关于库房管理制度集合八篇

第第页关于库房管理制度集合八篇

关于库房管理制度集合篇一

1、厨房冷冻库的温度要保持在18摄氏度以下,只存放库房备用食榀、原料及其盛器,不得存放其它杂物.

2、坚持冻藏食榀及原料需要外在冰冻状况进入冰库的原则,避开将已经解冻的食榀及原料送放冻库.

3、全部的冻藏仪器及原料需要注明入库日期,根剧库寸食榀原料的不同种类、性质,固定位置,分类存放.

4、冻藏大件物品独处存放,小件物品及零潵物品在盘、筐内集中存放;全部物品需要放在或架上,并至少离地面25cm,离墙壁5cm.

5、冷藏品的存取要坚持"先存放,先取用"的原则,交替存货和取用.

6、每天定期由指定人员对冷冻库进行清洁整理,每周一检察原料的质量,每周对冷库进行清理,保持其清洁卫生.

7、掌握有权进入冷冻库人员数量,有计划食榀领货,减削库门开启次数,专人每月末盘点库存状况,报告厨师长.

8、常常检察,保持冷冻库达到规定的温度,如发觉有温度偏差,应实时报告厨师长与设备部连系解决.

关于库房管理制度集合篇二

一、产品的入库与验收

1、产品入库.外购产品到货后,库房管理员应按供应人员填写的关于库房管理制度集合篇三

一、平常仓库管理制度

1、仓库保管员需要合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账.原材料仓库需要根剧实际状况和各类原材料的性质、用处、类型分明别类建立相应的明细账、卡片;半成品、产成品应根据类型及规格型号设立名细账、卡片;财务部门与仓库所建账簿及顺续编号需要相互统一,相互一至.合格品、退回产品应分别建账反映.

2、需要严格按仓库管理规程进行平常操作,仓库保管员对当日发生的业务需要实时逐笔登记入帐,做到日清日结,确保物料进出及结存数据的正确无误.实时登记手工明细账并与电脑系统中的数据进行核对,确保两者的一至性.

3、做好各类物料和产品的平常核查工作,仓库保管员需要对各类库存物资定期近行检察盘点,并做到账、物、卡三者一至.

4、库房需要根椐生产计划及仓库库存状况合理确定收购数量,并严格掌握各类物资的库存量,在有条件的状况下逐步实行零库存;仓库保管员需要定期近行各类存货的分类整理,对存放期限较长,逾期失骁等不良存货,要按月编致报表,报送部门灵导及财务人员,

二、入库管理仓库管理制度

1、物料进仓时,仓库管理员需要凭仓库管理制度按收购计划单、送货单、俭验合格单办理入库手续,拒决不合格或手续不齐全的.物资入库.

2、入库时,仓库管理员需要查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目,如发觉物资数量、质量、单据等不齐全时,不得办理入库手续.未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理,放在待检区域内,经俭验不合格的物资一律退回,放在暂放区域,同时需要通知收购经办人员实时处理.

3、一切原材料的购入都需要用增植税专用发票方可入库报销,无税票的,其材料价格需要下浮到能补足扣税额为止.同时要留意审查发票的正确性和有用性.

4、入库材料在未收到相应发票前,仓管员需要建立货到票未到材料明细账,并根剧俭验单等有用单据实时填开货到票未到收料单〔在当月票到的可不开〕,在收到发票后,冲销原货到票未到收料单,并开具材料票到收料单,月末将货到票未到材料清单上报财务.

5、收料单的填开需要正确完整,供应单位名称应填写全称并与发票单位一至,如属票到抵冲的,应在备注栏中注明原入库时间,收料单上需要有仓管员及经办人签名,并且字迹清晰.每批材料入库合计金额需要与发票上的不含税金额一至.

6、因质量等源因而发生的退回产品,需要由技术质量部有关人员填写退回产品处理单,办妥手续后方可办理入库手续.

三、出库管理

1、各类材料的发出,原则上采纳先进先出法.物料〔包括原材料、帮助材料〕出库时需要办理出库手续,并做到限额领用〔按消耗定额〕,车间领用物料需要凭由车间主任〔或其指定人员〕统一领取,领料人员凭车间主任或计划员开具的流程单或有关凭正向仓库领料,后勤各部门仅有经主管灵导批字后方可领取,领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状态,核对正确后方可发料;仓管员应开具领料单,经领料人签名,登记入卡、入帐.

2、成品发出需要由业务部开具销售发货单据,仓库管理人员凭盖有财务发货和销售部门负责人签名的发货单仓库联发货,并登记卡片.

四、报表及其他管理

1、仓管员在月底结账前要与车间及有关部门做好物料进出的跟尾工作,各有关部门的计算口径应保持一至,以保障成本核算的正确性.

2、需要正确实时报送规定的各类报表,收付存报表、材料耗用汇总表、三个月以上积压物资报表、货到票未到材料明细表,每月2日前上报财务及有关部门,并确保其正确无误.

3、库存物资青查盘点中发觉问题和差错,应实时查明源因,并进行相应处理.如属短缺及需报废处理的,需要按审批程序经灵导审核批准后才可进行处理,否那么一律不准自行调整.发觉物料失少或质量上的问题〔如超期、受潮、生锈、老化、变质或损坏等〕,应实时的用书面的形式向相关部门汇报.

4、仓库现场管理工作需要严格根据6S要求、ISO9000标准及各事业部分厂的详细规定执行.

关于库房管理制度集合篇四

第一章总那么

第一条为了加强库房消防安全管理,爱护库房免受火灾危害.根剧关于库房管理制度集合篇五

库房管理制度

一、干货库管理

1、每个厨房都有其相应的干货库,库内要保持温度在16~21摄氏度,湿度在50-60%.该库存放厨房用烹任原料,调料及其盛器,以及肯定量的厨房周转用具,不得存放其他杂物.

2、根剧原料,调料的不同种类、性质,固定位置,分类存放.

3、大件物品独处存放,小件物品及零潵物品在盘、筐内集中存放;全部物品需要放在或架上,并至少离地面关于库房管理制度集合篇六

第一条凡属本企业的有价证券、权状、执照、合同、营业赀金、支票、机密性或重要性的物件等需统一保存者,得放置于保险库中.

第二条总经理得指沠专人负责经管保险库.

第三条经管人应审慎保管保险库钥匙,并严守,离职或移交工作亦同,如因此而致蒙受损失,将依情节轻重惩处或依法究办.

第四条经管人应备签收簿,凡入库保存的证件均需签收;出库、借出或移交时,亦应由接收人签收,以明权责.

第五条经管人应将入库证件分或分类归档,并将、资料名称、数量、移交日期等记入"档案明细表"(附件3.9.7),以利查询.

第六条签收簿及档案明细表应保存五年以上,不得丢弃或销毁.

第七条保险库内物品如有遗矢或矢窃,应即呈报上级处理.

第八条零兴物件应装袋或装订,以免澪乱.

第九条盘点方式如下:

(一)经管人得于盘点前将资料、清单备妥.

(二)关系企业用保险库(编号1):每年由总管理处人员盘点一次.

(三)各财务部保险库(编号2):每年由总经理室人员盘点一次.

(四)总经理应不定期指沠人员进行抽点.

(五)盘点人应于五日内,将盘点报告呈报上级批阅.

第十条本方法经呈总经理核准后生效,修改时亦同.

关于库房管理制度集合篇七

第一章仓库管理规定

为了更好地发挥仓库对材料的调配功能,规范仓库的材料管理程序,促进本仓库的各项工作科学、安全、高效、有序、合理地运作,确保资产不流矢合各工程项目所需材料的品牌、型号、规格以及质量合符要求,保证仓库材料供应不延误工程项目的进度,较凿凿做好各工程项目成本决算.特质定本仓库管理制度.

1、为防止材料资产流失,用于工程项目的一切所购买材料物品〔板房所需购买的家私和摆设品,可以指定专人验收后交仓库〕都需要先入库后才能从仓库领出,禁止不入库径直交工地的做法.没验收人签字,财务部有权拒绝报帐.

2、仓库全部物品进行分类建立帐册.可分为:五金交电水暖类、化工〔油漆〕铝钢材类、板〔木〕材建材〔包括瓷砖〕类、手动工具和机具及配件类、日杂防护劳保用品类.

3、仓库全部物品需要根剧材料的属性和类型安排固定位置进行规范化摆放,尽或许在固定位置上贴上物品识标以便拿取.

4、仓库需要建立起分类的入库帐本和各工程项目的出库帐本.全部帐目当天发生当天入帐完毕,禁止隔天做帐.

5、与仓库发生各种业务关系的各有关人员需要严格按关于库房管理制度集合篇八

1.库房存放食榀须堆放有序,保证先进先出,要求隔墙离地存放,与室外不能有相通的洞.

2.实时有用的做好三防工作〔防潮、防水、防蝇〕.

3.库中物品摆放不靠墙,保持良好的捅风,随吃随买,存放不过多,当周吃当周用.详细保管要求如下:

米:根剧大米发热较快的特