除夕祭祖习俗介绍

除夕祭祖习俗介绍祭祖来源祭祀分成祭拜祖先和祭拜各种鬼神二类.祭祀乃起源于商朝，商人认为鬼神有很大的权威,能够决定人们的命运，所以他们十分崇敬鬼神.他们把鬼神分为天神.地祇.人鬼三类,且以人鬼-祖先为祭拜的主要对象.他们认为祖先虽然死了，灵魂仍然存在，可以降祸.赐福与子孙，因此他们每天都排定日程，虔诚祭祀.这种崇拜祖先的观念一直延续到现今，形成我国文化的特色.再者，东汉时的丁兰（二十四孝之一）以砍柴为生，常因母亲未能按时送饭，而怨怒再三.一日因见乌鸦反哺恩情受感，见母前来便迎向前去，母不解其举，于惊慌之余，竟投河自尽.丁兰救援不及，只得一木，于是以之为母日夜祭拜，此一孝举流传民间，亦形成日后人们祭祖之习俗的由来.祭祖民俗相沿数千年，是具有深刻意义的一个古老节日.据史书记载，秦汉时期,墓祭已成为不可或缺的礼俗活动，＞记载，严氏即使离京千里也要在清明''还归东海扫墓〃.随着祖先崇拜和亲族意识的越来越强固，远古时代没有纳入规范的墓祭，也归入了''五礼〃中，之后朝廷的推崇也使墓祭活动更为盛行.除夕祭祖习俗介绍祭祀先祖，是春节期间一项隆重的民俗活动.除夕到来之前，家家户户都要把家谱.祖先像.牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉.供品.祭祖的同时，有的地方也祭祀天神.土地神，还有的地方还叩拜玉皇大帝（中国民间信仰中的最高之神）.王母娘娘（玉皇大帝的妻子）.供品有羊.五碗菜.五色点心.五碗饭.一对枣糕.一个大馍馍，俗称天地供.由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸，俗称送钱粮.人们在春节期间祭祀祖先.叩拜神灵，其实就是给祖先.诸神拜年.中国人有慎终追远的传统，过节总不会忘记祭拜死去的先人，春节也不例外.供奉食物或鲜花以表心意，是中国普遍采用的仪式，祭祖的形式或许因宗教信仰而不同，但纪念祖先的意义却是相同的.家庭祭祀活动最主要的内容之一.按照民间的观念，自己的祖先和天•地.神.佛一样是应该认真顶礼膜拜的.因为列祖列宗的''在天之灵〃，时时刻刻的在关心和注视着后代的子孙们，尘世的人要通过祭祀来祈求和报答他们的庇护和保佑.春节时必须祭祖，缅怀自己的祖先，激励后人.但因各地习俗不一，所以有的地方在年夜饭之前祭拜；有的地方在除夕夜子时前后祭拜;有的地方在初一早上开家门前祭拜;而台湾地区是在除夕午后，进行一年中最后一次祭拜祖先.还有的地方初一在家里祭拜之后，还要去祠堂祭祖.也有上坟祭祖的，俗称墓祭，主要是在坟地烧香.上供.叩拜.近代一般是到亲人的墓地祭拜.春节传统饮食习俗腊八粥''腊八腊八粥节〃.这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗.喝腊八粥在中国已有千年历史.腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称''清祀〃，殷商称''嘉平〃，周朝时改称''腊〃.''腊〃是从''猎〃字演变而来，故''腊〃''猎〃相通.因为一岁之终，农作物已收晒完毕，农闲了，人们便到野外猎取禽兽,用来祭祖先.敬百神，以祈福求寿.避灾迎祥,称之为''腊祭〃.南北朝时，农历十二月初八才被正式固定为''腊八节〃，在这一天要祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥.据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为''佛成道节〃.腊月初八这天，中国各地都有喝腊八粥的习俗.据史料记载，中国喝腊八粥的历史，已有一千多年.最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论富人还是穷人，家家都要喝腊八粥.最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变,加之地方特色，逐渐丰富多彩起来.''腊八粥〃又叫''七宝粥〃''五味粥〃，不仅清香甜美，而且能畅胃气,生津液，因而颇受人们喜食.随着时代的发展，花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃.腊八，本身是个传统节日，又是年节的前奏,可以说腊八节拉开了春节的序幕.''小孩小孩你别馋，过了腊八儿就是年〃''吃了腊八饭，就把年来办〃.腊八节后，春节将至，人们便开始购置年货，打扫卫生，布置居室，以崭新的面貌迎接''年〃的到来.年糕春节吃年糕，''义取年胜年，籍以祈岁稔.〃寓意万事如意年年高.年糕的种类有:北方有白糕饪.黄米糕;江南有水磨年糕；西南有糯粑粑;台湾有红龟糕.汉代杨雄的〉一书中就已有''糕〃的称谓，魏晋南北朝时已流行.贾思勰〉记载了制做方法.明.清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别.北方年糕有蒸•炸二种,南方年糕除蒸•炸外，尚有片炒.汤煮诸法.饺子夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗.吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式.按照中国古代记时法,晚上—时到第二天凌晨1时为子时.''交子〃即新年与旧年相交的时刻.饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利.另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕.与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼.火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；''鱼〃和''