畜牧兽医专业人才培养方案

畜牧兽医专业人才培育方案〔中职〃三年制〕一、职业与岗位〔一〕行业背景与人才需求分析畜牧业是现代农业产业体系的重要组成局部，大力进展畜牧业，对促进农业构造优化升级，增加农夫收入，改善人们膳食构造，提高国民体质具有重要意义。当前，我国正处在由传统畜牧业向现代畜牧业转变的关键时期，国务院《关于促进畜牧业持续安康进展的意见〔国发20224号〕确指出：要‚做大做强畜牧产业，促进我国畜牧业持续安康进展；胡锦涛、温家宝总理屡次强调，要大力进展畜牧业等劳动密集型产业，推动农夫整体素养和市场竞争力的提高。随着我国经济进展进入全面建设小康社会阶段，我国畜牧业已成为农村经济中产业化程度最高、市场化特征最明显标准化、无污染、无公害的现代畜牧业生产方式进展。现代畜牧业需要大量的技能型特地人才做技术支撑，畜牧兽医行业迎来了前所未有的进展机遇。同时也对畜牧兽医生产治理人才规格提出了的要求，迫切需要大量的畜牧兽医专业技能型特地人才。疆是我国五大牧区之一，自然草地宽广，优良家畜品种众多，具备了进呈现代畜牧业的优势条件。据统计 2022年疆畜牧业牲畜总存栏数为5463.7〔只2022年疆牲畜存栏总数将为5597.01万头〔只。疆走现代畜牧业进展道路，解决好畜牧技术应用型人才短缺等瓶颈问题是关键。依据自治区‚十二五规划纲要‛提出的畜牧业进展蓝图，通过走访行业、企业调查了解到：十二五期间，疆一大批畜牧龙头企业，对畜牧兽医专业技能型人才的需求量有3000人左右；疆2022年开头实行动物防疫员制度，十二五期间将增编专业技术人员3000余人；各地州、县乡现有专业技术人员20220多名，其中系统把握畜禽养殖、疾病防治技术及品种改进技术的高等技术应用型人才仅占50%近万名人员的岗位技术力量急需提升。整个‚十二五‛期间疆对畜牧兽医技能型人才的总需求量约6000人。阿勒泰地区是传统畜牧业地区，是以畜牧业为支柱产业的遥远农牧区，农牧民收入的50%直接来源于畜牧业。阿勒泰地区‚十二五‛期间将优化区域布局，由传统哈萨克牧民放牧向现代草原畜牧业转变。建设畜产品生产基地，促进畜牧业规模化、集约化生产，规划投资4.75亿元，建设三大标准化规模养殖基地，为畜产品加工企业供给稳定的畜牧业初级产品；依托龙头企业，建设畜产品加工出口基地，推动畜牧业产业；加强动物防控体系建设，全面提升动物疫病防控力量，消退畜产品安全隐患，在重点村及遥远村建立村级防疫站点100个；加强牲畜良种繁育体系建设，提升畜禽生产性能，提高生产效益；加强农牧民培训和劳动力转移，转变农牧民生产生活方式，建设和谐富足牧区。阿勒泰地区‚十二五‛进展规划将现代畜牧业进展作为重要任务，生产方式的集约化、规模化、专业化程度快速提高，对专业人才的数量和质量提出了的要求，而目前全区畜牧业人才极度缺乏，专业技术人员严峻缺乏，高素养劳动者极其短缺。在农牧区，很多从事畜牧业养殖的人员都是由牧民转型而来的，专业技术储藏严峻缺乏，进呈现代畜牧业仍有肯定的难度。加大中职培训力度，大力培育现代畜牧业进展所需的技能型有用人才势在必行。如，阿勒泰地区270余万头只牲畜只有270名村级兽医防疫人员，人均防疫头数为10108头只，防疫压力大，远远不能满足农牧区每2022头只牲畜配备一名防疫人员的要求，一线村级防疫员严峻不2022头只牲畜需配备1名兽医防疫人员的标准，现还需补充1094名防疫人员。以阿勒泰地区各县、乡牲畜存栏和兽医防疫人员配备情县市名称合计县市名称合计2022牲畜存栏数应配备防疫员人数272.941364现有人数270需求1094阿勒泰 布尔津哈巴河富蕴青河吉木乃市福海县县县县县县50.2440.5630.0339.6261.2430.5620.69万头万头万头只万头万头万头只万头25120215219830615210312628262426221812517412617428013085〔二〕职业面对本专业直接效劳于以阿勒泰地区为主西至塔城、东至哈密等地区畜牧兽医行业各养殖企业和动物防疫站。针对动物疾病防治和畜禽养殖生产等职业领域。〔三〕就业岗位各级畜牧兽医站、动物防疫检疫站、饲料加工厂、畜产品加工企业、养殖场、养殖专业户以及自主创业的实体等单位从事动物生产、动物疫病防治、畜牧兽医技术推广、动物防疫检疫等岗位的生产、效劳、技术治理和营销工作。二、人才培育目标〔一〕培育目标维护民族团结，有良好的政治素养、职业道德与敬业精神，较好的创业品质与创精神，娴熟把握本专业核心技能和知识,并具有肯定的可持续进展力量的技术应用性人才。〔二〕根本要求宠爱社会主义祖国，拥护党的根本路线，懂得马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的根本原理，具有爱国主义、集体主义观念和良好的思想品质。维护民族团结，反对民族分裂。在具有必需的专业技术理论学问和特地学问的基础上，重点把握从事本专业领域实际工作的根本技能，具备较快适应生产、建设、治理、效劳第一线岗位需要的实际工作力量。具有创业精神、良好的职业道德和健全的体魄，能吃苦耐劳。汉哈双通。三、招生对象和学制〔一〕招生对象 招收一般初中毕业生。〔二〕学 制 全日制三年。四、人才培育模式设计依据阿勒泰地区畜牧业生产需要，确立大专业小方向，力量素养并重、汉哈双语兼通的人才培育模式建设思路，建立以力量培育为主线，双语教学贯穿，有半年以上顶岗实习的‚工学结合‘2+1‛人才培育模式。学生入校后前两学年，即第一至第四学期，主要在校内生产性实训基地学习。第一学年重在思政、根底汉语、计算机应用、体育等根底性素养教育；其次学年重在学生专业汉语、专业根底和专业课程的教学，目的是使学生了解生疏专业生产工艺，把握有关畜牧兽医专业根底技能，夯实专业根底并渐渐生疏专业课程面对的养殖生产领域工作性质、工作过程和特点等，为下一步进入养殖企事业单位学习奠定语言和专业根底。第三学年实行在校外企业生产及技术推广应用中学习的方式，即第五学期先进展为期半年的生产实习，完成一个循环的协岗轮岗，在全面生疏岗位技术工作的同时，由基层兼职教师指导完成相关重要的综合技能学习，在这里既有专业实践环境，也有社交力量也得到快速提升，并培育学生良好的职业素养；在第六学期要求学生确定一个专业方向并选择一个技术岗位完成对学生中等水平综合职业力量培育，形成特地化的中等技能型人才。图1畜牧兽医专业‚工学结合2+1‛人才培育模式图在人才培育模式运行的过程中，不断总结教学实践取得的成果，进一步完善该模式中与实践教学体系相融合的专业理论教学体系，并且在课程人才培育实践中连续推行。同时依据畜牧养殖企业的多样性、畜牧兽医专业人才培育方向的多向性和学生职业需求的共性化要求，不断拓展专业方向。五、根本规格的素养、力量分解职业岗位与证书职业岗位与证书工作任务导向的职业综合力量专业力量拓展力量行动领域学习领域〔专〔专业任务要求〕业课程要求〕特地技术力量素养职业岗位与证书

工作任务导向的职业综合力量专业力量拓展力量特地技术力量 素养

行动领域 学习领域〔专〔专业任务要求〕业课程要求〕畜禽饲〔家畜

1、牛的饲养与治理技术技能2、羊的饲养与治理技术

1学习力量把握技术、1、学会正确制定设备的力量 畜禽饲养治理技2工作力量应对畜禽饲术规程养治理中的技术，能觉察2、能够乐观参与问题、分析问题和解决问畜禽饲养与治理

1禽品种的特点2禽生物学特性饲养工、技能

题的力量 实际工作把握正

和消化生理家禽饲养工〕

3、马的饲养校企文化与治理技术融合培育技能 学生具备4、鸡的饲养1、良好的与治理技术职业道德技能 素养1、兽医临床2、健全的诊疗技术 心理和健2、动物一般康的体魄病防治技术 3、吃苦耐

3饲养工作中能够提出多种方案解决问题的力量11、学会动物疾病习动物疾病诊疗技术，临床诊断检查的把握畜禽疾病治疗方法方法22、能够正确依据

3禽处于不同生理阶段和不同生长发育阶段的饲养治理1医临床诊断技术和治疗方法2执业兽3、动物流行劳困难奋〔兽医病防治技术 斗诚恳守防治员〕 信的品质4、猛烈的事业心和社会责任感

学问、实践技能在临床实临床病症正确判践中正确应用，提高疾病断疾病并提出相治愈率 应的治疗方案33、娴熟应用兽医疾病防治工作中能够提出临床诊断技术多种方案解决问题的力量

禽一般病防治技术3、学习把握畜禽流行病防治技术1、母畜的发5、宠爱畜情检查2牧兽医专畜的精液品业畜禽繁质检查〔畜禽3、给发情母畜人工输精孵化工〕4、母畜早期妊娠检查

1人工授精技术学问、方法2确应用人工输精技术，提高母畜受胎率3生殖工作中能够提出多种方案解决问题的力量

1、正确推断母畜的发情2、正确把握人工授精技术操作标准率

1定优良种畜和制定优良品种选育方案2畜人工授精技术〔二〕人才规格1、具有正确的世界观、人生观和价值观，坚持四项根本原则，努力学习马列主义、毛泽东思想的根本原理和邓小宠爱劳动，具有为国家富强和人民富有而困难奋斗的心理素质、职业道德和奉献精神。2、具有肯定的体育、卫生和技能，到达《国家体育锻炼标准》规定的要求，养成良好的讲究卫生与熬炼身体的习惯，具有安康的体魄、良好的体能，具有从事本专业相关职业活动所需要的方法力量、社会行为力量和创精神。具备猎取学问，不断开发自身潜能和适应学问经济、技术进步及岗位变更要求的力量；具有将自身技能与群体智能融合的勇于创、自主创业的力量。3、具有必备的文化根底学问和根本素养，能适应职业〔岗位群〕所需要的综合职业力量和专业学问。职业〔岗位〕技能到达国家劳动和社会保障部、农业部公布的本专业相应工种资格认证的要求或通过中级工职业技能鉴定。4、取得本专业的相关证书并到达相应的水平，依据应职岗位〔岗位群〕职业技能素养的要求，依据《职业技能鉴定标准》的要求，确定相应的专业综合技能工程，集中进展强化训练，并组织进展职业技能鉴定，要求学生取得有关部门颁发的‚家畜饲养工、‚动物疫病防治员检验员‚畜禽生殖工、‚饲料检验化验员‚兽医化验要求每个学生必需报考一个或一个以上的工种。计算机应用和汉语，组织参与国家等级考核，并取得相应的技能等级证书。5、具有安康的身体素养和心理承受力量，具有觉察力和制造力。六、职业资格证书要求〔禽饲养工、家畜〔禽〕生殖工职业资格鉴定证书。动物疾病防治员主要面对兽医、防疫员等专业岗位，与本专业家畜解剖与生理、动物微生物、兽医根底、兽医临床诊断、动物一般病、动物流行病、中兽医根底等课程相融通。家畜〔禽〕饲养工主要动物养分与饲料、养鸡、养牛、养羊、养猪等课程相融通。家畜〔禽〕生殖工主要面对家畜、家禽人工授精技术员等专七、教学进程与学时安排项目项目第一学年其次学年第三学年123456军训1入学教育、参观1讲课与试验实习16161616生产实习22协岗实习15考核111111技能训练11111毕业教育与就业指导1总周数191818182418〔二〕课程教学进程打算准时间安排第一学年第一学年其次学年第三学年类别序号课程学时数第一学期 其次学期 第三学期第四学期第五学期第六学期文德职业生涯规划3221化育职业道德与法律3222体育与安康12822223汉语896201412104数学3225化学3226计算机应用根底322专业基7畜禽解剖生理966础课8畜禽养分与饲料644224 9动物微生物及检验64410兽医根底966专业核11畜禽生产644专业拓14禽病防治326展课15畜产品加工64412816特种动物养殖32饲养技能检疫技能2防疫技能综合技能特地技能基160 经济政治与社会322础哲学与人生基160 经济政治与社会322础哲学与人生322课1280疆历史与民族322宗教教程专业心课28812畜禽生殖与改进64413 牛羊病防治 64 4课79017技能训练150周学时301周301周301周301周301周30合计总学时2070八、专业综合实践教学环节的安排与组织实施〔一〕技能训练〔5周〕在第一年的其次学期开头，在教学过程中穿插安排技能训练。重点训练单项技能，让学生生疏课程中必备的技能训练，实习指导教师在对学生进展技能训练的同时，进展着理论学问的补充。饲养技能1周，把握饲料的常规分析，畜禽日常的养分需要和日粮的合理搭配。检疫技能1周，把握微生物的根本学问及检验方法，会使用检验中常用的仪器，娴熟操作基层单位常用的血清学试验。防疫技能1周，把握常见疫病的防治方法和制定畜禽常规免疫打算。综合技能1周，模拟在各种环境下，学生对各种技能的综合应用，主要进展养殖场的防疫检疫程序的制定、家畜繁育打算的制定等方面的实践操作。特地技能1周，重点把握在职业技能鉴定考核中学生所必需具备的技能，主要以家畜人工授精技术，家畜常见疾病的诊断与治疗技术，常见疫病的检测技术等为主。〔二〕生产实习〔22周)学生以见习技术员身份综合运用所学得专业理论学问和实践技能，实行在校外企业生产及技术推广应用中学习的方式，即第五学期进展为期半年的生产实习，完成一个循环的协岗轮岗，在全面生疏岗位技术工作的同时，由基层兼职教师指导完成相关重要的综合技能学习，在这里既有专业实践环境，也有汉语语言环境，在完成岗位综合技能学习的同时，汉语力量、社交力量也得到快速提升，并培育学生良好的职业素养。完成畜禽繁育、防疫免疫、饲养治理和生产性能测定及各种内科疾病诊治的实习实训。牛的饲养治理8周，通过实训使学生把握奶牛各阶段的日常饲养治理技术，肉牛各阶段的日常饲养治理技术，牛的免疫接种程序，牛人工授精技术，牛各类常见疾病的诊断与治疗。羊的饲养治理8周，通过实训使学生把握肉羊各阶段的日常饲养治理技术，羊的免疫接种程序，羊各类常见疾病的诊断与治疗。马的饲养治理3周，通过实训使学生把握马各阶段的日常饲养治理技术，马各类常见疾病的诊断与治疗。鸡的饲养治理2周，通过实训使学生把握鸡各阶段的日常饲养治理技术，鸡场的免疫接种程序，鸡各类常见疾病的诊断与治疗。技能综合运用1周，通过实训使学生能对畜禽日常治理中所遇到的各类状况作出正确推断，并提出适当的解决方法。〔三〕岗前实训〔毕业实习16周〕学生确定一个专业方向并选择一个技术岗位参与顶岗学生中等水平综合职业力量培育，形成特地化的中等技能型人才。类型序类型序号实践及训练工程学期时间〔周〕主要内容及地点校生内产教实学习实训要求1畜体各部位构造观看和剖检技术21见大纲校实训中心试验室2饲料成分分析和简洁配方设计20.5见大纲校实训中心试验室3饲养技能21见大纲校实训中心试验室、校外实习场4动物微生物检疫及检验31见大纲校实训中心试验室5动物疾病诊断和治疗技术32见大纲校实训中心试验室、动物医院门诊6家畜的饲养治理31见大纲校实训中心试验室、校外实习场7检疫技能31见大纲校实训中心试验室、动物医院门诊8畜禽生殖技术41见大纲校实训中心试验室、校外实习场9牛羊常见疾病的诊断与治疗41见大纲校实训中心试验室、校外实习场10家禽常见疾病的诊断与治疗41见大纲校实训中心试验室、校外实习场11畜禽产品加工40.5见大纲校实训中心试验室、校外企业12特种经经济动物养殖技术41见大纲校外企业、养殖场13防疫技能41见大纲校实训中心试验室、动物医院门诊14综合技能51见大纲校外实习场、校外企业15特地技能61见大纲校外实习场1牛的饲养治理5见大纲校外企业、养殖场2羊的饲养治理5见大纲校外企业、养殖场3马的饲养治理522见大纲校外企业、养殖场4鸡的饲养治理5见大纲校外企业、养殖场5技能综合运用5见大纲校外企业、养殖场岗位岗位实习合计养殖及疫病防治61653见大纲就业企业(一)德育课1、职业生涯规划〔32学时〕使学生把握职业生涯规划的学问和常用方法，树立正确的职业抱负和职业观、择业观、创业观、以及成才观，形成职业生涯规划的自觉性，做好适应社会、融入社会和就业、创业的预备2、职业道德与法律〔32学时：帮助学生了解文明礼仪的根本要求、职业道德的作用和根本标准，陶冶道德情操，增加职业道德意识，养成职业道德行为习惯；指导学生把握与日常生活和执业活动亲热相关的法律学问，树立法制观念，增加法律意识，成为懂法、守法、用法的公民。3、经济政治与社会〔32学时：引导学生把握马克思主义的相关根本观点和我国社会提高思想政治素养，坚决走中国特色社会道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会活动的力量。4、哲学与人生〔32学时：使学生了解马克思主义哲学中与人生进展关系亲热的根底学问，提要学生用马克思主义哲学的根本观点、方法分析和解决人生进展重要问题的力量，引导学生进展正确的价值推断和行为选择，形成乐观向上的人生态度，为人生的健康进展奠定思想根底。5、疆历史与民族宗教〔32学时〕通过学习疆历史，了解民族宗教政策和我党关于民族问题的根本理论。其任务是在教学中引导学生在全面、正确理解马克思主义民族理论和中国共产党与中国政府的民族政策的精神实质的根底上,联系自己的思想生疏,认真思考,提高民族理论水平，树立正确的民族观和宗教观，自觉维护祖国统一。使学生了解我国现阶段民族问题的主要表现形式、特点及解决的根本道路、根本制度和根本途径，进一步体会我党的民族理论及党和国家的民族政策的正确性和优越性，坚决中华民族宏大复兴的信念。〔二)文化根底课1、体育与安康〔128学时)在初中相关课程的根底上，进一步学习体育与卫生保健的根底学问和运动技能，把握科学熬炼和消遣休闲的根本方法，养成自觉熬炼的习惯；培育自主熬炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素养和社会适应力量，为终身熬炼、连续学习与创业立业奠定根底。2、汉语(896学时)在初中汉语的根底上，进一步加强阅读和写作训练，提高学生阅读现代文的力量；加强文学作品阅读教学，培育学生欣赏文学作品的力量；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作力量和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步稳固和扩展必需的语文根底学问，养成自学和运用语文的良好习惯。3、数学〔32学时)在初中数学的根底上，进一步学习数学的根底学问。集合与规律用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。通过教学，提高空间想象、数形结合、思维和简洁实际应用力量，为学习专业课程打下根底。4、化学〔32学时)在初中化学根底上，进一步学习无机化学、有机化学、分析化学、生物化学的根底学问和技能。为以后的学习专业课和工作打下根底。5、计算机应用根底〔32学时)在初中相关课程的根底上，进一步学习计算机的根底知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的根本操作和使用，把握计算机操作的根本技能，具有文字处理力量，数据处理力量，信息猎取、整理、加工力量，网上交互力量，为以后的学习和工作打下根底。〔三)专业课1、畜禽解剖与生理〔96学时专业根底课)通过对本课程学习，使学生生疏动物解剖生理的根本概念、各个系统的构成及生理作用，把握器官和组织的位置和特征。2、畜禽养分与饲料〔64学时专业根底课)通过对本课程学习，使学生把握畜禽养分与饲料的根本学问理论和方法技术，为学习后续专业核心课打下的根底。学生系统学习畜禽养分与饲料的联系和饲料的应用等一些学问,了解饲料成分及常规分析、饲料分类、饲料加工调制技术及畜禽养分需要、日粮协作和饲养标准等根底学问。初步把握合理配制饲料的技术。3、动物微生物及检验〔64学时 专业根底课)通过对本课程学习，使学生了解微生物根本理论、免疫学根底学问及其在动物与病防治上的应用；把握常见病原微生物的试验室检验技术,并能独立完成对检验结果的分析和处理。4、兽医根底〔96学时专业核心课)通过对本课程学习，使学生了解动物疾病和病理根底知识及动物疾病的一般检查、病史调查、系统检查方法；把握常用的试验室检查方法和特别检查方法、建立诊断的方法及程序。理解动物疾病治疗的根本理论和学问；把握药物治疗及外科治疗技术。5、畜禽生产〔64学时专业核心课)通过对本课程学习，使学生了解牛、羊、马、禽的饲养治理的根本学问，把握其生产常用的根本技术。具备基层畜禽饲养治理人员所必需