《微生物与人类的关系》课件

第2节微生物与人类的关系第2节微生物与人类的关系我们生活中常见的微生物有哪些呢?我们生活中，很多食品直接或间接地使用了微生物，你能举个例子吗？1.酵母菌用来做馒头、面包使它们松软。

2.蘑菇，木耳是真菌，可直接食用。有的还可以制药。

3.醋、酸奶等。我们生活中常见的我们生活中，很多食品直接或间接地使用了微生物举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药的关系，了解微生物的应用前景。2.通过“自制泡菜”活动，培养学生的动手操作能力，体验微生物与人类生活的密切关系。举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药的关系，了解3.通过搜集微生物与人类关系的资料，如酵母菌在食品工业中的应用，致病微生物与相关疾病，抗生素药物等来培养学生收集、处理信息的能力。

4.通过了解微生物导致食品腐败与微生物致病的知识，培养学生良好的卫生习惯。3.通过搜集微生物与人类关系的资料，如酵母菌在食品工业中的1.酵母菌2.乳酸菌3.醋酸菌微生物与食品1.酵母菌微生物与食品微生物与食品酵母菌白酒面包馒头葡萄酒啤酒微生物与食品酵母菌白酒面包馒头葡萄酒啤酒微生物与食品制作酸奶乳酸菌制作泡菜微生物与食品制作酸奶乳酸菌制作泡菜醋酸菌可以用来制作醋微生物与食品醋酸菌可以用来制作醋微生物与食品阅读了活动中泡菜的制作,请思考：1.制作泡菜主要是哪种微生物在起作用？说出这种微生物的来源？自制泡菜乳酸菌

泡菜坛、料液同学们，你们吃过泡菜吗?阅读了活动中泡菜的制作,请思考：自制泡菜乳酸菌泡菜坛2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？乳酸菌分解糖类产生乳酸。3.为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生乳酸。2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？乳酸菌分解糖类产生乳酸由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染性疾病以及中毒三大类。1.传染性疾病，如艾滋病、流感

、菌痢等。2.非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲霉素还可以致癌等。3.中毒，如毒红菇等。微生物与疾病由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染微生物与疾病艾滋病患者艾滋病病毒艾滋病患者艾滋病病毒流感病毒流感病毒痢疾杆菌痢疾杆菌烧伤皮肤感染黄曲霉皮肤感染黄曲霉黄曲霉玉米感染黄曲霉烧伤皮肤感染黄曲霉皮肤感染黄曲霉黄曲霉玉米感染黄曲霉有毒的菌类毒蝇蕈毒红菇毒粉褶菌有毒的菌类毒蝇蕈毒红菇毒粉褶菌真菌产生的抗生素

头孢霉素青霉素微生物与医药微生物与医药有联系吗？真菌产生的抗生素头孢霉素卡那霉素链霉素金霉素庆大霉素放线菌抗生素在医学上的作用是什么呢？卡那霉素链霉素金霉素庆大霉素放线菌抗生素在医学上微生物的应用前景微生物的应用前景《微生物与人类的关系》课件沼气(甲烷细菌)做饭照明取暖沼气(甲烷细菌)做饭照明取暖生产胰岛素生产乙肝疫苗生产干扰素生产胰岛素生产乙肝疫苗生产干扰素微生物与人类的关系1.微生物与食品2.微生物与疾病3.微生物与医药4.微生物的应用前景微生物与人类的关系总之，微生物与人类关系密切。有些微生物可以使食物腐败、使人患病，但多数微生物是有益于人类的，如用于制作食品、制药等。我们要控制有害微生物、利用有益微生物，使微生物更好地与人类相处。总之，微生物与人类关系密切。有些微生物可以使食物腐败1.请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来制作面包Ａ甲烷细菌制作泡菜Ｂ放线菌制取沼气Ｃ酵母菌生产抗生素Ｄ乳酸杆菌制醋Ｅ醋酸菌白酒、啤酒1.请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来2.艾滋病是由以下哪种微生物引起的（）

Ａ.细菌Ｂ.真菌Ｃ.酵母菌Ｄ.病毒3．制作下列食品时，用不着微生物的是（）Ａ.蒸制馒头Ｂ.酿制米醋

Ｃ.制作酸奶Ｄ.腌制咸菜4．下列物质中具有致癌作用的是（）

Ａ.红曲霉产生的红曲霉素

Ｂ.黄曲霉产生的黄曲霉素Ｃ.根霉产生淀粉酶等酶类

Ｄ.青霉产生的青霉素DDB2.艾滋病是由以下哪种微生物引起的（）DDB5.夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质，这是因为（）

Ａ.与空气接触使豆浆发生了变质

Ｂ.高温使豆浆发生了变质

Ｃ.空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质

Ｄ.时间久了豆浆就会发生变质

6．头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（）

Ａ．细菌Ｂ．真菌Ｃ.病毒Ｄ．缺乏维生素ＣCB5.夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质，这是因为（）

Ａ.7．到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（）Ａ．胰岛素Ｂ．乙肝疫苗Ｃ．干扰素Ｄ．性激素8．下列生物中，可产生抗生素的是（）Ａ．真菌Ｂ．酵母菌Ｃ．曲霉Ｄ．肺炎双球菌DA7．到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（无所求则无所获。无所求则无所获。1、谈谈心目中的鲁迅（1）学了本单元的课文，我们被鲁迅先生的才学和人格魅力所折服，这节课我们就来谈谈自己心目中的鲁迅。（2）提出要求：可以就课文来谈，可以结合课外学习的收获来谈；可以讲同鲁迅有关的人和事，也可以说说读鲁迅作品的体会。（3）小组讨论，合作学习。（4）汇报交流，师生评议。（5）教师小结。阅读了鲁迅先生的文章，认识了鲁迅这位伟大的文学家、思想家和革命家，希望同学们能从他的身上汲取力量，超越自我。2、交流体会含义深刻的句子。（1）学生读教材中的内容，谈理解。师：含义深刻的句子表面是一层意思，却暗含着更深的意义。那么本组课文中有哪些类似的句子，我们都是用什么方法去理解这些句子的？（2）学生找句子，交流体会方法。（3）教师归纳总结体会含义深刻的句子方法：联系上下文；联系生活实际；结合时代背景；展开丰富联想。……师：希望同学们在以后的学习过程中，继续运用我们总结的这些体会句子的方法去学习课文，一定会有更多的收获。日积月累过渡：鲁迅先生的文章无疑是人类文化宝库中的一笔财富，这节课我们一起细细品读鲁迅先生文章中的脍炙人口、发人深省的名言警句。1、学生自读。指名读。2、理解重点词语：3、有感情地朗读、背诵。课外再搜集一些鲁迅先生的名言。趣味语文1、过渡：鲁迅先生的童年发生过许多故事，这节课我们就来读一个鲁迅巧对先生的故事。2、学生自读。指名读。周樟寿的对子妙在哪里？他为什么对得好？文人巧对对联的故事还有很多，课后搜集此类故事，与同学们交流。亲爱的同学们，再见！1、谈谈心目中的鲁迅亲爱的同学们，再见！第2节微生物与人类的关系第2节微生物与人类的关系我们生活中常见的微生物有哪些呢?我们生活中，很多食品直接或间接地使用了微生物，你能举个例子吗？1.酵母菌用来做馒头、面包使它们松软。

2.蘑菇，木耳是真菌，可直接食用。有的还可以制药。

3.醋、酸奶等。我们生活中常见的我们生活中，很多食品直接或间接地使用了微生物举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药的关系，了解微生物的应用前景。2.通过“自制泡菜”活动，培养学生的动手操作能力，体验微生物与人类生活的密切关系。举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药的关系，了解3.通过搜集微生物与人类关系的资料，如酵母菌在食品工业中的应用，致病微生物与相关疾病，抗生素药物等来培养学生收集、处理信息的能力。

4.通过了解微生物导致食品腐败与微生物致病的知识，培养学生良好的卫生习惯。3.通过搜集微生物与人类关系的资料，如酵母菌在食品工业中的1.酵母菌2.乳酸菌3.醋酸菌微生物与食品1.酵母菌微生物与食品微生物与食品酵母菌白酒面包馒头葡萄酒啤酒微生物与食品酵母菌白酒面包馒头葡萄酒啤酒微生物与食品制作酸奶乳酸菌制作泡菜微生物与食品制作酸奶乳酸菌制作泡菜醋酸菌可以用来制作醋微生物与食品醋酸菌可以用来制作醋微生物与食品阅读了活动中泡菜的制作,请思考：1.制作泡菜主要是哪种微生物在起作用？说出这种微生物的来源？自制泡菜乳酸菌

泡菜坛、料液同学们，你们吃过泡菜吗?阅读了活动中泡菜的制作,请思考：自制泡菜乳酸菌泡菜坛2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？乳酸菌分解糖类产生乳酸。3.为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生乳酸。2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？乳酸菌分解糖类产生乳酸由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染性疾病以及中毒三大类。1.传染性疾病，如艾滋病、流感

、菌痢等。2.非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲霉素还可以致癌等。3.中毒，如毒红菇等。微生物与疾病由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染微生物与疾病艾滋病患者艾滋病病毒艾滋病患者艾滋病病毒流感病毒流感病毒痢疾杆菌痢疾杆菌烧伤皮肤感染黄曲霉皮肤感染黄曲霉黄曲霉玉米感染黄曲霉烧伤皮肤感染黄曲霉皮肤感染黄曲霉黄曲霉玉米感染黄曲霉有毒的菌类毒蝇蕈毒红菇毒粉褶菌有毒的菌类毒蝇蕈毒红菇毒粉褶菌真菌产生的抗生素

头孢霉素青霉素微生物与医药微生物与医药有联系吗？真菌产生的抗生素头孢霉素卡那霉素链霉素金霉素庆大霉素放线菌抗生素在医学上的作用是什么呢？卡那霉素链霉素金霉素庆大霉素放线菌抗生素在医学上微生物的应用前景微生物的应用前景《微生物与人类的关系》课件沼气(甲烷细菌)做饭照明取暖沼气(甲烷细菌)做饭照明取暖生产胰岛素生产乙肝疫苗生产干扰素生产胰岛素生产乙肝疫苗生产干扰素微生物与人类的关系1.微生物与食品2.微生物与疾病3.微生物与医药4.微生物的应用前景微生物与人类的关系总之，微生物与人类关系密切。有些微生物可以使食物腐败、使人患病，但多数微生物是有益于人类的，如用于制作食品、制药等。我们要控制有害微生物、利用有益微生物，使微生物更好地与人类相处。总之，微生物与人类关系密切。有些微生物可以使食物腐败1.请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来制作面包Ａ甲烷细菌制作泡菜Ｂ放线菌制取沼气Ｃ酵母菌生产抗生素Ｄ乳酸杆菌制醋Ｅ醋酸菌白酒、啤酒1.请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来2.艾滋病是由以下哪种微生物引起的（）

Ａ.细菌Ｂ.真菌Ｃ.酵母菌Ｄ.病毒3．制作下列食品时，用不着微生物的是（）Ａ.蒸制馒头Ｂ.酿制米醋

Ｃ.制作酸奶Ｄ.腌制咸菜4．下列物质中具有致癌作用的是（）

Ａ.红曲霉产生的红曲霉素

Ｂ.黄曲霉产生的黄曲霉素Ｃ.根霉产生淀粉酶等酶类

Ｄ.青霉产生的青霉素DDB2.艾滋病是由以下哪种微生物引起的（）DDB5.夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质，这是因为（）

Ａ.与空气接触使豆浆发生了变质

Ｂ.高温使豆浆发生了变质

Ｃ.空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质

Ｄ.时间久了豆浆就会发生变质

6．头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（）

Ａ．细菌Ｂ．真菌Ｃ.病毒Ｄ．缺乏维生素ＣCB5.夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质，这是因为（）

Ａ.7．到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（）Ａ．胰岛素Ｂ．乙肝疫苗Ｃ．干扰素Ｄ．性激素8．下列生物中，可产生抗生素的是（）Ａ．真菌Ｂ．酵母菌Ｃ．曲霉Ｄ．肺炎双球菌DA7．到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（无所求则无所获。无所求则无所获。1、谈谈心目中的鲁迅（1）学了本单元的课文，我们被鲁迅先生的才学和人格魅力所折服，这节课我们就来谈谈自己心目中的鲁迅。（2）提出要求：可以就