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文档简介
bokchoy白菜
Canto
人;广州人;
话;广州话(这个就不用解释了……)
cheongsam长衫(长袍什么的)
chopsuey杂碎(一种菜式)
mein炒面
dimsum点心
eggfooyong芙蓉蛋hoisinsauce海鲜酱kumquat金桔
lomein捞面(刚开始还以为是“摞命”……)
loquat枇杷(这是什么读音……)
saimin细面
s
an舢板
shar-pei沙皮狗subgum什锦sycee银锭
typhoon台风——西北太平洋强热带气旋
wok镬(锅)
wonton云吞/馄饨
yen瘾(当然还有一个意思是円……)
ketchup番茄酱
Kungfu(1966年来自“功夫”)
Yin
(1671年来自“阴阳”)
Tofu(1880年来自“豆腐”)
Lychee或litche(1588年来自“荔枝”)
Gungho或gung-ho(热心)(1939年来自“工合”)
Mahjong或Mah-jong(1920年来自“
”)
Fengshui(1797年来自“
”)
Taichi(1736年来自“太极”)
Yamen(1747年来自“
”)
Kylin(1857年来自“麒麟”)Longan(1732年来自“龙眼”)Pe-tsai(1795年来自“白菜”)
Petuntse(1727年来自“白墩子”)
S
an(1620年来自“舢板”)
Suan-pan(1736年来自“算盘”)
Tao(1736年来自“道”)
Taipan(大商行的总经理)(1834年来自“大班”)
Toumingdu(
)(来自1980年代中英谈判期间用语“
”)
Tuc
(1917年来自“督军”)
Ho-hobird(1901年来自“凤凰”)typhoon(1771年来自“台风”)Dimsum(1948年来自“点心”)
Yumcha(大概15年前来自“饮茶”[2004])
Wok(1952年来自“镬(炒锅)”)
Bokchoy(1938年来自“白菜”,比Pe-tsai常用Chop-suey(1888年来自“杂碎”)
Wonton(1948年来自“云吞”)
mein(1903年来自“炒面”)
Wombok(Chi
Cabbage)
汉字“黄白”,即山东大白菜,
BukChoy、BokChoy、PakChoy
人称为“黄牙白”。
汉字“白菜”,包括小白菜、奶白菜、
青(又称
菜)等。
ChoySum汉字“菜心”,北方称为油菜、油菜心。
EnChoy汉字“苋菜”。
GaiChoy汉字“芥菜”。
ChiQua汉字“节瓜”,北方称为小冬瓜。
kumquat汉字“柑橘”。桔子的一种,岭南佳果loquat汉字“卢橘”,即枇杷,
人称卢橘,
其实是古称。苏东坡诗“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新”,指的就是这种岭南佳果。
lychee汉字“荔枝”,也写作litchi,岭南佳果。longan汉字“龙眼”,即桂圆,岭南佳果。
catsup/ketchup汉字“茄汁”,即番茄酱。也有研究
称此词来自马来语。
chopstick筷子,关于此词如何产生,有研究
称,筷,读音等于快,快者,速也。而有
一个英语词chopchop,就是速速的粤语发音,因此产生了chopstick这个词。
chopsuey汉字“杂碎”,意思是杂烩,
mein汉字“炒面”,粤语发音。
Lomein汉字“捞面”,即拌面。
人称为炒杂碎,或炒杂。
time意思是“吃饭时间”。
的来源不清,有人认为是“饺”或“炒”。
yumcha汉字“饮茶”,“饮茶”是最具
外欢迎。饮茶不在茶,而在吃点心。
饮食文化特色的,在海外也能大放异彩,广受老
dimsum汉字“点心”,即
饮茶文化中重要食物,这个词在澳洲多数写作dimsim。
wonton汉字“云吞”或“馄饨”,
话发音。
wok汉字“锅”。最具
的厨具。其实正写为“镬”字。
话中,“镬”的发音是
wok,第六声;“锅”是wo,第一声。
fan-tan汉字“番摊”,旧式
paigow
汉字“排九”,旧式
mah-jong
。现在没
人玩了。
。现在还有人玩。
汉字“ ”,
cheongsam
。现在大把人玩。
汉字“长衫”,粤语发音,即“长袍马褂”。那时候旧金山一些进,这叫“先敬罗衣后敬人”。
cumshaw
,据说不穿长衫不让
汉字“感谢”,这个词是“小费、赏钱”的意思。
chop-chop
了,就要打赏跑堂的。
这个词的意思是“快点”,来自汉字“速速”,粤语发音。赌徒大多急性,总叫着快点发牌。
赢了钱,催着给钱。“速速磅,唔好两头望”(赶快给钱,不要左顾右盼)的粤语俗语就是这样来的。
英语中的粤语词汇-其它:
typhoon
现在都知道这个词是“台风”的意思,其实来自于
话“大风”两个字的发音。
当typhoon成了英语的专业名词后,返译为中文普通话,就变成了“台风”。大风变成台风,
是一种语言返译现象。参见下面coo
一词。
s
an
汉字“舢板”,即大轮船上的人力小船。
kungfu
沿海一带,很多渔民
蟮彼帧?/FONT>
汉字“功夫”,这个词的兴起,得感谢著名的武术搏击家李小龙先生。
sifu
汉字“师父”的粤语发音。早期 如李小龙者,在外国开设武馆,也招收白人徒弟。但是
师徒称呼及招数套路名称,一律用
tong
话称之。还有一个词:DaiSifu,大师父。
汉字“堂”的粤语发音,在这里指黑社会帮会,粤语称为“堂口”。
taipan
汉字“大班”,这个词的意思是“
ShihTzu
”的意思。
汉字“狮子”,这个词是“狮子狗”的意思,狗种。
SharPei
汉字“沙皮”,这个词是“沙皮狗”的意思,狗种。
中国松狮狗,狗种。汉字来源不清,可能是“臭臭”,一笑。
Confucius
没想到吧,这个词是汉字“
GungHeyFatChoy
”三字的粤语发音变过来的。
“恭喜发财”的粤语发音,中国农历新年的时候,很多老外都知道这是表示新年祝愿的贺词。
文化的确
文化在海外
的领头羊。
汉语语法的英语句子:
Chinglish并不是只是遭人嘲笑,有些老外认为还颇有创意,于是吸收了这些中文语法的英文句子,我收集到这些:
LongTimeNoSee
早期
创造的英语句子,来自于
话“好耐冇见”(很久没见)。
NexttimeIseeyou,youdie.
早期
创造的英语句子,来自于
话“下次俾我见到你,你死”的
。八十年代
前常见于影视中。
另外,据语中的普通话发音:
“前拼音词汇”--其发音主要是普通话。
China
拼音出现之前,已经有人用拉丁文拼写汉字的方法创造英语词汇,
可以称之为“前拼音词汇”,有这些:
这个人人都知道的英语单词,据说来自“秦”的发音chin,变了变了就变成China。
Mandarin
这个表示“普通话”的英语词原来来自于“
努力以putonghua代替之。
”三个汉字的国语发音,不过CCTV整
LaoTze
中国
家“
”,将会被拼音化的单词“Laozi”代替。
Genseng,ginseng
“人参”,不知是普通话发音还是一些方言发音或者日语、汉语的发音。
kowtow
汉字“叩头”,这是一个动词,“谄媚”、“拍马屁”的意思。
Taichi
“太极”,太极拳有几种翻译:Shadowboxing,TaiChiChuan,以后会拼音化为TaiJiQuan。Tao
汉字“道”,道教的单词是Taoism。Tao这个词,英语解释为way(方法)。yin
“阴阳”,这个字跟前拼音词汇,但跟拼音拼写一样。省事了。
fengshui
“
oolong
”,这个词普通话和
话发音都差不多。拼写也是跟拼音一样,也省事了。
“乌龙”,是指“乌龙茶”。不知以后会否改写为wulong。
coo
“苦力”,这个词反译为
话变成“姑厘”,
人说“做姑厘
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