农作物生产技术

PAGEPAGE7农作物生产技术笔记第一章概论第一节农作物生产技术概述一、作物的起源、分类1。作物的起源、分类广义的作物，是指对人类有利用价值并为人类栽培的各种植物，包括各种粮食作物、蔬菜、果目前栽培的农作物,大都起源于自然界野生植物，是原始野生种在长期被人类栽培和利用的过程中，不断经过自然选择和人工培植逐渐演化而来的,是人类劳动的产物和成果。为了生存，人类早期主要是通过采集野生植物和渔猎来获取食物。当未食完的植物器官被遗弃或被埋藏在临时住地后，人类发现其能不断繁衍，于是开始注意将其果实、种子、块根、块茎等收.生产多、成熟后脱落损失少、易保存的植物进行集中地小规模栽培。人类在长期种植野生植物的过程中，对野生植物的生长习性有了进一步的了解，通过不断改进栽,济价值的栽培作物。2.作物的分类根据作物的生理生态特性分类可分为喜温作物和耐寒作物。可分为长日照作物、短日照作物和中性作物。.按作物用途和植物学系统相结合分类。(或称食用作物）经济作物（或称工业原料作物）饲料和绿肥作物药用作物二、农作物生产技术农作物生产技术的概念,.2，农作物生产的任务和特点决定农作物产量和品质的首先是品种，作物品种的基因型和遗传性在农作物生产中是第一性的。然而，并不是说有了优良的品种就一.农作物生产的任务在于根据作物品种的要求，为其提供适应的环境条件，采取与之相配套的栽培技使其遗传潜力得以发挥。因此，要完成农作物生产的任务，懂得选择和创造环境条件以满足作物的要求，还要掌握并学会采用相应的措施和手段以调控作物的生长发育和产量形成。第二节耕作制度一、作物布局1。作物布局的意义2。作物布局的原则二、种植方式1。复种与间、套作（1)复种方式，可以是前后茬作物单作接茬复种，也可以是前后茬作物套播复种。复种可以充分利用土地，一般用复种指数来表示土地的利用率，复种指数是指全年作物收获总面积占耕地面积的百分数，即复种指数（%）=（全年作物收获总面积/耕地面积)×100%当复种指数为100％时，表示没有复种;小于100％，即表示尚有空闲或撂荒地;大于100％即表示有一定程度的复种。复种不仅能充分利用光能，还可以充分利用当地水、热资源，在一年内增加对环境资源利用次数。扩大复种面积，增加作物种类，可以适当解决粮食作物、经济作物、蔬菜和饲料作物争地的矛.复种和提高复种指数的条件（2）间、套作间、套作的概念间、套作的作用轮作、换茬.轮作的作用。作物茬口特性。合理轮作的实施。三、土壤耕作技术土壤耕作的概念和依据土壤耕作的方法免耕法与少耕法第二章小麦第一节小麦栽培学基础一、小麦的一生1、生育期:小麦的生育期是指它从出苗至成熟所经历的天数。2、生育时期：小麦的生育时期是指小麦从出苗到成熟的过程中，其外形与内部发生的阶段性变化成熟期。出苗期。小麦种子萌发后主茎第一片露出胚芽鞘2cm,50%入出苗期。三叶期。小麦幼芽主茎第三片叶伸出2cm时进入三叶期。（3)分蘖期.小麦三叶期之后幼苗第一个分蘖露出叶鞘1.5cm时进入分蘖期。.小麦分蘖期之后植株主茎第一伸长节间达到2cm时进入拔节期。.(6）抽穗期。小麦孕穗期之后有效茎麦穗的1/2（7）..(8）灌浆期（)。小麦籽粒沉积淀粉（（9）成熟期.包括蜡熟期和完熟期，即小麦籽粒大小、颜色接近正常,内部呈蜡状，籽粒含水22％,,.已具备品种正常的大小、和颜色，内部变硬，含水率将至20%一下，干物质积累停止的时期。二、小麦生长发育所需要的环境条件1.种植萌发及出苗2。根系的生长分蘖及其成穗茎叶的生长幼穗分化开花和籽粒形成三、小麦生长发育的基本规律第二节小麦栽培技术一、播种前准备1、选地与选茬（1）选地:小麦对土壤适应性较强，大多数土壤都能种小麦，但最适宜土壤是有机质丰富、结构良特别是上松下实的中壤土为最好。这类土壤有较强的保水保肥能力，宜耕期长，湿时不黏，干时不接块，能为小麦生长发产。小麦在pH60～8.5范围的土壤内都能生长良好，但以中性土壤为最好，耕层含盐量高于0.25,一般以14~1.27g/cm较为适,,保水保肥能力差，也..,以充分发挥洼地增产潜力。(2）在合理轮作的前提下,正确选茬是非常必要的,一边能充分利用当地自然资源,发挥土壤对小麦的增产作用。小,有根瘤菌固氮，残留土壤氮肥较多，茎叶繁茂,足小麦生长发育期间对肥水的要求。小麦的主要轮作方式有：小麦→大豆→杂粮，小豆杂轮作方式的主要优点是大豆种在小麦茬上，杂粮种在大豆茬上，大豆和杂粮增产显著。保苗率高，增产作用显著。,方式。麦是重茬，但比多年重茬强。大豆→小麦→玉米，这种轮作方式是小麦种在豆茬上，有利于小麦提高产量，对玉米来讲也是好茬口.玉米→小麦→大豆，这种轮作方式对各种作物来讲均是好茬口是一种较好的轮作方式。整地与施肥优良品种的选用种子处理1、适时早播2、合理密植3、播种及质量检查(1）播种方式（2）播种量计算(3）播种(4）播种质量检查三、小麦田间管理小麦田间管理的主要任务是：综合运用抗早、防除杂草和病虫危害等措施，克服各种)不利因素对小麦的影响，为了小麦创造适宜的生长发育环境和条件.1、压青苗（1）压青苗的好处1）提墒保墒2）蹲苗壮秆（2)压青苗的原则（3）压青苗的时期和方法2、灌水与防涝(1）小麦的蓄水规律(2）灌水与防涝3、追肥四、病虫草害防治小麦主要虫害的防治小麦主要病害的防治五、收获技术收获时期收获方法安全储藏第三章水稻水稻是我国的主要粮食作物，全国以稻米的人口约占总人口50％。我国水稻平均种植面积占谷物播种面积26。6％，稻谷总产量占粮食总产量的43.6％。稻米的营养价值较高。第一节水稻栽培生物学基础一、水稻的一生水稻的一生是指从种子萌发到新种子形成所经历的天数。根据器官发生的特点，水稻一生可划,生育期就越长；播种越迟，则生育期越短。二、水稻的生长发育及对环境条件的要求1、种子的萌发2、幼苗期3、分卵期4、拔节孕惠期的生长发育5、开花结实期的生长6、水稻的成熟期第二节水稻育苗技术一、培育壮秧123二、选用良种三、水稻种子处理1、筛选及晒种2、盐水选中3、种子消毒及侵种四、苗床准备1、选择秧田2、整地做床3、床土处理五、播种1、播期2、播种量3、播种前、后要求10CM内处于饱和状态,,不要重播（3)播后压籽，使种子3面入土，防止种子干，出苗不齐（4）用木板将抛秧盘体压入床中，防止种子干，出苗不齐(5）覆土厚度为0.5～1CM，厚度一致，使出苗整齐覆土后打封闭药，为了保湿，防治水分蒸发，有利于出苗，可盖一层地膜六、苗床管理1、播种至出苗期2、出苗至1叶1心期3、1叶1心至2叶1心期4、21315、31七、防治烂秧,因,5％,20％～30％，个别地区、个别年份甚至高达60％-80％。1八、水稻苗床病害防治技术九、水稻苗床除草技术第三节水稻移栽技术一、整地水稻对土壤的适应性比较强，但以土层深厚、结构良好、肥力水平高、保水保肥性好的土壤最适于水稻生长二、移栽前本田除草技术 三、移摘第四章玉米玉米又名苞米、玉麦及珍珠米灯，是优良的饲料、重要的工业原料和粮食作物。第一节玉米栽培学基础一、玉米的一生1、植物学特征玉米属于禾本科玉米属，为一年生草植物。（1）根（2）茎(3）叶（4）花(雄花序、雌花序、开花与授粉(5）种子2、生育期 玉米从出苗至成熟的天数，称为生育期。3生育时期二、玉米生长发育对环境条件的要求1第二节玉米栽培技术1、选地与选茬 （1）选地选茬2、整地与施肥（1）深耕整地（2)合理施肥:1）基肥2）种肥3）追肥（苗肥、拔节肥粒肥）优良品种的的选择3、种子处理（1）精选种子(2)种子处理(晒种、浸种、药剂拌种、种子包衣）4、二、播种技术适时早播（1）适时早播的好处 （2)适宜播种期(3）1)温度2）墒情品种特性播种技术 改进播种技,提高播种质,时保证苗全、苗齐和苗壮的重要措施。1）2）机械播种（机械垄上播种、机械平播后起垄）合理密植播种量三田间管理1、苗期管理（1）查苗补苗（2)深松或铲前蹚一犁（3)间苗定苗（4）中耕除草2、穗期管理（中耕培土、除孽（打桠子、灌溉或排水、叶面喷肥）3、花粒期管理（1）隔行去雄（2）人工辅助授粉（3）放秋垄（4）站秆扒皮晾晒4、玉米空秆、倒伏的原因及防止途径空秆、倒伏的原因3)因地制宜第五章大豆第一节大豆栽培学基础一、大豆的一生1、植物学特征 大豆为豆科大豆属，一年生草本植.根和根瘤茎（3）叶花盒花序2、生育期3、生育时期 (1)种子萌芽与出苗(2)幼芽(3）分枝期开花荚二、大豆生长发育需要的环境条件13、水分第二节大豆高产栽培技术一1、选地(1）选地：耕层深厚，在20cm以上，有机质含量3％以上,容重0。8～1。2g/cm2的土壤，最适于大豆的生长，各种土壤均可种植大豆,以土壤最为适宜.大豆→小麦小麦→大豆→玉米大豆→杂粮→玉米小麦→大豆→杂粮→玉米大豆→甜菜→小麦→玉米2、整地与施肥 （1)耕整地耕翻、深松、粑地、耢地）3、优良品种的选用（1）优良品种的标准(2）大豆优良品种选用的依据4、种子处理二、播种技术1.播种时期2。种植密度及播种量3。播种方法三、田间管理1.查田补苗2.间苗、定苗。中耕培土。科学灌水四、病虫草害防治1。大豆主要病害的防治2.大豆主要虫害的防治3。大豆化学除草五、收获储藏收获时期收获方法安全储藏第三节 黑龙江省推广的大豆栽培模一“垄三”栽培模式11.块地选择2。深耕整地3.合理施肥4。播种覆膜5.加强管理三、“窄行密植”栽培模式选择品种精细整地合理施肥适时播种5。加强管理第六章 高粱第一节高粱栽培学基础一、高粱的一生植物学特征高粱属禾本科、高梁属。生育期生育时期苗期拔牙孕穗期抽穗结实期二、高粱生长发育需要的环境条件种子萌发与出苗幼苗期光照温度水分拔节孕穗