DB330281T 09.2-2009余姚蜜梨 第2部分：栽培技术规程

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DB330281余 姚 市 地 方 标 准 规 范DB330281/T09.2—2009(2018)代替DB330281/T09.2-2003余姚蜜梨第2部分：栽培技术规程2009-11-30发布 2009-12-30实施余姚市质量技术监督局发布DB330281/T09.2—2009(2018)DB330281/T09.2—2009(2018)II前 言DB330281/T09-2009标准由四部分组成：DB330281/T09.1–2009 余姚蜜梨第1部分苗木DB330281/T09.2–2009 余姚蜜梨第2部分栽培技术规程DB330281/T09.3–2009 3DB330281/T09-20092GB/T1.1–2000、GB/T1.2–2002本部分主要起草人：汪国云、蒋国强。2001712003101200911302次修订，自2009年12月30日起实施。PAGEPAGE9余姚蜜梨第2部分：栽培技术规程范围（花（花规范性引用文件（不包括勘误的内容GB5084-2005 农田灌溉水质标准GB15618-1995 土壤环境质量标GB3095-1996 环境空气质量标准GB15063-2009 复合肥料NY5102-2002 无公害食品 梨生产技术规程DB330281/T09.3-2009 余姚蜜梨 第3部分 主要病虫害防治技术规程定义本部分采用下列定义。主枝从主枝上分生出来的较大枝条。副主枝从副主枝上分生出来的骨干枝。侧枝从副主枝上分生出来的骨干枝。结果枝直接开花结果的枝条。叶幕树冠内部与外部（下部至顶部）之间长有叶片的那部分厚度。树高率树体高度与绿叶层的比例。树冠覆盖率树冠投影面积与园地面积的比例。摘心摘去新梢枝（营养枝）顶部的幼嫩部分（顶芽）。除萌抹除或者削去嫩芽，又称抹芽。短截又称短剪，即剪去枝梢的一部分。疏删将枝梢从基部剪除或锯除。回缩在多年生枝上短截。叶果比树冠叶片数与结果数的比例。营养生长期从栽植起到开始结果的时期。结果初期从第一次结果到开始有一定经济产量这一时期。结果盛期从有经济产量起经过高额稳定产量期到开始出现大小年和产量开始连续下降的初期止这一时期。衰老期从产量降低到几无经济收益时开始到大部分植株不能正常结果以及死亡时为止这一时期。萎蔫树冠叶片因水份蒸腾出现暂时性卷曲这一时期。建园园地选择4.1.1 GB3095-1996GB15618-1995GB5084-2005NY5101地形开阔，阳光充足。地势高燥，排灌便利，避免在低洼地建园。土层深厚，土壤肥沃，土质疏松，pH6～80.2%。道路及灌排系统的设置道路设计原则灌排系统设置原则按地形位置，灌排方便，因地制宜建立灌排系统。防护林的配置园地周围应营造防护林。小型规模（小于20h2）梨园配置主带，采用紧密结构，做到乔、灌木结大于20h整地丘陵山地整地坡度在15度以下，最大不超20度。丘陵山地应修筑水平台阶梯田，采取阶梯式整地方式。配足授粉品种应与主栽品种亲和力强，花期相近，花粉发芽率高，经济价值好，优质丰产的品种。配植比例（授粉品种：主栽品种）1:（2～5）。配植时以行间栽植为好，便于采收及管理。定植生产技术规程应符合NY5102-2002标准。时间落叶后至萌芽前均可种植，以早种植为宜。密度丘陵山地行距×株距=4m×3m平原（滩涂）行距×株距=4m×4m计划密植行距×株距=（4～5）m×2m方法定植沟（穴）应在栽植前（10～15）天挖好定植穴。6.3.1.2 定植沟（穴）1m×（0.8～1.0）m。6.3.1.3 施肥回填栽植准备30cm检查苗木嫁接口的膜是否解除，未解的应解除。栽植0.5kg5.2栽后管理栽植后及时浇水并定杆。发现死苗，立即补苗。树冠指标与培养树冠指标余姚蜜梨各生育阶段的树冠指标应符合表1规定。表1 余姚蜜梨各生育阶段的树冠指标生育阶段平均株产量（kg）平均亩产量（kg）树冠树高率%覆盖率%备注冠高(m)冠径(m)营养生长期年）<5<2501～1.40.9～1.21.5～1.730密度750（50株/亩春季要抹芽，抹去树冠内膛的徒长枝。结果初期年）5～20250～10001.6～1.81.3～1.51.4～1.645～60盛果期（6-30年）20～601000～25002～2.52.5～30.8～1.070～85绿叶层厚130m～150m衰老更新期年以上)20～40750～1500————————对树枝进行回缩修剪。树冠培养营养生长期原则以迅速扩大树冠，培养基本骨架。方法第一层主枝3～4个，以3个为好，第二层1～2个每个主枝上着生1～2个副主枝，其余枝条统统作为结果枝组处理。60cm～65cm100cm～150cm。1～250cm～60cm，35cm～40cm，分布合理，并且副主枝、结果母枝应粗壮充实。第三年继续培养好结果母枝，且分布合理。生长结果期继续培养树冠，培养主枝和副主枝的延长枝（即一年生枝中和中长果枝的结果短枝），使侧枝群布局合理，枝梢分布合理，通风透光，生长健壮，任其结果并促发春秋二次新梢。0.9m～2.0m结果盛期保持树体营养生长和生殖生长的相对平衡，叶果比控制在（24～40）:1。树冠覆盖率山地控制在80%～85%之间，平地控制在70%～75%之间。修剪因树制宜，删密留疏，控制行间交叉，保持侧枝梢均匀、健壮，园地通风透光，立体结果。衰老期进入衰老期更新复壮，衰老至无经济产量时淘汰。淘汰并对主枝、副主枝轮换回缩或全部更新树冠，促发树冠内膛或下部结果枝群，延长结果年限适时更新结果枝，树势较弱时则多剪除中长果枝顶花芽，改以短果枝结果。同时利用徒长枝更新老弱的结果枝组。架式选择可选择水平棚架式、开心形篱架式及篱壁形架式，具体可根据经营目标、立地状况确定。整形修剪修剪时间冬季修剪落叶进入休眠后的12月下旬～2月下旬前。夏季修剪4月至9月下旬。幼龄期修剪生长期内抹去砧木萌蘖。幼树发梢后，促发新梢，以迅速形成树冠，对主干、主枝、副主枝培养的新梢出现顶端抽发无力卷曲成时应立即摘心。10cm～15cm5cm～10cm45结果初期修剪修剪宜轻，适当删密留疏。营养枝、结果枝分布合理，对扰乱树形的徒长枝和直立枝应从基部剪除。60cm～80cm5～73～59.3.9 50cm～60cm盛果期修剪多花树应重剪；少花树应轻剪，只删除部分密生枝和细弱枝。枯枝、严重的病虫枝、交叉重叠枝从基部剪除。回缩衰退枝，若树冠中下部较空处，可适当短截更新填补空缺。衰老期的修剪2～3利用徒长枝背上直立或萌蘖培养树冠，逐渐培养新枝组。对更新后萌发的新梢及时删密留疏。20（老皮、翘皮）2～35修剪要求修剪程序先大枝后小枝，先上后下，先内后外，内外结合。剪口要平整，不留桩，大剪后应涂保护剂。授粉人工授粉授粉时间3月下旬～4月上旬即开花期。采集花粉晴天花朵含苞待放时采集授粉树上的花。授粉人工授粉注意点为提高授粉效果，应及时授粉，一般不超过2天。为补救开花不整齐、授粉有漏授等，应授粉两次。引蜂授粉新开辟梨园地应做好引蜂授粉。15～30疏移、间伐和疏枝疏移间伐疏树时间11月至次年2月落叶休眠期。疏树对象不管种植密度和树龄，凡是树龄封行，影响光照和操作，影响产量和品质时均应考虑间伐。疏树方式用间伐方法，应将间伐树从基部锯除或连根挖除。疏移、间伐原则1010随密植园定植密度增加，采取疏树或间伐的年份应提早。疏树留下的较直立的永久树，可用拉枝方法促使树冠开张。疏枝1～310%～15%。疏大枝后应及时浇园保果（花）与疏果（花）保果（花）时间3月下旬～5月上旬方法花蕾少而长势较好的，适当抑制春梢生长。根外追施树体缺的营养元素或微量元素。1～215采取土壤改良，肥水调控，覆盖拉枝增光，改善生态环境保果。异常天气，异常落果防御保果（花）15疏果（花）疏花疏花时期花蕾期。疏花方法疏果疏果时间见表2。表2 疏果时间疏果方式时间目的预疏4月上中旬疏去过密果，按计划留置120%精疏4月底调整叶果比修整5月上旬疏去品质不良果留果方法15cm当梨树产生果梢矛盾时，疏果应与控抹梢配套进行。套袋时间落花后20～40天进行。袋纸选用宜采用双层专用纸袋或单层薄膜袋。方法2cm～3cm相关配套技术措施疏果套袋前必须进行严格的人工疏果。具体按12.2.2进行。喷药在实施前1～2加施叶面肥在梨树生长期应每隔10～15天连续使用叶面肥3次，以改善果实品质。土壤改良与管理土壤改良方法即深翻改土。改土位置（挖穴定植（定植穴四周（控沟定植应在梯面内侧和株间（定植沟两边）改土。改土深度平地缓坡挖深30cm～50cm，丘陵山地深50cm～70cm，长度和宽度视梯面及栽培密度而定。改土时间秋、冬季均可进行，以9月为宜。改土材料粗肥有桔杆、垃圾、堆肥、青枝绿叶等；精肥有腐熟厩肥、猪牛栏肥、人粪尿、饼肥、化肥等。改土方法1土壤干旱时不宜改土。土壤管理树盘覆盖与培客土覆盖范围应在根系密生分布处覆盖，其覆盖面积应等于或大于树冠投影面积，幼龄树不小于定植穴面积。覆盖时间6月下旬至9月下旬。覆盖方法先疏松覆盖面表土，均匀铺上8cm～10cm厚桔杆、厩肥或嫩枝杂草。覆盖物距主干10cm～15cm，然后盖上一层土。培客土采收后至12150kg～250kg，常用客土有肥沃的田泥、塘泥或与园地土质不同能改善土质的土壤，待客土风化后敲碎整平。园地间作与中耕间作原则间作物种类以一年生的矮性豆科植物和绿肥为主。间作要求间作物不应与幼龄树主干过近，随树冠扩大，逐年缩小间作范围，定植5～6年后停止间作。梨园中耕2月中旬至32月中旬浅翻保墒从根颈部位处30cm10cm～25cm。排水与灌水排灌水排水霉雨季节、台风季节或遇暴雨时注意排水。b)采收前20天，适当控制或停止灌水。灌水连续晴7天需灌水。夏秋早应在早晨或傍晚灌水，避免中午高温时灌水。c)冬旱或寒潮来临适当灌水。灌水的时期发芽前后至开花前后灌水，促进新梢生长，但开花期间不要灌水，以免影响座果。幼果膨大期灌水，防止叶果争水，减少生理落果。果实迅速膨大期灌水，促进果实膨大和花芽形成。排灌方法丘陵山地梨园排灌充分利用山塘水库或营建蓄水池，实行自流灌溉、喷灌、滴灌或浇灌，积水时排涝。50kg～100kg，待水渗透后及时松土覆盖。水源缺乏地段，可在雨季结束前，将梯壁沟二墙用泥堵住，沟内畜水延长抗旱时间。平原梨园排灌利用排灌系统，旱时沟灌与喷灌相结合积水排涝。缺乏沟渠设施的园地，旱季采用环状或挖穴埋草浇水。施肥施肥诊断方法16.1.1 3。表3 树体症状诊断缺乏营养元素表缺乏营养元素及微量元素名称症状表现氮（N）树体衰退，新梢生长势弱，叶小而薄，色泽变黄，树叶量减少，果实少，易落花落果。磷（P）老叶呈紫红色，叶小，严重时，叶片枯死脱落。钾（K）短而丛生、果少。钙（Ca）叶片小，个别枝条枯死，有花朵萎缩。镁（Mg）老叶侧脉间叶肉先出现退绿，逐渐变成褐斑，严重时叶片早期脱落。铁（Fe）幼叶失绿，叶肉变黄绿色，叶脉为绿色，出现褐色枯斑或枯边现象。硼（B）新叶叶脉不转绿，呈白黄色，脉肿，木质化，严重时黄叶枯梢，果少量僵果，生理落果严重，皮厚，白皮层有胶状物。施肥短期幼龄树85～74～51kg0.5kg～1.0kg，11结果树4～5春肥（芽前肥）PAGEPAGE112月下旬。夏肥（促梢肥）5月下旬至6月下旬一次及6月下旬至7月上旬一次（壮果肥）。秋肥（采果肥）8月下旬一次，9月末10月初一次。冬肥（保暖肥）11月下旬至12月上旬。施肥量100kg0.8kg0.6kg0.8kg，N：P：K=10：8：10。各次施肥量如下春肥以速效肥（氮肥）为主，占全年施肥量10%～20%，初结果树和成年旺树，一般可不施。夏肥以速效氮磷钾肥为主，施肥量占全年10%～20%。秋肥以速效肥（氮磷钾复混肥应符合GB15063的要求）为主，并施有机质缓效肥，施肥量占全年施肥量的30%左右。冬肥以有机缓效肥为主，是全年基础肥，占全年施肥量的60%。施肥方法有机肥和磷肥、硫酸钾肥必须配足比例，叶色浓绿应控制氮肥。酸性土用肥，氮肥应以尿素、碳铵为主，磷肥应以钙镁磷肥为主。根际施肥2030cm2～30）cm。施肥要求禁止干施化肥，做到化肥湿施。施肥后应立即覆土。根外追肥选择树体需要的营养元素、微肥等结合病虫害防治进行叶面喷施。施用深度a）秋季7～10月用0.3%～0.5%尿素、0.2%～0.3%磷酸二氢钾、1%过磷酸钙等浸出液。b）宜选择傍晚、阴天进行。微量元素缺乏症及除草剂类药害的矫治方法矫治缺硼症花蕾期或盛花期用0.2%硼砂溶液或硼液喷射树冠1～2次，或在地面浇施硼砂溶液，每株25g～40g。矫治缺铁症3cm～5cm0.251～2矫治缺钙症在出现缺钙症状时，及时对叶片喷布玛烯钙等鳌合态有机钙叶面肥。矫治除草剂类药害病虫害防治方法按DB330281/T09.3规定的方法进行。自然灾害防御水涝害防治水涝害表现水淹树后，土壤通气不良和氧气不足，导致根系腐烂，植株落花和落叶落果，重者植株