湖南文理学院大学生研究性学习和创新性实验计划

PAGE2－PAGE10－项目申报表项目名称:湖区竹鼠健康养殖技术应用研究学院名称生命科学学院学生姓名学号专业性别入学年份伍丽201213050116动物营养女2012年巫芸芳201213050128动物营养女2012年潘丹丹201213050131动物营养女2012年李攀201213050110动物营养男2012年芮俊宇201213050132动物营养男2012年指导教师成钢职称讲师学科专业生物化学与分子生物学学生曾经参与科研的情况小组成员参与并跟随指导老师到达常德市桃源县诚信竹鼠养殖场基地对竹鼠的养殖进行实地观察，在老师的指导下做了一些相关的记录数据以及实验观察的工作。为进一步深入了解竹鼠繁殖情况以及健康养殖技术方法做好了实验准备，并且曾经参与湖区肉羊生长性能与抗病技术应用研究这一课题，有了一定的相关经验积累。同时我们小组成员在实验探究过程中都十分的乐于动手，动脑，对实验研究课题都非常感兴趣，积极性也相当高。指导教师承担科研课题情况主持课题1、湖南省研究生科研创新项目：(2009.12010.12已结题)东方田鼠抗日本血吸虫抗性相关基因筛选及其应用。(No．2340-74236000001)2、湖南文理学院硕士科研启动项目：(2006.12007.12已结题)湘西北地区鸡痘流行病学调查与防治对策的研究。(No．JJQD06021)3、湖南文理学院博士科研启动项目：(2011.112013.06在研)东方田鼠不同组织成纤维细胞系的构建及其生物学特性比较研究。(No．107/13101046)4、湖南文理学院教师教改项目：(2012.62013.06在研)《动物疾病学》科研促教与学生创新能力培养(No．JGZC1204)5、湖南文理学院生命科学学院省级平台开放课题项目：(2013.012013.12在研)湖区肉羊生长性能与抗病技术应用研究(No．SKYPT201201)6、湖南文理学院科学研究一般项目：(2013.012014.12在研)湖区肉羊生长性能与抗病技术应用研究(No．300|10301013)参加课题1、常德市科技局重大专项：畜禽健康养殖与粪便综合利用（NO：900197060001）2、湖南省高校创新平台开放基金项目一项：肉牛子宫内膜炎消减cDNA文库的构建和差异表达基因的筛选与鉴定(10K043)指导大学生研究性学习和创新性实验计划项目1、羊粪养殖蚯蚓应用研究（朱海燕，生科2011级，2012.5～2013.5）2、张家界市人工栽培羊肚菌出菇不稳定因素的研究（张欣林，生科2011级，2012.5～2013.5）3、湖区波尔山羊抗病技术与健康养殖应用研究（徐春娟，动科2010级，2013.1～2013.12）4、湖区常见寄生虫病快速鉴别诊断应用研究（万时鹏，动科2012级，2013.1～2013.12）实验的目的、内容和要解决的主要问题实验目的：竹鼠肉质细腻精瘦，高蛋白低脂肪低胆固醇，为野味上品，深受人们的喜爱。近年来，竹鼠养殖发展迅速，随着吃竹鼠的人的增加，大型酒店对竹鼠的需求量也日益增多。根据报道，养殖竹鼠养殖户越来越多，然而由于经验不足，技术支持不够，成功健康养殖竹鼠的的养殖户并不多，造成了经济的损失、资源的浪费和人力物力的损耗。本项目正是针对这一现实问题，开展对湖区健康养殖的技术研究，为健康养殖及扩大养殖竹鼠面积进行科学实验；为广大养殖户提供技术支持；促进养殖户的经济增收；减少生物资源的浪费。研发适应湖区地区高效养殖模式，并大力推广应用，实现畜牧业健康持续发展，推动社会主义新农村的建设。实验内容：1.进行竹鼠健康养殖研究，对种鼠日常饲养管理包括体重，进食，日常活动等进行定期记录，明确竹鼠食物种类、进食时间、进食量等相关生活习性；对竹鼠养殖地进行考察，选择隔音、遮光阴凉、通风干燥的圈舍；选择种属优良的竹鼠进行饲养；对实验结果进行汇总。2.进行竹鼠疾病防控方面研究，对种鼠饲养管理、疾病防控、生物学特性、患病情况以及对病鼠的处理方法等进行定期记录，对实验结果进行汇总。3.掌握竹鼠的繁殖周期，了解环境对繁殖率的影响，并且对竹鼠的繁殖周期和繁殖率进行数据统计及分析；写结题报告。解决的问题：1.目前在竹鼠养殖过程中，存在饲料蛋白质含量明显不足的问题，通过本项目研究试验，力争找到高蛋白、低成本且适合竹鼠健康养殖的饲料，解决饲料蛋白质含量低的问题，以提高竹鼠肉产品的风味和品质。2.目前在竹鼠养殖过程中，存在由于环境不适，导致竹鼠发育不良，繁殖率低的问题。通过本项研究试验，力争找到适合竹鼠的居住环境，使得竹鼠健康成长，提高竹鼠繁殖率的有效措施和健康养殖方法。3.目前在湖区竹鼠养殖技术基层服务体系方面，我们力争解决湖区竹鼠易感疾病死亡率高，治疗手段滞后、种属质量低劣、生长缓慢，养殖技术缺乏的问题。国内外研究现状和发展动态竹鼠养殖具有适应性广、节粮、繁殖力强、生长快、易养易管、利润丰厚等特点。不但农村可大力发展，也适合城镇居民家庭养殖和工厂化规模养殖。并且效益可观。幼鼠饲养3个月体重可达1kg以上。根据市场调查以及相关数据报道，现在商品竹鼠目前市场收购价每kg50～60元，饲养1对竹鼠年收入1000元以上，一个农户利用半亩猪舍改成鼠池，圈养6-10对竹鼠，一年就可脱贫。下岗职工，城镇居民利用空闲房屋实行立体笼养或围池饲养4-6对竹鼠，其收入也相当可观。由此可见，竹鼠养殖是开发价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、风险小的新型养殖业，值得发展。自二十世纪九十年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快，现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一项新型养殖业。有旺盛的国内市场。在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇的消费市场，需求量每年以3%的速度递增。在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直看好，价格始终呈现坚挺的态势，销价每公斤80～100元。一只1kg重的烧烤竹鼠销价为200多元。特别是春节前后，竹鼠销势更旺，价格上扬，货源紧缺。据不完全统计，四川、云南、贵州、湖南、江西、广西、广东、海南、香港、福建、上海等地每年要消费竹鼠600多万只，而目前，全国竹鼠的生产量仅为消费量的1/10，远远不能满足市场急剧增长的需要。同时，近几年来，竹鼠作为一种保健美容的高级新潮食品迅速兴起，孕生出许多竹鼠深加工产品生产厂家和公司，需要大量竹鼠原料。走俏国际市场，竹鼠及其制品畅销国际市场，每年有近50万只竹鼠出口东南亚各国。美国阿拉斯力刚每年需要从我国进口300吨竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为2000～2500元，一件翻毛竹鼠皮大衣售价为4000～5000元，且十分抢手。竹鼠须每kg4万元，而用须做成的高档毛笔，是我国传统出口商品，并且在日本市场上畅销。竹鼠目前仍然存在很多尚未解决的问题，比如技术没有保证，我们建议初养者在把发展规模放在首位的同时潜心研究技术，还有种价格混乱，种品质不齐等问题，据了解，一些不负责任的养殖户为大量出售种鼠而在春季大量收购野生仔鼠用以混售，另外由于各地种鼠都很缺，导致一些人在出售种鼠时将一些有缺陷的仔鼠也售给引种户。参考文献[1]李梅萍,唐凌.野生竹鼠的驯化与繁殖[J].广西畜牧兽医，2008.24（6）373-374.[2]杨忠萍.竹鼠的人工饲料[J].云南畜牧兽医，2007.（2）：41-42.[3]黄永杰，何振华.竹根鼠的人工养殖技术[J].湖南畜牧兽医，2005.（1）：32-33.[4]王云.竹鼠繁殖的相关性研究[J].怀化学院学报，2003.22（5）：62-63.[5]薛福连.竹根鼠的人工养殖技术[J].黑龙江动物繁殖，2000.2（3）：35-36.[6]张旋,付永军,陈冠文.银星竹鼠人工饲养繁殖研究[J].野生动物.1996.94（6）：22-25.[7]李萍.中华竹鼠饲养技术[J].毛皮动物饲养.1996.（1）：34-36.[8]杨忠萍.提高竹鼠繁殖率的研究[J].云南畜牧兽医.2008.（1）：37-38.[9]屈孝初,康梦松.不同因素对中华竹鼠繁殖性能的影响[J].经济动物学报.2002.6（2）：16-19.[10]艾国良,钟福生,曾元根,等.笼养中华竹鼠繁殖行为的初步观察[J].湖南林业科技.1997.24（2）：59-60.[11]颜运秋,尹德明,黎满香,等.中华竹鼠水肿病的诊断与治疗[J].动物学进展.2010.31（7）：124-12.[12]罗发明,曾凤萍，李茂结.一起竹鼠多杀性巴氏杆菌病的诊治[J].广西畜牧兽医.2010.26（2）：113-114.[13]刘欢,苏丹萍,陈敏鸿,等.竹鼠巴氏杆菌病的诊治[J].中国畜牧兽医.2009.36（10）:165-168.[14]高忠萍,徐树恒,李勇,等.竹鼠霉菌与寄生虫混合感染的诊断与治疗[J].养殖与饲料.2009,（5）：29-30.[15]甘书钻，磨美兰,陆维和.一起竹鼠巴氏杆菌病的诊断与防治[J].动物医学进展.2008.29（11）：113-115.[16]曾元根,邓治邦.中华竹鼠大肠杆菌病诊断与防治[J].动物医学进展.2002.23（3）：94-95.[17]屈孝初,李文平.中华竹鼠水肿病的首次诊疗研究[J].特产研究.2002.（2）：16-18.[18]曾元根,邓治邦,艾国良,等.中华竹鼠真菌病的诊断和控制[J].中国兽医科技.2001.30（10）：39-40.[19]薛佩圻.中华竹鼠葡萄球菌病的诊治[J].贵州畜牧兽医，2001,25（2）:24-25.[20]覃波掏.人工驯养中华竹鼠葡萄球菌病的诊断[J]，中国兽医科技，2000,3（6）:35.[21]田龙宾.银星竹鼠皮加工工艺的研究[J],中国皮革，2001,30（7）；31-32.

本项目学生有关的研究积累和已取得的成绩参与了指导老师在对湖区肉羊生长性能与抗病技术应用研究这一课题，跟随老师观察记录实验数据，学会了如何分析数据，并得出结果。在实地考察过程中积累了一定的经验、同时在实验前查阅了有关资料以及相关文献，并已仔细阅读，吸取了与之相关的经验内容，努力创新。在老师精心指导下，做好了该项目研究的充分准备。另外也参与了对竹鼠的实地养殖进行了考察与采样，对竹鼠的健康养殖的方法有了一定的掌握，以及在饲料、环境等方面有一定的了解。另外也已经翻阅了大量的资料，对竹鼠的健康养殖技术研究实验做了一定的准备工作。对于湖区竹鼠健康养殖的技术应用研究这一课题，我们都有很浓厚的兴趣，并且有充足的信心能圆满完成本项研究实验。项目的创新点和特色竹鼠养殖是一种投资少、风险小、经济效益高的新型养殖行业。目前国内竹鼠养殖存在肉质欠细腻精瘦，繁殖率低，易感染疾病，营养不良等问题。本项目正是针对这些现实问题，开展对湖区健康养殖的技术应用研究，另外目前关于竹鼠的健康养殖技术应用研究还没有相关报道，是我们首次提出健康养殖这一研究课题。本次实验在研究方向、方法和技术上有一定的创新性。该项目构思新颖，可行性和创新性强，成果易推广。同时研究成果可为广大竹鼠养殖户提供养殖技术支持。项目的技术路线、进度安排及预期成果技术路线竹鼠的形为特征与生活习性研究湖区竹鼠健康养殖的的实验技术竹鼠的形为特征与生活习性研究湖区竹鼠健康养殖的的实验技术饲料营养搭配提高饲料营养搭配提高繁殖率研究不同配份组合分组饲喂实验竹鼠疾病防控研究中草药饲喂竹鼠种鼠交配繁育实验数据汇总分析竹鼠健康养殖技术总结 竹鼠健康养殖技术总结进程安排：2013年5月—2013年8月

（1）选择隔音、遮光阴凉、通风干燥的圈舍对竹鼠进行实地考察；

（2）六月前完成饲料营养搭配，用不同配份组合进行分组饲喂实验；七月前