2022年医学专题-第十四章-软骨鱼纲

第十四章软骨鱼纲第一页，共五十页。一、概述：（一）主要特征：1、内骨骼为软骨。2、体被盾磷或光滑无磷，角质鳍条。3、鳃间隔发达，外鳃孔５——７对。4、雄性具有腹鳍特化而来的鳍脚。5、肠短、具有螺旋掰、无鳔。6、歪尾型、鼻孔腹面。7、卵大而数少、体内受精，卵生、卵胎生、胎生。

（二）经济价值：经济价值很高，全身是宝，无不可用。

（三）分布：世界分布，但主要栖息低纬度海洋(hǎiyáng)。我国沿海均有分布，但分为南北两大类群：即标准北方种类，如：扁头哈那鲨、宽纹虎鲨、孔鳐。另一类为标准南方种类。如：狭纹虎鲨、赤虹、坚皮单鳍电鳐。第二页，共五十页。二、分类：第一(dìyī)亚纲：板鳃亚纲：特征：１、鳃裂５——７对，直接开口于体外。２、体被盾鳞或裸露，背鳍如有硬棘则固定不动。３、有泄殖腔。分两个总目：（一）侧孔总目：特征：体纺锤形、鳃孔侧位，胸鳍不与吻前缘愈合。我国有８目。第三页，共五十页。1、六鳃鲨目：特征：１、鳃裂６——７个，背鳍１个、无硬棘。２、有臀鳍、有喷水孔，小。

代表种类(zhǒnglèi)：六鳃鲨科－哈那鲨属－扁头哈那鲨特征：（１）鳃孔７个，头圆钝、扁而宽。（２）体深灰色，并有黑色斑点。第四页，共五十页。扁头哈那鳖(六鳃鲨科)Notorymchusplatycephalus

[地方名]哈那鲨、花七鳃鲨、六鳃鲨。

[形态特征]体延长，前部较粗大，后部细狭，一般体长2至3米。头宽扁，尾狭长。口大，上颌长于下颌，下颌每侧有6个牙，牙扁并呈梳状。鳃孔7个，最后一个鳃孔位于胸鳍基底，故又称“七鳃鲨”。体背灰褐色，腹面灰白色，体表散布不规则之黑色斑点。背鳍1个，位于体后方：尾鳍很长，后部有1缺刻。

[产地、产季]分布于地中海、印度洋及太平洋西北部。我国产于东海和黄海。每年夏秋两季生产，在山东省石岛外海捕获较多。

[经济价值(jiàzhí)]肉可食用；皮可制革；肝含油量达65-70％，是提取鱼肝油的好原料。

可长达３米，重２５０千克，经济价值很大。分布黄、渤海及东海。第五页，共五十页。

2、虎鲨目：特征：（１）鳃裂５个。（２）背鳍２个，每个背鳍前都有一个硬棘。有臀鳍(túnqí)。有１科１属８种常见：虎鲨科－虎鲨属２种1）宽纹虎鲨：特征：体横纹较宽，数目一般不超过２０条。分布黄、渤海，东海。第六页，共五十页。宽纹虎鲨（虎鲨属、虎鲨科）俗名：老虎鲨拉丁文名：HeterodontusjaponicusDumeril英文名：Bullheadshark虎是一种(yīzhǒnɡ)大型的食肉动物，号称为“百兽之王”，是勇猛、威武和残暴的象征，在辽阔的海洋里，有的动物在捕食时好像饿虎一样凶恶，有些动物身上的图案与老虎身上的颜色比较接近，人们在给这些动物命名时，习惯上都加一个“虎”字，下面介绍几种名称中带有“虎”字的海洋动物，请大家看一看它们是否名符其实。

虎鲨虎鳖属于软骨鱼纲，虎鲨科唯一一属鲨类动物的统称。虎鲨长1.4米左右，身体较粗，呈黄褐色，有暗色横纹多条，栖息近海底层，约有10多种。由于其身上的横纹有宽有窄，故又有狭纹虎鲨和宽纹虎鲨之分。狭纹虎鲨体表有横纹2O余条从印度尼西亚到日本海南部均有分布，我国主要产于南海和台湾海峡；宽纹虎鲨身上横纹10多条，我国产于东海和黄海。第七页，共五十页。虎鲨是一种卵胎生动物，据说一条雌虎鲨一次可以怀400～500个胎儿，当鱼卵孵化成仔鱼后，就开始互相残食，一直拼杀到最后仅剩一条为止。过去曾经发生过这样一件事，有位生物学家在解剖一条怀孕的虎鲨时，竞被尚未出世的小不点儿虎鲨仔咬了一口。虎鲨的食物十分杂乱，除了捕食贝类、甲壳类和鱼类之外，有时人们抛入大海的垃圾甚至船上的木板也能吞食，它那锋利的牙齿能咬断、磨碎十分坚硬的物体人如果被它咬一口就有生命的危险。在南美洲洪都拉斯海滨有三四十个村民正在游泳，一个儿童突然惊叫一声之后就沉入水底，附近的海水随之被血染红，等到小孩的亲人们将其救起时，胸以下(yǐxià)的躯体不见了，后来他们想办法在附近猎杀了一条虎鲨，在这条虎鲨腹中找到了小孩的下半截身体，其情景惨不忍睹。在本世纪3O年代，贪婪的虎鲨还帮助澳大利亚人破获过一个疑案，一位有名的拳击师被人谋杀，凶手将他的胳膊砍断后扔入海中，恰好被一头虎鲨所吞食，不久这条虎鲨被人抓住送到水族馆，8天之后也就是拳击师失踪半个月后，这头虎鲨突然将胳膊吐了出来，经鉴定这条胳膊是用刀子砍断的，后来警察顺藤摸瓜抓到了凶手。第八页，共五十页。２）狭纹虎鲨：特征：体横纹较窄，数目(shùmù)一般超过２０条。分布东海南部及南海。第九页，共五十页。

(Zebra

bunllead

shark;虎皮迷、虎头鳖)

国内分布于南海、东海南部;国外分布于印度尼西亚、日本南部、朝鲜西南部海域。

中型海产鱼类。一般体长300-550毫米，体重400-1000克。最大的个体体长达1米多。体延长，前部粗大，后部细小。头高短。吻钝。头顶狭窄，两侧有显著眶上突起。眼小。鼻孔具扁厚鼻瓣。口小，两侧具宽扁唇褶。两颌前部齿细尖，后部齿平扁，呈白状。喷水孔小。鳃孔5个。背鳍2个，各具1强棘。臀鳍比第二背鳍小。胸鳍宽大。腹鳍位于两背鳍之中间的下方，雄鱼具粗大鳍脚。尾鳍帚形。体淡黄色，体侧有深褐色横带多条，各带宽狭相间，胸鳍背面具宽带3条。

生活(shēnghuó)于暖温性海洋的中下层，游泳缓慢，以贝类和甲壳类为食。卵生，卵壳为螺旋形。

肉可食;鳍加，成鱼翅;肝提取鱼肝油。第十页，共五十页。3、鲭鲨目：特征：（１）鳃裂５个。（２）背鳍２个，无硬棘、有臀鳍。（３）眼无瞬膜。有７科９属１７种。我国有５科６属９种。代表种类。

１）锥齿鲨科：特征：第一背鳍和第二背鳍、臀鳍、腹鳍均等(jūnděng)大。齿细长锥状。代表鱼类：锥齿鲨属——欧氏锥齿鲨第十一页，共五十页。第十二页，共五十页。

２）鲭鲨科：特征(tèzhēng)：第一背鳍大于第二背鳍，无鳃耙。代表鱼类：噬人鲨属——噬人鲨第十三页，共五十页。在浙江自然博物馆“海洋动物”中陈列着一条体长5.8米的噬人鲨。这条鲨鱼是2001年11月在浙江乐清蒲歧的渔民在东海海域捕获(bǔhuò)的，重1000公斤。它为我国目前最大的噬人鲨标本。噬人鲨俗称大白鲨。最大可达12米。体强壮，游泳迅速，生性凶残。牙齿狭长，锥形。它经常出没在沿海水域中，摄食大型鱼类和海生哺乳动物，主动攻击小船，还噬人，因此而得名。虽然噬人鲨十分凶残，但它碰到天敌瓶鼻海豚却无能为力。通常一群瓶鼻海豚围攻一条噬人鲨，专咬噬人鲨的腹部，直到把它吃掉为止。

噬人鲨分布于热带和亚热带各海区，我国见于南海、东海和黄渤海。第十四页，共五十页。３）姥鲨科：特征：第一背鳍大于第二背鳍，角质鳃耙细而常，鳃裂十分宽大(kuāndà)。代表鱼类：姥鲨属——姥鲨第十五页，共五十页。４）长尾鲨科：特征：第一背鳍(bèiqí)大于第二背鳍(bèiqí)，尾很长呈镰刀状。代表鱼类：长尾鲨属——狐形长尾鲨第十六页，共五十页。4、须鲨目：特征：（１）鳃裂(sāiliè)５个。（２）背鳍２个，无硬棘、有臀鳍。（３）前鼻掰常有一鼻须或喉侧有皮须。世界有３科１３属约３２种。我国有３科７属１２种。

１）须鲨科——斑竹鲨属——条纹斑竹鲨属特征：第一背鳍大于第二背鳍，有口鼻沟。第十七页，共五十页。２）鲸鲨(jīnɡshā)科——鲸鲨(jīnɡshā)属——鲸鲨(jīnɡshā)特征：第一背鳍大于第二背鳍，鳃耙呈海绵状。第十八页，共五十页。广泛分布于印度洋、太平洋和大西洋各热带及温带海区。以浮游生物（甲壳类、软体动物）为食；有时也追逐鱼群，性温和。鲸鲨是中国沿海(yánhǎi)的经济鱼类，肝可制鱼肝油和工业用油，作肥皂、油漆、蜡烛等的原料；皮可制革；肉、骨和内脏可制鱼粉，用以喂养家禽和家畜。第十九页，共五十页。5、真鲨目：特征：（１）鳃裂５个。（２）背鳍(bèiqí)２个，无硬棘、有臀鳍。（３）眼有瞬膜世界有７科４９属２１０种。我国有６科２７属６２种。１）皱鲨唇科特征：眼小、喷水孔小，第一背鳍位于胸鳍与腹鳍之间。代表鱼类：皱唇鲨属——皱鲨唇特征：体灰褐色，有褐色横纹１３条。第二十页，共五十页。第二十一页，共五十页。皱唇鲨(皱唇鲨科)Triakisscyllium

[地方名]九道箍、竹鲨。

[形态特征]体较长，前部粗大，后部(hòubù)渐细，一般体长1米左右。口大，唇褶发达。牙细小，排列紧密，三齿尖型。体背及上侧面呈灰褐色赂带暗紫色，体侧有9至13条暗褐色横纹，并布有不规则的黑色斑点，体下侧面及腹面银白色。背鳍2个，无硬棘，第1背鳍位于胸鳍与鱼鳍之间的上方；尾鳍宽长，尾椎轴稍上翘。

[产地、产季]分布于太平洋西部。我国东海、黄海和渤海均产之。系捕捞其他经济鱼类的兼捕对象。无显著渔期。

[经济价值]肉可食用；皮可制革；鳍加工成鱼翅；肝提取鱼肝油；骨、内脏制鱼粉。第二十二页，共五十页。

２）真鲨科——斜齿鲨属——尖头斜齿鲨

特征(tèzhēng)：喷水孔细小或无，牙侧扁而大。第二十三页，共五十页。３）双髻鲨科：特征：头的额骨向两侧突出(tūchū)，眼位于突出(tūchū)的两端。常见：双髻鲨属——锤头双髻鲨和路氏双髻鲨。第二十四页，共五十页。吻沟双髻鲨(双髻鲨科)Sphyrnalewini

[地方名]相公帽、官鲨、丁字鲨。

[形态特征]体粗大，侧扁而高，一般体长1米左右，大者可达3米。头的额骨区向左右两侧呈铁锤状突出。眼圆形，位于头两侧突出部的端面。吻前缘波曲状，中间凹入，鼻孔平扁。口弧型，牙侧扁，向内斜，微呈锯齿状。体被细小盾鳞，有侧线。体背部呈灰色，腹面稍淡。背鳍2个，无硬棘，第1背鳍甚大，第2背鳍小；尾侧扁，尾鳍甚长，基部有缺刻，呈浅灰色。

[产地、产季]分布于太平洋西部。我国南海、东海和黄海均产之。为捕捞其他经济(jīngjì)鱼类的兼捕对象。无显著渔期。

[经济价值]肉供食用；鳍加工成鱼翅；肝可提取鱼肝油。第二十五页，共五十页。６、角鲨目：特征：（１）鳃裂５对，位于胸鳍基底前方。（２）背鳍２个，每个背鳍前都有一个硬棘。（3）无臀鳍，有喷水孔。世界(shìjiè)3科20属80种，我国3科12属24种。代表鱼类：角鲨科——角鲨属——白斑角鲨特征：体具白斑，第一背鳍棘起点位于胸鳍里角。第二十六页，共五十页。角鲨科Squalidae，体长1米以上。鳃孔5个，吻短或中长(zhōnɡchánɡ)，眼侧位。鼻孔距口颇远。背鳍2个，各具1硬棘；胸鳍位于最后一鳃孔后面。牙单齿头或多齿头型，上、下颌牙同型或异型。化石见于白垩纪至近代。有10余属约71种，中国现有8属4种，常见有白斑角鲨，长吻角鲨，短吻角鲨。角鲨主要栖息在沿岸区域，主食小型鱼类，也食软体动物、甲壳类及环节动物和水母等。卵胎生，卵大、卵黄管粗短，不与母体子宫壁相连。肉质鲜美，产量大，主要供鲜食，肝脏含油量颇高，较大个体的鳍可制成鱼翅。为温带近海栖息的中、小型次要经济鱼类。卵胎生。第二十七页，共五十页。7、锯鲨目：特征：（1）鳃裂５—6对，背鳍２个，无硬棘。（2）无臀鳍，有喷水孔、大。（3）吻长成剑状突出，两侧缘具锯齿。世界(shìjiè)1科2属5种，我国1科1属1种。

代表鱼类：锯鲨科—锯鲨属—日本锯鲨第二十八页，共五十页。（japanese

saw

shark;锯鲨）

国内分布于东海、黄海;国外分布于澳大利亚、日本、朝鲜等海区。

中型海产鱼类。通常体长700毫米，体重1000克左右(zuǒyòu)，最大个体体长可达1米多。体延长，头和吻平扁;吻突出成剑状，两侧边缘有巨大的皮质锯齿，其腹侧有扁长皮须1对。眼大，上侧位、具瞬褶。口浅弧形，下位、唇稍短小。上下领具有多列平扁齿、齿头细尖。喷水孔近三角形，位于眼后。鳃孔5个。背鳍2个，二背鳍同形，第二背鳍比第一背鳍稍小，无硬棘。无臀鳍。胸鳍宽大，末端不达第一背鳍起点下方。腹鳍位于两背鳍之间。尾鳍狭长，上叶较下叶发达。体灰褐色，腹部白色、各鳍后缘浅色。

生活在冷温性近海的底层。性凶猛，常闸带锯齿的长p勿猎取食物，以鱼、虾、软体动物为食。

肉味鲜美、带锯齿的长吻可制作工艺品，是收藏家的收藏对象。第二十九页，共五十页。8、扁鲨目：特征：（１）体平扁，胸鳍(xiōngqí)扩大，眼上位，鳃裂５对。（２）背鳍２个，无硬棘，无臀鳍。世界1科1属13种，我国1科1属4种。

代表鱼类：扁鲨科—扁鲨属—日本扁鲨第三十页，共五十页。（二）、下孔总目：特征：1、体平扁，眼上位(shànɡwèi)，鳃裂腹位、5对。2、胸鳍前缘与头两侧相连，无腹鳍。世界4目21科53属约438种。我国4目17科28属79种。９、锯鳐目：特征：（１）吻特别长作剑状突出，边缘具有坚大吻齿。（２）背鳍２个，无棘。尾鳍发达，尾柄粗大。世界１科１属６种，我国1科1属２种第三十一页，共五十页。１）尖齿锯鳐：特征(tèzhēng)：第一背鳍起点对着腹鳍基底后端上方。吻齿２１—３５对。第三十二页，共五十页。１０、鳐形目：特征：（１）体盘宽大，背鳍２个。（２）吻尖形或圆形，尾柄粗大或稍粗大。世界２亚目８科２１属２４０种，我国６科８属２８种。１）犁头鳐亚目：特征：吻呈三角形突出或前缘圆钝，尾鳍发达。世界４科９属４８种，我国４科４属约１０种。常见：Ａ:犁头鳐科—犁头鳐属—许氏犁头鳐特征：１：体盘中大，梨形或近梨形，胸鳍前伸不达吻端。２：头上(tóushànɡ)和背上无粗大结刺，体背褐色无斑点。第三十三页，共五十页。第三十四页，共五十页。

[地方名]：六件鲨

[习性]：颗粒梨头鳐属暖水性中小型梨头鳐，喜栖息于近岸浅海。常把身体半埋藏于泥沙中，卵胎生。主要(zhǔyào)分布于印度洋和大西洋西部。我国仅产于南海和东海。

[体重]：体长一般为100cm左右，最长可达200cm。重达30KG。

[钓场]：泥沙底质海区，泥沙海滩。

[钓法]：船钓底钓法，远投竿远抛底钓法，延绳钓底钓法。

[饵料]：小鱼，鱼肉丁，小鱿鱼，贝类，鲜虾肉。第三十五页，共五十页。Ｂ：团扇鳐科—团扇鳐属—中国团扇鳐特征：１：体盘宽大，呈团扇形(shànxínɡ)，胸鳍前伸达吻端。２：尾部较细长，尾鳍短小，尾部背部正中有一行结刺。第三十六页，共五十页。中国团扇鳐（团扇鳐科）Platyrhinasinensis[地方名]团绍、团扇、皮郎鼓。[形态特征]体平扇呈四扇形，一般体长30～50厘米、体重200～500克．体盘宽大于体盘长、尾平扁，粗大而长，每侧具一皮做吻端钝圆，吻软骨(ruǎngǔ)短。口横裂状，牙细小而多是铺石状排列，有唇槽、眼小．有喷水孔，约与眼径等大、体背部中央自头后至第2背鳍前方有一纵行结刺，每侧肩区也有2对结刺。体背面棕褐色，腹面白色．背鳍2个，靠近尾部。[产地、产季]分布于北太平洋西部、我国东海、南海及黄海、渤海均产之，但产量不集中，渔期不明显。～般随其他鱼类一起捕获。[经济价值]为我国沿海习见的海产鱼类之一，肉可食用。第三十七页，共五十页。２）鳐亚目：特征：体盘宽大，尾鳍不发达或不存在(cúnzài)，腹鳍前部特化为足趾状。世界４科１２属约１９２种，我国２科４属约１８种。常见：鳐科—鳐属—孔鳐特征：尾上具３—５行结刺，体无暗褐色斑块。第三十八页，共五十页。孔鳐（鳐科）Rajaporosa[地方名]劳板鱼、劳子、甫鱼、华子用、锅盖鱼、虎色、夫鱼、鲂鱼、水尺、油虎。[形态特征]体平扁，体盘略呈圆形或斜方形、一般体长30～50厘米。体盘宽度大干长度，体重1000～5000克、尾平扁狭长，侧猪发达、吻中长，吻端突出。口大、横裂状，牙细小密列齿面稍波曲、眼小呈椭圆形，其后具喷水孔。背、腹面光滑、尾背部有结刺，雄性鱼为3纵行；雌性鱼为5纵行、头后第一结刺前面(qiánmian)正中有一群椭圆形或直条状的粘液孔。体背部为褐色腹面浅灰色或灰褐色。腹面腹腔两侧具许多黑色粘液孔、背鳍2个，间隔小，位于昆的后部；胸鳍较宽，前线与头部相连；腹鳍前部呈足趾状；尾鳍短小。[产地、产季]分布于北太平洋西部、我国东海、南海及黄海、渤海均产之，但产量不集中，渔期不明显。～般随其他鱼类一起捕获。[经济价值]肉多刺少，无硬骨、其肉可鲜食，但更多的是胶制加工成淡干鱼。劳子自干是辽宁、山东等省沿海居民习惯而喜食的水产品被视为过春节不可缺少的“年货”。

孔鳐肌肉中含有微量尿素，故鲜食烹调前需用沸水烫一下，以除异味。第三十九页，共五十页。11、鲼形目：特征：（１）体盘大，圆形、斜方形或菱形。（２）背鳍一个或无，尾一般细小，有的成鞭状。（３）腹鳍前部不化为足趾状。世界９科１７属约１４９种，我国８科１３属约３８种。１）虹科：特征：尾细长鞭状，具刺、无背鳍，宽长大约相等。世界５属约５０种，我国３属约１７种。常见：虹属—中国(zhōnɡɡuó)虹：

特征：背部具细小结刺，尾长约为体盘长的1.2——1.5倍。

虹属—赤虹：

特征：背部具一行结刺，肩区两侧具1或2行结刺，尾长约为体盘长的2—2.7倍。第四十页，共五十页。第四十一页，共五十页。

2）、燕虹科：

特征：体盘斜方形，宽度(kuāndù)大于长度，尾细小而短。世界2属约11种，我国2属约4种。常见：燕虹属—日本燕虹特征：无背鳍，尾长约为体盘长一半，尾部具有7—8条黑褐色与白色相间的横斑。第四十二页，共五十页。3）鲼科—鲼属—鸢鲼特征：A、体盘呈菱形(línɡxínɡ)，胸鳍前部分化为吻鳍。B、尾细长如鞭，有一小背鳍，具尾刺。世界3属约2１种，我国2属约5种。第四十三页，共五十页。∷鲼科Myliobatidae

鲼科：卵胎生，共有3属，主要分布于热带和亚热带。鲼属共约9种，中国只1种，分布于黄、渤海和东海。无刺鲼属有4种，分布于印度-西太平洋而不见于大西洋，中国皆产。

聂氏无刺鲼（横纹无刺鲼）Aetomylaeusnichofii(BlochetSchneider)体背面光滑，有蓝色横纹5～6条。牙平扁，多行，中央1行宽大。胸鳍与吻鳍在头侧分离。尾鞭状，无尾刺。背鳍起点与腹鳍基底终点相对。暖水性中小型鲼类。全长700～900毫米。尾细长，约为体盘长的3倍。为广东沿海习见种。分布于印度洋和太平洋西部。我国产于南海和东海南部。鸢鲼（Myliobatistobijei；eaglerays）鲼形目鲼科鲼属的1种（见图），体盘宽约为体盘长的1.8～1.9倍，前缘圆凸，后缘浅凹，里缘圆凸，外角钝圆。吻宽短，圆钝，在雄性成体吻端稍延长而尖。眼椭圆形，上侧位。喷水孔上侧位，近斜方形，上缘向外扩展，盖于孔上；鼻孔只露出1入水孔，前鼻瓣连合为1长方形口盖，伸达下颌。口宽而横平。牙上、下颌各7纵行，正中牙宽大，侧行牙等边六角形。鳃孔5个，很狭小