糖类和脂质课件

高中生物高考第一轮复习糖类和脂质高中生物高考第一轮复习糖类和脂质(2008理综山东卷)从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色;若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是A.糖脂 B.磷脂 C.糖蛋白 D.肽聚糖例题分析：(2008理综山东卷)从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理1.细胞中含量最多的化合物是什么？含量最多的有机物是什么？2.细胞干重中含量最多的物质是什么？3.细胞内主要的能源物质是什么？4.细胞内主要的贮能物质是什么？5.细胞内主要的结构物质是什么？6.生物体内主要的遗传物质是什么？7.植物细胞内贮存能量的物质有哪些？8.动物细胞内贮存能量的物质有哪些？设疑：1.细胞中含量最多的化合物是什么？设疑：一、糖类的种类及主要生理功能种类举例分布生理功能

单糖五碳糖：核糖、脱氧核糖植、动物组成核酸生物体进行生命活动的主要能源物质六碳糖：葡萄糖能源物质二糖（C12H22O11）蔗糖、麦芽糖植物能水解成葡萄糖供能乳糖动物乳汁成分多糖（C6H10O5）n植物淀粉纤维素植物储能细胞壁的成分糖元动物储能一、糖类的种类及主要生理功能种类举例分布生理功能单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖糖类的作用：（1）组成细胞的重要成分：如：纤维素等

（2）生物体生命活动的主要能源物质如：葡萄糖、糖原、淀粉（3）参与遗传物质的组成：如：核糖（RNA）、脱氧核糖（DNA）

（4）细胞识别：糖蛋白糖类的作用：（1）组成细胞的重要成分：糖类和脂质课件麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖蔗糖=葡萄糖+果糖乳糖=葡萄糖+半乳糖麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖知识延伸：1、与糖代谢异常有关的疾病：低血糖，高血糖，糖尿病，供能障碍等。2、血糖平衡的调节：升血糖：胰高血糖素、肾上腺素降血糖：胰岛素属于神经和体液调节3、人体血糖正常的浓度，来源和去路的途径如何？知识延伸：1、与糖代谢异常有关的疾病：二、细胞中的脂质1.组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.种类及功能脂肪：磷脂：固醇：只含C、H、O，细胞内良好的储能物质，还具有保温、缓冲和减压的作用含C、H、O、N、P，构成生物膜（细胞膜、细胞器膜和核膜）的基本支架。一般是双分子层，具流动性。包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用二、细胞中的脂质1.组成元素：主要是C、H、O，有些含有P固醇的作用：1、胆固醇：细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。2、维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。3、性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，并激发和维持第二性征。固醇的作用：1、胆固醇：细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运思考题：1、骆驼被誉为“沙漠之舟”，在长途旅行中，有可能一个星期不喝水，但是驼峰在逐渐变小，为什么？2、为什么“增肥容易，减肥难”，请从食物的类型进行分析.3、动物的形态和行为都是和生活的环境相适应的，请问东北虎为何比华南虎要大得多？为何动物冬眠时以脂肪作为储能物质，而不用糖原？4、为何有些婴儿和儿童经常补钙，还会患佝偻病，试从营养和遗传方面分析原因？思考题：1、骆驼被誉为“沙漠之舟”，在长途旅行中，有可能一个有机物的元素组成：糖类：只有C、H、O脂质：主要C、H、O蛋白质：主要C、H、O、N核酸：C、H、O、N、P单体氨基酸核苷酸葡萄糖多聚体蛋白质核酸多糖缩合水解有机物的元素组成：单体多聚体缩合水解三、生物体内有机物的合成与水解：（1）糖类的合成与水解；单糖合成二糖合成多糖水解水解（2）脂肪的合成与水解：脂肪酸＋甘油合成脂肪水解（3）蛋白质的合成与水解：氨基酸合成多肽形成空间结构蛋白质蛋白酶肽酶（4）核酸的合成与水解：五碳糖＋碱基+磷酸合成核苷酸合成核酸水解水解三、生物体内有机物的合成与水解：（1）糖类的合成与水解；单糖1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是

A．糖类和脂肪B．脂肪和蛋白质

C．脂肪和糖元D．脂肪和脂肪2．糖元、核酸、淀粉的基本组成单位分别是

A．碱基、单糖、氨基酸

B．葡萄糖、碱基、葡萄糖

C．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖

D．单糖、碱基、葡萄糖1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是3、（2003广西）下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖元的共同特征

A都是细胞内贮存能量的主要物质

B都含有C、H、O、N四种元素

C基本组成单位都是五碳糖

D基本组成单位都是六碳糖3、（2003广西）下列叙述中，哪项是淀粉、5（2001上海）如图所示某动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是A.糖元和RNAB.糖元和DNAC.淀粉和RNAD.淀粉和DNA4（1999广东）.细胞中脂肪的作用是

A.激素的主要成分

B.储能的主要物质

C.酶的主要成分

D.细胞膜的主要成分5（2001上海）如图所示某动物组织的一个细胞，4（1996（2001江苏）种子萌发时的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油籽作物种子（如花生）萌发时需氧量比淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（）

A．少B．相等

C．多D．不一定C、H比例高，彻底氧化释放出更多能量6（2001江苏）种子萌发时的需氧量与种子所C、H比例高，7．驼峰中储存有大量脂肪；黑熊在冬眠之前体内也要储存大量脂肪；企鹅在孵卵期要消耗体内的脂肪。这说明脂肪在生物体内是

的主要物质。肥胖的人冬季比较不怕冷，说明脂肪还有

的作用。8．多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，都可称为

。组成多糖、蛋白质、核酸的单体分别是

。7．驼峰中储存有大量脂肪；黑熊在冬眠之前体内也要储存大量脂肪高中生物高考第一轮复习糖类和脂质高中生物高考第一轮复习糖类和脂质高中生物高考第一轮复习糖类和脂质高中生物高考第一轮复习糖类和脂质(2008理综山东卷)从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色;若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是A.糖脂 B.磷脂 C.糖蛋白 D.肽聚糖例题分析：(2008理综山东卷)从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理1.细胞中含量最多的化合物是什么？含量最多的有机物是什么？2.细胞干重中含量最多的物质是什么？3.细胞内主要的能源物质是什么？4.细胞内主要的贮能物质是什么？5.细胞内主要的结构物质是什么？6.生物体内主要的遗传物质是什么？7.植物细胞内贮存能量的物质有哪些？8.动物细胞内贮存能量的物质有哪些？设疑：1.细胞中含量最多的化合物是什么？设疑：一、糖类的种类及主要生理功能种类举例分布生理功能

单糖五碳糖：核糖、脱氧核糖植、动物组成核酸生物体进行生命活动的主要能源物质六碳糖：葡萄糖能源物质二糖（C12H22O11）蔗糖、麦芽糖植物能水解成葡萄糖供能乳糖动物乳汁成分多糖（C6H10O5）n植物淀粉纤维素植物储能细胞壁的成分糖元动物储能一、糖类的种类及主要生理功能种类举例分布生理功能单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖糖类的作用：（1）组成细胞的重要成分：如：纤维素等

（2）生物体生命活动的主要能源物质如：葡萄糖、糖原、淀粉（3）参与遗传物质的组成：如：核糖（RNA）、脱氧核糖（DNA）

（4）细胞识别：糖蛋白糖类的作用：（1）组成细胞的重要成分：糖类和脂质课件麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖蔗糖=葡萄糖+果糖乳糖=葡萄糖+半乳糖麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖知识延伸：1、与糖代谢异常有关的疾病：低血糖，高血糖，糖尿病，供能障碍等。2、血糖平衡的调节：升血糖：胰高血糖素、肾上腺素降血糖：胰岛素属于神经和体液调节3、人体血糖正常的浓度，来源和去路的途径如何？知识延伸：1、与糖代谢异常有关的疾病：二、细胞中的脂质1.组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.种类及功能脂肪：磷脂：固醇：只含C、H、O，细胞内良好的储能物质，还具有保温、缓冲和减压的作用含C、H、O、N、P，构成生物膜（细胞膜、细胞器膜和核膜）的基本支架。一般是双分子层，具流动性。包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用二、细胞中的脂质1.组成元素：主要是C、H、O，有些含有P固醇的作用：1、胆固醇：细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。2、维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。3、性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，并激发和维持第二性征。固醇的作用：1、胆固醇：细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运思考题：1、骆驼被誉为“沙漠之舟”，在长途旅行中，有可能一个星期不喝水，但是驼峰在逐渐变小，为什么？2、为什么“增肥容易，减肥难”，请从食物的类型进行分析.3、动物的形态和行为都是和生活的环境相适应的，请问东北虎为何比华南虎要大得多？为何动物冬眠时以脂肪作为储能物质，而不用糖原？4、为何有些婴儿和儿童经常补钙，还会患佝偻病，试从营养和遗传方面分析原因？思考题：1、骆驼被誉为“沙漠之舟”，在长途旅行中，有可能一个有机物的元素组成：糖类：只有C、H、O脂质：主要C、H、O蛋白质：主要C、H、O、N核酸：C、H、O、N、P单体氨基酸核苷酸葡萄糖多聚体蛋白质核酸多糖缩合水解有机物的元素组成：单体多聚体缩合水解三、生物体内有机物的合成与水解：（1）糖类的合成与水解；单糖合成二糖合成多糖水解水解（2）脂肪的合成与水解：脂肪酸＋甘油合成脂肪水解（3）蛋白质的合成与水解：氨基酸合成多肽形成空间结构蛋白质蛋白酶肽酶（4）核酸的合成与水解：五碳糖＋碱基+磷酸合成核苷酸合成核酸水解水解三、生物体内有机物的合成与水解：（1）糖类的合成与水解；单糖1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是

A．糖类和脂肪B．脂肪和蛋白质

C．脂肪和糖元D．脂肪和脂肪2．糖元、核酸、淀粉的基本组成单位分别是

A．碱基、单糖、氨基酸

B．葡萄糖、碱基、葡萄糖

C．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖

D．单糖、碱基、葡萄糖1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是3、（2003广西）下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖元的共同特征

A都是细胞内贮存能量的主要物质

B都含有C、H、O、N四种元素

C基本组成单位都是五碳糖

D基本组成单位都是六碳糖3、（2003广西）下列叙述中，哪项是淀粉、5（2001上海）如图所示某动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是A.糖元和RNAB.糖元和DNAC.淀粉和RNAD.淀粉和DNA4（199