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文档简介
思考:为什么细胞膜具有选择透过性?
细胞膜怎样控制物质输入和输出?糖链膜蛋白细胞质4.1被动运输漏斗管内液面为什么会升高?水分子只能从烧杯扩散到漏斗吗?1.如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?2.如果用一层纱布代替玻璃纸,还会出现原来的现象吗?3.如果烧杯中不是清水,换成同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?如果漏斗管足够长,当管内的液面上升到一定高度之后,管中的水柱产生的压力将加快漏斗中水分向外扩散的速度最终达到平衡,液面将不再上升。不会。液面不会升高。问题探讨水进出细胞的原理渗透作用发生渗透作用的条件①具有半透膜。②膜两侧溶液具有浓度差。概念:水分子或其他溶剂分子通过半透膜,从低浓度溶液(水分子相对含量高)向高浓度溶液(水分子相对含量低)扩散的现象。扩散方向水分子(或其他溶剂分子)从相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水?水进出动物细胞的原理①外界溶液溶质的浓度<细胞质浓度,细胞吸水膨胀②外界溶液溶质的浓度>细胞质浓度,细胞失水皱缩③外界溶液溶质的浓度=细胞质浓度,细胞形态不变水进出细胞的原理动物细胞与外界溶液构成一个渗透系统。①半透膜:②浓度差:细胞膜细胞质与外界溶液1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质?2.红细胞的半透膜是否相当于一层半透膜?3.当外界浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?红细胞吸水失水取决于什么条件?4.临床上输液为什么要用生理盐水?思考·讨论细胞壁(全透性)细胞质膜细胞质液泡膜原生质层细胞液(具有一定的浓度)外界溶液原生质层:细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。水进出植物细胞:主要是指水经过原生质层进出液泡。二、植物细胞的吸水和失水:与生活的联系(现象)有些萎蔫的菜叶浸泡在清水中,不久,菜叶就会变得硬挺。将白菜剁碎做馅时,常常要放一些盐,稍过一会儿就可见到有水分渗出。对农作物施肥过多,会造成“烧苗”现象进行实验设计实验水分进出植物细胞是通过渗透作用吗?原生质层是否相当于一层半透膜?提出问题水分进出细胞是通过渗透作用,原生质层相当于一层半透膜作出假设选择材料、试剂、用具,确定方法步骤按预定方案进行实验分析结果分析实验结果,得出结论总结,写实验报告并适当交流表达与交流探究实验的一般步骤01实验材料、用具及试剂探究植物细胞的吸水和失水成熟的植物活细胞(紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞)质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液显微镜02实验步骤0.3g/ml蔗糖溶液清水探究植物细胞的吸水和失水实验结果第一次对照滴加蔗糖溶液滴加清水第二次对照质壁分离质壁分离复原鉴别不同种类的溶液(如KNO3溶液和蔗糖溶液)活的成熟植物细胞
质壁分离,不能自动复原
质壁分离,且能自动复原植物细胞在KNO3、甘油等溶液中会发生质壁分离自动复原定义:像水分子这样,物质以扩散的方式进出细胞,不需要消耗细胞内化学反应所释放的能量,这种物质跨膜运输方式被称为被动运输。被动运输被动运输协助扩散自由扩散自由扩散运输方向:不需要转运蛋白协助不需消耗能量顺浓度梯度(高浓度→低浓度)影响因素:细胞内外浓度差细胞外浓度扩散速度定义:物质通过简单的扩散作用进出细胞,叫做自由扩散或简单扩散特点:实例:气体(O2
、CO2、N2)
脂溶性小分子(甘油、乙醇、苯)
脂质分子(胆固醇、性激素等)组织间隙组织细胞管血细毛肺泡O2O2O2O2O2O2O2组织间隙O2是怎样进入血液以及组织细胞?以自由扩散的方式O2从肺泡腔进入血液需要穿过几层生物膜?(肺泡壁、毛细血管壁为单细胞层)4层O2从肺泡腔进入组织细胞需要穿过几层生物膜?9层生物膜、磷脂分子层、磷脂双分子层转运蛋白定义:镶嵌在膜上的一些特殊的蛋白质,能够协助离子和一些小分子有机物顺浓度梯度跨膜运输,这些蛋白质称为转运蛋白。转运蛋白类型:通道蛋白载体蛋白水分子更多的是借助细胞膜上的水通道蛋白以协助扩散方式进出细胞。水通道蛋白协助扩散运输方向:需膜上转运蛋白的协助不需能量顺浓度梯度(高浓度→低浓度)影响因素:细胞内外浓度差转运蛋白的种类和数量定义:借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式叫做协助扩散,也叫易化扩散。特点:实例:
多数水分子进出细胞(借助水通道蛋白)
离子进出细胞(离子通道蛋白)葡萄糖进入红细胞(借助载体蛋白)葡萄糖协助扩散过程示意图状态1状态2状态3跟踪检测1.如图实验装置中,半透膜只允许水分子和单糖分子透过,向a侧加入质量分数为5%的蔗糖溶液,向b侧加入质量分数为5%的葡萄糖溶液,初始状态如图,则下列关于液面的变化及相关叙述正确的是(
)A.由于a、b侧溶液浓度相等,液面不发生变化B.a先降后升,b先升后降C.当液面最终停止变化时,半透膜两侧溶液浓度相等D.当液面最终停止变化时,b侧浓度高于a侧B2.将家兔成熟的红细胞甲、乙、丙分别置于三种不同浓度溶液中,水分子的跨膜运输示意图如下所示(箭头方向表示水分子的进出,箭头粗细表示水分子出入的
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