双语教学在旅游高等教育中的实施探讨

双语教学在旅游高等教育中的施行讨论2.确立适当的双语教学形式双语教学有3种形式:沉浸型双语教学(学校使用一种不是学生在家使用的语言进展教学)、保持型双语教学(在学生刚进入学校时使用本族语,然后逐渐使用第二种语言进展教学,其他学科仍使用母语教学)、过渡型双语教学(学生进入学校以后局部或全部使用母语,然后逐步转变为只使用第二语言进展教学)。根据中国地质大学管理学院旅游系教学培养形式(“3+1〞形式:学生在3年内修完大学本科的全部课程,最后一年到相关旅游企业进展实习)和学生的综合英语程度,我们采取了保持型双语教学形式和理论形式相结合,即:在专业培养方案中选定几门学科进展双语教学,同时结合毕业实习的理论,充分利用旅游企业、社会培训机构等大旅游教育环境,拓宽学生的语言摄入、演练环境,进而到达双语教学的目的。3.采用灵敏的双语教学方法双语教学课堂不是老师按照中文讲义的逐字翻译,它的目的是进步学生用英语进展思维和表达的才能,必须强调课堂的互动性和学生学习的积极性。因此,双语教学应确立以学生为中心的教学理念。老师应根据教学内容、学生程度适时采取多种教学方法。在双语教学理论中,笔者采用了如下的教学手段:在双语教学的初级阶段,学生的词汇量不大,英语程度不高,可以采用英语板书、汉语为主讲解的教学方式,提问法(Questin)、练习法(Exerise)、多媒体(ultiedia)教学等是较好的教学方法;随着双语教学的延伸,学生英语程度不断进步,此时可采用以英语为主、英语思维的教学方式,讨论法(Disuss)、案例分析法(aseAnalysis)、角色扮演法(Rle-play)教学效果明显。四、旅游高等教育导入双语教学的对策双语教学对实现旅游高等教育的培养目的有着深远的意义,是目前解决“双语、双文、双能〞的旅游复合型人才的有效途径之一,我国很多高校的旅游专业已开场了双语教学的初步研究和探究,但距教育部的目的,还有一定间隔。究其原因,双语教学的开展还面临着诸多实际困难。1.进步师资程度是施行双语教学的关键双语老师必须具备扎实的双语知识(汉语和英语),具备一定的双语教学理论知识和精深的学科专业知识。而目前我国旅游专业的双语教学面临师资严重缺乏,知识构造单一且整体程度不高。师资程度影响到整个双语教学程度和质量的上下。进步双语教学师资程度的途径有:(1)加大双语老师的培养和培训力度。依托高校培养,开设培养双语师资的专业,为双语教学源源不断地输送双语人才,这是长远的解决方法。培训是短期解决师资的有效途径,双语老师的培训应注重整合高校资源,提倡院系之间的横向结合,可以从两个方面开展,一是对有良好专业根底的老师展开语言强化培训,二是对具有一定语言根底的老师开展旅游学科知识培训,从而建立一支跨学科、多层次的双语教学师资队伍。此外,也可选派中青年老师出国深造、参加学术交流,拓宽老师培训途径。(2)引进旅游专业的外籍老师。聘请旅游专业学科具有一定汉语知识的外教。聘请外籍老师不仅能解决纯粹的英语发音和独特的英语思维问题,同时也能把国外先进的旅游管理观念和知识带进课堂,进步学生的专业知识程度。(3)校企结合,聘请兼职老师。目前,在我国旅游业及饭店管理业中,不乏一些高级管理人才,他们具备良好的英语技能和相当的工作经历,在双语教学中具有独特的优势。聘用兼职老师,实行专、兼职结合,校企结合也是解决我国旅游高等教育双语教学师资的有效方法。2.激发学生学习兴趣是施行双语教学的根底激发学生的学习兴趣,一方面需要老师饱含感情地进展教学,运用多种教学方法,开展教学内容丰富、交际形式多样、师生关系融洽的双语活动;另一方面,老师应充分利用双语教学会给学生提供更为强烈的学习目的和学习动机的优势,代写英语论文发挥学生主观能动性,通过学生自己探究、团队合作、自主学习,培养学生兴趣,到达教学效果。考虑到学生英语程度的个体差异,给予充分的调查和考核,开展双语课的必修课与选修课并举,给学生更多的选择。学生的英语程度不高会导致学习缺乏信心,要及时调整,决不能“拣了芝麻、丢了西瓜〞。3.编制双语教学教材资料是施行双语教学的根本教材是开展双语教学的载体,没有教材,双语教学便成了“无源之水〞。双语教学的开展必须由依托外语原版教材和教学参考书为依托,这样才能保证师生接触到“原汁原味〞的专业内容,也防止一些“误译〞。但目前受到信息传播、资金、适用性等方面的限制,使用原版教材困难较大。解决的方法主要有:①通过对原版教材进展改编、整合,利用网络知识积累双语教学素材;②增加录像、多媒体等视听教材;③充分利用现有的双语教学参考书目和学科教材等手段,根据双语教学的目的、任务、现有条件,组织专业老师、外语专家等相关人员编制适用于本专业的教材。4.完善的政策支持是开展双语教学的保障双语教学是一个复杂的系统工程,牵涉到诸多方面的改革:如教学体制、考试制度、学生评价体系等。双语教学不仅需要老师、学生的努力,同时,还需要学校和整个社会的配合及政策支持。首先,应加大双语教学的奖励措施。勿庸置疑,双语教学的老师和学生要付出更多的时间和精力才能到达较好的教学效果,学校在制定有关政策时应予以充分考虑,如增加双语老师的业绩工作量,对率先施行双语教学并获得良好教学效果的老师给予必要的奖励,对学生双语考试的成绩予以备注说明(为学生就业考虑),以及在同样学时情况下给学生提供更多的学分优势等,鼓励广阔老师和学生积极参与到双语教学中来。其次,要建立双语教学效果的评估体系,使双语教学做到有章可循,如双语教学英语使用的比例,考试命题与答题是否要用英语以及评估双语教学质量的标准等等。[参考文献][1]卢丹怀.双语教育面临新挑战[J].全球教育展望,2001,(10):55-59.[2]谢雨萍.关于旅游管理专业双语教学的理论与考虑[J].桂林旅游高等专科学校学报,2022,(4):94-96.[3]邓俊,蒋昕.论旅游高等教育中的双语教学理论[J].旅游学刊·旅游人才与教育教学特刊,2022:38-41.[4]王佩良.关于高校旅游专业课开展双语教学的考虑[J].湖南商学院学报,2022,(2):1