物质生活和社会习俗的变迁改课件

第一课专题四

中国近现代社会生活的变迁物质生活和社会习俗的变迁

一、物质生活和社会习俗的变迁

（一）变化中的男女服饰（二）并行于世的中西餐（三）居室建筑的演进（四）习俗风尚的变革传统服饰、饮食、住宅、风俗（一）变化中的男女服饰清朝长袍马褂

国人将其与中国传统的长袍马褂进行融合，创造出一种中西合壁的穿着来:绸缎长袍、西服裤，头顶圆形礼帽，足上是一双乌黑油亮的牛皮鞋。当然，这样的装束大多是有身份、有地位的大人物的时尚，如一些国民党的要员、大商人、大银行家等等。

满族妇女汉族妇女旗袍上衣下裙

晚清满族时期特点：宽松肥大清末汉族妇女可选用：为什么西式服装能够被中国人接受并得以流行？从穿着的角度：西式服装适体、潇洒。从中国社会政体的转变角度：是民国成立后剪发易服的产物。从社会思潮的角度：民国初年服饰崇洋风气受西化思潮的推动。礼义廉耻立法、司法、行政、考试、监督五权分立三民主义你知道中山装造型的含义吗？民国初年穿旗袍的妇女改革与创新的旗袍梅兰芳程砚秋荀慧生尚小云1、第一阶段——鸦片战争后到新中国成立男装：长袍马褂——西装——中山装

特征：中式与西式、传统与现代并存女装：旗袍的改良“做套列宁装,留着结婚穿”是20世纪50年代初年轻人中流行的一句顺口溜。(1)20世纪60年代中期苏式服装连衣裙2、第二阶段——新中国建立后到十一届三中全会布拉吉黑、灰、蓝是改革开放初期的主色调。20世纪80年代初，喇叭裤是一种所向披靡的时尚。

改革开放以后的服饰20世纪80年代，健美裤流行了相当长的时间。健美裤一般以黑色为主，带着很大的弹性。后来脚蹬裤的材料变得多种多样，不过基本的特点都没有变：贴身，高弹力，且透风。20世纪80年代牛仔裤在中国年轻一代中流行开来，至今不衰。图为当年当红影星张瑜穿着牛仔裤给《大众电影》杂志拍的封面照片。21世纪，混搭风流行。

改革开放以后3、第三阶段——改革开放后特征：款式新颖，层出不穷总趋势：保守、等级森严、单调向开放、美观、方便、平民化发展阶段表现服饰特征鸦片战争后——新中国成立中西合璧、土洋并存新中国成立后——十一届三中全会政治色彩强烈十一届三中全会至今多元化彰显个性长袍马褂上衣下裙西装、中山装旗袍列宁装“干部服”绿军装异彩纷呈一、服饰变化一、物质生活和社会习俗的变迁（一）变化中的男女服饰

（二）并行于世的中西餐（三）居室建筑的演进（四）习俗风尚的变革（二）并行于世的中西餐答：十分发达，形成了鲁菜、粤菜、川菜和淮扬菜有名的四大菜系。近代以来中国饮食的变化是西餐传入，中西餐并行。（1）中国传统饮食的特点是什么？近代以来中国的饮食发生了怎样的变化？

思考

四大菜系代表区域鲁菜粤菜川菜淮扬菜山东广州、潮州等四川扬州、南京、镇江等九转大肠油闷大虾醋酥鲫鱼葱油鸡松仁粉丝金牌烧乳鸽粤菜鲁菜手撕鸡宫保鸡丁麻婆豆腐麻香小象贝荠菜春笋清炖蟹粉狮子球川菜淮扬菜

中国街头，有它们。。西餐厅西餐19世纪40年代起西餐开始传入中国答：如①入味方法不同：西餐调味与食品分开，中餐入味则是在烹饪的过程中加入调料入味；（2）能否说说中西餐的不同点主要有哪些？②就餐环境不同：西餐讲究清静、幽雅，而中餐则讲究热闹；③使用的餐具不同：西餐以刀叉为主，中餐则筷子；④烹饪要求不同：西根据要求不一，而中餐以熟食为主；⑤礼节不同：西餐以女士优先，中餐则以傧客为主（尤其男客）等等。

（3）西餐的传入对中国普通百姓家有没有影响？如果有请举例说明。你认得它们吗?西餐原料西餐调味品西式糖果、糕点、饮料可见外国饮食文化深深的影响了中国...西式餐饮对我国的影响：（1）西餐常用原料进入餐桌

（2）经营西式食品的食品厂出现（3）西菜西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分一、物质生活和社会习俗的变迁（一）变化中的男女服饰（二）并行于世的中西餐

（三）居室建筑的演进（四）习俗风尚的变革福建土楼江苏无锡山西祁县陕西延安拉萨西双版纳内蒙古北京四合院俯视图北京西站四合院传统建筑（北方）中西合璧别墅新式住宅一、物质生活和社会习俗的变迁（一）变化中的男女服饰（二）并行于世的中西餐（三）居室建筑的演进

（四）习俗风尚的变革材料一：被称为“最有学问的革命家”章太炎在民国时期报刊上登载了征婚广告，条件是：“文理通顺可以写短文章，大家闺秀，有服从性质，不染习气。”材料二：旧式婚礼情况：1、父母之命，媒妁之言；2、问名（互易庚贴卜之）3、会亲（即订婚，俗称“放定”）4、请期（男方备糕点、请柬、说明迎娶日期及各种主要事项）5、纳彩（俗称“过大礼”）6、娶亲7、回门。见证浪漫时刻各时期结婚照大全五四前清末传统婚礼当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像.算不上严格意义上的结婚照,20年代的婚礼

蒋介石与宋美龄的结婚照

任弼时与陈琮英结婚照（1926年3月上海）邓小平与卓琳的结婚照毛岸英和刘思齐的结婚照

50年代在那个阶级斗争,政治挂帅的时代,敢穿婚纱和西服的人不多,否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次,取而代之的是革命的需要,工作的需要。

70年代60年代80年代的人终于又穿上了婚纱和西服。90年代——现在的化装技术可真没得说,连最亲的人也认不出来。现代的结婚照现在流行个性婚纱照水葬，是一种将死者遗体投于江河湖海的葬法

天葬，是藏族人民的丧葬习俗,受到国家法律的保护

土葬，是各个民族都实行过的葬法，汉族历行土葬。迄今在某些少数民族和我国北方地区和落后的农村地区仍然实行火葬，在商代,一些边远民族已经有火葬习俗。后来,受佛教的影响,真正意义上的火葬慢慢盛行。你知道我国有哪些丧葬形式吗？丧葬礼仪的变革光绪帝葬礼公墓依照邓小平遗愿，葬礼从简，骨灰撒入大海豪华墓地存在的陋习：厚葬、土葬风气依然存在。豪华墓地和农村中的土葬

留辫本是女真人的风俗，满清入关后，多尔衮于顺治二年规定“剃发”之制：限旬日(十天之内)内一律遵行,违者杀而无赦。可当时许多汉人“宁愿留发不留头，不愿留头不留发”，出现因不剃发而出现的惨剧如“扬州十日，永嘉三屠”。

——民国政府《剪辫通令》留辫是民族压迫的外在象征，剪辫是追求民族平等的表现。裹足一双绣花鞋竟不及一个巴掌大，而最宽的鞋跟部分，也最多不过一寸。封建迷信社交礼节变化婚姻包办旧式丧礼男子留辫女子裹足迷信活动婚姻自由探究：你所熟悉的习俗中哪些变化较大？（葬礼、剪辫、放足、社交礼节、过年、元宵等）新式丧礼迫令放足破除迷信剪辫易服旧习改变民国成立后习俗变化

旧习

婚姻包办旧式丧礼男子留辫女子裹足迷信活动

改变婚姻自由新式丧礼剪辫易服迫令放足破除迷信四、习俗风尚的变化思考外因近代以来我国人民物质生活与习俗为什么会发生如此大的变化？内因鸦片战争后，西方的思想文化、物质文明和生活方式的涌入；戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十一届三中全会等重大历史事件的推动；吸收三次科技革命的成果、改革开放等促进经济的发展，提高社会生产力；政治变革：经济发展：1840年后，“向西方学习”的思潮；戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人们的思想解放。思想解放：西学东渐：探究：新闻报道：在当今的中国，每到圣诞节或情人节，不管是商家还是顾客都会全程投入，气氛愈演愈烈。与之相反的是传统的中国节日，如端午节、中秋节，节日的气氛却是越来越淡化………

在西方文化冲击的今天，我们应该如何对待呢？

历史上，自诩为“天朝上国”的中国人穿着中式服装，住在中式建筑里，行为举止温良恭俭让，敬爱天地君亲师，庄重而热烈地过着中国节日，生老嫁娶都履行祖宗礼仪……这些，曾经是中国人的标识。而自100多年前开始“师夷长技”以来，中国文化或妄自菲薄，或自暴自弃，属于自己的文化衣杉渐被撕破，庄重从容的古老文明渐行渐远。现在，除了黑头发黄皮肤，我们还有什么外在的标识？

——《中国新闻周刊》阅读与思考中国文化习俗走向何处去？

观点一：这是一种进步，改革开放以来，中国不断发展，这时候旧的文化显然是不合时宜的，西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生活态度，中国逐渐改掉了一些传统陋习，与世界接轨。观点二：这是一种文化侵略，西方文化的进入，使中国的传统文化在一步步沦丧，特别当我们过着西方的圣诞节时，中国的传统节日端午节已经被韩国申报为非物质文化遗产，我们应该保护中国的传统文化。我们不是没有我们的节日，而是我们丧失了很多很多的记忆！我们不是没有我们的文化，而是我们丧失了太多太多的自信！

一个没有自己节日的民族，是一个浅薄无知的民族！

一个放弃自己文化的民族，是一个走向堕落的民族！山东曲埠祭孔