教科版科学五年级下第四单元第1课温度与水的变化教学设计

教科版五年级下4.1《温度与水的变化》教学设计课题温度与水的变化单元4学科科学年级5教材分析本课是五年级下册《热》单元的第1课。热的物体温度高，冷的物体温度低，要分析和解决日常生活中的各种热学问题，就要从物体的温度变化和测量开始。本课教材由四部分组成：第一部分——聚焦，开门见山，提出问题“我们已经观察过水的沸腾和凝固成冰的现象，水的这些变化与什么有关”。第二部分——探索，首先让学生回忆并整理水形态的变化与温度的关系；其次是学生设计和进行“在持续加热、停止加热和继续加热情况下，观察和记录水的温度变化和形态变化”的实验。第三部分——研讨，让学生在经历探究与观察活动的基础上，充分发表关于“水在被持续加热过程中，水的状态和温度发生了怎样的变化”“停止加热后，水的状态和温度发生了怎样的变化”以及“水的沸腾过程跟什么有关”等问题的看法，希望学生发现水的温度、形态变化跟热量有关。第四部分——拓展，引导学生继续探索水从常温持续下降到0℃以下，以及从0℃上升到常温后，水会发生什么变化。作为《热》单元的起始课，本课以学生的前概念为起点，通过探究温度的变化和水的形态变化，了解到温度变化表示热量在传递，完善“热量变化导致了物体温度变化”这一科学概念，并感受到科学探究的乐趣。学情分析水是学生比较感兴趣的物体，许多学生都观察过水加热的过程。他们知道温度慢慢变高时，水会逐渐变热、沸腾。学生在三年级的学习中也已经知道了水结冰时的温度和水沸腾时的温度，但是较难理解“水的温度、形态变化跟热量有关”。在本节课的学习中，学生将通过探究温度的变化和水的形态变化，了解到温度变化表示了热量在传递。教学目标科学知识目标1.知道物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。2.知道热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。3.能够分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。科学探究目标1.能够从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。2.能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。3.能制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。4.通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，能用证据来检验自己的假设，与同学交流探究的过程与结论。5.能够对探究活动进行小结，发现水的温度、形态变化跟热量有关。科学态度目标1.形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣。2.通过长时多次的测量和记录，养成认真仔细的实验态度。3.树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点。4.在进行小组合作学习时，能主动研讨与交流，形成集体的观点。科学、技术、社会与环境目标1.了解自然界中的水可以有不同的形态存在。2.能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象。3.了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。教学重难点重点：观察在加热过程中，水的温度变化和形态变化的关系。难点：根据实验现象，分析温度变化与热量的关系。教学准备为学生准备：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、铁架台、温度计、温度计夹子、热水、护目镜、湿布、记录表、计时器、学生活动手册。教师准备：教学课件。流程教学设计二次备课聚焦1.提问：(教学提示：出示教材P58～59的图片。)在这幅美丽的风景照中，大家看到了什么？(预设：云朵、山峰、积雪、湖泊、树林、小草、花朵、鹅卵石……)请大家仔细找找看，图中有哪些地方有水？分别以什么形态存在？(预设：湖中有液态形式的水；山上的积雪是固态形式的水；云朵中有小水滴或小冰晶；空气中还有大量的水蒸气。)这些不同形态的水会变化吗？(预设：湖水会蒸发变成水蒸气，或者结成冰；雪会融化成水；水蒸气可凝结成小水滴或小冰晶。)2.揭题：水在自然界里运动着、变化着，同时形态也发生着变化。那么，水的形态变化与什么因素有关呢？(预设：温度。)今天，我们就来探究温度与水的变化。(板书：温度与水的变化)【设计意图】用图片展示自然界中水的三种形态，通过让学生思考“水的这些变化与什么因素有关”引出本课主题。探索与研讨探索一：水的形态变化与温度的关系1.提问：水的形态变化与温度有关，那么你们知道水结冰时的温度和水沸腾时的温度分别是多少吗？(预设：水结冰时的温度是0℃，沸腾时的温度是100℃。)2.追问：水的温度发生变化时，它的形态可能会发生怎样的变化呢？(预设：水加热后温度上升，达到100℃时水沸腾，同时产生大量的水蒸气；水散热后温度下降，降至0℃时凝固变成冰。)3.过渡：事实是否如大家所说的那样呢？让我们通过实验来验证。探索二：水加热时的变化现象1.提问：接下来，我们要观察水加热时的变化现象。我们应该用什么来加热水？(预设：酒精灯。)用什么来测量水的温度？(预设：温度计。)为了完整地观察、记录水加热时的变化现象，你们如何设计实验步骤？(预设：先用酒精灯加热水，测量水在加热过程中的温度变化；待水沸腾，撤走酒精灯，测量水的温度变化；过一段时间后，再次将水加热至沸腾，并持续加热，观测、记录水和温度的变化。)2.追问：实验中还要注意些什么？(预设：水不能太多；正确使用酒精灯和温度计；……)3.活动：出示实验器材，指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。【设计意图】通过提问水的沸点和凝固点，了解学生的前认知，并调动学生积极性。五年级的学生观察加热后水的温度和形态变化是比较容易完成的，因此实验前通过问答交流，引导学生制订比较完整的探究方案，并强调注意事项。研讨汇报拓展与小结1.小结：水的形态与温度有关，当给水持续加热时，水的温度升高，直至沸腾。沸腾时，水中剧烈地冒气泡，但水的温度不变。停止加热后，水的沸腾停止，温度开始降低。2.提问：水从常温持续下降到0℃以下，以及从0℃上升到常温后，水会发生什么变化？(预设：水从常温下降到0℃以下会结成冰；冰从0℃上升到常温后会融化成水。)3.布置任务：这两个过程中，热量是否产生了影响？有怎样的影响？请大家课后设计实验探究方案。板书设计教学反思给水持续加热，观察加热时水的温度和形态变化，对五年级的学生来说是容易完成的，但需要引导学生制订比较完整的探究计划。因此，在实验开始前，应指导学生进行实验设计，