人教生物八七年级下册第七四单元第二章人体营养第一节食物中营养物质导学案_第1页
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人教版生物八七年级下册第七四单元第二章人体的营养第一节食品中的营养物质导教学设计(无答案)人教版生物八七年级下册第七四单元第二章人体的营养第一节食品中的营养物质导教学设计(无答案)人教版生物八七年级下册第七四单元第二章人体的营养第一节食品中的营养物质导教学设计(无答案)人教版生物八七年级下册第七四单元第二章人体的营养第一节食品中的营养物质导教学设计（无答案）安边中学七年级下学期生物学科导学稿执笔人：鲍蓉蓉总第5课时备课组长签字：包级领导签字：学生：上课时间：集体备课个人空间一、课题：食品中的营养物质二、学习目标1、说出人体需要的主要营养物质。2、知道主要营养物质的作用和营养物质的食品本源。三、授课过程【自主预习】1、食品中含有__、__、__、__、_、__等六类营养物质。2、糖类、脂肪、蛋白质共同点：（1）都是组成细胞的主要__；（2）都能为生命活动__。不同样点：（1）糖类：举例_、、__。食品本源：、__、_。作用：主要为__。（2）脂肪：食品本源：__、___。作用：人体的备用的__。（3）蛋白质：食品本源：__、___。作用：组成__的主要物质，促进人体的__,以及受损细胞的__和_，为人体的生命活动供应__。3、大体占体重60%---70%的是。它的作用是__。【合作研究】完成下表：1、无机盐无机盐的种类缺乏时的症状食品本源含钙的无机盐少儿缺钙易豆类、牛奶及乳类患中老年缺钙易1/3人教版生物八七年级下册第七四单元第二章人体的营养第一节食品中的营养物质导教学设计（无答案）患。含磷的无机盐谷类、豆类、瘦肉类，鱼类含铁的无机盐易患缺铁羊肉、蛋类性。含碘的无机盐会患，海带，紫菜少儿会出现智力和体格发育阻挡含锌的无机盐猪肝、花生油2、维生素维生素的种类缺乏症食品本源维生素A皮肤干燥、猪肝、蛋类、猪肉（夜晚看不清东西）、眼干症等维生素B1、脚气病、玉米、谷类消化不良、食欲不振维生素C、抵抗力新鲜蔬菜和水果下降等维生素D少儿：佝偻病鱼肝油、乳酪、坚果和海产品中老年：骨质松懈症【检测训练】1、组成人体细胞最基本的物质是（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素2、有人一到夜晚就看不清东西，他最需要的食品是（）A、鸡蛋B、牛奶C、带鱼D、猪肝3、测定某种食品中可否含有能量，可以用以下哪一种方法？（）A、燃烧B、水浸C、压挤D、切割4、把以下维生素与相应的缺乏症连起来。（1）脚气病维生素A（2）坏血病维生素B1（3）夜盲症维生素C（4）佝偻病维生素D

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