楼面部员工入职培训方案

第一课时形象策划一、

仪容仪表的表现：1、

身体面部、脸部清洁，每天洗换内衣；2、

每天天刷牙，上上班前不不吃异味味食品，以以保持口口腔清洁洁；3、

头发发常洗清清洁，上上班前梳梳头，不不得有头头屑；4、

女员员工上班班前要化化妆，涂涂口红，不不得浓妆妆艳抹；；5、

颈部部、手腕腕、脚腕腕不得佩佩戴任何何饰物，不不得留长长指甲、或或者涂指指甲油；；6、

上班班必须佩佩戴工牌牌，应戴戴在左胸胸处，不不得歪歪歪扭扭，发发现问题题即时纠纠正；7、

男员员工的发发型前不不遮眉，后后不盖领领，左右右不超耳耳；8、

女员员工上班班丝袜呈呈肉色，并并穿黑色色皮鞋；；9、

上班班必须穿穿戴公司司发的工工衣和头头饰，统统一形象象。二、

行行为举止止的要求求：1、

微笑笑是员工工最起码码有的表表情；2、

面对对客人应应表现出出热情、亲亲切、真真实、友友好（必必要时要要有同情情的表情情），做做到精神神振奋，情情绪饱满满；3、

和客客人交谈谈时，应应眼望对对方，依依依点头头称是；；4、

双手手不得叉叉腰，交交叉胸前前，插入入衣裤，或或随意乱乱放，不不抓头抓抓痒，挖挖耳，抠抠鼻孔，不不得搬桌桌子，拍拍或者玩玩弄其他他物品，走走路迅速速，不得得跑步，不不得二人人并肩而而行，搭搭肩挽手手，与客客人相遇遇时应靠靠边走，不不得在二二人中间间穿行，请请人让路路要讲对对不起，不不得横冲冲直撞，粗粗鲁无礼礼；5、

不得得哼歌曲曲，吹口口哨，跺跺脚；6、

不得得随地吐吐痰，乱乱扔杂物物；7、

不得得当众整整理衣物物；8、

不得得将任何何物件夹夹于腋下下；9、

不得得在客人人面前看看手表；；10、

咳嗽嗽、打喷喷嚏时转转身，并并说“对不起起”；11、

不得得大声说说说话、谈谈笑、喊喊叫、乱乱扔、乱乱碰物品品，发出出不必要要的响声声；12、

上班班不得抽抽烟，吃吃东西（包包括口香香糖）；；13、

不得得用手指指或笔杆杆向客人人指引方方向；14、

注意意自我控控制，随随时注意意自己言言行、举举动；15、

与客客人讲话话时，应应全神贯贯注，用用心听，不不得东张张西望、心心不在焉焉；16、

为客客人服务务时，不不得流露露出厌烦烦、冷漠漠、愤怒怒、僵硬硬、紧张张、恐惧惧的表情情，做鬼鬼脸，吐吐舌头，眨眨眼；17、

在服服务工作作与客人人交谈时时，如有有客人走走进应立立即示意意，以表表示你注注意他的的来临，不不得无所所表示，等等客人先先开口。言谈1、

声调调自然清清晰、温温和、亲亲切，不不要装腔腔作势，音音调不要要过高或或过低，以以免客人人听不清清楚；2、

不要要讲粗话话、鄙视视或侮辱辱性的语语言；3、

三人人以上对对话要讲讲相互懂懂得的语语言；4、

不得得模仿他他人语言言、音调调谈话；；5、

不开开过分的的玩笑；；6、

讲话话要注意意艺术，多多用敬语语“请字当当头，谢谢不离口口”，多用用基本口口头用语语；7、

不得得以任何何借口顶顶撞、讽讽刺、挖挖苦客人人；8、

注意意称呼客客人姓氏氏，不知知姓氏之之前要称称呼先生生、小姐姐，或是是老板、靓靓女；9、

指第第三者时时不要讲讲他（她她）或她她（他），应应该称呼呼那位先先生或那那位女士士；10、

无论论从客人人手上接接过任何何物品，都都要说谢谢谢；11、

客人人讲谢谢谢时，应应答不用用谢，不不得毫无无反应；；12、

客人人来时要要问好，注注意讲“晚上好好，欢迎迎光临”，客人人走时要要讲“多谢，请请慢走，欢欢迎下次次光临”；13、

任何何时候不不得讲“喂、我我不知道道”；14、

离开开面对的的客人一一路讲“请稍等等”，如离离开长时时间回来来应讲“对不起起，让您您久等了了”，不得得一言不不发开始始服务。站立(三挺挺两收一一抬头))挺胸、收腹腹、双眼眼平视、双双臂平衡衡、放松松、要求求嘴微闭闭，双交交叉放于于背后，膝膝盖和脚脚跟紧靠靠，身体体不可依依靠他物物，注意意观察周周围客人人的动静静；总结：仪容容仪表是是精神风风貌的标标志，微微笑打招招呼是优优质服务务的开始始。第二课时一一日工作作流程

一、

营营业前准准备工作作1、

6：50之前前必须打打好上班班卡，佩佩戴工牌牌，着工工衣、化化淡妆、仪仪容仪表表整齐、清清洁；2、

6：50全体体楼面员员工到一一楼大厅厅做到快快、整、齐齐点到，点点完后回回各岗位位搞卫生生。（77：00－7：45）（口口号：顾顾客至上上，服务务第一，爱爱业敬业业，精诚诚团结）卫生重点：：A、

房房间：清清理台面面，抹电电器设备备，摆设设整齐，空空气清新新，地面面清洁，公公共区域域走廊卫卫生；B、

卫生间间：清理理台面，仪仪容镜光光亮，水水龙头顺顺畅出水水，马桶桶干净，开开关完好好，配备备手纸，清清理垃圾圾桶；3、

准备备营业中中物品———色盅盅、色仔仔、出品品单、赠赠送单、托托盘、毛毛巾、小小镊子、打打火机；；4、

部长长、领班班巡房：：A、房间间设备、电电器、清清洁；BB、营业业物品齐齐全；CC、房间间/卫生间间，公共共卫生；；5、

7：46－8：00开班班前会，分分区域开开，大内内容统一一，落实实、传达达、执行行管理层层的会议议内容，小小内容自自定。二、

营营业中的的服务程程序（88：00以后后）1、

迎宾宾：客到到要统一一鞠躬（上上体弯曲曲45度），致致“晚上好好、欢迎迎光临！！”面带笑笑容，热热情、态态度和蔼蔼；2、

带客客入座：：当咨客客带客人人到自己己区域，管管理人员员都要一一起主动动打招呼呼“欢迎光光临”开门，开开灯，开开机（开开机先开开电脑显显示器－－开主机机－电视视机－音音响、功功放－上上咪或者者试咪；；3、

接待待：a、

上上礼貌茶茶（清点点人数，人人人有份份）b、

递热热毛巾；；c、

递餐餐牌（认认主客，灵灵活）d、

收毛毛巾e、

上上开房套套餐（自自我介绍绍：先生生、小姐姐，晚上上好，我我是本房房的服务务生，很很高兴为为您服务务，有什什么需要要尽管吩吩咐，祝祝今晚玩玩的开心心）4、

下单单：a、

推推销酒水水、饮品品（热情情、大方方、讲技技巧）；；b、

推销销特色小小食；c、

下单单（清楚楚询问“今晚哪哪位签单单有效”）d、

客人人签名（谁谁点谁签签的原则则，灵活活多变）e、

注注意有否否写经手手人，日日期，房房号，时时间，有有否封单单；f、

将单的的内容清清楚落于于消费卡卡，再将将单送到到收银台台盖章，白白单收银银留，黄黄单送出出品部，绿绿单存根根；5、

出品品：按单单准确出出品，掌掌握时间间，跟踪踪出品；；6、

卫生生：台面面卫生———每10分钟钟巡房一一次，带带上镊子子、毛巾巾、托盘盘，收走走空杯、瓶瓶、罐、垃垃圾、碟碟，台面面不得有有水渍、杂杂物，烟烟盅内不不得超过过三个烟烟头；地地面卫生生——垃圾圾及时用用镊子夹夹走，如如有瓜子子壳之类类杂物要要用扫把把扫，但但要征求求客人同同意，收收物件也也是一样样；卫生生间———呕吐物物、水渍渍及时清清理；公公共区域域的垃圾圾随见随随捡，不不得视而而不见；；7、

多次次促销所所有饮品品、食品品，对喝喝醉的客客人推销销解酒饮饮品，并并上茶和和热毛巾巾；8、

更新新茶水和和酒水，多多换酒杯杯可促销销，但要要征求客客人意见见；9、

赠送送——如管管理人员员要赠送送时，认认清对方方，认真真听取，清清楚后落落赠送单单，并请请管理人人员签单单，切忌忌将单拿拿给客人人签，赠赠送的物物品送到到房间要要对主客客讲明是是某某管管理人员员送的；；10、

如有有取消的的单据，应应找管理理人员签签名再送送收银作作废；11、

买单单：a、

接接到买单单信息后后，通知知部长将将消费卡卡送到收收银台；；b、

同时时查单，检检查有否否错单或或疑问；；c、

巡视视房间设设备（台台、沙发发、墙、天天花、洗洗手间、电电器设备备、咪头头、遥控控、点灯灯等）d、

上礼礼貌茶和和热毛巾巾；12、

送客客：a、

提提醒客人人是否有有物品遗遗忘；b、

致礼礼貌用语语“谢谢，请请慢走，欢欢迎下次次光临”c、

客人人走后回回房关电电脑打66个A，关冷冷气；（连连续点歌歌和取消消连续点点歌都输输入6个D）13、

收尾尾工作：：清理好好所有的的卫生；；检查好好消防工工作。总结：在服服务工作作中大家家要有团团结协作作、分工工合作的的精神。

第三课时酒酒水知识识1、以酒的的生产方方法分类类：酒的生产方方法通常常有三种种，发酵酵，蒸馏馏，配制制。生产产出来的的酒也称称为发酵酵酒，蒸蒸馏酒和和配制酒酒。发酵酒是指指用制造造原料------通常是是谷物与与水果汁汁直接放放入容器器中加入入酵母发发酵而酿酿制成的的酒液。饭饭店里常常用的发发酵酒有有：葡萄萄酒，啤啤酒，水水果酒，黄黄酒，米米酒等。蒸馏酒是将将经过发发酵的原原料(发酵酒酒)加以蒸蒸馏提纯纯，获得得的含有有较高度度数酒精精的液体体。通常常可经过过一次二二次甚至至多次蒸蒸馏，便便能取得得高质量量的酒液液。饭店店里常用用的蒸馏馏酒有金金酒，威威士忌，白白兰地，郎郎姆酒，伏伏特加酒酒，德基基拉酒和和中国的的白酒，如如：茅台台酒，五五粮液等等。配配制酒的的方法很很多，常常用浸泡泡，混合合，勾兑兑等几种种。浸泡泡制法多多用于药药酒，将将蒸馏后后得到的的高度酒酒液或发发酵后经经过滤清清的酒液液按配方方放入不不同的药药材或动动物，然然后装入入容器中中密封起起来，经经过一段段时间后后，药材材就溶解解于酒液液中，人人饮用后后便会得得到不同同的治疗疗效果和和刺激效效果。如如国外的的味美思思酒(vvermmoutth)，比比特酒((bittterr)，中中国的人人参酒，三三蛇酒等等。混合合制法是是把蒸馏馏后的酒酒液(通常用用高度数数酒液))加入果果汁，蜜蜜糖，牛牛奶或其其它液体体混合制制成。勾勾兑也是是一种酿酿制工艺艺，通常常可以将将两种或或数种酒酒兑和在在一起，例例如将不不同地区区的酒勾勾兑在一一起，高高度数酒酒和低度度数酒勾勾兑在一一起，年年份不同同的酒勾勾兑在一一起，形形成一种种新的口口味，或或者得到到色，香香，味更更加完美美的酒品品。2、以配餐餐方式和和饮用方方式分类类：按西餐配餐餐的方式式分类，酒酒水可分分为餐前前酒，佐佐餐酒,,甜食酒酒，餐后后甜酒，烈烈酒，啤啤酒，软软饮料和和混合饮饮料(包括鸡鸡尾酒))八类。3、以酒精精含量分分类：以酒精含量量可分为为低度酒酒，中度度酒和高高度酒。低低度酒酒酒度在220度以以下，常常用的有有葡萄酒酒，桂花花陈酒，香香槟酒和和低度药药酒。中中度酒有有餐前开开胃酒，餐餐后甜酒酒等，酒酒度为222-440度，国国产的竹竹叶青，米米酒，黄黄酒等属属此类。高高度酒指指酒精含含量400度以上上的烈性性酒，国国外的烈烈酒全属属此类。国国产的有有茅台，五五粮液，汾汾酒，二二锅头等等。

第三课时酒酒水知识识一、

酒酒的生产产方法：：1、

发酵酵酒（啤啤酒、水水果酒、米米酒等）2、

蒸馏馏酒（威威士忌、白白兰地、毡毡酒、朗朗姆酒、德德基拉、中中国白酒酒）3、

配制制酒（外外国的味味美思酒酒、中国国人参酒酒、三蛇蛇酒）二、白酒分分：浓香香型淡香香型清香香型（五粮液）（杂啤）（茅台）三、杯具的的认识：：洛杯（古典典杯、老老式、岩岩石、威威士忌）、香香槟杯、利利乔杯、新新地杯、鸡鸡尾酒杯杯、卡拉拉壶（是是实物）。四、常见的的酒水：：啤酒、白酒酒、红酒酒、洋酒酒。五、酒水的的勾兑：：白酒：1//2白酒酒（淡）→（台湾人）+冰水+话梅将5颗话梅放入大扎壶中浸泡2分钟后加冰4块降温，倒入1/2白酒加冰水至扎壶颈口处再搅拌均匀，倒入小扎壶斟于1小杯，请某一位客人尝试合味后再斟给其它客人。芝华士净饮饮1P==1.225OZZ+冰2块，配配杯垫、小小扎壶、冰冰夹、洛洛杯。芝华士勾兑兑可加雪雪碧、可可乐、绿绿茶、水水蜜桃汁汁等（根根据客人人的口味味来调）例：芝华士士12年兑兑绿茶工具：芝华华士122年、绿绿茶、冰冰块、冰冰夹、吧吧匙、洛洛杯、杯杯垫方法：1洛洛杯芝华华士122年+2支绿绿茶勾入入大扎壶壶内+冰至扎扎壶颈口口，再倒倒入小扎扎壶内，斟斟入洛杯杯，请某某一位客客人先品品尝是否否合口味味再斟给给其它客客人。红酒净饮有有的加冰冰有的不不加冰，如如加冰或或勾兑方方法如下下：询问客人是是否有特特别要求求调浓和和淡，将将红酒和和雪碧同同时倒入入大扎壶壶内，加加冰至扎扎壶颈口口，充分分用吧匙匙搅拌倒倒入小扎扎壶，再再斟入红红酒杯中中，请某某一位客客先品尝尝是否合合口味再再斟红酒酒斟1//3杯，给给其它客客人，话话梅客人人自己加加。工具：红酒酒、雪碧碧、话梅梅、冰块块、大、小小扎壶、吧吧匙、红红酒杯、杯杯垫。德基拉（TTequuilaa）←→“龙龙舌兰”代表：：皇冠芬芬兰，代代表：白白金武士士、金豪豪帅快活活←→（墨墨西哥烈烈酒）例：白金武武士+柠檬+盐（时时白酒）方法：1PP或再多多一点的的白金武武士，倒倒入垫有有毛巾的的洛杯中中（洛杯杯下有杯杯垫），加加1/55雪碧（七七喜）迅迅速将另另一个杯杯垫啪上上洛杯口口（力度度要够），啪啪酒的份份量不能能超过11/2洛洛杯。啤酒被称为为“液体面面包”沿杯壁壁慢慢斟斟入洛杯杯8分酒，22分泡沫沫，斟满满后将瓶瓶向右方方回旋一一下以防防漏酒。花雕酒：用用开水浸浸过，加加话梅，拿拿瓷壶，红红酒杯。六、斟酒的的基本知知识：1、开酒前前应将酒酒的商标标面朝客客人注意意一下，待待请客确确认；2、开酒前前应将瓶瓶身擦干干净，并并检查酒酒瓶有无无破裂，酒酒水是否否变质；；3、开红酒酒时，应应小心用用工具除除去瓶盖盖上的封封口胶，再再慢慢旋旋开软木木塞，并并用纸巾巾擦干净净瓶口，最最好让红红酒充分分接触空空气（330分钟钟—1200分钟）中中的氧后后，倒给给客人；；4、开啤酒酒时，要要握稳瓶瓶身，以以免酒水水冲出喷喷到客人人，瓶口口一律朝朝上，并并用手握握稳。如如是罐装装，应半半蹲下开开，罐朝朝另一方方，不要要喷到自自己或客客人，有有气体的的饮料也也是一样样；5、

斟酒酒时要绕绕到每位位客人右右边，不不可以左左右开弓弓，如不不小心，打打翻酒杯杯，应向向客人道道歉，迅迅速收拾拾；6、

开香香槟时注注意安全全，将包包装纸撕撕开后，旋旋下铁丝丝，再打打口胶塞塞，斟入入香槟杯杯中，如如能用洁洁净的布布包好瓶瓶颈处再再斟最好好。七、酒水的的年限：：X.O代表表40年—50年V.S.OO.P代代表200年—30年F.O.VV—10年左左右X—70年年陈

第四课时实实操酒水水勾兑

第五课时服服务中应应注意的的事项1、

熟悉悉掌握客客人的口口味和特特点为客客人推销销；2、

服务务中的八八字方针针：热情情、周到到、主动动、耐心心；3、

服务务中注意意力要集集中，注注意客人人是否需需要帮助助，要有有超前服服务意识识，对客客人询问问要耐心心回答；；4、

严格格要求自自己，做做事有计计划，注注意整体体服务，同同事之间间相互配配合；5、

熟悉悉酒水等等物品的的配置与与酒水的的混合方方法，给给客人斟斟酒不得得斟的太太满；6、

给客客换杯、碟碟时，不不可站在在电视前前挡住客客人的视视线破坏坏客人的的心情；；7、

换烟烟盅，应应一个新新的烟盅盅重在另另一个烟烟盅上再再换，不不可在水水果、食食品上经经过，避避免将烟烟灰、杂杂物掉在在食品上上；8、

服务务工作中中要眼望望四方，留留意是否否有杯、碟碟、烟盅盅等及时时更换，勤勤巡台、巡巡房及台台面清理理工作；；9、

房间间的服务务一律采采用半跪跪式服务务；10、

帮客客人点烟烟时要注注意掌握握速度及及火力大大小，以以免惊吓吓到客人人；11、

掌握握客人的的消费情情况，做做出适当当的推销销，推销销时注意意礼貌；；12、

收台台时不可可吃客人人剩下的的东西，不不可用客客用毛巾巾擦台；；13、

进房房时要敲敲门三下下，出品品给客人人时，不不可接近近杯、碟碟的边沿沿给客人人；14、

下单单字迹要要清楚，各各项要写写明，准准确不能能涂改，要要求客人人签名认认可，改改单或作作废要管管理层签签名同意意；15、

服务务过程中中注意物物品是否否齐全，不不够的及及时补充充；16、

出品品时要讲讲出食品品名称，让让客人确确定，并并打手势势请慢用用（右手手臂伸直直，大拇拇指弯曲曲，其它它四个指指头并拢拢）；17、

客人人离去后后检查房房间设备备有否损损坏，是是否有遗遗留物品品，并及及时上交交（客人人走时提提醒客人人带齐物物品）；；18、

出错错的物品品不应收收回尽力力推销，补补签或找找管理层层签送给给客人；；19、

转房房通知管管理人员员、咨客客、收银银；20、

公关关人员点点东西要要经过客客人同意意；21、

服务务员不许许趴在台台上写字字；22、

破损损的杯具具不可再再用，以以免伤致致自己和和客人；；23、

托盘盘保持干干净，湿湿的擦干干，一次次不要堆堆放过量量的东西西，所端端物品堆堆放整齐齐，勿随随意放于于托盘内内；24、

出品品时，保保持警惕惕，防止止客人或或同事转转身，打打翻食物物提醒对对方注意意；25、

破碎碎的玻璃璃及时处处理，勿勿用手捡捡以免划划伤；26、

勿乱乱动电器器，及时时熄灭未未吸完的的烟头放放入垃圾圾桶；27、

出品品速度要要快，贵贵重的酒酒水给客客人检阅阅后方可可开启；；28、

与客客人勾通通，要注注意是否否影响工工作，注注意语言言表达的的文明性性和谦虚虚性；29、

心情情欠佳，工工作繁忙忙时，注注意情绪绪控制，不不可影响响服务工工作。

第六课时卡卡拉OKK的组成成及常见见客人提提出的问问题一、卡拉OOK是由由楼面、咨咨客、DDJ、收收银、酒酒吧、采采购、财财务、仓仓管、音音响师、人人事部、厨厨房、保保安、PPA共同同协作而而组成；；二、常见客客人提出出的问题题1、当陌生生客人找找“妈咪”时如何何回答？？（E）a.不好意意思，我我们这里里没有妈妈咪；b.不好意意思，我我们这里里没妈咪咪，只有有推广；；c.回避话话题；d.先察言言观色后后回答；；e.转移话话题，即即时请示示上级。2、

客人人要找老老板时如如何回答答？（EE）a.好意思思，还没没有见到到老板，请请您打电电话找老老板；b.这是老老板的电电话您自自己打吧吧；c.不好意意思，不不知道；；d.请问您您找老板板有事吗吗？e.先了解解客人的的姓名，汇汇报上司司处理。3、

什么么现在没没大厅了了？答：我们的的大厅已已改为超超大豪华华房，可可容纳2200多多人，最最低消费费为32280元元，而且且环境优优美，绝绝对够气气派。4、

KTTV区与与量贩区区的不同同答：量贩区区收房费费，相对对来讲酒酒价要便便宜一些些，例如如：百威威罐装在在KTVV区是2660元/打，而而量贩区区是1330元/打，KTTV区设设最低消消费。

第七课时推推销的技技巧一、

推推销的宗宗旨：以以公司利利益为前前提，一一视同仁仁，诚恳恳推销。二、

推推销术：：1.紧记客客人的性性格爱好好，客人人再次光光临时，可可称呼出出姓名，可可介绍喜喜好的酒酒水，使使客人高高兴，并并增强对对你的信信心；2.熟悉餐餐牌和特特别推介介，了解解相应的的业务知知识，边边介绍边边解释；；3.不要让让服务员员本身的的喜好和和偏见而而影响客客人的选选择；4.客人不不能决定定时，服服务员的的意见是是最好的的见意，由由高档往往中、低低档进行行推销；；5.要多主主动、全全面的推推销；6.要把握握实际，一一般根据据客人的的消费力力度和消消费心理理进行推推销；7.对暂时时估清的要要及时把把握，如如果客人人提起应应说：“对不起起，刚刚刚卖完了了！”8.推销时时候应生生动的描描述，温温文有礼礼，大方方得体，面面带微笑笑；9.推销时时应注意意遵随客客便，对对客人做做出不同同的推销销；10.不可可强硬给给客人多多消费，在在任何场场合客人人的满意意比销量量重要；；三、

推推销的语语言技巧巧1.借人之之口法：：“某种东东西好，愿愿意试一一下吗？？”2.选择问问法：“请问………”3.语言加加法：“独家经经营的品品种，美美容养颜颜的。”4.语言除除法：即即将一份份品种的的价格可可获若干干份，使使看起来来不贵，例例：卤水水拼盘；；5.赞语法法：“这是名名牌菜式式，不妨妨一试。”6.亲近法法：“某某大大哥，今今晚我帮帮你介绍绍一个新新品种。”7.语言减减法：说说明今晚晚不吃不不喝的客客人（量量贩区较较多）。

第八课时客客人投诉诉的处理理一、处理原原则：aa道歉；；b解决；；c尊重客客人；dd不损害害公司利利益二、类型：：a设施设设备；bb服务质质量；cc服务态态度；dd突发性性三、程序：：a认真听听取意见见；b保持冷冷静；cc表示同同情；dd给予关关心；ee不转移移目标；；f记录；；g把将要要采取的的措施，告告诉客人人，并征征得客人人同意；；h把需要要的时间间告诉客客人，解解决问题题例：丢手机机

第九课时服服务质量量的重要要性一、

服服务质量量是指为为宾客提提供服务务适合和和满意的的程度二、重要性性：1..决定公公司的信信誉；2.决定公公司的生生存；3.决定公公司的效效益；4.决定公公司的发发展。三、服务质质量的基基本内容容1.良好的的服务态态度（主主动、热热情、耐耐心、周周到）；；2.完好的的服务设设备；3.齐全的的服务项项目；4.灵活的的服务方方式。

第十课时服服务中硬硬性规定定的礼貌貌用语1、

迎宾宾：“晚上好好，欢迎迎光临！！”2、

带位位时：“请跟我我来，这这边请。”3、

上礼礼貌茶时时：“请慢用用”4、

第一一次推销销时：“晚上好好，先生生/小姐，请请问今晚晚喝点什什么酒水水？”5、

对考考虑点餐餐的客人人：“这是我我们的餐餐牌，您您考虑好好了请打打个招呼呼，我们们很快有有人过来来帮您点点酒水。”6、

接受受客人的的吩咐时时：“请您稍稍等，我我