通用食堂员工个人总结范文

精品文档通用食堂员工个人总结范文食堂员工个人总结时间过得真快，茫茫碌碌中已近一年，回忆过去的每一天，我作为一名餐饮部的人员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作，很有可能会影响到全体职工的身心安康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就这一年的工作情况总结如下：首先，作为公司的一名员工，是我莫大的荣幸。在工作阶段，局部工作中出现的缺乏的地方，在公司领导的指导及同仁的协助下，根本得到了改善并起到了较好的工作效果。我个人的工作才能以及待人处事，也在日常的工作中不断的提升，在意识到自身缺乏的同时不气馁，虚心承受经历丰富的同事的指教。作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一局部，假设我们分开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂工作人员更应多为的饮食着想，为保证每位员工的身心安康而考虑。再者，工作期间承蒙各位领导同事对我的照顾，完成公司安排的日常工作，目前主要工作从事于食堂后勤日常收入、支出管理，从任职此职以来，我深深的体会到了做为一名后勤人员的责任，虽然自身工作方式还有待更高的提升，比方在食堂后勤工作方面还缺少经历，解决问题时有时缺乏果断，偶然也会被小的挫折影响工作信心。当认识到这些缺乏的同时，我始终坚信，态度是改良进步的前提，我相信在今后的工作中，努力弥补缺乏，尽心的工作，认真的学习，定能为园区的顺利开展，尽一名员工所能做的努力。最后，回忆一年的工作，我在思想上、学习上、工作上获得了新的进步，但我也认识到自己的缺乏之处，理论知识程度还比拟低，现代办公技能还不强。今后，也必定会认真克制缺点，刻苦学习、勤奋工作力争为公司的开展做出的奉献！我将在总结过去得失的根底上，与时俱进，加强学习，争取让自己将后勤这块的工作做到更好。目前，对于我来说，加强工作技能的学习是很重要的，但是我相信凭着自己强烈的责任心，一定会将领导交付的工作做好做精，秉着不管是大事还是小事都要做好的原那么，在感谢领导对我信任的同时，也鞭笞自己多充电、多学习。我们将满怀热情地迎来下一年，这就意味着新的机遇和新的挑战。我坚信在领导的决策下公司的明天会更好，作为公司的一份子，在下一年的工作当中我将一如既往，全心全意的为公司的不断开展壮大，奉献自己的一份微薄之力。相信我们通泰全体成员也会再接再厉，使工作更上一层楼！食堂员工个人总结光阴似箭，日月如梭。弹指一挥间20xx年已经退出历史舞台。一年来，**区域食堂在公司领导正确指导下，在食堂张经理和全体员工的共同努力下，食堂全面地完成了公司下达的各项任务指标，创造了良好的经济效益和社会效益。下面我将从以下几个方面对20xx年的工作做简要的回忆和总结。1、加强业务培训、提升自己的综合才能在这一年中我认真学习，做好每周的会议笔记；听好张经理的指导方针。张经理给我们指明了方向，分析^p了团餐行业的特性，使我意识到团餐行业的伟大具有很强的挑战性。为了不给集团的开展添费事，迫使自己在平时的工作中要不断学习，积累经历，不断成长；成为公司的合格人才。2、本年度完成的主要工作食品平安卫生活动，针对本次活动食堂张经理制定了平安检查小组，以班组为单位。我负责的红制定了四条方案：一：针对高三学子的高考专门指派了一个厨师对他们进展特殊跟踪效劳为高三学生的高考提供了良好的后勤保障。二：加强物资的管理，由班长全权负责领料，回库，当天没有用完的物资在下班之前必须回库房、进冰箱锁好，防止物资丧失无破绽。三：保证食品的绝对平安消除平安隐患，我每天在开餐以前对消费出来的食品进展质量跟踪调查，做好北师大食堂制定的〔每日必查的几个关键环节详情表〕确保食品平安万无一失。四：强化平安意识，要求值班人员每天要对二楼炒菜间的过道门和大厅楼梯口的大门进展开餐以外的全封闭式管理，防止生疏人进入操作间使破坏。三存在差距及努力方向虽然过去的一年里做了一些工作，获得了一点成绩，但这都是食堂张经理带着我们共同努力的结果，我的工作才能，管理程度，与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表如今：1)业务知识构造不够全面，制约管理程度有待提升。2)对员工的培训抓的不够，整体程度进步不快，要增加对员工的培训力度，制定科学合理培训方案和考核措施，使员工的才能都要有很大的进步，为公司培养更多的优秀人才，在今后的工作中，本人要向各领导努力学习管理技巧，来进步自己的管理和处理各种问题的才能，打好扎实的业务根底，把食堂管理的更好。根据公司的开展形势，不断进步自己的交际才能和口才，在公司快速开展需要的时候，能完成公司交给每一个任务，在关键的时候能顶上去，不给公司的开展拖后腿。四20xx年工作方案1.和公司保持高度一致，坚决围绕公司的指示开展各项工作，认真贯彻公司各种思想，做好上传下达;2.根据学生的喜欢口味增加卤菜和称菜窗口3.严格把关物资验收和采购渠道，降低物资本钱，进步经济效益;4.认真钻研经营业务，推陈出新，吸引更多学生进餐，进步营业额;5.稳定员工队伍，做好员工培训工作，为公司的开展培养更多的优秀人才;6.根据公司的文件精神，结合食堂的实际情况，认真科学合理的制定班组核算方案和施行方案，最大的提升员工工作的积极性，降低营运本钱，进步经济效益和利润.20xx的工作已过去，本人希望在20xx年的工作中坚持贯彻公司的各项指示精神，集思广益、多动脑经给公司创造更好的经济及社会效益，为公司的开展壮大做出更大的奉献.食堂员工个人总结一、关于全年主要工作指标经营收入、经费支出、人员培训、食品平安卫生、其他等二、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新1、从20xx年4月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度，结合职工食堂详细情况，制定了“工作人员非常标准守那么”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责，工作标准，从组织上，思想上确立了职工食堂要以改革求开展，以开展求生存的效劳理念。2、从20xx年4月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理睬，坚持全体工作人员每周五提早半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评劣，推介新产品，演示标准效劳等。从制度上确立了，职工食堂以标准效劳，优质效劳做好后勤保障的决心和信心。3、从20xx年4月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供给讯息和各种有关食品卫生平安，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排消费任务，要求每个消费组每月推出不少于2个新品种，并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮效劳工程，不断推出各种风味食品季节小吃，受到院所职工和就餐人员好评。4、20xx年4月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时安放在手术室等相关科室，方便一线职工随时喝上可口的饮料，吃上美味的食品。5、20xx年4月起，下大力气改良员工餐厅环境重新调整布局增加设施，标准排队秩序，并在院所职工的共同努力下，有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操