中职学校学前教育专业保育技能教学实践与思考

中职学校学前教育专业保育技能教学实践与思考摘要：在国家提出在职业院校、应用型本科院校实施"1+X'证书的背景下，中职学校必然更加重视学生职业技能的培养。作为中职学前教育专业，要想让学生顺利取得保育员技能证书，必须更加注重保育课程改革，更加注重学生保育技能水平的提升。针对当前学前教育专业保育技能教学与学生保育技能水平离幼儿园保育岗位需求差距较大的实际，必须大胆探索实践保育技能教学改革，不断提升学生保育技能水平，才能更加适应现代幼儿保教事业发展的实际需要，更进一步提升学前教育专业人才培养的质量。

关键词：学前教育,保育技能,教学

国务院印发的《国家职业教育改革实施方案》明确提出，在职业院校、应用型本科院校启动"学历证书+若干职业技能等级证书'制度试点，旨在鼓励学生在取得毕业证书的同时，积极取得多类职业技能的等级证书。这对中职学前教育专业保育课程提出了更高的要求。通过近三年教学实践，笔者认为中职学校开设保育技能课程后，毕业生的岗位适应性相较以前有较大提升，但也存在保育课程教学滞后、学生拿到保育技能证书但实际技能提升不明显等一些亟待解决、进一步探究的问题。

一当前中职学校学前教育专业保育技能教学存在的问题

（一）学生自身缺乏本领危机感

中职学校一般为非师范类学校，因此学前教育专业学生没有资格考取幼儿教师资格证。针对当前幼儿园都要求教师必须持证上岗的实际，中职学校学前教育专业的培养目标基本上就是培养具备学前教育专业知识，具有从事学前教育的基本技能，在保育一线工作的高素质劳动者和技能型人才，即多数为保育工作人员。但实际上，很多学生给自己定位太高，觉得当保育员低人一等，缺乏"本领危机感'，学好保育技能和考证积极性不高。部分学生抱着先毕业再说的心态，职业生涯规划模糊，对学习保育技能、考取保育员技能证书也缺乏应有的热情，只当做一门普通课程，满足于应付式完成。

（二）教师的专业素质有待提升

学生素质和获得知识技能的质量如何，往往取决于教师能力水平的高低。教师素质的高低，直接影响到教育教学质量的高低。由于保育课程实施时间较短，部分负责这课程的教师本身不是学前教育专业科班出身，知识底蕴不足，加上仓促上阵，缺乏胜任本课程的素质与能力。有的教师思维模式固化，存在学校教育就是"在校学理论+外出实习'的思想，导致学生在学校期间基本以学理论为主。

（三）保育技能课时安排不合理

目前，笔者所在地市的中职学校各专业基本上是按照"2+1'或"2.5+0.5'的教育教学模式进行，对学前教育专业而言，就是在校学习2.5年，在幼儿园顶岗实习0.5年。保育课程一般是在第三学期或第四学期才开设，并与社会上的劳动技能培训结合起来，每周安排2节，也有一些学校每周3节，多数为理论讲授课，没有专门安排实操课程。在这样的课程安排下，学生基本没有机会接触实际操作，也没有机会进行岗位实践，对掌握规范化、标准化的保育技能更是无从谈起。

（四）"考证'与"运用'产生脱节

在"1+X'制度背景下，保育员证书成了学前教育专业要求学生必考的技能证书。但在实际教学过程中，部分教师片面追求学生保育员证书过证率，只要求学生死记硬背理论，考试能答题过关就行，但是对真正是否能掌握标准化、规范化的保育技能却没有明确要求，导致学生普遍存在取得证书却不会相关技能的现象，"考'与"用'形成了脱节。

二中职学校学前专业提高保育技能教学质量的必要性

（一）适应现代科学育儿需求的必然途径

现代社会，家庭对幼儿教育的要求越来越高。日常保育工作如果不注重科学，不注重细节，不注重"保'"育'结合，就很容易出现幼儿易生病、适应能力差等问题。保育员理论与技能是提高幼儿科学保育水平的重要支撑，是现代社会对幼儿教育的客观需求。我国新颁布的《幼儿园工作规程》中明确指出:"保育员要在教师指导下,管理幼儿生活,并配合本班教师组织教育活动'，体现了国家对保育员作为幼儿保育和教育的专业性的认可。"1+X'制度的提出，实质上也明示了学前教育专业毕业生在考取保育员技能证书的同时，更应具备的较强的知识技能。

（二）实现培养技能型人才目标的客观需要

中职学校的生命力就在于迎合市场的需求，为社会团体、企业培养更多技术精湛的技能型人才。对中职学校学前教育的毕业生来说，到幼儿园上岗后，不仅要会给幼儿们上课，会安排游戏活动，会管理各种幼儿文体活动，还要会照料幼儿生活。换句话说，不仅要会教育幼儿，还要会科学保育幼儿，做到保教并重，保教结合。因此，进一步改革保育技能教学，提高学前教育专业学生的保育技能，才能更加符合学前教育专业的培养目标，尽力培养具备学前教育专业知识、具有从事学前教育基本技能的高素质、技能型保育工作人员。

（三）提高毕业生岗位适应性的必然要求

当前学前教育专业学生普遍为00后，依附性强，独立生活能力相对较差。同时，学生普遍缺乏有关幼儿保育的思想意识，没有从思想上认识幼儿保育的意义和价值。由于当前的保育课程仅仅是学背理论，学生尽管上了幼儿保育课程，但对实践知识还是非常缺乏。因此，如何针对幼儿教育对幼儿教师和保育员队伍的需求，促进学前教育专业教学与幼儿园接轨，提高中职学校学前教育专业毕业生的岗位适应性，显得尤为重要。只有帮助学生不断深化幼儿保育的思想认识，掌握保育知识技能，并且具有一定的岗位实践基础，才能真正适应未来幼儿园保育工作人员岗位需求。

三对提升保育技能课程教学质量的对策思考

（一）帮助学生做好就业目标定位

职业教育就是就业教育，中职学校目标是培养学生掌握必要的理论知识和技能，能够顺利就业、胜任岗位要求，成为技能型人才。保育课程的终极目标也是直接的，就是通过课程学习培训，不仅要帮助学生树立科学保育的理念，而且直接强化学生的科学保育技能的实际操作能力。因此，要帮助学生做好就业目标定位，让她们清楚明白学前教育专业的学生毕业后从事的主要就是幼儿园的教学或者保育工作。在此基础上，要在平时的课堂上有意识地强调幼儿保育的意义和价值，如保育工作做得好，才能使幼儿吃得好、睡得好、玩得好、身体健壮、少得病等等，从而不断强化她们对保育工作重要性的认识，找准就业目标定位。

（二）教师以身作则先行掌握保育技能

由于各种因素影响，当前一些中职学校学前教育的教师本身能力素质与教学需求尚有较大差距。所以，对保育员课程老师，首先要求自身先学好保育员课程，取得高级保育员证书或者保育员考评员证书，并具有幼儿园工作实际经验，这样教师在保育员课程教学上会更容易从学前教育本身出发，从幼儿园教学教育需求出发，深化对学前教育方向和特点的认识，能根据科学保育的客观要求、就业形势、幼儿园发展实际和家长的期待来调整教学内容和教学方法，使教学内容和教学方法更贴近学前教育专业学生的特点，教学更具有科学性和针对性。

（三）以考证为牵引合理安排保育课程

中职学前教育专业作为培养幼儿园教师特别是保育教师的重要阵地，不仅要体现幼儿特点，还有兼顾技能特点。因此在教学内容安排上，必须体现用什么学什么，一切从实际需求出发，从岗位职业能力分析，教学内容要有较强的针对性，不强调太多的知识储备。在具有一些精炼的科学保育理论知识的基础上，更要瞄准幼儿园教师岗位能力要求，设置生活管理、组织活动、清洁消毒等一定比例的技能实操课程。要突出程序规范化和动作标准化，使学生易学易懂易记易操作。在课时安排上，保育技能课程应改变现在总课时偏少、实操课偏少、岗位时间偏短的现状，合理安排时间。如果不考虑总体时间延长，可以按理论与实操1：2的比例进行安排课时，把实操课摆在更加重要的位置。

（四）实施"先掌握技能+后考证'教学方式

要敢于突破传统"填鸭式'的教学方式，进一步创新保育课程教学方式方法。如在传授学生保育理论、强化博爱胸怀的过程中，可以结合到幼儿园参观见习、交流讨论等方式进行；在保育实操课中，要树立标准化训练的意识，要注意调动学生的积极性，如针对某一问题，可以采取示范教学，情景教学、讨论、模拟演示等活泼的形式，把保育技能动作标准化、解决问题规范化，使实操训练更有实效。采取"请进来、走出去'的方式，把专业教学经验丰富的幼儿园教师或保育员请到学校讲课或辅导；聘请幼儿园综合素质高、专业能力强的教师作为学前教育专业的兼职教师，定期到学校给学生上示范课，传授科学保育知识与技能。充分借助信息网络、移动互联网、微信平台等开拓新的教育资源，让学生在全新的学习体验中增长知识，掌握技能。在充分掌握保育知识技能的基础上，组织学生参加保育员职业技能考证，实现通过考证真正提升学生的保育技能素质，为毕业后持证上岗创造条件。

（五）加强岗位实践固牢保育技能

岗位实践是保育课程中非常重要的环节，也是"1+X'证书中"X'蕴含的重要内容。当前保育课程教学中几乎没有安排岗位实践时间，远远不能满足课程学习要求。因此，要把学生赴幼儿园实践作为园校合作重要内容，使学生通过保育岗位实践，使所取得的保育技能证书变成实实在在的履行岗位职责的能力。可在第二学年的每月安排一至两天让学生到幼儿园进行实践，让学生