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文档简介
PAGE页码2/NUMPAGES总页数6酒店销售工作计划为实现酒店在20__年更好的发展路线,现将20__年本酒店的工作计划总结如下:一∶目标市场分析预测1:区市场分析预测近几年来随着社会的发展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济发展迅速,目前酒店业在市内十分看好.从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高星级酒店在两年内竞争不算激烈,可以从中采用各种应对措施稳定客源.2:竞争对手分析对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至__些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店,而是附近的几家连锁酒店.连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会根据实地的实际情况定位.3:本酒店竞争能力分析本酒店的优势:1:本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位,可根据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用按照连锁酒店的模式给予定价,可根据当地的实际情况〔淡、旺季〕随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有一定的独占性和排他性.4:销售模型制定为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能;然后探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围;接下来制定满足目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同;第四步是实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务;第五步,随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意最大化;最后是了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系.5:全年本酒店客源预测全年稳定客源首先是关系户,协议客户,老客户,旅行社,维护新客户.二∶全年市场定位和目标确定.1:全年酒店目标全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导〔包括商务散客、商务会议、〕,旅游市场为辅.商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌.保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础.根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标.PAGE页码5/NUMPAGES总页数6
酒店销售工作计划〖2〗酒店全年营业任务70万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用.综上所述,20__年的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要.在20__年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利.人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在20__年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓.另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强.为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩.全年各阶段工作安排将按照20__年下发工作计划认真完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好:1:建立酒店营销公关通讯联络网.建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等.细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分.建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福.今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见.2:开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源.今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性.营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二∶三∶四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表.督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室.强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体.3:热情接待,服务周到.接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求.制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案.4:做好市场调查及促销活动策划.经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案.5:密切合作,主动协调.与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益.加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作.随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势.以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解.PAGE页码6/NUMPAGES总页数6
酒店销售工作计划〖3〗一∶会所餐饮部发展战略1:部门定位餐饮部作为私人会所重要的组成部分,它的每一个环节深深影响着整个会所,所以它必须是完美的.它必须具备最流畅、最亲切的“管家式服务”,并提供最高档、最时尚、最健康的菜肴,配备最全面的酒水饮料和器皿.因为它的高档、神秘,让许多会员流连忘怀,让众多非会员想往,它的出品一直在餐饮界处于领先状态.2:竞争对手分析目前还没有出现真正的对手,但我们还是把高档的餐饮会所和五星级酒店的vip俱乐部作为竞争对手.通过不定期的考察,了解它们最新的动态,作出最英明的决策.3:价格定位努力打造“__第一贵”餐饮,通过各方面的调整,服务的增加,菜肴的研发,应该是可以达到的.届时在年底把烫金的“__第一贵”五个字挂在会所进来的墙上,以此在促进我们各项服务,又为会员增添信任感,为餐饮以后的发展埋下了伏笔.4:会所餐饮部的亮点服务我们拥有:最专业的谭家菜高级厨师最高档最齐全的葡萄酒品种最专业的__房最具特色和私密性的餐饮包厢最流行的中国名菜最亲切的管家式服务最高雅的会员活动公司只要真正想打造一个顶级私人会所,就必须拥有一支优秀的团队,丰富而又时常更新的亮点服务,和优越的福利待遇作为保障.二∶会所餐饮部管理模式1:总体考核和管理制度管理上坚定不移的执行a管理模式和扁平式管理结构,减少众多复杂环节,更大更快的发挥执行力,提高工作效率.提前作好每周、每月、每季的工作计划,充分的准备是成功的基础.考核上全部转换成数字化
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