面包机做蛋糕的六个方法

方法一】功能，莫非我们就不能用它来做蛋糕了吗？那固然不是了。下面，就为大家介绍一下用面包机做蛋糕的具体步骤，其实做出来的就跟鸡蛋脆皮蛋糕一样，味道不错哦。4颗120克低130克30克步骤鸡蛋四颗240克左右，打入干净的盆内。参加细砂糖120削减糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发而且削减蛋糕的潮湿度哦！用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到外表8字，并在几秒中内消逝，即说明已打发好。130克。分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候，不行划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。301/2小匙，用手动打蛋器，搅拌至奶、油混合。取一小局部打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中，用像皮刮刀拌匀。然后再倒入蛋糕糊中，用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可。将蛋糕糊倒入面包机内桶，记得桶底要刷薄油哈，并轻摔几下，震出气泡。选择烘烤模式，留意，不要选择蛋糕模式，选择蛋糕模式机器要重搅拌，发面，烘烤，一共要差格外钟三个小时。烘烤一个小时以后，蛋糕出炉拉！【方法二】面包机做蛋糕,做这个好似格外简洁下面介绍一下要用到的材料：鸡蛋2个〔蛋液重量120克左右，砂糖70克，低筋面粉120克，黄油120克，泡打粉4用35克糖腌制的半个柠檬皮碎。留意：必不行少的就是柠檬皮碎，千万不能不加，蛋糕菜单启去。香橙重油蛋糕：10040210031/2茶匙，橙子酱60克，糖渍橙皮20克。打发好黄油预备拌面粉前开面包机烘焙程序预热，拌好后把面40分钟就可以了，取出趁热脱模切块。还有一种最简洁的面包机做蛋糕方法就是有全自动的功能才可以做到，就像东菱面包机xbm1028一样，材料很简洁：120克低筋份100克无盐黄油〔需自然软化〕100克糖1小勺泡打粉2个鸡蛋。做法只要把以上的材料一起放入面包机里，选择西式蛋糕档，130分钟即可。这样就可以吃上美味的面包了。【方法三】始终想尝试用面包机做蛋糕，原来试过戚风，由于面包机内胆太光滑了，烤好的蛋糕不堪自重塌了回去，但始终也没找到适宜的方子来做。所料，做出来的成品口感很好！但是只能叫做玛德琳口味的蛋糕，由于玛德琳应当是贝壳外形的才正宗吧。ok.材料：鸡蛋2个〔蛋液重量120克左右，砂糖70克，低筋面粉120克，黄油120克，泡打粉435克糖腌制的半个柠檬皮碎。留意：必不行少的就是柠檬皮碎，千万不能不加！蛋糕菜单启动就开头搅拌，假设有搅拌棒够不到的地方，需要自己拿工具帮个忙。黄油切成小粒稍晚些加进去。【方法四】食材明细60克3个40克50克制作步骤三个鸡蛋翻开，蛋清和蛋白分开装在干净无油无水的容器里。我是打在一起，用勺子将蛋黄舀出。吃火锅用的勺子比蛋黄蛋清分别器好用，上次用分别器蛋黄散漏到了蛋清里，硬是打了半个小时，把我的一个打蛋器都要打坏了都没能能够打发。蛋清里千万不能有蛋黄。就是用这个勺子舀出。1212克白砂糖打12克白砂糖，将蛋白打至干性发泡，就是图片中挑起能立住先打蛋白，打好放进冰箱再搅拌蛋黄糊。124040克。面粉参加翻拌，只要时间不过分长不用担忧消泡。拌至均匀无颗粒即可。4.把打发好的蛋白取三分之一参加蛋黄糊，上下翻拌均匀后倒入剩下的三分之人蛋白中，翻拌均匀。打发好的蛋白从冰箱拿出应当不影响蛋糕质量。将全部的蛋黄糊倒入面包机桶，轻轻震惊排出大气泡，选择烘烤键，时间是一个小时。我看错，口感不干，外皮稍有些硬厚。拎出面包桶，倒扣在冷却架上，轻轻震惊，由于是不沾桶壁很块就能完成的掉落到冷却架上。底部油滑秀丽，烤色略有些深。口感不焦糊。由于顶部烤的比较嫩，所以倒出后快速翻面，避开压坏或压出印子。反过来可以看到外表略有一点裂痕，但没有裂开。不知是不是由于是不沾桶壁附着不住的原因，略有点往下垮冷却后切开，口感松软嫩。奶香味也较足。由于减了糖的用量，比上次的感觉清淡多了，这个甜度足够了。糖是顺手放的，没称，食材明细里标的是依据以前称的状况估量的数值。以前满20克，这次是满满一勺再加一点点。【方法五】出来的，是很有借鉴的价值的。可以试一下这个配方，面糊打发好之后用面包机烘烤是成功的。4606060克，盐少许1203克，把我们预备的全部材料都混合好放到一边备用。预备打好了。多少，所以要多去观看一下，到烤了30分钟的时候去看一次。中间的还没怎么熟，再烤大约10ok~\(≥▽≤)/~啦啦啦，很简洁的。可以试着操作一下，过年了做给家里人吃吧。【方法六】IPAD上下载到一个制作蛋糕的软件，上面很多网友供给的方子，感觉很简洁很简洁上手，借着假期时间充裕，试着做了一次，没想到格外成功，虽然都说要烤箱，但我就想用面包机样做出好吃松软的蛋糕的。上照片用料：低筋粉80g黄油40g鸡蛋200g〔4个小鸡蛋，糖80g做法：1430分钟，蛋液可以写出字就可以。期间可以加几滴白醋，或柠檬汁可以去除蛋腥味。2；低粉过筛分3次放入，上下搅拌，在参加化为液体的黄油，搅拌均匀。面包机预热，我直接按烘焙，或许5分钟，请大家肯定要翻开盖子预热，空烤会把上面的塑料窗烤坏，这是今日得来的教训，将蛋糕液倒入面包桶里〔桶里最好刷一层油中的气泡，将桶放入预热好的面包机里面。然后，盖盖烤30-40分钟，时间到了，可以拿牙签插入蛋糕中，拔出没有液体，就