生命环境与健康知识竞赛考试题库（含答案）

PAGEPAGE130生命环境与健康知识竞赛考试题库（含答案）一、单选题1.预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施：所有动物性食品食用前，都进行一定时间的()处理。A、水洗B、低温C、高温D、高盐答案：C2.工作期间应全程佩戴口罩，并按规定要求及时更换。特殊岗位，应佩戴手套(普通户外手套即可)等必要防护用具，手套应每日更换。手套清洗前，先用()浸泡。A、75%酒精B、过氧乙酸C、洗衣液D、含氯消毒剂答案：D3.()学名为四次甲基二砜亚胺，因其毒性过大而被列为禁止生产的药物。A、瘦肉精B、毒鼠强C、吊白块D、蛋白精答案：B4.关于呼吸道卫生，以下说法不完全正确的是()A、呼吸道感染患者佩戴一般防护口罩B、咳嗽或打喷嚏时用纸巾盖住口鼻C、接触呼吸道分泌物后及时洗手注意卫生D、与其他人保持1米以上距离答案：A5.关于路途中，下列做法不正确的是()A、旅途中尽量不摘下口罩吃东西B、勤洗手C、摘口罩时不触碰外面D、口罩摘下来可直接放包里答案：D6.含氯消毒剂(如84消毒液)具有一定的氧化性．腐蚀性以及致敏性，严禁84消毒液与()混合使用，会产生有毒气体，刺激人体咽喉．呼吸道和肺部而引发中毒。A、水B、洁厕剂C、冰D、洗手液答案：B7.()属于常见的单不饱和脂肪酸，存在于某些动植物油脂中。A、油酸B、亚油酸C、亚麻酸D、硬脂酸答案：A8.普通病区应当控制收住院患者密度，床间距应大于()米A、1B、1.5C、0.8D、1.2答案：C9.体温基本正常．临床症好转，病原学检测连续()A、1B、2C、3D、4答案：B10.新冠病毒的潜伏期一般多少天，最短多少天，最长不超过多少天。()A、3-4，2，7B、3-7，1，7C、3-7，1，14D、3-4，2，14答案：C11.下列有关抗体的叙述中不正确的是()A、抗体是由淋巴细胞产生B、抗体是一种蛋白质C、一种抗体能消灭多种抗原D、抗体是在抗原物质入侵人体后产生的答案：C12.根据我国每日膳食营养供给标准，三大产能营养物质的供能应遵循一定比例，其中蛋白质占总能量的()比较合理，但有时可随劳动性质和生理状态进行调整。A、20%～35%B、20%～25%C、60%～70%D、10%～15%答案：D13.高血压患者一天吃多少盐最为合适()A、1.5-3B、2.5-4C、3-4.5D、3.5-5答案：A14.天然食品中，营养最完整和易于吸收的是：()A、水果；B、鱼肉；C、谷物；D、乳类。答案：D15.植物体吸收水分的主要结构.运输水分的通道以及水分散失的“门户”依次是()A、气孔．导管．根毛B、根毛．气孔．导管C、根毛．导管．气孔D、导管．气孔．根毛答案：C16.同卵双胞胎在性别上的特点是()。A、性别相同B、性别不一定相同C、性别不相同D、随机答案：A17.在全国各地发现污染环境行为，向环保部门举报应拨打免费热线()。A、12315B、12345C、12369D、12318答案：C18.发芽马铃薯的主要有害物质是()A、亚麻苦苷;B、苦杏仁苷;C、秋水仙碱;D、龙葵素答案：D19.根据BMI标准，身高172厘米中国男性，体重()㎏属肥胖体型。A、71B、83C、65D、55答案：B20.如出现发热等症状,就诊有何注意事项？下列描述错误说法的是（）A、不带口罩赶紧就医B、主动佩戴医用外科口罩或防护口罩C、文明就医D、应主动告知医生发病前14天内情况信息答案：A21.以下不同部位猪肉中蛋白质含量最高的是()A、奶脯B、后臀尖C、里脊肉D、肋条肉答案：C22.对甲醇毒作用最敏感的部位是()。A、肝脏B、肾脏C、心脏答案：A23.海鲜与()大量同时食用，有可能导致严重食物中毒现象发生。A、富含VB、B．富含VC、D、富含VE、D．富含V答案：A24.打开居民户口簿,你会发现上面有乡镇(或街道).县区.省市等社会组织名称,这些逐级放大的社会组织构成了我们的国家,同样,一个多细胞生物体也具有严谨的结构层次,下列各组结构中,按由简到繁次序排列的是()A、骨细胞．骨组织．骨骼．长骨(如肱骨)B、骨细胞．骨组织．长骨(如肱骨)．骨骼C、长骨(如肱骨)．骨骼．骨组织．骨细胞D、长骨(如肱骨)．骨组织．骨髓．骨细胞答案：B25.团藻在动物演化上有重要意义，其分类地位是()A、海绵动物门B、原生动物门C、腔肠动物门D、扁形动物门答案：B26.疫情期间，杜绝带病上岗。有发热（腋下量温（）及以上）咳嗽．呼吸不畅等症状的人员，应及时到当地指定医疗机构进行排查．诊治。()A、37B、37.1C、37.2D、37.3答案：D27.下列哪种属食物中毒的范畴()A、伤寒B、甲型肝炎C、肉毒中毒D、暴饮暴食性答案：C28.河豚鱼中含的河豚毒素是()A、较稳定的，煮沸可解毒B、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素C、一种过敏性物质，可引起过敏反应D、严重损害肾脏答案：B29.当你漫步在绿树成荫的林间小路上，你会感觉到空气特别的湿润和清新，而你进入到种植蔬菜的密闭大棚内会感到气闷，此时你会想到这分别绿色植物的哪些作用？()A、光合作用．蒸腾作用．呼吸作用B、蒸腾作用．光合作用．呼吸作用C、光合作用．呼吸作用．蒸腾作用D、蒸腾作用．呼吸作用．光合作用答案：B30.在电子显微镜下，颤藻和水绵细胞中都能被观察到的结构是()A、细胞核B、核糖体C、叶绿体D、溶酶体答案：B31.目前各地新型冠状病毒肺炎疫情的常态化防控工作的防控策略是()A、外防输入，内防反弹B、内防扩散，外放输入C、外防扩散，内防输出D、外防输出，内防扩散E、内防反弹，外防扩散答案：A32.自然界的植物根据生活习性.形态和结构的特征可以分为多个类群。下列部分植物类群代表植物的描述，正确的是()A、水绵有根茎叶等器官B、马尾松有真正的花和果实C、桃的受精卵发育成胚D、贯众用种子繁殖答案：C33.下列细胞中，不具有成对染色体的是：()A、甘蔗叶肉细胞B、大叶榕茎的形成层细胞C、青蛙的受精卵D、鲫鱼排出的卵答案：D34.下列哪种细胞器具有双层膜结构()A、叶绿体B、高尔基体C、溶酶体答案：B35.青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入()A、瘦肉B、海产品C、蔬菜答案：C36.无公害农产品标志是由麦穗．对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意()，绿色象征环保和安全。A、高贵B、富裕C、成熟和丰收D、英文E、中文F、法文G、德文答案：D解析：在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识（B）。37.下列属人体必需微量元素的是()。A、PB、CaC、MgD、Zn答案：D38.下列防范食品污染采取的错误措施是()A饮用洁净的水，把水烧开了再喝B买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶C菜刀．菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食D尽量用封闭的容器装食物A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝B、买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶C、菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食D、尽量用封闭的容器装食物答案：C39.膜蛋白高度糖基化的是()A、内质网膜B、质膜C、高尔基体膜D、溶酶体膜答案：D40.根据BMI标准，身高165厘米中国女性，()㎏以上属肥胖体型。A、48B、58C、68D、77答案：D41.肥胖是指体重超过标准体重的：()。A、10％B、20％C、30％D、40％答案：B42.()与蟹肉同属寒凉之物，若二者同食，易伤肠胃，导致腹泻等症，对身体健康不利。A、茄子B、花生C、小白菜D、胡萝卜答案：A43.人体缺乏()会引起恶性贫血。A、VB1B、VCC、VD、D．叶酸答案：D44.欧洲一家杂志从人类食物历史中选择出10个灾难时刻，1869年发明()被列为最大的灾难时刻。A、氢化植物油B、味精C、方便面D、炸鸡答案：A45.关于预防新型冠状病毒感染的肺炎，以下措施有效的是?()A、淡盐水漱口B、戴口罩C、桑拿、汗蒸D、饮酒答案：B46.下列关于糖的叙述，正确的是()A、葡萄糖和果糖分子均有还原性B、葡萄糖和麦芽糖可水解C、构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D、乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收答案：A47.下列蔬菜属于性热的是()。A、韭菜B、大葱C、生姜D、辣椒答案：D48.近年来，南极上空出现臭氧空洞，对臭氧空洞范围内的影响是()A、人类面临缺氧危害；B、太阳辐射增加，全球气候变暖；C、阳光透过臭氧空洞使南极冰盖融化，海平面升高；D、地面太阳紫外线辐射增加，威胁人类和生物正常生长答案：D49.保护生物的多样性就是在下列哪三个层次上采取保护战略和保护措施()A、基因．染色体．细胞B、细胞．物种．生物圈C、种群．物种．生态系统D、物种．遗传．生态系统答案：D50.复原乳的主要成分是()A、脱脂奶粉；B、全脂奶粉；C、奶精．答案：C51.中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过。自()起施行。A、2015年5月1日B、2015年7月1日C、2015年9月1日D、2015年10月1日答案：B52.下列属人体必需微量元素的是()。A、FeB、CaC、KD、Mg答案：A53.下列各项人类疾病中，是由于激素分泌异常引起的是()A、巨人症和色盲症B、坏血病和糖尿病C、夜盲症和佝偻病D、糖尿病和侏儒症答案：D54.通风作为预防新冠肺炎的措施,主要目的就是()A、心理安慰B、提供新鲜空气C、稀释有可能存在的病毒的浓度D、杀死新冠病毒答案：C55.新冠肺炎感染的潜伏期一般()A、最短1天，最长10天，平均7天B、最短3天，最长5天，平均8天C、最短1天，最长14天，平均10天D、最短1天，最长10天，平均5天答案：C56.河豚毒素首先作用于()A、神经系统B、肺脏C、呼吸中枢D、肝脏E、肾脏答案：A57.下列哪项是《新型冠状病毒感染的肺炎疫情紧急心理危机干预指导原则》制定的目的()A、为受影响人群提供心理健康服务B、为有需要的人群提供心理危机干预C、积极预防．减缓和尽量控制疫情的心理社会影响D、继续做好严重精神障碍管理治疗工作E、以上都是答案：E58.下列属人体必需微量元素的是()。A、CaB、CoC、MgD、S答案：B59.下列哪种状态不符合WHO的健康标准()A、精力充沛，睡眠良好。B、体重适中，能抵抗各种传染性疾病。C、皮肤松弛，缺乏弹性。D、能适应各种自然环境与社会环境。答案：C60.培养新冠病毒时，应选用()A、冷却的牛肉汤B、含有多种无机盐的营养液C、固体培养基D、活的鸡胚答案：D61.短跑运动员听到发令枪声后迅速起跑，下列叙述正确的是()A、起跑动作的产生是非条件反射的结果B、调节起跑动作的神经中枢是听觉中枢C、该反射有多个中间神经元先后兴奋D、起跑反应的快慢取决于小脑兴奋的程度答案：C62.作为普通民众，心理上如何应对这次新型冠状病毒肺炎，下列描述错误说法的是()A、保持良好的心理状态B、理性平和的去面对C、引发焦虑、无理谩骂D、安慰替代指责与埋怨答案：C63.在我国特有的动植物中，将水杉和珙桐分成一类，将麋鹿和斑头雁分成另一类，这样划分的分类等级单位是()A、界B、门C、科D、属答案：A64.食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。A、监督检验合格B、委托检验合格C、出厂检验合格D、强制检验合格答案：C65.生物节律是指()A、人体的生长发育B、心跳的节律C、呼吸的节律D、体内的功能活动按时间顺序重复的节律答案：D66.能直接产生抗体的细胞是()A、红细胞B、T细胞C、浆细胞D、巨噬细胞答案：C67.消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打()全国消费者申诉举报统一电话。A、13315B、12348C、12315D、99148答案：C68.在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者的，应依照()的规定给予处罚。A、《中华人民共和国广告法》B、《中华人民共和国食品安全法》C、《中华人民共和国消费者权益保护法》D、《中华人民共和国产品质量法》答案：A69.绿色食品．有机食品．无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为()。A、绿色食品、有机食品、无公害食品B、有机食品、绿色食品、无公害食品C、绿色食品、无公害食品、有机食品D、无公害食品、有机食品、绿色食品答案：B70.听觉感受器和听觉形成的部位分别是()A、鼓膜.耳蜗B、耳蜗.咽鼓管C、耳蜗.大脑皮层D、鼓膜.大脑皮层答案：C71.土豆与()一起烹调食用，易导致人体消化系统的不良反应。A、牛肉B、鸡肉C、猪肉D、羊肉答案：A72.少穿化纤，多穿天然纤维材料的衣服有益于人体健康。下面不属于天然纤维的有()。A、棉麻B、真丝C、冰丝D、天然彩棉答案：C73.下列人体的细胞一定含有Y染色体的是()A、男性的肌肉细胞B、精子C、男性成熟的红细胞D、卵细胞答案：A74.声称具有特定保健功能的食品，其标签．说明书不得涉及()。A、适宜人群B、不适宜人群C、功效成分D、治疗功能答案：D75.哪两种食物在短时间内可以同食()A、菠菜与豆腐B、红薯与猪肉C、海鲜与啤酒D、牛乳与巧克力答案：B76.下面哪个选项不是冠状病毒的常见宿主？()A、竹鼠B、果子狸C、猫咪D、蝙蝠答案：C77.鸡蛋中的卵清白蛋白和卵黄磷蛋白均属于()。A、完全蛋白B、不完全蛋白C、半完全蛋白D、劣质蛋白答案：A78.通常临床上的“植物人”是指只有呼吸和心跳，而没有其他生命体征的病人。该类患者脑部一般没有受到损伤的部位是()A、大脑B、小脑C、脑干D、大脑皮层答案：C79.下列植物中，哪类植物没有发现有性生殖？()A、苔藓植物B、蓝藻C、褐藻D、蕨类植物答案：B80.国家在重点生态功能区．生态环境敏感区和脆弱区等区域划定()，实行严格保护。()A、生态保护红线B、生态保护黄线C、生态保护蓝线答案：A81.下列哪种状态不符合WHO的健康标准()A、精力充沛，头发干枯。B、体重适中，能抵抗各种传染性疾病。C、牙齿清洁，肌肉丰满。D、能适应各种生活和工作环境。答案：A82.维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素()是水溶性的，存在于许多植物性食物和部分动物性食物中。A、A.D.C.KB、A.D.E.KC、B1.C.B2.B12D、A.C.D.E答案：C83.细胞质合成脂类的重要场所是()A、粗面内内质网B、光面内内质网C、高尔基体D、胞质溶胶答案：B84.在人体血液中，()负责将食源性三酰基甘油运送至肝脏组织集中进行降解。A、高密度脂蛋白B、低密度脂蛋白C、乳糜微粒D、极低密度脂蛋白答案：C85.我国于1956年建立的第一个自然保护区是()。A、内蒙古大黑山国家级自然保护区B、江苏盐城C、广东鼎湖山D、贵州草海答案：C86.缺铁性贫血患者会出现乏力．头晕等症状，你认为他应该多摄取下列哪种食物？()A、新鲜蔬菜B、猪肝C、牛奶D、瘦肉答案：B87.下列营养物质中在人体不能产生能量的为()。A、赖氨酸B、纤维素C、蔗糖D、乳糖答案：B88.根据国际上对水资源紧缺指标的定义，如果一个国家所拥有的可更新的人均淡水供应量每年在()以下，为极度缺水。A、1700-3000B、500-1000C、500D、400答案：C89.下列水果属于性寒的是()。A、梨子B、香蕉C、大枣D、葡萄答案：B90.一块骨属于()A、一个细胞B、一种组织C、一个器官D、一个系统答案：C91.人体毛发的主要成分为()，因此，每天饮食中必需保证该营养物质的摄入量才能美发。A、蛋白质B、钙质C、碳水化合物D、脂肪答案：A92.与新型冠状病毒患者近距离接触过，需要隔离多少天()A、7天B、14天C、21天D、2-3天答案：B93.下列食物中不具有免疫调节作用的就是()A、灵芝B、大米C、枸杞D、香菇答案：B94.在人体血液中，()负责将肝脏组织新合成的内源性三酰基甘油运送至皮下及其他部位脂肪组织加以存储。A、高密度脂蛋白B、低密度脂蛋白C、乳糜微粒D、极低密度脂蛋白答案：B95.下列关于人体内环境稳态失调的叙述，错误的是()A、淋巴管阻塞引起下肢水肿B、血液中钙盐过多引起肌无力C、再次接触同种过敏原引起过敏反应D、腹泻引起体液中水和蛋白质大量丢失答案：D96.生物体是纷繁复杂形态多样的，但最基本的骨架却是由()构成的。A、核酸B、脂肪C、蛋白质D、糖答案：C97.牛肉炖土豆是营养丰富的美味.你可知道：当把出芽的一小块土豆植入土中，能长成新马铃薯植株的繁殖方式叫()A、分裂生殖B、出芽生殖C、有性生殖D、无性生殖答案：D98.地方性甲状腺肿的妇女生的小孩易患()A、侏儒病B、呆小症C、糖尿病D、坏血病答案：B99.豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是()A、喝没有煮沸的豆浆B、豆浆中冲入鸡蛋C、喝豆浆时搭配其他食物D、用保温瓶长时间储存豆浆答案：C100.烧焦的鱼中含有的致癌物质是：()A、苯并芘B、黄曲霉毒素C、亚硝胺D、农药残留E、硝酸盐答案：A101.下列对染色体．DNA．基因三者之间的叙述，错误的是()A、染色体是由DNA和蛋白质组成B、遗传物质是DNAC、基因是DNA分子上有遗传效应的片段D、DNA分子不都是成对存在的答案：B102.大面积烧伤护理不当时，易发生感染而引起严重后果，这主要是由于()A、体液大量损失B、特异免疫能力减弱C、非特异免疫能力减弱D、营养物质得不到及时补充答案：C103.新冠危重病例的治疗原则()A、防治并发症，治疗基础病，预防继发感染，器官功能支持B、以特异性治疗为主，一般．对症治疗为辅C、以治疗．隔离为主，治疗．护理为辅D、以消毒．隔离为主，治疗．护理为辅答案：A104.下列动物中繁殖能力最强的动物是()A、苍蝇B、蚊子C、老鼠D、臭虫答案：A105.下列哪种状态不符合WHO的健康标准()A、精力充沛，睡眠良好。B、体重适中，能抵抗各种传染性疾病。C、牙齿清洁，肌肉丰满。D、能适应各种生活环境，但不适应工作环境。答案：D106.接触疑似病例或临床诊断病例血液．体液．呕吐物．排泄物及其污染物品的人员，应佩戴()，必要时需佩戴两层。A、耐碱性手套B、一次性使用医用橡胶检查手套C、石棉手套D、绝缘手套答案：B107.生物圈是所有生物的家，地球是人类共同的家园。下列有关生物圈.地球的说法中不正确的是()A、不同的生物适应不同的环境，地球上所有的生物只有生物圈一个家B、生物与环境的相互作用，造就了欣欣向荣的生物圈C、长时间干旱，对当地水稻生产有较大影响D、现代化温室虽然能为我们提供丰富的果蔬，但它不是生态系统答案：D108.长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的()系统造成损害。A、神经B、消化C、泌尿D、内分泌答案：A109.自然界最小的细胞是()A、病毒B、支原体C、血小板D、细菌答案：B110.当身边出现发热或疑似患者后，除了做好隔离防护措施，及时就医诊断排查外，还及时消毒处理。下面描述错误说法的是()A、桌椅等物体若被污染物污染时B、皮肤若被污染物污染时C、黏膜若被污染物污染时D、衣物若被污染物污染时答案：A111.下列人群中不属于密切接触者的是()A、与病例乘坐同一交通工具并有近距离接触人员B、与病例共同居住．学习．工作或其他有密切接触的人员C、诊疗．护理．探视病例时采取了有效防护措施的医护人员家属或其他与病例有类似近距离接触的人员D、现场调查人员调查经评估认为符合条件的人员答案：C112.食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合()。A、矿泉水标准要求B、纯净水标准要求C、生活饮用水卫生标准要求D、蒸馏水标准要求答案：C113.下列微生物中，与儿童的龋齿有关的是()。A、霉菌B、醋酸杆菌C、乳酸菌D、棒状杆菌答案：C114.吃海鲜时大量饮用()，易导致肠胃炎．腹泻等疾病发生。A、汽水B、酸奶C、啤酒D、矿泉水答案：C115.新冠肺炎疫情防护下，出门须戴口罩，每()小时更换一次医用口罩。A、2-4小时B、4-8小时C、8-12小时D、12-24小时答案：A116.下列关于植物体内水分的叙述，错误的是()A、植物体内的水分参与营养物质的运输B、水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C、自由水可作为细胞内化学反应的反应物D、同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同答案：D117.安全起见，室内地面如何进行清洁消毒？()()A、可用有效氯含量为B、可在地面喷洒98%的酒精C、用消过毒的拖把拖干净即可D、用肥皂水清洗干净答案：A118.温室大棚栽培蔬菜时，夜间常常适当降低大棚内的温度，其最主要的目的是()A、降低温度可以减少病虫害的发生B、温度降低，呼吸作用减弱，有机物消耗减少C、温度降低，蒸腾作用减弱，减少水分的散失D、温度降低，光合作用增强，有机物积累量多答案：B119.洗手注意些什么()A、用肥皂清洗B、用流动的水清洗C、清洗30秒D、以上全选答案：B120.“散装白酒”引起中毒，主要是其()含量超过食品标准所致。A、甲醇B、甲醛C、甲酸D、乙醇答案：A121.关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是()A、叶绿素含有镁元素B、血红蛋白含有铁元素C、脱氧核糖含有磷元素D、胰岛素含有碳元素答案：C122.冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于（）A、水源B、原料C、包装材料D、以上均是答案：D123.下列哪项不是新冠肺炎疑似病例的诊断条件()A、咳嗽B、乏力C、发热D、腹泻E、未接种新冠疫苗答案：E124.糖尿病患者()浓度显著高于正常值，还常伴有尿糖现象。A、血脂B、血压C、血胆固醇D、血糖答案：D125.“一二三四五．红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中的“二”指的是()。A、2两以上（干重）的主食B、250g以上（干重）的主食C、2两以上（湿重）的主食D、250g以上（湿重）的主食答案：B126.发热门诊与感染性疾病科室医务人员的防护级别为()A、一般防护B、一级防护C、二级防护D、三级防护答案：B127.有发热．咳嗽等症状的人员使用过的口罩应如何处理？()A、直接丢弃到“有害垃圾”垃圾桶B、用酒精消毒后可继续使用C、毁坏后直接丢弃到垃圾桶D、用开水(或至少56度以上的热水)浸泡3分钟，或用酒精喷雾消毒后密封丢弃到“有害垃圾”垃圾桶答案：D128.世界上建立最早的保护区是哪个?()A台湾垦丁国家公园A、中国张家界国家森林公园B、美国黄石国家公园C、日本大雪山国立公园答案：C129.当虾肉与富含()的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素K答案：C130.三豆汤是一种祛痘养颜品，其中的三豆指的是()A、绿豆，黄豆，黑豆B、黑豆，红小豆，红豆C、绿豆，红豆，黑豆D、绿豆，黑豆，红小豆答案：D131.黄曲霉毒素毒性属于()A、基本无毒B、低毒C、中等毒D、条件有毒E、剧毒答案：E132.咳嗽或打喷嚏时我们的正确做法是()()A、用手掌遮挡口或鼻腔B、要用纸巾或肘臂遮挡，勤洗手C、无需遮挡D、以上都不对答案：B多选题1.在常温下，人体如果不能获取任何水源，一般将难以维持()。A、24小时B、120小时C、48小时D、96小时答案：BD2.口罩使用应注意事项()A、应保持口罩清洁B、使用前进行气密性检查C、注意定期更换与消毒D、破损时不用更换答案：ABC3.某医院对新生儿感染的细菌进行了耐药性实验，结果显示70%的致病菌具有耐药性。下列有关叙述错误的是()A、孕妇食用了残留抗生素的食品，导致其体内大多数细菌突变B、即使孕妇和新生儿未接触过抗生素，感染的细菌也有可能是耐药菌C、新生儿体内缺少免疫球蛋白，增加了致病菌的耐药性D、新生儿出生时没有及时接种疫苗，导致耐药菌形成答案：ACD4.在血液循环过程中，血液流经()后，可能出现含氧量降低或糖浓度升高的情况A、小肠B、肺C、肾脏D、肝脏答案：AD5.()是保证人体健康的基石之一。A、合理膳食B、适量运动C、心理平衡D、充足睡眠答案：ABCD6.钥匙、手机如何消毒？()A、可用75%的酒精喷雾B、使用含酒精的医用速干免洗手消毒液喷雾后擦拭C、用医用消毒纸巾直接擦拭D、用84消毒液涂抹答案：ABC7.下列食物中可能含有致癌物的是()A、变黑的蘑菇罐头B、发霉的花生C、炸焦的鱼D、咸肉答案：BCD8.“富贵病”是对一系列慢性病的总称，包括肥胖及()等代谢相关疾病。A、高血压B、高脂血症C、痛风D、糖尿病答案：ABCD9.预防新型冠状病毒感染，下列描述说法正确的是()A、避免去疫情高发地B、避免到人流密集的场所C、避免开窗通风D、注意个人卫生答案：ABD10.()是人身体健康的标准之一。A、睡得快B、良好个性C、说得快D、便得快答案：ABCD11.痛风是人体()等类物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症。。A、鸟嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、腺嘌呤答案：AD12.()是人心理健康的标准。A、良好个性B、良好人际关系C、道德行为D、良好处世能力答案：ABCD13.怀疑自己有新型冠状病毒感染的症状怎么办？()A、佩戴口罩，与对方保持距离B、不闻不问，假装自己不知道C、建议与自己接触过的人佩戴口罩并前往就近的定点救治医院发热D、帮与自己接触过的人到网上找治疗偏方答案：AC解析：门诊就14.洗手的目的是（）A、清除指甲，手，前臂污染物和暂居菌B、将常居菌降低到最低程度C、抑制微生物的快速生长D、杀灭手上所有细菌答案：ABC15.影响神经纤维传导速度的因素有()A、纤维直径B、有无髓鞘C、纤维长度D、温度答案：ABD16.根据《公民防疫基本行为准则》疫情期间要少()，少()，少()非必要不到人群密集的场所。A、聚餐聚会B、走亲访友C、参加喜宴丧事D、跨省旅游答案：ABC17.一般情况下，水果中的()含量很低或缺乏。A、矿物质B、脂肪C、膳食纤维D、蛋白质答案：BD18.从脂肪酸的组成考察，橄榄油与()等被归为同类，富含单不饱和脂肪酸。A、茶油B、核桃油C、鸭油D、花生油答案：ABCD19.下列肉食中，()在一般家用冰箱冷冻贮存，能起到较好的保鲜效果。A、猪肉B、鱼肉C、牛羊肉D、鸡鸭肉答案：ACD20.如果成为密切接触者，应该怎么做？A、不要随便外出B、居家医学隔离观察C、做好自我身体状况观D、如出现发热、咳嗽等症状，要及时向当地随访医生报告，在其指导下到指定医疗部门进行排查、诊治答案：A21.下列不属于人体的第二道防线的是()A、皮肤角质层细胞屏障作用B、胃粘膜起保护作用C、白细胞的吞噬作用D、淋巴细胞的杀伤作用答案：ABD22.选购熟食时需要注意()A、购买熟食后，应进行彻底加热，以减少食品安全风险B、在选择即食食品时，建议优先选择罐头类产品C、不买农贸市场、街头流动摊点的熟食D、购买熟食后不能存放过夜再进食答案：CD23.情期间，什么时候要戴口罩？()A、学校、超市、餐馆等公共场所B、师生在校期间均需佩戴口罩C、乘坐公共交通工具时D、一个人在所在小区无疑似或确诊患者的家里时答案：ABC24.下列关于森林群落垂直结构的叙述正确的是()A、群落中的植物具有垂直分层现象B、群落中的动物具有垂直分层现象C、动物在群落中的垂直分层与植物的分层有关D、乔木层的疏密程度不会影响草木层的水平结构答案：ABC25.植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，正确的是()A、根系吸收的水有利于植物保持固有姿态B、结合水是植物细胞结构的重要组成成分C、细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水D、自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动答案：ABD26.医学上，将以胰岛素抵抗为病理基础的代谢征候群称作“代谢综合征”，包括()等。A、高血压B、脂肪肝C、高尿酸D、低血糖答案：ABC27.热带雨林生态系统与高寒草甸生态系统比较，下列叙述正确的是()A、热带雨林抵抗力稳定性高于高寒草甸生态系统B、热带雨林恢复力稳定性高于高寒草甸生态系统C、热带雨林抵抗力稳定性与高寒草甸生态系统没有差别D、热带雨林恢复力稳定性低于高寒草甸生态系统答案：AD28.()属人体正常生长发育所必需的营养素。A、膳食纤维B、亚麻酸C、MgD、蛋白质答案：ACD29.()是《中国居民膳食指南》建议经常适量吃的食物。A、鱼类B、禽类C、肥肉类D、蛋类答案：ABD30.下列饮水方式()不利于健康。A、餐后大量饮水B、剧烈运动后大量饮冰镇水C、口渴了才饮水D、每天饮水6～8杯答案：ABC31.以下属于优质茶叶品质的特征是()A、绿茶口感略带苦涩B、口味纯正C、颜色暗深D、外形应均匀一致答案：ABD32.下列关于自然界中影响物种形成的因素，正确的是()A、突变和基因重组是物种形成的内因B、自然选择是物种形成的外因C、隔离包括地理隔离和生殖隔离D、物种的形成有的不需要经过隔离答案：ABC33.关于新型冠状病毒，下列说法正确的有()A、冠状病毒因外形类似王冠而得名B、它是广泛存在的一类容易变异的病毒C、常见冠状病毒仅感染脊椎动物D、它能引起人和动物呼吸道、消化道和神经系统疾病答案：ABCD34.德尔塔毒株的感染症状有()A、不发烧、有鼻涕B、喉咙痛C、腹泻、腹痛D、全身无力答案：ABCD35.晚餐吃得过饱，易得()等疾病。A、胰腺炎B、高血压C、糖尿病D、冠心病答案：ABCD36.下列蔬菜中，()不适合在冰箱冷藏。A、南瓜B、西红柿C、土豆D、胡萝卜答案：ABC37.在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是()，因此它们常温下呈固态。A、猪油B、牛油C、鸭油D、羊油答案：ABD38.下列各项是家鸽生殖特点的是()A、产坚韧卵壳的大型卵B、雌雄异体，体内受精C、在自然条件下受精卵能继续发育D、受精卵在雌鸽体内已经开始进行胚胎发育答案：ABD39.()等不良的个人行为，将导致人体健康状况丧失，甚至疾病发生。A、每天喝白酒250B、每天吃2顿C、每天饮水2～3杯D、每天运动2小时答案：ABC40.疫情期间去食堂需要注意哪些事项？()A、饭前按要求进行洗手B、不与人交谈C、在食堂内吸烟D、往返食堂路上需要佩戴口罩答案：ABD41.《健康素养66条》由()三部分组成。A、健康生活方式和行为B、基本知识和理念C、基本技能D、健康生活方式答案：ABC42.下列关于细胞中生物大分子的叙述，正确的是()A、碳链是各种生物大分子的结构基础B、糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子C、细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子D、细胞中生物大分子的合成酶来催化答案：ACD43.下列关于人体体温调节的叙述，正确的是()A、呼气是人体的主要散热途径B、骨骼肌和肝脏是人体的主要产热器官C、有机物的氧化分解是人体产热的重要途径D、下丘脑有体温调节中枢，也有感受体温变化的功能答案：BCD44.可以通过显微镜检查作出诊断的遗传病有()A、镰刀型细胞贫血症B、青少年型糖尿病C、猫叫综合症D、21三体综合征答案：ACD45.()是保证人体健康的基石之一。A、合理膳食B、适量运动C、心理平衡D、戒烟限酒答案：ABCD46.大量食用海鲜时，同时大量食用()，有可能引起不良症状发生，甚至危及生命。A、啤酒B、酸奶C、橘橙等D、鲜奶答案：AC47.高脂血症是()的总称。A、高胆固醇血症B、高甘油三酯血症C、高脂蛋白血症D、高密度脂蛋白血症答案：ABC48.关于全麦面包，以下说法正确的是？()A、全麦面包是用100%全麦制成的B、全麦面包是褐色的，但褐色的面包不等于就是全麦面包C、全麦面包应呈淡褐色，假冒的全麦面包颜色较深D、全麦面包应能用肉眼看到麦麸的小颗粒，质地比较粗糙答案：BCD49.下列不能用于新冠肺炎防控消毒的是()A、84消毒液B、75%酒精C、氯已定D、肥皂水答案：CD50.下列有利于人体散热的是()A、骨骼肌不自主站栗B、皮肤血管舒张C、汗腺分泌汗液增加D、用酒精擦拭皮肤答案：BCD51.人体缺乏VA，易导致视力下降，严重者将导致夜盲症等相关疾病发生。下列食物()等富含VA或VA原，经常适量摄入可有效预防人体VA缺乏症。A、肝脏B、蛋黄C、乳制品D、胡萝卜答案：ABD52.下列关于生态系统功能的描述，正确的是()A、当鹿吃草时，能量就由生产者流向了初级消费者B、为了保护海洋生物多样性，应完全禁止捕捞海洋鱼类C、绿色植物进行光合作用制造有机物的同时也把光能转化为化学能D、生态系统的物质是单向流动、逐级递减的答案：AC53.()等不良的个人行为，将导致人体健康状况丧失，甚至疾病发生。A、常吃腌制食品B、常吃海产品C、常吃高盐食品D、每天饮酒25答案：ABC54.痛风是人体内嘌呤类物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症。当血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在()中，引起组织异物炎性反应等。A、肝脏B、关节C、软骨D、肾脏答案：BCD55.临床研究表明，不饱和脂肪酸可有效降低人体血液中()的含量。A、胆固醇B、低密度脂蛋白C、葡萄糖D、脂肪答案：AB56.下列与人体神经调节有关的叙述，正确的是()A、缺氧不影响肽类神经递质的合成与释放B、肌肉细胞的细胞膜上有神经递质的受体C、神经纤维上的电信号可引起突触前膜释放神经递质D、神经递质可将突触前神经元的兴奋传递给突触后神经元答案：BCD57.关于多吃维生素C可以预防新型冠状病毒感染的说法下列说法错误的是()A、可以B、能增强免疫力C、不可以D、能帮助机体维持正常的免疫功能，但不能增强免疫力，也没有抗病毒的作用答案：ACD58.下列关于人体内环境与稳态的叙述，错误的是()A、浆细胞能够特异性识别抗原B、饥饿时，血流流经肝脏后血糖浓度会升高C、寒冷环境下机体通过各种途径减少散热，使散热量低于炎热环境D、肾小管细胞和下丘脑神经分泌细胞能够选择性表达抗利尿激素受体基因答案：ACD59.新型冠状病毒，我们应如何应对()A、做饭要做熟B、生熟要分开C、慎摸动物D、妥善放垃圾答案：ABCD60.按污染物的特性划分的污染类型包括以下的()。A、大气污染B、放射污染C、生物污染危害D、化学污染危害答案：BCD61.下列食物比较适合作早餐的有()。A、高蛋白食物B、高脂肪食物C、富含水份食物D、富含碳水化合物食物答案：AC62.与1.0㎏冬瓜有着相同热量的食物是()。A、20B、50C、200D、250答案：ABCD63.个人患有呼吸道传染病或出现呼吸道感染症状时，以下做法正确的是：（）()A、外出公共场所时需佩戴口罩B、咳嗽或打喷嚏时，用衣袖内侧、纸巾或毛巾等遮住口C、不要随地吐痰D、对被污染的物品及时进行消毒答案：ABCD64.下列口罩使用方法正确的有()A、摘口罩时应手拿着口罩的外面取下口罩B、摘口罩时手不应接触口罩的外表面C、摘下后扔地上即可D、摘下后应立即用肥皂水洗手或用酒精擦手答案：BD65.()等不良的个人行为，将导致人体健康状况丧失，甚至疾病发生。A、每天2颗烟B、很少运动C、每天睡4～5小时D、适量饮酒答案：ABC66.什么是“密切接触者”？()A、与患者乘坐同一交通工具，但又未做任何防护措施的人员B、与患者共用一个教室，但又未做任何防护措施的人员C、与患者在同一所房屋中生活，但又未做任何防护措施的人员D、是否属于密切接触者，最终需要疾病预防控制中心的专业人员做出专业判定答案：ABCD67.常用消毒方法有哪些A、75%酒精消毒B、84消毒液消毒C、氯消毒片消毒D、紫外线消毒答案：B68.下列食物比较适合作早餐的有()。A、牛奶与鸡蛋B、蛋炒饭C、稀饭与馒头D、油炒面答案：AC69.普利斯特利的实验说明()A、小白鼠呼吸需要氧气B、绿色植物光合作用释放氧气C、蜡烛燃烧消耗氧气D、绿色植物光合作用需要水答案：ABC70.对疑似新冠状肺炎患者物品应如何消毒清洗A、推荐使用含氯消毒剂和过氧乙酸消毒剂，每天经常清洁消毒居室地面和家具，例如房间内的餐桌、床头柜、床架及其他卧室家具B、可以用洗洁精或洁厕灵清洁消毒卫生间浴室和厕所表面C、可疑症状者的衣物、床单、被罩、浴巾、毛巾等，应以60～90℃的水清洗并彻底烘干。D、在清洗前不要甩动污染衣物，避免直接接触皮肤和自己的衣物。答案：ACD71.下列属于抗原特性的是()A、异物性B、大分子性C、多样性D、特异性答案：ABD72.()属人体正常生长发育所必需的营养素。A、水B、亚油酸C、ZnD、蛋白质答案：ACD73.下列与细胞生命活动有关的叙述，错误的是()A、癌细胞表面粘连蛋白增加，使其容易在组织间自由转移B、高等动物衰老细胞的线粒体体积随年龄增大而减小，呼吸变慢C、高等植物胚胎发育过程中，胚柄的退化是通过编程性细胞死亡实现的D、愈伤组织再分化形成多种类型的细胞，这些细胞中mRNA的种类和数量相同答案：ABD74.下列危险废物分类管理中，哪个是正确的做法()A、危险废物与一般废物分开B、可利用与不可利用的废物分开C、不同时间产生的同种危险废物分开D、工业废物与生活、办公废物分开答案：ABD75.新冠肺炎患者出院后的注意事项，说法正确的是()A、建议出院后第2周和第4周到医院进行随访、复诊B、患者出院后，即可解除隔离，早日回归家庭和社会C、出院后要加强康复期心理护理，及时疏导不良情绪D、出院后仍应注意佩戴口罩，做好手卫生，减少与家人近距离密切接触,定点医院要与患者居住地基层医疗机构间共享病历资料答案：ACD76.下列生物不能净化污水的是()A、疟原虫B、变形虫C、酵母菌D、草履虫答案：ABC77.下列哪种动物是新型罐装病毒的常见宿主（）A、蝙蝠B、獾C、果子狸D、蚊子答案：ABC78.脂蛋白是人体专一性运送胆固醇和甘油三酯的一类蛋白质，包括()。A、高密度脂蛋白B、低密度脂蛋白C、极低密度脂蛋白D、乳糜微粒答案：ABCD79.下列食物中，()易加速人体衰老，并导致相关疾病发生。A、高温油B、酒精C、含铅食品D、腌制食品答案：ABCD80.下列蔬菜中，()不适合在冰箱冷藏。A、白菜B、茄子C、黄瓜D、胡萝卜答案：BC81.人体失水()将导致死亡。A、20%B、40%C、5%D、10%答案：AB82.牛奶在饮用过程中应避免下列()误区，否则将导致牛奶营养价值大为降低，甚至出现中毒现象。A、牛奶与咖啡混合饮用B、牛奶与浓茶混合饮用C、牛奶与白糖一起高温加热D、牛奶与果汁混合饮用答案：ABCD83.一般情况下，水果中的()远低于牛奶、牛肉等动物性食品。A、维生素B、膳食纤维C、蛋白质D、脂肪答案：CD84.新型冠状病毒灭活途径有哪些?（）()A、对紫外线和热敏感，56℃加热B、可以用洗必泰(氯己定)消毒，能有效灭活病毒C、乙醚、D、含氯消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂能有效灭活病毒答案：ACD85.“新冠”的治疗防控原则错误的是()A、早发现，早诊断，早隔离，早治疗B、早预防，早诊断，早治疗C、早发现，早隔离，早治疗D、早诊断，早隔离，早治疗答案：BCD86.在下列几种育种方法中，不可以改变原有基因分子结构的育种方法是()A、杂交育种B、诱变育种C、单倍体育种D、多倍体育种答案：ACD87.新型冠状病毒感染引起的症状与SARS、流感、普通感冒有什么区别？()A、新型冠状病毒感染以发热、乏力、干咳为主要表现，并会出现肺炎新型冠B、早期可能不发热，仅有畏寒和呼吸道感染症状，但肺部CT会显示有肺炎现象C、新型冠状病毒感染引起的重症病例与D、新型冠状病毒感染的临床表现有时可能会引起肺炎答案：ABC解析：状病毒感染的患者88.下列属于自然种群基本特征的是()A、空间特征B、数量特征C、形态特征D、遗传特征答案：ABD89.如果您身边出现疑似病例，就诊途中应该怎么做（）()A、前往医院的路上，B、如果可以，应避免乘坐公共交通工具前往医院，路上打开车窗。C、时刻佩戴口D、若路途中污染了答案：ABCD90.在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，得到不饱和程度较低的脂肪酸。上述即为生产氢化油的基本原理。而氢化油因富含反式脂肪酸，易增加食用者患心血管病、糖尿病等疾病的风险。氢化油在食品工业上常被称作()，很多国家已限制或禁止使用。A、植物黄油B、起酥油C、植物奶油D、人造黄油答案：AC91.下列哪些原因易引起人体的贫血()A、红细胞的数量过少B、白细胞的数量剧增C、血小板中的凝血因子减少D、血红蛋白的含量过少答案：AD92.下列有关赤霉素的生理作用描述中，正确的是()A、促使插条生根B、可部分代替低温和长日照的作用而诱导某些植物开花C、诱导α-淀粉酶形成D、促进果实成熟答案：BC93.人体在缺乏其他营养物质，而能获取充足水分的条件下，一般在()时间内没有生命危险。A、3天B、5天C、25天D、240小时答案：ABD94.美国10多位营养学家联合建议“必须吃7种食物”，指的是豆类、猕猴桃、西兰花、水果干()。A、鸡蛋B、奶制品C、坚果D、橄榄油答案：ABC95.根据《公民防疫基本行为准则》疫情期间要少（），少（），少（）非必要不到人群密集的场所。A、聚餐聚会B、走亲访友C、参加喜宴丧事D、跨省旅游答案：ABC96.新型冠状病毒期间叫外卖要注意什么()A、避免和外卖员直接接触B、用酒精擦包装袋C、洗手后打开答案：ABC解析：直接打开食用97.下列碳水化合物中，等量时所含热量超过葡萄糖的是()。A、淀粉B、乳糖C、麦芽糖D、蔗糖答案：ACD98.下列碳水化合物中，具有甜味的是()。A、果糖B、淀粉C、麦芽糖D、蔗糖答案：ACD99.胚胎干细胞研究在医学上有重大应用价值。通过移植胚胎干细胞期望可以治疗的疾病是()A、糖尿病B、唐氏综合症C、老年痴呆症D、肝衰竭答案：ACD100.关于新型冠状病毒，下列说法正确的有()A、冠状病毒因外形类似王冠而得名B、它是广泛存在的一类容易变异的病毒C、常见冠状病毒仅感染脊椎动物D、它能引起人和动物呼吸道、答案：ABCD101.食用()易引起严重中毒事件发生。A、变质甘蔗B、散装白酒C、发霉花生D、鲜艳野蘑菇答案：ACD102.以下属于非等位基因遗传行为的是()A、分离B、自由组合C、连锁D、互换答案：BC103.下列叙述中正确的有哪些()。A、一个物种的形成或灭绝，会影响到其他若干物种的进化B、物种之间的共同进化都是通过物种之间的生存斗争实现的C、生物多样性的形成过程，也就是新物种不断形成的过程D、捕食者的存在有利于增加物种的多样性答案：ACD104.()是人身体健康的标准。A、睡得快B、吃得快与走得快C、说得快D、便得快答案：ABCD105.关于新型冠状病毒感染的肺炎以下哪些属于谣言？()A、新型冠状病毒可通过人与人之间传播B、吸烟能预防新型冠状病毒C、室内煮醋能预防新型冠状病毒D、吃“达菲”“病毒灵”能预防新型冠状病毒E、VC能提高免疫力，从而预防新型冠状病毒答案：BCDE106.下列关于自然选择的叙述，正确的是()A、自然选择是生物进化的重要动力B、自然选择加速了种群生殖隔离的进程C、自然选择获得的性状都可以通过遗传进行积累D、自然选择作用于对个体存活和繁殖有影响的变异性状答案：ABD107.食物链类型在自然界中通常包括()A、腐食食物链B、捕食食物链C、寄生食物链D、混合食物链E、其他答案：ABC108.()是人身体健康的标准之一。A、吃得快B、走得快C、自控能力良好D、道德行为答案：AB109.食物污染包括生物性污染、化学性污染和放射性污染。()属被生物污染的食物。A、甲醇超标白酒B、塑化剂超标白酒C、酸败米酒D、长毛面包答案：CD110.下列食物中，()易加速人体衰老，并导致相关疾病发生。A、高温油B、葡萄酒C、霉变食物D、腌制食品答案：ABCD111.个人患有呼吸道传染病或出现呼吸道感染症状时，以下做法正确的是：（）()A、外出公共场所时需佩戴口罩B、咳嗽或打喷嚏时，用衣袖内侧、纸巾或毛巾等遮住口C、不要随地吐痰D、对被污染的物品及时进行消毒答案：ABCD112.新冠肺炎的传播途径()A、呼吸道飞沫传播B、接触传播C、粪口传播D、消化道传播答案：ABC113.被医生怀疑患有新冠肺炎的患者可能有哪些接触史呢？()A、发病前14天内有武汉市及周边地区，或其他有病例报告社区的旅行史或居住史B、发病前14天内与新型冠状病毒感染者（核酸检测阳性者）有接触史C、发病前14天内曾接触过来自武汉市及周边地区，或其他有病例报告社区的发热或有呼吸道症状的患者D、有聚集性发病地区的接触史答案：ABCD114.下列不属于社会性昆虫的是()A、白蚁B、蟑螂C、蜜蜂D、蝗虫答案：BD115.当身边出现发热或疑似患者后，除了做好隔离防护措施，及时就医诊断排查外，还需及时消毒处理。下列描述正确的是()A、桌椅等物件被污染物污染时B、皮肤被污染物污染时C、黏膜被污染物污染时D、衣物被污染物污染时答案：BCD116.下列各项中，属于人类特有的特征是()。A、有复杂的语言B、使用工具C、直立行走D、大脑发达答案：ACD117.临床研究表明，脂肪肝的发生来自三大主因，包括()。A、熬夜B、大量饮酒C、糖尿病D、肥胖答案：BCD118.就目前的生物技术进展而言，下列哪些细胞可以直接作为转基因动物的受体？()A、受精卵细胞B、卵细胞C、造血干细胞D、胚胎干细胞E、乳腺细胞答案：AD119.下列有关豌豆的叙述，错误的是()A、萌发初期，种子的有机物总重量增加B、及时排涝，能防止根细胞受酒精毒害C、进入夜间，叶肉细胞内ATP合成停止D、叶片黄化，叶绿体对红光的吸收增多答案：ACD120.糖尿病人典型症状是()。A、多饮B、多食C、多尿D、体重减少答案：ABCD121.下列属于淋巴器官的是()A、胸腺B、脾C、骨髓D、垂体答案：ABC122.下列食品中属于特殊食品的是()。A、婴幼儿谷类辅食B、婴幼儿配方乳粉C、保健食品D、特殊医学用途配方食品答案：BCD123.以下哪些是碘的良好食物来源？()A、黄瓜B、海带C、紫菜D、韭菜答案：BC124.下列疾病中，属于传染病的是()A、坏血病B、出血热C、猩红热D、痢疾答案：BCD125.下列哪些属于仿生()A、萤火虫与冷光B、太阳与白炽灯C、乌龟的背甲与薄壳建筑D、蝙蝠的回声定位与雷达答案：ACD126.下列选项中能构成一个生态系统的是()A、山顶上的积雪B、一段长城C、圆明园D、一条街道答案：BCD127.下列需要洗手或者手消毒的情况包括（）A、触摸口鼻和眼睛前B、咳嗽或打喷嚏后C、接触快递后D、接触电梯按钮，门把手等公共设施后答案：ABCD128.下列有关固定化酶和固定化细胞的说法错误的是()A、某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应B、固定化细胞技术一次只能固定一种酶C、固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可在细胞外起作用D、固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降答案：ABD129.目前确定的新冠病毒传播方式有哪些？（）A、飞沫传播B、接触传播C、气溶胶传播D、血液传播答案：ABC130.不吃早餐，易得()等疾病。A、胆结石B、心血管疾病C、感冒D、贫血答案：ABC131.当我们口渴时，不建议大量喝()A、冷饮B、奶茶C、功能性饮料D、白开水答案：ABC132.新型冠状病毒感染者就医时应如何做？()A、正确佩戴口罩，最好是一次性医用口罩B、主动告知医生自己的接触史C、主动告知医生自己的旅行史D、认为自己不是被感染者，向医生隐瞒病情答案：ABC133.疫情防护装备指用于保护人员避免接触感染性因子的各种屏障用品，下列属于呼吸及眼防护具类的是()A、口罩B、护目镜C、保护面罩D、安全帽答案：ABC134.一般情况下，水果中的()含量很低或缺乏。A、果糖B、脂肪C、维生素D、淀粉答案：BD135.下列关于生物体中有机物的叙述，错误的是()A、淀粉的结构单元是蔗糖B、胆固醇是人体所需的物质C、蛋白质是生物体内重要的贮能物质D、人细胞中储存遗传信息的物质是RNA答案：ACD136.()是保证人体健康的基石之一。A、合理膳食B、充足睡眠C、心理平衡D、戒烟限酒答案：ABCD137.想要改变光学显微镜的视野亮度，可以调节()A、通光孔B、反光镜C、准焦螺旋D、遮光器答案：BD138.()等不良的个人行为，将导致人体健康状况丧失，甚至疾病发生。A、酗酒B、很少运动C、熬夜D、膳食不平衡答案：ABCD139.在探究叶绿体是光合作用的场所实验中，不应选择下列哪种材料？()A、青菜的根和叶B、银边长春藤C、胡萝卜的叶和茎D、仙人掌的茎答案：ACD140.下列有关真核细胞细胞核的叙述错误的是()A、细胞核内的核仁被破坏，不会影响胰岛素的合成B、核酸大部分是在细胞核中合成的C、有丝分裂中期核基因能够发生转录和翻译D、细胞核内所需的能量在细胞核内产生答案：ACD141.禽冠状病毒主要来源于y、δ属冠状病毒，可感染（）()A、鸡B、麻雀C、鸽子D、鸭答案：ABCD142.在草原生态系统中，下列哪些类别的生物分布稀少()A、乔木B、草本植物C、鼠D、两栖类答案：AD143.下面关于人的骨骼结构与直立行走相适应的特点的叙述，正确的是()A、脊柱有四个生理弯曲B、下肢骨粗壮C、足底有足弓D、长骨的管状结构答案：ABC144.以下哪些是青少年常见营养不良性疾病？()A、缺铁性贫血B、佝偻病C、发育迟缓D、青春期甲状腺肿大答案：ABCD145.食物污染包括生物性污染、化学性污染和放射性污染。()属被生物污染的食物。A、苍蝇叮过的面包B、含铅皮蛋C、酸败牛奶D、变质甘蔗答案：ACD146.下列人类食用的植物器官中，属于营养器官并主要在土壤中发育而成的有()A、甘薯B、甘蔗C、马铃薯D、花生答案：AC147.对于感染新型冠状病毒肺炎，下列说法正确的是()A、人群普遍易感B、青年人体质好不易感染C、经常吸烟喝酒的人有抵抗力，不易感染D、有机会接触病毒的人易感染答案：AD148.国家卫生部于2008年1月向全国居民版本的《中国居民膳食指南（2007）》，是在《中国居民膳食指南（1997）》的基础上修订而成，它由()三部分组成。A、特殊人群膳食指南B、一般人群膳食指南C、平衡膳食宝塔D、健康素养66条答案：ABC149.下列有关基因工程的叙述，不正确的是()A、DNA连接酶能将碱基互补的两个黏性末端的碱基对连接起来B、获得目的基因一定要使用限制性核酸内切酶C、目的基因和受体细胞均可来自动植物或微生物D、利用质粒上的标记基因可用来筛选含重组DNA的细胞和转基因植物答案：ABD150.下列实例中，属于保护色的是()A、水母的躯体无色透明B、虎身上的花纹C、比目鱼的体色随着背景变化D、蜂类身上的黑黄或黑白相间的环纹答案：ABC151.牛肉与()一起烹制，将降低彼此营养，甚至使食用者出现不良反应。A、土豆B、板栗C、胡萝卜D、辣椒答案：AB152.当前，全国人民正戮力决战疫情，家庭日常注重消毒产品是什么。（）A、六六粉B、75%乙醇C、含氯消毒剂D、过氧乙酸答案：BCD153.为贯彻落实中央、省、市对疫情防控工作的有关精神要求，进一步做好当前南阳全市文广旅系统疫情防控工作，密闭式娱乐、休闲场所包括有()均暂停营业开放A、全市公共图书馆B、文化馆、博物馆C、KTV、网吧D、演出场地答案：ABCD154.据调查，“富贵病”往往联合发作；单纯的糖尿病人占糖尿病人总数不足10%，而()等疾病均可能与糖尿病同时发生。A、高血压B、低血糖症C、冠心病D、高脂血症答案：AD155.下列食物中，()属于酸性食物，每日应限量摄入，以免体液酸度升高，导致相关疾病发生。A、肉类B、禽类C、水果D、蔬菜答案：AB156.有关酸奶，以下说法正确的是()A、酸奶不宜空腹饮用B、酸奶越浓稠越好C、酸奶不宜加热后饮用D、酸奶也需适量，并非越多越好答案：ACD判断题1.核被膜和内质网都可以附着核糖体。()A、正确B、错误答案：A2.保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。()A、正确B、错误答案：A3.喝豆浆一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。()A、正确B、错误答案：A4.不适当的储存温度、储存时间可造成细菌生长繁殖而使食品变质。()A、正确B、错误答案：A5.佩戴多层口罩，才能有效预防病毒。()A、正确B、错误答案：B6.昆虫的个体发育是指从卵孵化出幼体开始到成虫性成熟的整个发育过程。()A、正确B、错误答案：B7.100m，200m跑步主要由ATP(直接)和磷酸肌酸(间接)供能；400m，800m跑步主要由无氧呼吸供能；长跑主要由有氧呼吸供能。只有ATP才能给肌肉直接供能。()A、正确B、错误答案：A8.吃抗生素能预防新型冠状病毒()A、正确B、错误答案：B9.镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。()A、正确B、错误答案：A10.食品掺伪的主要成分其来源是食品添加剂。()A、正确B、错误答案：B11.育龄妇女至少应在孕前3个月开始补充叶酸制剂。()A、正确B、错误答案：A12.红蜘蛛是蜘蛛。()A、正确B、错误答案：B13.高等动物的胚胎发育是指受精卵发育成幼体()A、正确B、错误答案：A14.水在人体内担负着提供能量的作用()A、正确B、错误答案：B15.水果不能代替蔬菜。()A、正确B、错误答案：A16.核孔是没有选择性的，物质通过核孔不需要能量和载体。()A、正确B、错误答案：B17.食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。()A、正确B、错误答案：A18.戒烟越早越好，吸烟的老年人就无所谓了。()A、正确B、错误答案：B19.人体内的糖类、脂质、氨基酸可以相互转换，糖类可以经过呼吸作用转换为20种氨基酸。()A、正确B、错误答案：B20.盐水漱口可以预防新冠()A、正确B、错误答案：B21.两栖动物的祖先是鱼。()A、正确B、错误答案：A22.反复烧开的水我们依然可以喝。()A、正确B、错误答案：B23.喝豆浆必须煮熟，不然大豆中的抗营养因子可能引起中毒。()A、正确B、错误答案：A24.苏丹红是人工色素，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中不允许使用。()A、正确B、错误答案：A25.从设计上，按照对佩戴者自身防护能力排名（从低到高）：N95口罩＞外科口罩＞普通医用口罩＞普通棉口罩。()A、正确B、错误答案：B26.武汉市华南海鲜市场，工作人员张某，确诊为新型冠状病毒肺炎后，医院对其马上进行隔离，措施属于控制传染源()A、正确B、错误答案：A27.有虫眼的蔬菜没有农药残留，因此食用很安全。()A、正确B、错误答案：B28.细胞内液的主要成分是水。()A、正确B、错误答案：A29.刚挤出来的牛奶可以直接饮用。()A、正确B、错误答案：B30.有些餐馆的餐盘里会垫一张色彩鲜艳的广告纸，有些人会把食物直接放在上面，这样做是不安全的。()A、正确B、错误答案：A31.雾和霾统称为雾霾。()A、正确B、错误答案：B32.对于食品半成品使用的期限也应有所控制。()A、正确B、错误答案：A33.水是人体内含量最多的物质，约占成年人体重的60%-70%()A、正确B、错误答案：A34.人体内最大的细胞是卵细胞()A、正确B、错误答案：A35.我国大多数居民膳食钠来自加工食品的钠所占比例相对较高。()A、正确B、错误答案：B36.氯已定可有效灭活新型冠状病毒。()A、正确B、错误答案：B37.外出时，多戴几个药店卖的口罩能提高防护作用吗()A、正确B、错误答案：B38.植物细胞含有细胞壁，但不一定含有液泡与叶绿体；动物细胞含有中心体(不考虑哺乳动物成熟红细胞)，但不一定含有线粒体。()A、正确B、错误答案：A39.目前没有循证医学证据表明抗流感药物如阿比多尔杜宇新型冠状病毒感染有预防作用()A、正确B、错误答案：A40.叶肉细胞制造的O2进入相邻的细胞不属于细胞间信息交流()A、正确B、错误答案：A41.有机磷农药不是目前应用最广泛的杀虫剂。()A、正确B、错误答案：B42.膀胱是形成尿的主要器官()A、正确B、错误答案：B43.新型冠状病毒肺炎疫情的发生，应当属于法律规定的不可抗力。()A、正确B、错误答案：A44.贝类毒素是由于摄食了有毒藻类后，富集和蓄积藻类毒素产生的，而自身不产生毒素。()A、正确B、错误答案：A45.婴幼儿配方食品包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及特殊医学用途婴儿配方食品()A、正确B、错误答案：A46.纯果汁可以完全代替水果的。()A、正确B、错误答案：B47.吃达菲、病毒灵能预防新型冠状病毒()A、正确B、错误答案：B48.一个家族仅一个人出现的疾病不是遗传病；不携带遗传病基因的个体不会患遗传病。()A、正确B、错误答案：B49.激素调节既受神经调节的控制，也能对神经调节产生影响()A、正确B、错误答案：A50.乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。()A、正确B、错误答案：A51.野生鱼自然成长，无需担心非法添加剂等人为食品安全风险，因此一定比人工养殖的更安全。()A、正确B、错误答案：B52.可疑暴露者是指暴露于新型冠状病毒检测阳性的野生动物、物品和环境，且暴露时未采取有效防护的加工、售卖、搬运、配送或管理等人员。()A、正确B、错误答案：A53.细胞核内的染色体易被酸性染料着色。()A、正确B、错误答案：B54.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。()A、正确B、错误答案：A55.这次武汉地区发生的肺炎是一种由新型冠状病毒引起严重的慢性呼吸道症候群。()A、正确B、错误答案：B56.糖蛋白只存在细胞膜的外表面，其它生物膜结构几乎没有糖蛋白。()A、正确B、错误答案：A57.沙门菌的携带者无症状。()A、正确B、错误答案：A58.合理保存牛奶的温度是0-10℃。()A、正确B、错误答案：A59.DNA不是一切生物的遗传物质，但一切细胞生物的遗传物质都是DNA。()A、正确B、错误答案：A60.所谓实质等同性，就是如果某种新食品或食物成分与现有的食品或食物成分大体相同，那么在安全性方面就应该采取相同的措施。()A、正确B、错误答案：A61.每种生物细胞内染色体的数目和形态都是一定的()A、正确B、错误答案：A62.食物未烧熟煮透可能会导致细菌性食物中毒。（）A、正确B、错误答案：B63.反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。()A、正确B、错误答案：A64.“毒品”的主要特征，是它的非法性、毒害性和药物依赖性（成瘾性）。()A、正确B、错误答案：A65.中心体在洋葱根尖的有丝分裂中发挥着重要的作用。()A、正确B、错误答案：B66.昆虫几丁质的体壁硬度是由决定的。()A、正确B、错误答案：B67.本次发现的新型冠状病毒与SARS和MERS冠状病毒虽同属于冠状病毒这一大家族，但基因进化分析显示它们分属于不同的亚群分支()A、正确B、错误答案：A68.生熟案板分开有利于防止病毒污染食品。()A、正确B、错误答案：A69.新冠病毒主要是通过近距离触摸感染。()A、正确B、错误答案：B70.食品安全，就是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。()A、正确B、错误答案：A71.加工的水果制品可以替代新鲜水果。()A、正确B、错误答案：B72.处理食物中毒时要做的第一件事是食堂彻底大扫除。()A、正确B、错误答案：B73.环境安全是国家安全的重要组成部分。()A、正确B、错误答案：A74.人体中的大多数细胞，既会发生染色体的复制，又有转录与翻译过程。()A、正确B、错误答案：B75.毒饵应由受过特别培训的人使用，严防对食品的污染。A、正确B、错误答案：A76.社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证，而该食品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损失的应承担连带责任。()A、正确B、错误答案：A77.食物供应不足不是出现营养不良的原因()A、正确B、错误答案：B78.细菌没有蛋白质，只有裸露的DNA，所以不能形成染色体。()A、正确B、错误答案：B79.在稳定型年龄结构的种群中，种群出生率约等于零。()A、正确B、错误答案：B80.苍蝇和蟑螂经常在人类居住区域、就餐场所、食品加工区以及厕所、垃圾堆和其他污物堆放场所出没。()A、正确B、错误答案：A81.染色质与染色体是细胞中同一物质在不同时期呈现的两种不同形态。()A、正确B、错误答案：A82.人体血红蛋白中含有Fe2+，如果误食亚硝酸盐会使人中毒因为亚硝酸盐会使Fe2+转化为Fe3+，生成高铁血红蛋白而丧失与O2的结合能力，服用维生素C可以缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有氧化性。()A、正确B、错误答案：B83.如微信群内看到“未经证实”关于身边某某地又发现新的新型冠状病毒肺炎疫情情况的文字和图片信息，应该只转发给少部分好友。()A、正确B、错误答案：A84.伤寒、痢疾等食源性肠道疾病属于食物中毒。()A、正确B、错误答案：B85.从环境保护的角度来看，凡是干扰人们正常工作、学习和休息的声音统称为噪声。()A、正确B、错误答案：A86.乳铁蛋白对一些真菌具有抑制作用，它能防治新型冠状病毒。()A、正确B、错误答案：B87.细菌性食物中毒多见于夏秋季。()A、正确B、错误答案：A88.一种氨基酸有多种密码子，一种密码子也可以决定不同的氨基酸。()A、正确B、错误答案：B89.排污收费行政处理决定可以用书面形式，也可以用口头形式通知当事人。()A、正确B、错误答案：B90.成人每天吃新鲜水果200克-400克()。A、正确B、错误答案：A91.食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。()A、正确B、错误答案：B92.糖蛋白只存在细胞膜的外表面，其它生物膜结构几乎没有糖蛋白。()A、正确B、错误答案：A93.增加细胞外K+的浓度可以增加静息电位的值；阻断Na+通道可以降低静息电位的值。()A、正确B、错误答案：B94.青少年期铁缺乏可以影响神经行为和智力发育。()A、正确B、错误答案：A95.酶的催化反应都需要消耗ATP。()A、正确B、错误答案：B96.细菌、病毒都可在食品中生长繁殖。()A、正确B、错误答案：A97.正常的牛奶是带微黄色的。()A、正确B、错误答案：A98.餐用具未经彻底清洗消毒可造成食品污染或食品安全事故。()A、正确B、错误答案：A99.皮肤上的一个温度感受器既能感受热，又能感受冷。()A、正确B、错误答案：B100.当脸部出现痤疮的时候，可以用洗干净的手去挤压痤疮()A、正确B、错误答案：B101.“谁污染，谁付费”是国家的环保政策。()A、正确B、错误答案：A102.豆浆和豆奶营养价值一样。()A、正确B、错误答案：B103.乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染，外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染，只有外源性污染。()A、正确B、错误答案：B104.巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷藏。()A、正确B、错误答案：A105.烟草中主要含有尼古丁、焦油等有害物质()A、正确B、错误答案：A106.不同的生物体内，组成生物体的化学元素种类大体相同，各种化学元素的含量相差很大。()A、正确B、错误答案：A107.食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反应，产生有害物质，因此应当尽量密封，放在干燥、避光、低温的`环境保存。()A、正确B、错误答案：A108.油脂老化对人体健康不利。()A、正确B、错误答案：A109.DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，DNA也不溶于酒精，据此可用不同浓度的NaCl溶液以及酒精来分离提纯DNA。()A、正确B、错误答案：A110.酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质，酶的催化作用既可发生在细胞内，也可以发生在细胞外。()A、正确B、错误答案：B111.真核细胞的基因区段都具转录功能()A、正确B、错误答案：B112.青春期的性生理发育主要表现在体格形态的改变()A、正确B、错误答案：B113.违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额不足一万元的，应处五万元以上十万元以下罚款。()A、正确B、错误答案：B114.预防手足口病要讲究个人卫生、饭前便后、外出后要用肥皂或洗手液洗手()A、正确B、错误答案：A简答题1.接种后有什么注意事项吗？答案：从前期新冠病毒疫苗临床试验研究结果和使用时收集到的信息来看，新冠病毒疫苗常见不良反应的发生情况与已广泛应用的其他疫苗基本类似。主要为接种部位的红肿、硬结、疼痛等，也有发热、乏力、恶心、头疼、肌肉酸痛等。一般无需特殊处理，必要时可联系接种点，由后者给予处置指导。2.一般接触者定义:答案：与疑似病例、确诊病例和无症状感染者在乘坐飞机、火车和轮船等同一-交通工具、共同生活、学习、工作以及诊疗过程中有过接触，但不符合密切接触者判定原则的人员。3.1993年时，就被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，在自然界所有物质中中毒性名列第一的毒素为：答案：黄曲霉毒素4.关节是由哪三部分组成：答案：关节面、关节囊和关节腔5.怎样预防甲肝?（2）增强免疫力：对未患过甲肝的儿童少年接种甲肝疫苗;甲肝患者密切接触者要尽早注射丙种球蛋白。答案：（1）防止病从口入：不喝生水，饭前便后洗手，尽量不在个体或餐具消毒不严格的摊店用餐，不生吃水(海)产品6.疫情防控落实的“四早”措施答案：早发现、早报告、早隔离、早治疗7.新型