的舌头。

你知道这是为什么吗？

2.扇扇子为什么会使人感到凉快？用

电风扇对着干燥的温度计扇，温度

计的读数会不会降低？为什么？

狗没有汗腺，它通过舌头上的水分的蒸发吸热来加速身体散热的过程。水分的蒸发吸热不会降低，没有液体蒸发吸热1.在大热天，狗常会伸出长长的舌头。狗没有汗腺，它127纸锅烧水?观察现象沸腾纸锅烧水?观察现象沸腾1281.冷水变成了热水,有可能会烧开2.纸盒上方有白气出现问题一：纸锅为什么没有烧着？问题二：①“白气”是什么？

②“白气”是怎样形成的？1.冷水变成了热水,有可能会烧开2.纸盒上方有白气出现问题一129探究：水的沸腾沸腾有何特点？设计实验观察水的沸腾实验装置注：自下而上安装1.酒精灯2.铁架台3.石棉网4.烧杯5.温度计6.火柴探究：水的沸腾沸腾有何特点？设计实验观察水的沸腾实验装置注：130物态变化的微观解释物态变化的微观解释1313.沸腾是在任何温度下都能进行吗？是不是一加热就马上就会沸腾呢？沸腾的条件？1.水沸腾前及沸腾过程中加热过程时，水温如何变化？水中气泡如何变化？水未沸腾时，水的温度______沸腾时水温________升高保持不变

大量蒸气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大，汹涌冒出水面，气泡破裂开来放出蒸气。2.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？3.沸腾是在任何温度下都能进行吗？是不是一加热就马上就会沸腾132温度℃909294969810010202468101214时间/分水沸腾的图像2.AB段、BC段曲线对应的一段时间内，水的温度怎样变化？

1.水在沸腾过程中，温度的变化有什么特点？AB时间/分012345…温度记录数据填表并绘图C讨论温度℃909294969810010202468101214133沸腾前沸腾过程

沸腾前沸腾过程134

观察阶段水在沸腾前水在沸腾时气泡温度声音观察要求逐渐升高大由小到大保持不变由大变小观察水的沸腾小观察阶段水在沸腾前水在沸腾时气泡温度声音观察要求逐渐升135沸点：液体沸腾时的温度。沸腾的条件①达到沸点②继续吸热沸腾概念：是在一定温度下进行的剧烈的汽化现象。沸点：液体沸腾时的温度。沸腾的条件①达到沸点②继续吸热沸腾136几种液体在标准大气压下的沸点/℃

物质沸点物质沸点物质沸点液态铁2750水100液态氧-183液态铅1740酒精78液态氮-196水银357乙醚35液态氢-253液态萘218液态氨-33液态氦-268.9仔细阅读表格，你有何发现？几种液体在标准大气压下的沸点/℃

物质沸点物质沸点物质沸点液1371.不同的液体沸点不同，沸点也是物质的一种特性；2.表头所列“在标准大气压下”是说明液体的沸点与液面的“气压”有关，气压不同，同一液体的沸点也不同；3.标准大气压下水的沸点是：100℃4.低沸点物质：液态氨、氧、氮、氢、氦常温下呈气态。1.不同的液体沸点不同，沸点也是物质的一种特性；2.表头所列138你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？物质从气态变为液态的过程叫做液化。液化你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？物质从气139热的水蒸气遇到冷的玻璃凝结成小水滴热的水蒸气遇到冷的玻璃凝结成小水滴140液化是一种十分常见的现象,日常生活中你还见过哪些液化现象?思考液化是一种十分常见的现象,日常生活中你还见过哪些液化现象141大雾弥漫高速公路封闭大雾弥漫高速公路封闭142

我们想要使水蒸气液化时,可以采取哪些办法?思考我们想要使水蒸气液化时,可以采取哪些办法?思考143

我国自行研制的“长征3号”运载火箭是一种多用途的大型运载火箭，第三级采用了液氢箱和液氧箱共底的方案，技术居于世界领先地位。液化的方法：1.降温气体在温度降到足够低时可以液化。降温液化有缺陷：（1）低温技术要求很高，实际上不容易获得低温；（2）许多物质不可能在低温环境下使用，如液化石油气我国自行研制的“长征3号”运载火箭是一种多用途的大型运载144它里面是水吗?里面的液体是怎样装进去的?思考它里面是水吗?思考145乙醚的液化液化的方法：2.加压用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。乙醚的液化液化的方法：2.加压用压缩体积的方法可以使一些气体146液化的实际应用气体打火机液化石油气液氢箱液氧箱火箭应用:便于运输和储存。液化的实际应用气体打火机液化石油气液氢箱液氧箱火箭应用:便147阅读材料:卫星在太空中飞行,向阳面达到100˚C,背阳面达到-100˚C,而卫星内部的电子设备又需要将温度控制在一定的范围内。我国科学家们采用了热管温控技术,管内工作的液体在高温端汽化_____热,在低温端液化___热,这样反复工作,使卫星两端的温度趋于平衡。吸放汽化阅读材料:吸放汽化148小结一、液化:物质由汽态变为液态的过程。二、液化的条件降低温度压缩体积三、物质液化时要放出热量。小结一、液化:物质由汽态变为液态的过程。二、液化的条件降149第4章物质的特性第7节升华与凝华第4章物质的特性150气态液态固态熔化吸热凝固放热汽化吸热液化放热回顾气态液态固态熔吸凝放汽吸液放回顾151熔化凝固汽化液化吸吸放液态气态固态放回顾熔化凝固汽化液化吸吸放液态气态固态放回顾152气态液态固态再汽化先熔化？？直接？探究

2.提出问题：固态清香球是怎么样变成气态的？1.生活现象：固态清香球消失了3.做出猜想：气态液态固态再汽化先熔化？？直接？探究2.提出问题：固1531.实验前，在仪器里你观察到碘是什么状态的？什么颜色？2.实验过程中，给仪器里的碘加热，看到了什么现象？3.停止加热，将仪器倒立一段时间后，在玻璃内壁看到了什么现象？（观察是否有液态碘出现）4.通过实验你能得到什么结论吗？实验探究记录注意：1.加热过程中，使碘锤受热均匀！

2.注意实验安全，防止烫伤！1.实验前，在仪器里你观察到碘是什么状态的？什么颜色？实验154物质直接从固态变成气态的过程：升华物质直接从气态变成固态的过程：凝华你能用所学的知识解释生活中这些现象吗？你知道生活中还有哪些升华和凝华现象吗？升华与凝华物质直接从固态变成气态的过程：升华物质直接从气态变成固态的过155材料:樟脑丸粉末,干树枝人造“雾凇”材料:樟脑丸粉末,干树枝人造“雾凇”156衣柜樟脑丸消失

升华衣柜樟脑丸消失

升华157冰冻的衣服仍然能晾干冰吸收热量升华成水蒸气

冰冻的衣服仍然能晾干冰吸收热量升华成水蒸气

158冰雕渐渐消失升华冰雕渐渐消失升华159药店里有药味升华药店里有药味升华160干冰干冰是固态二氧化碳，它是将二氧化碳气体进行压缩，冷却而成的，温度可达零下78.5℃。在一标准大气压下常温可以直接变成二氧化碳气体。饮料中加入干冰干冰的作用有哪些？干冰干冰是固态二氧化碳，它是将二氧化碳气体进行压缩，冷却而成161干冰的应用：食品保鲜

干冰升华吸热，使周围的空气温度下降干冰的应用：食品保鲜162舞台中产生“烟雾”渲染气氛干冰升华吸热，使周围的空气温度下降，空气中的水蒸气遇冷放热液化成的小液滴。舞台中产生“烟雾”渲染气氛干冰升华吸热，使周围的空气温度下降163人工降雨

干冰进入云层，就很快升华成气体，并从周围吸收大量的热使空气的温度急剧下降，于是高空中的水蒸气凝华成小冰粒，这些小冰粒逐渐变大而下降，遇到暖气流就熔化成小液滴降落到地面上。人工降雨164霜

冬天夜晚气温降到0℃以下时，地面附近的水蒸气遇到地面上冷的物体，凝华为冰晶附在物体上。霜冬天夜晚气温降到0℃以下时，地面附近的水蒸气遇到地面上165冬天，你见过美丽的雾凇吗？严冬时节出现在吉林松花江畔十里长堤的自然现象冬天，你见过美丽的雾凇吗？严冬时节出现在吉林松花江畔十里长堤166你知道雾凇是怎么形成的吗？你知道雾凇是怎么形成的吗？167空气中水蒸气在冰冷的物体表面凝华而成的小冰晶（易震落）空气中水蒸气在冰冷的物体表面凝华而成的小冰晶（易震落）168云水蒸气上升到冷的高空以后，一部分液化成为小水滴，一部分凝华成小冰晶。云水蒸气上升到冷的高空以后，一部分液化成为小水滴，一部分凝华169冰棍外表的“白色粉状物”是怎么形成的?

空气中的水蒸气在冰棍表面被冷却凝华而成的。冰棍外表的“白色粉状物”是怎么形成的?

空气中的水蒸气在冰棍170

1.灯泡为什么会变黑？2.黑色的物质是怎么形成的？烧黑的灯泡结论：因为灯泡中的钨丝在灯泡工作的时候在高温下升华成钨蒸气，而当钨蒸气遇到相对较冷的灯泡壁又直接凝华，附着在灯泡壁上。

1.灯泡为什么会变黑？2.黑色的物质是怎么形成的？烧黑的171室内空气中的水蒸气遇到冷的玻璃凝华成小冰晶。

室内空气中的水蒸气遇到冷的玻璃凝华成小冰晶。

172气态液态固态熔化吸热凝固放热汽化吸热液化放热升华吸热凝华放热总结气态液态固态熔吸凝放汽吸液放升吸凝放总结173第4章物质的特性第8节物理性质与化学性质第4章物质的特性174浙教版七年级科学上册第4章物质的特性教学课件175

物质变化后没有新物质生成物质变化后有新物质生成变化前：纸

物理变化化学变化变化前：纸变化后：纸变化后：二氧化碳和水等演示：把纸折叠；撕掉；用火柴点燃烧掉，变成了灰。

物质变化后物质变化后变化前：纸物理变化化学变化176没有新物质生成的变化。一、物理变化和化学变化物理变化：灯泡点亮的过程中，灯丝发生了什么变化？灯泡通电后，灯丝温度变了，颜色也发生了变化。灯泡发亮是

变化。但灯丝仍然是钨金属，没有变成别的物质。物理变化的过程中有无新的物质生成？没有新物质生成的变化。一、物理变化和化学变化物理变化：灯泡点177用滴管将无色的氢氧化钠溶液滴入黄色的氯化铁溶液中，将会出现什么现象？出现了红褐色的沉淀。产生了新的物质。有新物质生成的变化。化学变化：变化的过程中有无新的物质成？该变化属于

变化化学生活还有中有哪些常见的物理变化、化学变化?用滴管将无色的氢氧化钠溶液滴入黄色的氯化铁溶液中，将会出现什178观察下列四个变化，请同学们对这四个变化分分类，并说说分类的理由？

1.直铁丝弯成圆形2.用嘴向玻璃片哈气

3.镁条燃烧4.钢铁生锈考考你你有办法证明钢铁生锈是化学变化吗？观察下列四个变化，请同学们对这四个变化分分类，并说说分类的理179发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等现象这些现象能否作为判断的根本依据？化学变化中经常伴随哪些现象？爆炸都是化学变化吗？发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等现象这些现象能否作为判180没有新物质生成的变化。有新物质生成的变化。例：状态、形状、温度等的变化。例：腐蚀、燃烧、食物变质、呼吸、光合作用等。物理变化：化学变化：有无新物质生成物理变化和化学变化的本质区别：没有新物质生成的变化。有新物质生成的变化。例：状态、形状、温181小组讨论：以下这句诗所描述的变化过程是物理变化还是化学变化：（化学变化中经常伴随物理变化，比如发光、放热、变色等现象。）在化学变化的过程中同时发生物理变化，而物理变化过程中不一定有化学变化。春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干小组讨论：以下这句诗所描述的变化过程是物理变化还是化学变化：182食物霉变时，其颜色会发生变化。食物的霉变只是物理变化吗？你能为自己的观点提供什么证据？不是物理变化。人吃了霉变的食物之后，身体会不舒服，这说明食物霉变后已经生成了对人体有害的新的物质,是属于化学变化。用液化石油气做燃料煮饭，是属于什么变化？既有物理变化，又有化学变化。食物霉变时，其颜色会发生变化。食物的霉变只是物理变化吗？你能183判断下列变化是物理变化还是化学变化？A、把铁块磨成铁粉B、把铁块放在地面上，生锈了C、把湿衣服放在太阳下，晒干了D、碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳E、铁在高温下熔化成铁水F、酒精燃烧物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化判断下列变化是物理变化还是化学变化？A、把铁块磨成铁粉物理变184性质是用来描述物质本身的性能、特征的，跟是否发生变化无关。描述时往往有：“是××”、“能××”、“可以××”、“易（或不易）××”等词。变化是用来描述物质的变化过程，发生变化时往往有一些现象伴随发生。提示：性质是用来描述物质本身的性能、特征的，跟是否发生变化无关。185哪些描述的是天然气发生的变化，哪些描述的是天然气具有的性质？

天然气，世界上继煤和石油之后的第三大能源。主要存在于油田气、气田气、煤层气、泥火山气和生物生成气中，也有少量出于煤层。密度约0.65g/L，比空气轻，无色、无味。压缩和降温的条件下可以变成液态。能燃烧，因为它的主要成分为甲烷，燃烧时产生明亮的淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水等物质。

哪些描述的是天然气发生的变化，哪些描述的是天然气具有的性质？1861.什么是物理性质和化学性质？2.说出常见的化学性质和物理性质有哪些？自学成才：1.什么是物理性质和化学性质？自学成才：187二、物质的性质1.物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质。延展性、导电性、导热性、溶解性等。颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、2.化学性质：只能在化学变化中才表现出来的性质。可燃性、酸碱性、腐蚀性、分解性等。二、物质的性质1.物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的188有人说：“在物理变化中表现出来的性质是物理性质，在化学变化表现出来的性质则是化学性质”，这种说法对吗？

说法不对！物质的化学性质只能在化学变化中表现出来。而物质的物理性质却可以在化学变化中表现出来。过程体现于物质特性物理变化化学变化物理性质化学性质表现出体现于表现出表现出有人说：“在物理变化中表现出来的性质是物理性质，在化学变化表189项目

物理变化

化学变化概念没有生成其他物质的变化变化时，有新物质生成的变化变化时的现象状态、形状、大小的变化发光、发热、变色、放出气体，生成沉淀等联系物理变化时不一定发生化学变化，化学变化时往往伴随物理变化发生小结项目物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变190项目物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质实例颜色、状态、气味熔点、沸点、硬度溶解性钢铁会生锈食物会腐烂木炭能燃烧项目物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性191第4章物质的特性第1节物质的构成第4章物质的特性192第1节物质的构成第1节物质的构成193小和尚求学记——物质的构成小和尚求学记——物质的构成194

老和尚让小和尚去把一个碗装满，小和尚装了一满碗的石头回去了，老和尚问装满了吗？小和尚说满了，老和尚抓起一把沙子放到碗里,沙子流入了石头缝隙里，小和尚恍然大悟原来应该装沙子才算满，小和尚又装了一碗满满的沙子回来了。老和尚问满了吗？小和尚说这次满了。老和尚勺了一些水倒到沙子中，水马上渗到沙子中去了。这下小和尚明白了，他打了一碗水回到老和尚身边，这回一定是满了。老和尚抓起一把蔗糖放入水中，蔗糖不见了。蔗糖去哪里了呢？故事开讲了从前…老和尚让小和尚去把一个碗装满，小和尚装了一满碗的石头195第一步：用放大镜观察方糖（注意放大镜的使用）你观察到什么？活动一:寻找蔗糖物质由分子构成第一步：用放大镜观察方糖（注意放大镜的使用）活动一:寻找蔗糖196蔗糖小颗粒可不可以细分？第二步：拿出研钵，将方糖碾成粉末，再用放大镜观察，你观察到什么?思考：如何准确碾磨？蔗糖小颗粒可不可以细分？第二步：拿出研钵，将方糖碾成粉末，再197第三步：将很少量方糖放入大烧杯，溶于水中，再用放大镜进行观察，你观察到蔗糖小颗粒了吗？比一比谁做的又快又规范如何准确溶解？第三步：将很少量方糖放入大烧杯，溶于水中，再用放大镜进行观察198蔗糖是否还存在？

以看不见的微粒形式分散到水中分子蔗糖分子蔗糖由构成将蔗糖粉末溶于水，再用放大镜观察，你还能看到蔗糖小颗粒吗？像科学家一样思考蔗糖是否还存在？以看不见的微粒形式分散到水中分子蔗199分子是构成物质的一种微粒。蔗糖是由蔗糖分子构成水是由___分子构成水酒精是由_____分子构成酒精氧气是由______

分子构成氧气不同的物质由不同的分子构成注意：并不是所有的物质都是由分子构成的，有些物质是由原子、离子构成的。物质由分子构成分子是构成物质的一种微粒。蔗糖是由蔗糖分子构成水是由___分200扫描隧道显微镜（可放大几百万倍）分子照片光学显微镜（可放大几百倍）细胞图片想一想：细胞与分子谁更小？扫描隧道显微镜（可放大几百万倍）分子照片光学显微镜（可放大几201聪明的你找到蔗糖了吗?这些分子是怎么排列的呢?像碗里的石头那样吗?聪明的你找到蔗糖了吗?这些分子是怎么排列的呢?2023.你观察到液体的位置是否发生变化？活动二:探究分子是如何排列的1.用手指堵住玻璃管一端，在长玻璃管内先注入5毫升的水,再沿试管壁缓慢注入5毫升染成红色的酒精。用橡皮筋标记液体的位置。2.用另一只手手指堵住玻璃管另一端，上下颠倒几次后，使酒精和水进行混合。观察此时液体的位置。注意：操作时保护好你的手，请不要被玻璃划去；

手按住两端不要让液体漏出，不要打断玻璃管。分子之间存在空隙3.你观察到液体的位置是否发生变化？活动二:探究分子是如何2032.水分子之间、酒精分子之间有空隙。水跟酒精混合后总体积为什么会减小？1.水分子和酒精分子大小不一样。结论：液体分子间有空隙2.水分子之间、酒精分子之间有空隙。水跟酒精混合后总体积为什204气体分子间有空隙吗？你能证明吗?利用针筒密封一段气体并压缩，观察气体体积能否变小。这一现象说明什么？结论:气体分子间也有空隙。气体分子间有空隙吗？你能证明吗?利用针筒密封一段气体并压缩，205气体分子间空隙大还是液体分子间空隙大？利用针筒密封一段液体并压缩，说说压缩气体和液体时有什么不同感受？这说明什么？气体分子间空隙大还是液体分子间空隙大？利用针筒密封一段液体并206一般情况下，气体分子间的空隙最大，固体分子间的空隙最小。气体液体固体（但水是反常的物质：水分子之间空隙比冰分子间空隙小。）一般情况下，气体分子间的空隙最大，固体分子间的空隙最小。气体207分子处于不停的运动之中不同的物质在相互接触时,彼此进入对方的现象,叫做扩散。气体会扩散，液体和固体也会扩散。分子处于不停的运动之中不同的物质在相互接触时,彼此进入对方的208

固体与液体之间以及固体与固体之间也会发生扩散。你能举出一些生活实例说明吗？归纳：气体、液体和固体都能发生扩散现象,且温度越高,扩散越快。（为什么？）固体与液体之间以及固体与固体之间也会发生扩散。你能举出209热水冷水要控制的变量：同样规格的烧杯，等量的水等量的红墨水（少），同样的注入速度（慢），同样的注入高度（针头要放入烧杯底部）同时将红墨水注入烧杯中实验结论：分子的运动快慢与温度有关，物体的温度越高，分子运动越剧烈。活动三:探究分子运动快慢与温度之间的关系热水冷水要控制的变量：实验结论：分子的运动快慢与温度有关，物210由于分子的运动与温度有关，所以把分子的无规则运动叫分子的热运动。温度越高，分子运动越剧烈，扩散越快。由于分子的运动与温度有关，所以把分子的无规则运动叫分子的热运211思考：既然分子在永不停息地做无规则运动，那么固体和液体中的分子为什么不会飞散开，而总是聚合在一起，保持一定的体积呢？

构成物质的分子之间虽然彼此相互隔开，却存在着相互作用的引力。分子之间的引力和斥力思考：既然分子在永不停息地做无规则运动，那么固体和液体中的分212

取两块铅柱，将它们的端面锉平后，用力将它们压在一起。把它们悬挂起来，并在下方铅柱上挂一个重物，看重物能否将两块铅块拉开。解释：两块铅柱接触面上分子之间存在着引力，使两块铅柱粘(zhan)合在一起。结论：不但物体内部的分子之间存在着引力，两个物体接触面上的分子之间也存在着引力。取两块铅柱，将它们的端面锉平后，用力将它们压在一起。213思考：既然固体、液体和气体的分子间都存在空隙，但为什么很难将固体和液体的体积压缩呢？物质内部的分子之间不但存在引力，同时也存在斥力。思考：既然固体、液体和气体的分子间都存在空隙，但为什么很难将214物质的构成：一.分子是构成物质的一种微粒二.分子的很小三.分子的性质1.分子之间存在空隙2.分子处于不停地无规则运动中3.分子的运动与温度有关,温度越高,分子运动越剧烈4.分子之间存在引力和斥力今天学到了什么？物质的构成：今天学到了什么？215老师的话：善于观察勤于思考探究新知学做真人老师的话：善于观察216第4章物质的特性第2节

质量的测量第4章物质的特性217物体所含物质的多少质量物体所含物质的多少质量2180.630冰冻0.630冰冻219桔子带到教室，变化了，没有变化。矿泉水被冰冻，变化了，没有变化。矿泉水被冰冻，变化了，没有变化。铁丝弯曲变形，变化了，没有变化。下列变化中什么变了，什么没有变？状态质量形状质量温度质量物体的质量不随物体的状态、形状、温度、位置的变化而发生变化。这就是物体的一个基本属性。质量是物体的一个基本属性位置质量桔子带到教室，变化了，220千克0.085质量单位千克0.085质量单位2211千克=克1克=毫克1吨=

千克（1）国际制单位：千克(kg)

（2）其他常用单位