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精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档网络管理员个人工作总结新版目录:1、网络管理员个人工作总结新版2、餐饮部主管个人工作总结新版网络管理员个人工作总结最新网络管理员年终个人工作总结最新1
我自20__年8月11日入职至今已经六个多月,在这六个多月中,严格要求自己,遵守单位各项规章制度,与同事之间相处融洽;工作上,尽职尽责,不敢有丝毫懈怠。本岗位目前主要有两项主要工作内容:其一,计算机及其网络维护管理方面,其二,学校网站维护工作及新郑二中校园网的建设。现对前期工作作如下总结和计划:
一、计算机及其网络维护管理方面的工作
工作内容:此项工作主要包括学校计算机硬件的维护、采购、管理,并保证学校计算机及相关网络产品的正常工作,学校计算机上软件的安装及维护,软件在使用过程中出现题的解决,防治机器及整个网络被病毒攻击,及校园资源共享设置等。
完成情况:本年度此项工作的具体完成情况如下:
(一)、计算机硬件的更换,购置和维护情况
学校电脑硬件整个年度总体来讲,因是新购机器所以出现题频率较少,每台机器除了日常的简单故障维护之外,硬件方面很少出题,
本年度计算机采购情况如下:
1、开学初配置多媒体12套,供12个班级使用。
2、配置办公用电脑共计15台左右。
3、相关计算机配件数套。
学校其他电脑配件采购方面基本上都是一些小的电脑配件,大部分属于扩容和原部件损坏等情况。由当事人写报告,教导处审批。整体硬件使用情况较好。
(二)、计算机系统及软件维护
学校电脑除去微机室81台,办公用电脑计30台左右,另有22套多媒体电脑,日常维护的基本为60台。由于机器较多,日常出现故障的情况较为常见,主要的电脑故障有:系统故障,网络故障,软件故障等,很多机器由于长期使用,导致系统中存在大量垃圾件,系统件也有部分受到损坏,从而导致系统崩溃,重装系统,另外有一些属网络故障,线路题等。其他软件题主要包括杀毒软件的安装使用,oie办公软件的使用等。
(三)、学校计算机病毒的维护与防情况
目前网络计算机病毒较多,传播途径也较为广泛,可以通过浏览网页、下载程序、邮件传播,为了做好防措施,学校每台机器都安装了杀毒软件,并定期自动升级,对发现病毒的机器及时的进行处理。半年来,学校机器中毒情况较为严重的主要有两次,一次是8月份,机器出现大面积中毒情况,主要涉及有23的机器,中毒后的现象是机器杀毒软件被病毒攻击,防火墙无法配置,最后处理方法是每台机器断网进行杀毒,经过查杀病毒得到及时控制,并查明为橙色八月病毒,通过优盘及局域网传播,查杀后对所有杀毒软件行进升级,并保证后期正常使用。另外一次是近期出现的,由于没有及时防,学校网络再次感染大量病毒,此次中毒现象是e_e件被感染,运行速度缓慢,共享件夹自动复制病毒件,此次病毒经过晚上下班期间,对整个网络进行中断,每台机器查毒进行处理,已经全面得到控制。并恢复网络的正常使用,保证日常工作的进展。后期病毒防方面一定要加强教师的防意识,经常升级杀毒软件,并对机器进行定期杀毒。
二、学校网站维护工作及校园网络的建设
工作内容:学校网站建设主要包括学校网站的更新维护,以及校园资源网的建设。
完成情况:本年度此项工作的具体完成情况如下:
(一)、学校网站方面的建设情况,8月份入职以来开始着手建设学校网站,调整网站中存在的错误代码和填充整个网站内容,处理连接错误;及时补充必要信息,主要包括教育类的新闻及校内资源的上传。前期新郑二中网站是由李少意老师维护的,前期的网站框架已经基本建立,我接手网站维护后所主要做的就是进一步规划网站的建设和完善网站的内容。经规划和维护后,我校的量明显上升,在新郑市五所高中中量首次突破万人次并远远超过其他兄弟学校,各位老师也开始积极利用校园网站促进教学工作。
(二)新郑二中校园网的建设
新郑二中校园网主要由这几个部分组成:
1、新郑二中网站
2、新郑二中内部。为了建立新郑二中校内资源库,经网络主管领导同意,对网管专用机器进行升级,增大内存和容量。11月左右,新郑二中内部网站基本建立,基本实现了上传和下载功能,同时为了网络安全方面的考虑及现今阶段学校的需求,校园只能在新郑二中网络内部。同时与新郑二中网站紧密结合,形成新郑二中资源库。同时,经主管领导同意,在每个班级指定一个负责多媒体的班级网管,主要负责班级多媒体的管理,并兼任信息技术科代表,在每个办公室又教师自由报名的形式,让计算机技术相对较高的老师负责各办公室电脑的网络维护和管理。
20__年度工作中存在的不足:
1、学校计算机及网络方面的管理情况较为混乱,这其中有部分属职责尚未明确方面的题,另外,计算机管理虽有成的管理制度,但是管理方面比较混乱,年底对学校所有计算机都进行了详细的配置登记,并把每台机器责任到人,对机器配置的采购也进行了一定的控制,从而对设备方面进行有效控制。
2、学校目前软件使用方面仍存在一些不足,一方面是教师的计算机应用能力还有待提高,另一方面也是网络管理规划中存在部分题。
明年工作计划:
本岗位作为学校一个服务性岗位,下半年工作重点可从两方面进行:
1、网站的维护建设开发,主要包括网站的进一步完善和优化,让教师能轻松快捷地从学校网站能获取自己所需要的相关信息,在本年度,可以适当加强学校网站的对外的宣传工作。
2、开发维护好校园网,现今校园网已基本建成,下一步的主要工作就是进一步维护和更好的利用。,主要是在后期一定要做好维护工作,随时更新里面资源。让更多的教师利用校园网来方便的查找所需的各种资料。
4、校园计算机管理方面,主要包括校园计算机及网络的维护以及后期的拓展工作,保证教师在网络利用方面能正常开展工作,为教师提高工作效率提供一个稳定、便捷的平台。
以上是我在信息网络管理岗位上20__年度工作总结及20__年工作计划。相信新的一年一定会有新的成就,同时在新的一年里感谢学校对我的信任与支持。
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进来公司转眼就是__个月的时间,感觉自己也成长了,不过还是必须对自己的工作进行总结,以便更进一步的做好这份工作。
一、工作情况
一方面我严格遵守公司的各项规章制度,不迟到、不早退、严于律己,自觉的遵守各项工作制度;另一方面,吃苦耐劳、积极主动、努力工作;在完成领导交办工作的同时,积极主动的协助其他同事开展工作,并在工作过程中虚心学习以提高自身各方面的.能力;除此之外,我还成为了一名光荣的网络管理员,除了负责每日的基本网络状态,我还负责与客人的沟通和联系。现在是我努力学习的阶段。
“三人行,必有我师”,饭店中的每一位同事都是我的老师,他们的丰富经验和工作行为对于我来说就是一笔宝贵的财富。记得我刚到网管部的时候,对网管的一切都感到新奇。虽然我学的不是网络管理专业,对网络管理知识知之甚少,但在负责人的尽心教导下,我受益颇多。带着饱满的工作热情,我逐渐熟悉了部门的运作。作为新人,目前我所能做的就是努力工作,让自己在平凡的岗位上挥洒自己的汗水,焕发自己的青春与热情;使自己得到更多的锻炼。尽管我只是入门,但是我和其他年轻人一样对工作充满着热情。
二、工作中存在的问题
首先,是自己的自信心还是不是很足够,有时候给比较大的老板打电话,还是觉得底气不是很足够,一方面也是自己准备不足不知道该说什么,一方面是因为自己不够有自信,感觉说服不了对方,所有在自己心理就开始大心理战了,自信是第一步,就像经理跟我讲的,什么都可以没有,就是不能没有自信,不论何时何地就都必须绝对的的相信自己,可以先让自己有了勇气,然后培养自己的自信,无论发生了变化,自信是最基础的,也是成功所必须的。
其次准备工作的不足够。每天感觉自己很忙碌但是就出单的效率不是很高,主要是在做二次跟进的时候自己准备工作方面做得比较差。自己上门砍单能力还是不够有杀伤力,感觉自己说辞比较乱,不会讲故事,还有就是谈单时间把握不够到位,还有促销利用不够有气氛。
一路走来,在跟随负责人学习的过程中,深感自己业务知识和基本技能不足,同时也体会到了基层工作的艰辛!作为一名年轻工作者,我今后的职业生涯还很长,学习的机会还很多。为早日实现目标,我要求自己:努力工作,保持优点,改正缺点,充分体现自己的人生价值,为企业美好的明天尽一份力。
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过去一年在领导和同事的关怀和支持帮助下,我通过努力,已经在思想、学习和工作等方面取得了新的进步。总结如下:
一、工作站的日常维护工作
刚接手工作的时候,发现公司很多工作站都没有安装安全防护软件和升级系统补丁;员工随意安装系统及应用软件,致使公司局域网内病毒泛滥、工作站工作不稳定和崩溃,工作秩序被打乱,为此公司和个人工作经常受到影响。针对这种情况,我采取了以下措施:
1、先恢复良好的秩序。
各工作站使用时如发现故障和需更改设置,必须先报告公司IT人员,由IT人员来进行专业及针对化的操作,个人不要进行改动,目的是避免由于人为操作使某一台工作站的故障影响整个局域网内的其它工作站,使故障扩大,并延长了解决问题的周期。
2、使员工使用统一的、经过安全测试的系统及应用软件,安装、设置统一的杀毒软件、防火墙等安全防护软件,经过实践,已经克服了单机版不能在局域网内升级的弊端。而且每台机器上都已经设定了自动系统补丁升级及定期查杀规则。
3、对于个人的关键性数据资料、邮件进行路径转移备份,使这些数据远离危险故障点,避免意外丢失所带来的严重后果。操作系统进行常规定期备份,事后还原则更加轻松。
经过长时间的努力与实践,公司工作状态基本稳定,没有出现大面积的系统崩溃和故障。
二、网络的日常维护
路由器及交换机的维护管理,确保公司网络运行正常,员工正常利用网络资源。几个月里克服现存数据资料的不足,艰苦的画出了公司各网络端口的对应图,并且把网络交换机的对应接口进行标识。加强路由器的规则设置,优化外网接口,使公司内外网稳定有效地工作。
三、电话系统的调试与维护
主要工作为日常电话系统故障的排除,新员工电话分机的安装开通。原先公司机房内电话交换机线路乱拉乱接,犹如蜘蛛网,线路的具体标识登记也没有,我随即制定了改造计划,为了不影响公司日常的办公,放弃双休日的时间加班改造,按照电信局专业标准制作了电话配线架,使所有的电话线走向整齐划一,制作了所有分机号的对应表,现在公司所有电话号码使用、闲置情况一览无遗。并且利用技术手段把公司研发部们的电话座机禁止播打外线。从而杜绝了由于私用所带来的巨额长途话费。
四、公司敏感数据的防护
使不需外网的员工禁止访问,外网。把研发部的所有电脑的USB口禁用,防止公司核心技术外泄。为研发部部门制定了服务器电脑文档管理方案,使各开发小组的文档存档规范有序,杜绝一部分文档缺失造成整个开发的进度。对于公司的聊天记录和邮件收发进行定期存档,设置敏感字段进行过滤审查。
而下一年的大致工作计划为:
解决公司的网络接口瓶颈问题,争取把公司目前的带宽升级至光纤接入。利用IT资源增加视频会议系统,使集团与公司之间沟通更为快捷方便。
在公司内部开发使用一种简便、有效的工作平台,使之便于公司所有员工的交流探讨,发布公共信息。进一步增强IT系统和网络系统的稳定性和管理,使用更为高效的域控制系统来代替目前的局域网,在资金允许的前提下扩置安全防护系统。
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时光飞逝,一晃而过,弹指之间20__年已过,作为公司的一名计算机网络管理员,在公司领导及各部门各同事的帮忙下,我顺利的完成了各项工作。在具体工作中,我努力做好服务工作。为了今后更好地工作,完善不足,特此将我20__年的工作状况做一个总结:
一、工作总结:
1、计算机方面:
负责公司网络和计算机软件的维护工作;公司计算机上软件的安装、调试及软件在使用过程中出现问题的解决;公司网络资源的权限分配;对公司人员带给必要的技术支持服务。
2、监控系统方面:
负责公司监控系统日常维护工作,对能独立处理的,采购配件修复故障;不能处理的通知厂商上门服务.
3、电话方面:
对用户部门新增、迁移电话进行规划、安装工作,如用户需要开通电话通话权限,则联系通讯公司,予以办理。
4、门禁方面:
日常检查门禁系统是否正常,遇到故障,检查排除,令其正常使用。
5、其他:
领导安排的其他工作。
二、工作完成状况:
A、在日常工作中及时响应了各部门的电脑软件、硬件、邮件、网络、打印机的维护。
公司目前有近250多台电脑(含服务器),由于机器较多且大多数为配置较低的机器,日常出现故障的状况较为常见,主要的电脑故障有:硬件故障,系统故障,网络故障,软件故障等,很多机器由于长期使用,导致系统中存在超多垃圾文件,系统文件也有部分受到损坏,从而导致机器运行速度慢,系统崩溃,重装系统,另外有一些属网络故障,线路问题等。
做到了尽可能的降低设备使用故障率,在其出现故障的时候,并做到了能在当地解决就当地解决,不能当地解决的也在最短的时光内给予了解决,保证了公司计算机的正常使用。
B、为20__年用户使用管理系统上报故障状况。
对公司每台电脑安装防病毒软件,避免了病毒在公司局域网内自我复制相互传播,占用局域网的网络资源,甚至使得系统崩溃,丢失硬盘的重要资料等各种危害,并及时的对软件进行升级,定期的清除隔离病毒的文件夹,定期的对每台计算机系统补丁软件补丁进行更新,防止了病毒透过系统漏洞进行的破坏和攻击。
C、对5#、6#等厂房用户的工作需要布设网络线路。
D、协助更换门禁设备工程及新增监控工程的施工工作。
三、查找不足,反思改善,提高认识,持续进步
一年来,我始终坚持严格要求自我,勤奋努力,在自我平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作,从不把情绪带到工作中。回顾半年来的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步。但我也认识到自我的不足之处:
1、自我的思路还很窄对现代网络技术的发展认识的不够全面,自我对新技术掌握速度还不够快。
2、有时候在一些突发故障比较集中时,没有分清轻重缓急,科学的去安排时光,导致少数问题处理不及时。
3、公司网络IP设置没有做系统规划,导致有时候有IP冲突而导致网络中断的状况发生。
总结了过去,方能找到不足!对于20__年的工作计划,在总结20__年工作的同时,针对自我不足之处,我也做出了初步设想:
1、在硬件条件允许的状况下安装网络流量检测软件,对局域网进行监测,及时发现网络故障和排错,使网络快速高效的运行。
2、在继续完善公司网络的同时,加强理论和业务知识学习,不断提高自身综合素质水平。把工作做到更好。
3、在IT管理系统上检查IP地址的分配状况,根据实际状况重新分配IP地址。
4、领导交办的每一项工作,分清轻重缓急,科学安排时光,按时、按质、按量完成任务。
20__年的工作已顺利完成,有收获也有缺憾,在20__年,我会继续秉着兢兢业业,恪尽职守的态度,把工作做得更好,让自我的潜力得到进一步的提高
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本学期,我继续担任学校网络中心管理员工作。在学校领导的关心、同事的支持与帮助以及本人的努力下,无论在思想方面、工作方面等都取得了进步,以下我从以下几个方面对本学期工作进行总结:
一、思想方面
思想上,时刻劳记“学高为师,身正为范”的师德准则。我不断学习先进的计算机及网络管理理论知识,更新当今网络管理思想,提高自己的思想水平。
二、管理方面
本学期我继续担任网络中心管理员工作。在这学期中,严格要求自己,遵守单位各项规章制度,与同事之间相处融洽;工作上,尽职尽责,不敢有丝毫懈怠。本岗位目前主要有两项主要工作内容:其一,计算机及其网络维护管理方面,其二,学校网站维护工作。其三,管理广播室,其四管理学术报告厅。现对前期工作作如下总结:
1、管好学校网络中心,保证学校网络运行正常
管好网络中心各服务器,及时更新相应的软件,使服务器更加安全。采取一定的技术手段,监视好网内的各个客户端,对于中了恶性病毒的客户端,及时排除故障,以免影响到其它电脑的正常运行,保证网路畅通,并做好网内每台计算机的上网记录及备案。
2、维护好学校网络办公平台,浙大平台以及校园资源共享设置等网络服务。
3、确保一年一度高考巡视监控系统正常运行。
4、做好广播室的各项工作,确保学校上课及各类考试有顺利进行。
5、定期检查网络各节点,做到定期维护。
对于网络中心软件防火墙、核心交换机,以及分布于各幢大楼的各网络节点交换机,做到定期检查,把外界不利的影响因素降到最低。而对于保障教育教学正常进行的办公用的计算机,及时排除故障,用最短的时间恢复正常办公。
6、配合学校导学式教学改革工作。
对于学校导学式教学改革过程中一线教师的教学课堂进行全程录像,及时将视频进行采集、编辑、压缩、格式转换并刻录成VCD,同进上传到学校网络平台,以供教师和学生研讨导学式教学。
三、业务方面
1、硬件方面。
经过多年的历练,我在硬件的维护、各种设备的使用等方面已取得一定的提高,一般都能相融贯通,继续发展的空间已经不大。因此,长期注重的是软件方面的学习。
2、软件方面。
对于一般办公软件、图形设计软件、音视频软件、网站建设,VB系列编程软件以及网络防火墙的设置等都能运用自如,深入实践可获得更多的使用技巧。
除此之外,我还加强了网络管理软件的学习,继续深入学习,做好网内上网记录、网络流量监控、网络查杀病毒,对于一般的网络故障都能及时做出准确判断,注重系统安全、网络安全。
四、下学期工作计划
本岗位作为学校一个服务性岗位,下一年工作重点可从两方面进行:
1、网站的维护建设开发,主要包括网站的进一步完善和优化,让教师能轻松快捷地从学校网站能发布和获取自己所需要的相关信息进行网络办公,在本年度,可以适当加强学校网站的对外的宣传工作。
2、维护好校园网,主要工作就是进一步维护和更好的利用。,主要是在后期一定要做好维护工作,随时更新里面资源。让更多的教师利用校园网来方便的查找所需的各种资料。
3、校园计算机管理方面,主要包括校园计算机及网络的维护以及后期的拓展工作,保证教师在网络利用方面能正常开展工作,为教师提高工作效率提供一个稳定、便捷的平台。
我是20__年_月进入公司,时间过的很快转眼已经__个月了。首先我要感谢我的部门经理及各位同事对我工作的支持与帮助,在你们大家的严格要求下,我按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过这__个月来的学习与工作,我从工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将我的工作情况总结如下:
一、机器的日常维护工
每天重复着杀病毒、清除流氓软件、安装应用软件、安装等。工作要靠,能力实力,通过重复的工作,日复一日的积累,现在碰到一台出问题的计算机,我已知道该先看哪里,后看哪里,找出问题的关键所在,对症下药,解决问题,最全面的参考写作网站保证同事们的计算机正常使用,不浪费同事们的工作时间。做好包括系统在内的所有相关软件,驱动程序的备份工作,便于日后能够快速的解决同事们的需要。
二、办公设备的日常维护工作
主要是打印机的维护工作,安装打印机驱动程序、安装网络打印机,以求在最短的时间内以最快的速度解决员工发现的问题,确保员工的正常使用。
三、网络的日常维护工作
交换机的维护管理,确保公司网络运行正常,公司内可以正常利用网络资源。已完成修改及登记各部门计算机的“计算机名”和“ip地址”,达到统一规范化管理各部门计算机。对网络信息共享方面作出根本的改变,使之更方便、快捷、安全。
四、协助流程部工作
由于公司业务比较忙,所以,我在处理好本职工作的前提下会协助流程部干一些比较琐碎的事情,具体工作由当天临时决定。我在对待这个工作时候都是积极主动、认真的去完成。
现也将不足之处总结如下:
工作还不够主动,目前员工桌面上的因为他们自己在操作过程中的习惯问题和对的欠缺问题导致遇到很突发的问题不能及时解决。以后我会在这方面强加要求自己,主动定期的对员工的电脑进行系统维护,数据备份,病毒查收等。制作知识及教学课件,由人力资源部安排对大家进行培训。通过培训使得大家能够正确的实用电脑,确保员工的工作效率。积极做好每天的和每天的工作总结,把公司要求办理的事情及时的向上级领导汇报,专题努力在最快的时间内完成公司交给的工作,即保证工作质量又提高工作效率。以上是我总结的几点自己在以后工作中需要加强的方面,希望领导及同事们监督我的工作。
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转眼间入职__公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20x年度工作情况作总结如下。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
餐饮部主管个人工作总结最新2
作为一名店长我深感到责任的重大,半年来店面管理工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的洋快餐店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们__店。
面对20__年的工作,我深感责任重大。
要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:
1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理。
2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。
3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和-谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。
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20__年转眼即逝,匆匆而过又是一年,在这一年的时间里,自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:
一、工作总结
略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了,从最初到现在,也经历了很多,自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识,但是仍然做的还不够好。20x年我们有做的很好的地方也有不足之处,厨房一直是我们餐饮行业的重中之重,抓住顾客味蕾的最重要一环,想要把这块做好则需要我们整个餐厅的协助和帮忙。菜品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题,但是取得的结果却还不是很好,特别到了高峰期,比如说我们金山店,有的时候出菜就会变得很慢,特别是炒盘菜。
我觉得原因可能是以下几点:
1、站货数不足。也就是锅不足,我们餐厅只有三口锅,高峰期时又要捞菜又过水,显得不够用。
2、后厨人员配合度不够。人员没有达到一个很好的契合度,我们后厨的团队默契力不够,导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手,也不知道该怎样做才能具体的提高上菜速度。
3、热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼,人手是一定的这就导致了我们人手分配不足,高峰期容易导致一人三职甚至四职,同样的影响着我们的上菜速度。如果把我们的热菜炒盘数量减半,把不好卖的去掉,留下精品,那么会不会更好呢?我觉得他可能会更好,上菜速度也会相应提高,菜品浪费耗损也会相应减少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看!
二、工作感想
踏入新的工作岗位后,经过一年的锻炼,使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。
首先是心态,套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是选择自己喜爱的,然后为自己的所爱尽自己的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣,也才能毫无保留的为它尽我的力量。可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。
其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。
三、工作目标
在今后的工作中,我会加倍的努力学习专业知识,掌握更多的业务技能,为将来的工作打好坚实的基础。
在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务。
随着我们餐饮店发展越来越快,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,做出应有的贡献。
餐饮部主管个人工作总结最新4
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评,总结起来收获很多。
一、在收银工作中学习,不断提高自己的业务水平
作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理、指导工作
领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(1)、专业能力
作为一个领班,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:
1是从书本中来,2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。
(2)、管理能力
管理能力对于一个领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。
(3)、沟通能力
所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。
(4)、培养下属的能力
作为一个领班,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。
(5)工作判断能力
所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非
常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。
(6)、学习能力
当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必须是学习型的企业,对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进行。你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们,要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。学习应该是广泛的,专业的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。未来人与人之间的竞争,不是你过去的
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