规模化科学养殖破解养猪亏损周期

规模化科学养殖破解养猪亏损周期规模化科学养殖破解养猪亏损周期生猪价格涨涨跌跌，有人欢喜有人愁。专家表示2月份以来，全国生猪价格出现拐点，并迅速下跌。统计数据显示，此次生猪价格下跌，是2022年以来10年中生猪市场3个亏损期中下跌最快的亏损期，仅1个月便已逼近深度亏损线。广西生猪市场和猪肉价格走势如何？生猪收购价跌破14元/公斤近来跌破猪粮比平衡点的生猪价格，让众多养殖户叫苦不迭。3月20日，作为区内龙头企业之一的某畜牧总经理对记者说：亏得太厉害了，14.2元/公斤的本钱价，才卖到13.2元/公斤，一头猪至少亏100元。我如今有9000头猪。另一养殖散户那么称，加上人工水电等费用，生猪养殖的本钱价到达15元/公斤，如此算来，亏损就更大了。记者在广西养猪网上查看到，玉林市博白县1月19日外三元生猪〔全部选用外来品种杂交而成〕16.40元/公斤，3月15日降到了13.60元/公斤，3月19日13.40/公斤，2个月内降了3元/公斤。内三元生猪〔三个杂交品种中有一到两个是我国品种〕和土杂猪情况也相差无几。据国家信息中心近日发布的?中国与世界经济开展报告〔2022〕?分析，2002年以来，我国猪肉价格已经经历了3次周期性波动，根本上是3年一个价格波动周期。其中上升周期大约18个月，下降周期大约13个月，还有4-5个月的调整期。但这次降价与以往不同，我们不知道这种状况到底会持续多久。不少养殖场老板流露出对将来生猪市场的担忧。尽管如此，记者在采访中理解到，到目前为止，广西尚未发生因恐慌而集中抛售生猪的现象，总体未有大的波动。有的养殖户甚至嫌收购价太低而产生惜售心理。某养殖场老板告诉记者，生猪长到100公斤左右就该出栏，超过120公斤不出栏就会长膘，再养不划算。可是眼下价格太低，他舍不得卖，只能继续养着，等待猪价上升。能繁母猪存栏量激增生猪价格下滑严重上年能繁母猪存栏量对次年猪价有直接影响。广西水产畜牧局有关专家在承受记者采访时称，去年八九月间，生猪收购价曾一度涨到18元多1公斤，大小猪场和养殖散户纷纷补栏，能繁母猪激增40多万头，达290多万头，几乎到达历史最顶峰。经过三四个月的养殖，大量生猪到了出栏期。加上全年没有发生重大动物疫情，生猪成活率进步，供应充足。某养殖场老板那么认为，国家不断增加进口猪肉，给本地猪肉的价格带来的冲击很要命。与大量的供应相比，近两个月来市场对猪肉的需求那么呈减弱趋势。据理解，通常每年春节过后都是消费淡季。加上国家强调厉行节约，有人估算，中高档宾馆饭店的餐饮业与往年同期相比营业额大幅下降，对猪肉的需求自然也相应减少。各种供需矛盾集中爆发，供大于求，导致生猪价格下滑严重。业内有关人士预计，猪市将在五一前后回暖，下行空间有限。但鉴于以上诸多因素，普遍的看法那么认为春节过后出现的此轮生猪价格下降只是一个开端，近期止跌反弹可能性较小，将在一个相对较长的时间段整体维持震荡调整的格局。零售价每公斤廉价了4元多数市民称感觉不明显生猪销售价格下滑让养殖户叫苦不迭，对消费者却是利好。家住南宁市白苍岭附近的黄大妈告诉记者，最近猪肉廉价了，年前40元/公斤的肉排，如今卖36元/公斤；小排骨、筒子骨和半肥瘦等也都比年前廉价了差不多4元/公斤。但记者在采访中发现，多数市民对猪肉降价并无明显感觉，认为肉价没廉价多少。3月20日，在古城路某菜市买菜的张女士抱怨说：肉排仍然卖到44元/公斤，我不觉得廉价。对此，业内人士称，生猪从出栏到最后零售要经过屠宰、货运等诸多中间环节，一般情况下，批发价降1元，零售价最多降1/3或者多一点。假设中间环节本钱过高，零售价很可能降幅更小甚至不降。记者从南宁市价格监测中心1-3月猪肉零售价与收购价情况比照图上看到，1月4日，生猪收购价是15.8元/公斤，零售价那么是29.84元/公斤；2月5日生猪收购价是15.4元/公斤，零售价那么是30.3元/公斤；3月15日生猪收购价是13.4元/公斤，零售价那么是28.7元/公斤。四色预警适时调控防止猪价过度下跌为防止生猪价格出现过度下跌，防止生猪养殖出现大面积亏损，缓解生猪消费和市场价格的周期性波动，2月16日，经报自治区人民政府批准同意，自治区物价局等部门结合印发施行?广西壮族自治区缓解生猪市场价格周期性波动调控预案施行细那么?，亲密关注消费和市场价格变化，将根据市场情况，适时启动调控预案，价风格控的主要目的是猪粮比价，即生猪出场价格与玉米批发价格的比值，这是衡量养猪能否赚钱的重要指标。目前广西生猪消费到达盈亏平衡点的猪粮比价约为6∶1。按照调控预案，广西在判断生猪消费和市场情况时，将猪粮比价作为根本指标，同时参考生猪存栏和能繁母猪存栏情况，并根据生猪消费方式、消费本钱和市场需求变化等因素适时调整预警指标及详细标准。调控预案将猪粮比价6∶1-8.5∶1作为预警点，低于6∶1进入防止价格过度下跌调控区域，高于8.5∶1进入防止价格过快上涨调控区域。划定的4个区域分别以绿、蓝、黄、红表示。绿色区域为价格正常，蓝色区域为价格轻度上涨或轻度下跌，黄色区域为价格中度上涨或中度下跌，红色区域为价格重度上涨或重度下跌。当猪粮比价进入蓝色、黄色和红色预警区域时，经报自治区人民政府批准，将分别启动三级响应、二级响应和一级响应，调控生猪市常规模化科学养殖从根本上稳定市场近10年来，猪价大起大落不下三次，如何才能从根本上减缓或防止猪价周期性剧烈波动？业内人士认为，涨跌是有规律的。一旦猪价继续走低，很多散养户会退出养猪行业，过一段时间后，猪肉价格又会陷入新一轮的涨价周期。散养户比重大，常出现市场跟风现象，因此对市场影响大，导致价格起落明显。因此，规模化科学养殖才是经营之道，也有助于稳定市场，政府应该加强养殖产业化建立，并尽快建立起包括生猪存栏量、肉价实时监测在内的信息系统