2022年高中化学人教版选修一(学业分层测评)第二章 促进身心健康第1节第1课时含解析_第1页
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文档简介

1.(2016·济宁高二检测)市售纯净水有一些是蒸馏水,下列有关这类纯净水的说法正确的是()A.它属于纯天然饮品,不含任何化学成分B.它含有丰富的矿物质C.它清洁、纯净,但长期饮用对身体无益D.用催化剂可将它转化为汽油【解析】A项,任何物质均含化学成分;B项,纯净水不含矿物质;D项,根据原子守恒定律可知,不能将水转化为汽油。【答案】C2.下列不属于水在人体的生理作用的是()【导学号:34000018】A.帮助消化 B.排泄废物C.平衡体温 D.提供能量【解析】水的性质很稳定,不能发生缓慢氧化反应,故不能为人体提供能量。【答案】D3.市场上有些不法商贩为牟取暴利,用自来水冒充纯净水(蒸馏水)出售。为辨别真伪,可用下列一种化学试剂来鉴别,该试剂是()A.酚酞试液 B.氯化钡溶液C.氢氧化钠溶液 D.硝酸银溶液【解析】用氯气消过毒的自来水中一定含有盐酸,所以可以通过检验是否有氯离子来确定是不是用自来水冒充的。氯化钡和盐酸不发生反应,氢氧化钠虽然与盐酸反应但没有明显现象,酚酞试液在酸性条件下不变色,硝酸银可以与盐酸反应生成白色的氯化银沉淀。【答案】D4.对食物的酸碱性判断正确的是()A.西瓜是酸性食物B.猪肉、牛肉是碱性食物C.巧克力、奶油是酸性食物D.大米、面粉是碱性食物【解析】蔬菜、水果大多是碱性食品,富含蛋白质、淀粉的食品一般是酸性食品。【答案】C5.关于食物的酸碱性的说法正确的是()A.酸性食物的溶液的pH<7B.蛋白质中一定含有N元素,其在体内最终变为尿酸,为酸性食物C.碱性食物在体内最终产物为强碱D.大米、鸡蛋与西红柿都属于酸性食物【解析】酸性食物代谢后产物的pH<7,碱性食物代谢后生成显碱性的盐类,西红柿在体内彻底氧化分解生成的CO2与H2O排出,剩下显碱性的溶液。【答案】B6.下列说法比较合理的是()A.果汁喝起来味美香甜,痛快解渴,因为它的营养成分要比水果含量高B.酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的C.经常从事长跑训练的运动员,应多吃一些含铁丰富的食物,因为这样可以有利于血红蛋白的合成,维持正常的血红蛋白水平,预防缺铁性贫血D.早晨起床后没有胃口,食欲不振,因此早餐可以少吃一些或不吃【解析】由于水果在榨汁过程中,营养成分会流失,故果汁不比水果营养价值高;食物的酸碱性是按食物在体内代谢最终产物的性质来分类的,而不是根据口感和味觉;早餐对人体上午活动所需能量意义重大,应吃好吃饱。【答案】C7.(2016·日照高二检测)我国颁布的“中国居民平衡膳食宝塔”,提供合理选择食物的指南。右图为膳食宝塔示意图,其中X部分的食物是()A.蔬菜 B.谷类C.奶类 D.肉类【解析】我国居民饮食的基础是谷类等主食。【答案】B8.保健医生提示:胃酸过多的人,应少食苹果,那么苹果汁的pH()A.大于7 B.等于7C.小于7 D.无法判断【解析】由于食用苹果能加剧胃酸过多,所以苹果本身应为酸性,pH小于7。【答案】C9.水是生命之源,没有水就没有生命。请回答:(1)请举出一例你生活中合理用水的具体做法_____________________________________________________________________________________________________________________________。(2)测定某水源的酸碱度时,可使用________进行检测。(3)研究表明,一节含汞、镉、铅等金属的电池所造成的污染可使600吨水无法饮用,相当于一个人一生的饮水量。为了避免水资源受到污染,防止废旧电池的危害,作为一名中学生,你应怎样做____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。【解析】本题考查了水的保护和利用知识,增强人们的节水意识。解本题时,可从日常生活中的具体做法上思考。【答案】(1)如使用节水龙头;洗菜水、洗米水浇花;洗衣水拖地、冲厕等。(2)pH试纸(3)如①不乱扔废旧电池;②废旧电池投入指定的垃圾箱;③研究治理废旧电池造成危害的方法;④建立防治废旧电池污染的研究机构等10.(2016·扬州高二检测)红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜,有肥有瘦红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,是令人无法抵挡的顶级美味。其主要材料为猪肉馅,油菜,胡萝卜,香葱,生姜,淀粉适量。(1)根据所学知识,红烧狮子头的主要食材中属于碱性食物的是____________,属于酸性食物的是_____________________________。(2)人的血液呈____________(酸性、弱酸性、中性、碱性、弱碱性),我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯,一般尿液偏_

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