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文档简介

欢迎下载内容仅供参考广东奥马电器股份有限公司综合管理部文件奥综字［2011]30承包食堂管理制度一、目的

OM—ZH—HQ-17为加强食堂的规范管理,明确承包方与被承包方双方的经营方式、权利和义务、伙食标准、结算方式、终止承包手续、违约责任、承包合约期限规定、争议解决办法、更有效保障员工就餐质量和饮食健康,特制定本规定。二、适用范围本规定适用于公司所有流动承包商三、管理规定甲方：广东奥马电器股份有限公司乙方:流动食堂承包商12、甲方提供厨房、餐厅、相关的厨房设施或设备.3、承包期内乙方认为必须添置或需要更换之设备，必须由乙方提出,经甲方同意后，由甲方负责购买。4、厨房水、电费、燃料、清洁用品，由甲乙双方协商解决。56、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配,服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方进行及时整顿.7、甲方协助乙方维护食堂就餐秩序,并加强对员工的教育。8、乙方负责食堂的经营管理，包括食堂人手、菜式的搭配与制作，就餐环境卫生、服务等。9乙方综合管理部。1011当。12、乙方现场工作人员必须具有健康证.13、所在食堂工作人员，工资和福利均由乙方负责。14、督促厨房员工遵守甲方的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪。15、甲方公司伙食标准:1、早餐:未达成协议2、中餐/4.5/5。5/餐3、夜宵:未达成协议4、清凉饮料（糖水)：未达成协议16、甲方按照实际用餐人数每月计算餐费，以转账方式支付餐费给乙方。17、若一方有意终止合作各项,需提前三个月通知另一方.18、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，确实具有医学凭证，由乙方负责直接赔偿，并承担相应的法律责任。19、一方有意终止合作而没有提前三个月通知对方而造成的损失，需赔偿对方最后三个月餐费总额的10。20束。21、争议解决办法：因执行双方合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院诉讼解决.四、附则1若因乙方玩忽职守，过失情节严重者，甲方追究乙方赔偿及法律责任

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