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客房部杯具消毒程序及方法客房部杯具消毒程序及方法客房部杯具消毒程序及方法xxx公司客房部杯具消毒程序及方法文件编号：文件日期：修订次数：第1.0次更改批准审核制定方案设计，管理制度客房部杯具消毒程序及方法一、物理消毒1、将用过的杯具撤出用周转箱送入消毒间。2、将杯具内残渣倒入垃圾桶内并冲洗干净。3、将杯具放入浠释好的洗涤剂中，用杯刷清洁干净并用流动水冲干净。4、用专用消毒抹布将杯具擦干（要求：无污渍、无水渍、无手印、无毛絮）。5、将干净的杯具分类放入消毒柜中进行消毒（时间为30分钟）。6、将消毒过的杯具存放到保洁柜中（杯具要求分类摆放整齐）。二、化学消毒（备用）1、将用过的杯具撤出，用周转筐送入消毒间。2、将杯内的残渣倒入垃圾桶内，并冲净。3、将杯具放入浠释好的洗涤剂池中，用杯刷清洗干净，并用流动清水冲净杯内的泡沫直至光亮、洁净。4、将清洗过的杯具放入1：150ml的消毒液中进行浸泡消毒，时间为30分钟（水量以淹没杯具为准，不可过少）。5、消毒过的杯具用流动水冲干净，并用专用杯布擦干净（要求：无水渍、无污渍、无手印、无毛絮）。6、将消毒过的杯具存放到保洁柜内（杯具要求分类摆放整齐）。备注：1、消毒操作由专人负责。2、在消毒过程中须用专用消毒手套。3、保洁柜要求干净、干燥

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