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精品文档精选版客房部工作总结范文三篇精选版客房部工作总结范文我非常荣幸能成为御景花园酒店的一员,承蒙各位经理的信任,对我委以重任,虽然我在酒店行业积累了点滴的工作经历。但自从来到御景花园之后,才发现自己在工作方面,仍存在许多缺乏,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才可以不辜负领导的期望与厚爱。2022年已成为过去,客房工作在全体员工的努力下还算顺利,但仍然存在着问题,在这里做以下总结:员工操作过程中纯熟性不够,效劳技巧欠缺。与正规同星级酒店相比,存在经历上的差距,效劳标准化还能应付,但灵敏性、个性化的效劳相对缺少,而五星级酒店必需要有这样的效劳。在2022年主要以培训为主,加强效劳员的`效劳意识。每月组织一次部门大的培训,每天各个班组利用晨会时间,做简短的培训,小到毛巾的摆放、杯子如何抛光,大到如何做大清等等。每天让员工学习一句英语,进步本部门员工的整体素质。使酒店效劳更上一个台阶。客房卫生的检查制度仍需加强,多落实走动式管理。部门做到每周一次的大联查,以班组形式进展比照,评出优秀班组。调发动工的积极性,带发动工的团体荣誉感。使员工在任何时候,都能感觉到自己是一个集体,自己所做的一切,会代表班组。前一段时间员工流动性较大,说明平时缺少与员工的沟通和交流,造成员工的稳定性不够。应多与员工沟通,理解员工的心理动态。在生活上、工作上多给予关心与帮助,让员工感觉到集体的温暖,感觉酒店在关注他。以上总结的缺乏之处,我将一一逐步改正,同时根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房工作做以下几点工作思路及主攻策略,缺乏之处,请领导给予指点:进步员工效劳质量,强化员工效劳意识,对所有员工(包括新员工与老员工)进展全面培训。并协同各领班制定培训方案,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,对客效劳做到:效劳,主动,礼貌,耐心。周到,使之与五星级酒店相匹配。控制物资,开节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能浪费的同时,施行物资管理责任制,控制本钱费用。做到客房人走灯灭。并且这次会议完毕后,要求员工搜集空的矿泉水瓶,放入马桶水箱内,做到节约用水。一次性用品的消耗,要求每个领班,每天要登记在册。严格控制物资。提倡员工免检房。一方面为了进步员工的积极性,另一方面可以让领班有时间和精力放在培训方面。员工工资与效益挂钩。员工留有保底工资,其它与当月实际做房数及房间卫生质量,直接挂钩,全面带发动工积极性,防止干好干坏一个样。进步客房的卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最正确状态,实行逐级管理,员工对所清洁的房间负责;领班对所管辖的楼层房间卫生质量及物品装备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫房间做全面督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。精选版客房部工作总结范文客房部的工作由于是自己的第一份工作从而付出了不少的努力,毕竟对于心有抱负的酒店员工自然希望可以通过工作中的努力获得领导与同事的认可,也许是自己比拟幸运的缘故导致短短数月便成功转正进而得到了相应的提升,实际上考虑到自己以往在客房部工作中存在的缺乏应当进展改良才可以适应职业开展的需求,本着查漏补缺的目的让我对酒店客房部的工作进展了了简单的总结。由于同批次进入酒店的人数较多的缘故让我明白自己的职场竞争压力是比拟大的,无论是初期的岗前培训还是酒店的效劳性工作都可以通过努力有着较好的发挥,再加上酒店工作对个人仪表以及礼仪方面比拟重视令我内心感到有些忐忑,但我也明白假设是对酒店行业不够理解就应当勤恳做事才可以默默地积蓄自身实力,为此我在注重自身积累的同时也屡次向部门领导请教以便于更好地理解客房部的职责,毕竟对于酒店的工作而言假设是不重视学习那么很难跟上其他同事进步的速度。在客房部得到工作中完成了工作区域的清扫从而令客户产生良好的印象,由于酒店客房较多的缘故导致定期清扫的工作便显得非常繁重,因此我在试用期间的工作中对酒店的各个客房进展了清扫以便于保持内部的干净整洁,无论是床褥的换洗还是地板的清扫都可以处理得很好,另外房间内的桌椅与柜子也进展了擦拭从而确保不会产生大量的灰尘,假设是客房内部比拟脏乱的话那么无疑是自己的渎职之处,在清扫的过程中我也会注重于检查客房的消耗品以免沐浴露或者纸巾之类的物品出现短缺的.状况。至于客房工作中的缺乏主要表达在较低的工作效率往往很难完成自身的效率,尤其是初次进展清扫的时候在速度方面往往比不上同部门的同事,后来我才明白专注于细微的顽固污渍反而无视自身的效率是舍本逐末的做法,而且假设是短期内无法到达酒店领导的需求又怎能在客房工作中实现自身的价值,因此我在请教同事以后逐渐改变了以往的工作方式从而在效率方面得到了较大的提升,而我也明白是领导背后的支持才会让自己不至于在客房工作中背负太大的压力。针对于这段时期的客房工作应当牢记教训才不会出现以往的错误,在加上我在客房工作中确实存在着不少值得改良的地方自然不会因为这次转正便好高骛远,在后续的工作中我也会沉下心来投入到客房部工作中去并希望获得相应的成就。精选版客房部工作总结范文20__年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,餐厅在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,获得了宏大的成绩,入住率始终保持在90%以上,餐厅业绩连创新高,在平安、卫生、效劳等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为餐厅的一名效劳人员,通过自己的努力,也获得了不错成绩,屡次被餐厅评为优秀员工,受到奖励。我就以今年的工作情况做以下总结:一、尊重领导,听从指挥在平时的工作中,深入领会领导的意图,承受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,可以正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的缺乏之处能及时改正,不暴不弃。可以的完成领导交办的工作任务,经常受餐厅及客房部经理的表扬。二、遵规守纪,搞好效劳遵守餐厅制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好效劳,做到房间清扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人效劳时,可以正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,获得客人的谅解。查房时,发现餐厅物品有损失时,及时和客人一起进展核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。三、团结协作,不计得失和餐厅人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心保护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打问候和去医院探望,同事家里有事时,理解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。四、虚心学习,努力进步虽然做效劳员工作有七、八年了,但在餐厅每次组织的根本技能和平安培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己效劳程度和个人素质再上一个新台阶。五、存在的缺乏和问题:1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。
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