教科版科学六年级下册《-物质发生了什么变化》市公开课一等奖省名师优质课赛课一等奖课件

2物质发生了什么改变学习目标：1.知道物质改变能够划分为物理改变和化学改变两类，它们区分在于是不是产生了新物质。2.知道一些物质在改变过程中，会既发生化学改变又发生物理改变。物质改变是怎样发生呢？生活中，经常要混合一些物质，如炒菜时候，把调味品和蔬菜混合。物质之间相互混合，会发生改变吗？混合沙和豆子把沙和豆子倒在白纸上，观察并描述它们特点。沙特点豆子特点土褐色、颗粒状、泥土味金黄色、圆形状、黄豆味做一做把杯子中沙倒入装有豆子杯中进行混合、搅拌。在混合沙和豆子过程中，沙发生改变了吗？豆子发生改变了吗？用筛网分离沙和豆子混合物，与原来沙和豆子比较，它们改变了吗？观察到没有显著改变沙还是沙，豆还是豆，没有新物质产生。观察白糖的变化用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛火焰上，慢慢加热。预测白糖会发生什么改变？当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙放到桌子上面盒子里冷却，统计观察到现象。观察白糖改变友情提醒：1、手握勺子顶端；2、放外焰加热；3、眼睛不能靠勺子太近；4、加热结束不能用手去摸加热部分；5、加热结束后把勺子放在盒子里；6、利用各种感官观察白糖改变。白糖加热过程中，观察发生了什么样改变？白糖加热改变统计表加热前预测加热后改变白糖白色、颗粒状

会变成糖水

颗粒糖开始熔化，变成糖浆，逐步冒气泡，有褐色物质出现，最终有焦味有害物质产生思索：物质发生了什么改变？产生新物质了吗？物质发生改变了吗？形态：固态（颗粒状）—液态—固态（胶状）颜色：白色—黄色—褐色—黑色气味：糖味——香味——焦味其它：冒黑烟

物质改变有快有慢。有些改变只改变了物质状态、形状、大小等，没有产生新不一样于原来物质，我们把这类改变称为物理改变；有些改变产生了新物质，我们把有新物质生成改变称为化学改变。123融化物理改变化学改变化学改变ABCD

蜡烛在燃烧中，同时发生着物理改变和化学改变，蜡烛熔化是物理改变，液体蜡烛油汽化后燃烧是化学改变。蜡烛燃烧中的变化物理改变化学改变物理改变和化学改变本质

区分是什么?有没有产生新物质当堂检测题一、判断题1、用蜡烛加热白糖时既会发生物理改变，也会发生化学改变。（）2、物质发生化学改变，一定生成新物质。（）3、物质物理改变不产生新物质，物质化学改变会产生新物质。（）4、物质改变速度基本一样。（）5、物质形状、状态、体积和位置改变属于物理改变（）√√√×√二、选择题1、冰融化成水属于（）。A、物理改变B、化学改变C、既是物理改变又是化学改变2、用蜡烛火焰加热白糖过程中，白糖会发生（）。A、物理改变B、化学改变C、物理改变和化学改变3、蜡烛在燃烧过程中先熔化成蜡烛油。这种改变属于（）。A、物理改变B、化学改变C、物理改变和化学改变ACA4、用蜡烛火焰加热调羹中白糖，能观察到现象是（）A.只变成液态糖B.先变成液态糖，然后变成黑色物质

C.先变成水，然后变成黑色物质5、沙子和豆子混合后再分离后，以下说法正确是（）A、豆子上沾有沙子，豆子发生了改变B、豆子和沙子都发生了改变C、豆子和沙子都没有发生改变BC课堂小结1、物质改变能够划分为物理改变和化学改变两类，它们区分在于是不是产生了新物质。2、一些物质在改变过程中，会既发生化学改变又发生物理改变。3、白糖在加热过程中