DB37-T 4154-2020 水质　臭的测定　嗅觉层次分析法（FPA法）

ICS13.060C51

DB37山 东 省 地 方 标 准DB37/T4154—2020水质臭的测定嗅觉层次分析法Waterquality—Determinationofolfactoryodor—FlavorprofileanalysisWaterquality—Determinationofolfactoryodor—Flavorprofileanalysis2020092520201025山东省市场监督管理局发布目 次前言 II112范引文件 1314器设备 15剂材料 16员求 2728品定 29果算表示 310法确度 3附录A（料附）嗅觉次附录A（料附）嗅觉次析培方案 4前 言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。水质臭的测定嗅觉层次分析法（FPA法）范围本标准规定了测定生活饮用水及其水源水中臭的嗅觉层次分析法（FPA）。本标准适用于生活饮用水及其水源水中臭的测定。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法3原理3原理嗅觉层次分析法选定不少于4人组成闻测小组，评价样品的感官特性，并对样品的不同臭特征做出4仪器和设备4.1恒温水浴锅：温控精度±1℃，加热时无异味产生。4.20～20020.1mg25μL、100μL20μL、100μL1L，1804500mL100mL量筒：200mL5试剂和材料无臭水：符合GB/T6682盐酸：ρ=1.19g/mL2-ρ=100μg/mLρ=100μg/mL10g100mL5.7盐酸溶液（1+3）：将盐酸（5.3）缓缓加到无臭水（5.1）中，体积比为1:3。A（样品用样品冲洗取样瓶（4.6），采样至满瓶，瓶口不可有气泡。4，24h（1+3）（5.7）（5.1）洗涤数1804h200mL4515min1（5.6）（5.1）（5.6）注：分析时应在通风良好、无异臭的环境中进行。闻测小组成员测试前30min不能饮食、吸烟等，不得涂抹明显有异臭的护肤品及香水，有感冒及过敏症或其他影响臭测定相关问题的人员不能参加闻测。表1臭强度等级表臭强度等级臭强度描述说明0无无任何异臭。2微弱一般饮用者难以察觉，闻测小组成员可以准确闻测并描述。4弱一般饮用者刚能察觉，易分辨不同异臭种类。6中等强度已能明显察觉异臭。8较强有较强的异臭，闻测时有刺激感。10强有显著的异臭，长时间闻测难以忍受。12很强有强烈的异臭，并让人无法忍受。 臭强度等级= 臭强度等级=X1+X2+...+Xi (1)n式中：Xin10方法准确度510ng/L的2-5ng/L的土臭素标准溶液进行闻测，结果均为土味。与给定标准溶液相应臭特征一致。11质量保证和质量控制10ng/L30ng/L2附录A（资料性附录）嗅觉层次分析法培训方案A.12-土味表A.1臭物质及其臭特征编号臭物质标准溶液浓度μg/L臭特征描述1土臭素0.2土味22-甲基异莰醇0.2土霉味3次氯酸钠500氯味、漂白水味4庚醛200腐败胡桃油51-辛烯-3-醇200草味、蘑菇味6β-紫罗兰香酮2木头味、香草味7苯甲醛250杏仁8己醛30莴苣味A.2臭强度练习A.2臭强度练习2（（412A.2。A.3臭强度进阶练习2-812610A.2表A.2臭物质强度与浓度关系臭强度等级2-甲基异莰醇ng/L土臭素ng/L/r