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文档简介
4学校安全检查整改制度
第一篇:4学校安全检查整改制度重庆国维外国语学校安全检查整改制度为贯彻“预防为主、单位负责、突出重点、保障安全”的安全方针,切实把预防工作和安全隐患排查整改制度落到实处,强化岗位安全责任,确保集团财产和人员安全,特制定本制度。一、预防与排查1、岗位安全责任:校长为学校安全第一责任人,对学校安全工作负全面责任;每一位教职员工应落实岗位职责中的安全责任要求,确保各种教育教学活动和后勤工作的安全,保证学校和广大师生的安全。2、安全大检查定期(开学前,放假后,每月一次)或不定期,团支部会同总务处、教导处等处室对学校进行安全大检查;各班主任每月应对本班级安全隐患进行自我排查。3、每日巡查值日教师每天应对校园安全进行检查,检查出来的安全隐患,应及时通报到相关处室或班主任,按相关制度存档备案。必要时应予以通报,下发安全隐患整改通知书限期整改。二、报告与整改1、安全隐患报告(1)学校的每一位成员均有发现、报告和处置(能力范围内)安全隐患的义务。(2)排查出来的安全隐患,应及时报告责任处室,责任处室应及时、妥善处置,消除安全隐患。2、安全隐患通报与整:(1)安全隐患必要时可以通报的形式,予以通告。(2)安全隐患通告的责任单位应及时整改被通告的安全隐患。(3)对经常出现或较严重的安全隐患,责任处室应对班级负责人下发安全隐患整改通知书,并督促限期整改。三、处罚与奖励1、安全隐患被通报,情节轻微,:视情节对责任人或单位按2-5分/次予以处罚。2、安全隐患严重,下发整改通知,未予整改或及时整改:视情节对责任人或单位按5-10分/次予以处罚。3、安全责任事故:视情节按10-15分/次予以处罚。严格执行“一票否决”制,主要责任人取消当年度评先资格。4、安全教育及安全责任落实,安全隐患排查到位并整改有力,全年未发生安全责任事故和被处罚的班级负责人,学校将予以表彰和奖励。
第二篇:4、安全生产检查与安全隐患整改制度(改)安全生产管理资料安全生产检查与安全隐患整改制度一、范围本制度规定了安全检查的原则、目的、内容和形式等内容。二、职责建立由各级领导负责、有关人员参加的多种形式的安全检查制度,参与安全检查人员必须严肃认真,并对检查结果负责。三、检查的原则和目的安全检查是治理整顿,建立良好的安全施工环境和秩序、做好安全工作的重要手段之一,安全检查要坚持管理人员与施工人员相结合,自查与检查相结合,普遍检查与专业检查相结合,检查与整改相结合的原则,并做到制度化、经常化。四、安全检查的内容安全检查的内容主要有:查管理人员思想、查制度、查纪律、查管理、查隐患、查整改等。随着检查形式或检查规模的不同,会有所侧重。1、查管理人员思想查管理人员思想就是检查管理人员是否真正重视劳动保护和安全施工。即检查其对劳动保护工作是否有正确的认识,是否真正关心施工人员的安全与健康,是否认真贯彻了国家劳动保护方针、政策、法规、制度。2、查制度查制度就是检查各级管理人员、各个部门、每个部门负责人的安全生产责任制是否健全并严格执行;各项安全制度是否健全并认真执行;安全教育制度是否认真执行,是否做到新成员进入公司实行“三级”安全教育、特种作业人员进行定期培训;对发生的事故是否认真湖北省正源市政公用事业有限责任公司安全生产管理资料调查,及时报告、严肃处理,做到“四不放过”;安全组织机构是否健全,安全网络是否真正发挥作用等。3、查纪律查纪律就是检查施工过程中有无不按规定穿戴劳动保护品,在禁烟区吸烟;有无违反操作规程、操作方法、操作纪律;有无不按规范操作施工或违规指挥给安全生产造成危险;有无违反规定和禁令;施工占用堵塞消防通道,乱动消火栓和乱接电源等。4、查管理查安全机构的设置是否符合要求,目标管理、全员管理、专管成线、群管成网是否落实,安全管理工作是否做到了制度化、规范化、标准化和经常化。5、查隐患指检查人员深入现场,检查现场环境及机具设备等的状态,即查现场环境及施工条件、机具设备及相应的安全防护设施是否符合安全要求,如查各种机具设备设施的安全运行和维修倩况等引发安全事故的防范措施,查机具、电气等的状况,查易燃、易爆物料等物料的贮存情况,查个人防护用品的使用是否符合安全防护标准,以及用电、照明、“三宝四口”等是否符合相关规定标准。6、查整改定期进行的安全检查,除应贯彻边检查、边整改的原则外,还应对被查部门上次检查中发现的问题及事故隐患的整改情况,按其当时登记的项目、整改措施和完成期限进行复查。五、安全检查的形式安全检查分为综合性安全大检查、专业性检查、日常检查、季节性检查、节假日前后的检查和特殊检查等。湖北省正源市政公用事业有限责任公司安全生产管理资料1、综合性安全大检查(1)安全施工大检查:每月不少于2次,由主管安全施工的公司领导负责,召集有关部门参加,组成检查组,检查和整改情况由安全、质检部门整理汇总,需上报的要上报。(2)现场安全生产检查:每周一次,由安全生产负责人负责,召集有关人员组成检查小组进行检查,检查和整改情况,由现场安全员汇总并向上级汇报。综合性安全大检查要定期进行。检查的面广,有深度,能够及时发现并解决问题。2.专业性安全检查专业性安全检查是对易发生安全事故的机具设备、特殊施工区域或特殊操作工序,组织有关专业技术人员等进行安全检查。专业性安全检查要有方案,有明确的检查重点和具体的检查手段和方法,对各种施工机具设备进行的检查,安全防护措施及个人防护用品使用情况等进行连续检查,以确保其防护功能。(1)专业性安全生产检查由各安全及质检部门负责,召集有关部门参加,定期进行,并将检查和整改情况报相关主管部门负责人。(2)专业性安全生产检查的每一个项目,必须做好详细登记,每次检查都必须对前期检查登记的问题作出准确的鉴定。3、日常安全检查日常检查是指每天都进行的、贯穿施工过程的安全检查。通过日常检查,能够及时发现施工过程中一切人、物、机的不安全状态和人的不安全行为,及时消除隐患,保证生产正常进行。主要由安全管理人员的巡回检查;现场管理人员、施工人员的交接班检查和班中巡回检查等。湖北省正源市政公用事业有限责任公司安全生产管理资料4、季节性安全检查季节性安全检查是根据不同季节特点对工程安全施工的影响,进行的检查。如春节前后以防火、防盗为主要内容,夏季以防暑、降温为主要内容,雨季以防雷、防触电、防土方等坍塌为主要内容,冬季以防冻为主要内容的检查。5、节假日前后的安全检查节假日前,要对施工人员进行安全检查。节假日要进行遵章守纪的检查,防止人的不安全行为而造成事故。6、特殊安全检查由于施工环境、新工艺、新机具设备等可能会带来新的不安全因素(危险因素),在新设备设施投入施工前后进行的检查,工程项目开工前的预先安全检查,竣工验收的检查,及机具设备等检修中、检修后试运转的检查。六、安全隐患整改1、经各级检查组织查出的隐患,所在部门要逐条研究,编制方案,落实整改措施,做到“三定”、“四不交”。“三定”即定措施、定负责人、定整改时间。“四不交”即个人能解决的不交班组、班组能解决的不交部门、部门能解决的不交到项目、项目能解决的不交到上级。2、由于客观条件确实不能立即整改的,要采取切实有效的防范措施监督外,应该分别纳入技术措施、安全措施或检修计划,限期解决。3、对发现的重大隐患项目实行《隐患整改通知单》办法。《隐患整改通知单》由安全监督管理部门办理,经公司主管领导签署后发出,整改部门的负责人签收并负责按期处理。否则造成事故,按照情节轻湖北省正源市政公用事业有限责任公司安全生产管理资料重追究责任。七、检查考核本制度由公司安全及质检部门组织实施并检查考核。湖北省正源市政公用事业有限责任公司
第三篇:4、安全检查制度安全检查制度开展安全生产检查可以及时了解和掌握各时期安全生产情况,及时发现不安全因素,及时消除不安全隐患,从而使安全工作做到防患于未然。为使安全生产检查工作经常化、制化,现制订检查制度如下:(一)安全生产检查,包括日常检查,车间检查,专业检查和月度检查以及季节性检查,每次检查必须有明确的目的要求和具体计划。(二)公司建立由主要负责人和有关人员参加的安全检查组织体系,切实加强领导,做好检查工作。(三)公司级安全检查,由主要负责人负责,结合月度生产特点,在全公司内进行以"查思想、查纪律、查制度、查领导"四查为主的安全生产大检查,每月应至少进行一次。(四)对查出的隐患问题,要逐项分析研究,并制定整改方案,做到定措施、定时间、定人员,立即整改,不得拖延,有些限于物质技术条件,当时不能解决的问题,应采取临时安全措施,并定出计划,按期完成。(五)日常检查是指各车间和生产班组在日常工作中进行的涉及安全等方面常规性检查,此项检查应做到随查随改,无法整改的问题立即上报整改。此项检查每周至少应进行一次,由车间主任负责组织。(六)每年对锅炉和压力容器、危险物品、电气装置、厂房建筑、运输车辆以及防火、防爆和防尘防毒工作分别进行专业检查。(七)公司和各部门视气候特点及季节变化,对防暑降温,防雨防洪,防雷电,防风、防冻、保温等工作,可进行预防性季节检查。(八)专业检查和月度检查,日常检查和部门检查可分别结合进行。(九)公司对查出的隐患,应实行《隐患整改通知书》的办法。《隐患整改通知书》的内容包括:隐患项目,整改意见和整改期限。对于检查出的隐患,要及时进行整改,并经主要负责人签字后保存。
第四篇:4公司安全检查和隐患整改管理制度公司安全检查和隐患整改管理制度1目的:为保证安全生产方针和目标的实现,保证安全标准化的有效实施,预防和减少事故的发生,确保员工生命和财产安全,特制定本制度。2范围:公司所有生产活动。3职责:3.1总经理负责领导安全检查和隐患整改,审批重大隐患整改报告,保证资金投入;3.2行政办公室负责安全检查和隐患整改的归口管理,计划和组织实施各种安全检查,审核隐患整改报告,监督隐患整改落实情况。3.3财务部负责隐患整改资金的保障。3.4各单位负责与本单位有关的所有检查和隐患整改,并对检查和隐患整改结果负责。4检查4.1检查依据:4.1.1有关标准、规程、规范和规定。4.1.2相关事故案例。4.1.3公司制度、规范、规定、等相关文件。4.1.4通过系统评价分析确定的危险部位及防范措施。4.2检查形式和内容检查分为综合检查、专业检查、季节性检查和日常检查4.2.1综合检查(包括节假日检查):4.2.1.1公司级检查一年不少于四次,由公司领导负责,行政办公室组织实施。4.2.1.2车间检查每月不少于一次,由各车间领导负责,各管理员组织实施。4.2.2专业检查专业检查每年不少于两次,由各专业隶属单位负责人组织实施。4.2.2.1行政办公室负责锅炉及压力容器、危险物品、厂房建筑、安全装置、防尘防毒等专业检查;4.2.2.2机修组负责电气装置、机械设备等专业检查;4.2.2.3供应部负责消防、防火防爆等专业检查;4.2.3季节性检查:4.2.3.1生产部负责进行防洪防雨、防雷电、防暑降温等季节性检查;4.2.3.2供应部负责进行防火防爆检查;4.2.3日常检查日常检查分岗位工人检查和管理人员巡检。4.2.3.1岗位工人检查:各岗位员工必须严格履行交接班检查和班中巡回检查职责,发现问题及时上报,并做好记录。4.2.3.2管理人员巡检:各级管理人员须常在各自专业范围内进行安全家,对关键装置、重点部位的检查应做好检查记录。4.3隐患整改发现隐患,必须及时进行整改,消除安全隐患4.1员工发现隐患,必须立即向相应安全主管部门报告;4.2安全主管部门在接到隐患报告后,立即组织相关人员进行隐患原因分析,制定整改措施,报告单位领导审批后实施。4.3对不具备整改条件的重大事故隐患,必须采取应急防范措施,并制订可行的整改计划,限期整改或停产。4.4综合管理部对在检查中发现的安全隐患,应及时编制《安全检查隐患整改通知单》,经总经理批准后下发责任单位执行。4.4财务部要保障隐患整改的资金投入。4.5对公司无力解决的重大安全隐患,应采取切实可行的安全措施加以控制和规范,并书面向公司隶属的上级主管部门和当地政府报告。广西农大生化科技有限责任公司
第五篇:工程安全检查整改制度工程安全检查整改制度安全控制工作主要是控制施工人员的不安全行为,控制物的不安全状态,督促施工人员做好作业环境的防护工作,其具体工作有:1、贯彻执行“安全第一,预防为主”的方针,国家现行的安全生产的法律、法规,建设行政主管部门的安全生产的规章和标准。2、落实安全生产的组织保证体系,建立健全安全生产责任制,检查责任制的建立健全和考核、经济承包合同或协议中安全生产指标、各工程安全技术操作规程、专(兼)职安全员设置。3、对工人进行安全生产教育及分部分项工程的安全技术交底。4、审查施工方案或施工组织设计中有否保证工程质量和安全的具体措施,使之符合安全施工的要求,并督促其实施;核查施工组织设计和专项施工方案的种类和编审手续,安全措施合理科学性。5、按照建筑施工安全技术标准和规范要求,落实分部、分项工程或各工序、关键部位的安全防护措施。6、定期检查工程安全技术交底的涉及面、针对性及履行签字手续情况;检查分包班组安全检查制度、检查记录、整改情况:检查承包商安全教育制度,新工人三级教育和变换工程教育的内容、时间等;检查从事特种作业人员的培训持证上岗情况(复验时间);对不安全因素,及时督促整改。7、组织上岗工人观看安全动画宣传片。8、项目部项目经理在工地现场的时间不得低于80%,安全员必须在现场,做好质量和安全预控措施,如出现质量、安全问题要追究责任人、企业法人代表的责任。9、监督检查施工现场的消防工作、冬季防寒、夏季防暑、文明施工、卫生防疫等项工作。10、不定期组织安全综合检查,按《建筑施工安全检查标准》(JGJ59-2011)进行评价,提出处理意见并限期整改。11、做好专项整治—春季复工检查用表的填报、审批上报工作。12、发现违章冒险作业的要责令其停止施工,发现隐患的要责令其停工整改。
第一篇:学校食品安全管理制度南宁市xx小学2018学年学校食品安全管理制度为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作,确保师生身心健康,维护正常的教育教学秩序,我校根据《江南区中小学学习宣传贯彻新〈中华人民共和国食品安全法〉工作方案》精神,制定了本安全管理制度。一、学校建立食品安全工作领导小组及学校食品安全责任追究制。组长:副组长:组员:全体班主任及科学教师二、加强食品安全教育1.加强食品安全宣传教育,利用集会,经常性地对全校师生进行食品安全教育,通过有力的宣传教育工作,全校师生了解掌握最基本的食品安全常识。2.加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、教师办公室的通风,大力增加教师、学生的户外活动,要求师生注意卫生,勤洗手,尽量少到人源较杂的地方去。大力开展我校大环境的整治,做到无死角。加强学校的卫生工作力度,将此项工作列为近期的重点工作来抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警钟长鸣,安全第一,预防为主。3.召开关于学习和部署《食品安全法》的全校教职工会议。三、加强饮水卫生监督(1)学生的饮用水由学校专人负责管理。(2)提供给学生的饮用水和饮水设备必须具有卫生许可证。(3)由总务处负责,每月定期做好饮水机内部消毒清洗工作。(4)要求学生每天带好自用的水杯,不得使用公共水杯。南宁市江南区南乡小学2018年9月3日
第二篇:学校食品安全管理制度学校食品安全管理制度一、学校建立食品卫生安全主管领导负责制,配备专职或兼职的食品卫生安全管理人员。二、学校食堂在取得食品药品监督管理局发放的有效食品卫生许可证后方可开办。三、学校食堂实行后勤社会化、承包(托管)经营等形式的,应当选择具有有效营业执照和食品卫生许可证的餐饮企业提供餐饮服务,并与其签订合同。如不能达到安全和卫生要求的,学校应当予以更换。四、食堂员工必须每年一次定期体检,并持有效的健康证上岗工作。平时应当接受卫生知识培训,养成良好的卫生习惯,搞好个人卫生,工作前做到洗手消毒和佩戴口罩。五、采购食品应当按照以下规定予以实施:(1)食堂采购实行领导负责制,指定专职采购、验收人员。并实行组长负责制。(2)采购原料必须做到无害无毒,不使用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康的原料,不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。(3)采购食品原料时必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证。不得擅自采购来历不明的食品。杜绝加工销售掺杂作假、以劣充好的伪劣食品,采购的原料须有专业人员验收质量和数量,并做到每天一次性配好中、晚餐原料。(4)配菜中心的报价和自行采购的发票都必须写明品种、数量、单价、金额。报价、发票应当与当天的菜单相符合。(5)食品原料必须做到分类存放,生熟分开,并做好防尘、防蝇、防鼠、防潮。加工熟食品应当洗手消毒,佩戴口罩,使用售货夹。(6)加工蔬菜做到反复漂洗,避免蔬菜污染,预防引起食物中毒。(7)生熟食品分开存放,每天留样保存48小时,并标明时间,菜名,留样人员等。生熟砧板要分开,摆放食品和厨具要规范、整洁、有序。(8)餐具要有专人负责,做到安全卫生,使用前必须进行消毒。(9)食堂应当保持卫生、整洁、无异味、无虫害、地面无积水、污物,垃圾桶随时盖严、并及时清理,定时进行大扫除。(10)脱排油烟机和烟道要定期清洗,厨房必须配全消防器材。非食堂工作人员严禁进入厨房。六、饮水卫生应当按照以下规定予以实施:(1)学生的饮用水由学校卫生教师负责管理。(2)提供给学生的饮用水和饮水设备必须具有卫生许可证。(3)由总务处负责,卫生室监督,每月定期做好饮水机内部消毒清洗工作。(4)要求学生每天带好自用的水杯,不得使用公共水杯。食堂工作人员岗位责任制为了提高食堂管理工作更好地为项目部职工服务,根据公司对职工食堂管理标准要求,结合本项目部的实际情况,特制订本规定:1、认真贯彻执行公司及项目部制订的各项食堂管理制度,争创“文明食堂”。2、食堂管理人员搞好食堂的经济核算工作。3、严格执行食品卫生法规和公司“七项食堂卫生制度”及有关制度,检验和监督食堂有关人员把好食品、环境、个人卫生关。4、合理安排好食堂工作人员的工作班次,保证广大职工的正常就餐,并根据施工特点,做好现场职工的就餐。5、据货源情况做好菜、饭、点心品种规格的协调管理工作,使职工吃到品种多、味道好、经济实惠的饭菜及点心6、积极完成上级交给的任务,做好食堂工作人员的思想工作,搞好业务素质,努力培养新手,提高炊事员的烹调技术。食堂工作人员劳动纪律1、上班不迟到、早退,遵守纪律。2、上班时间内不准干私活,不准擅自离开工作岗位,擅自离岗而造成的一切损失均由本人负责。3、无故不得请假,确需请假者必须提出申请,经管理员批准后,方准请假。4、炊事人员必须服从管理员安排,不准擅自更换班头,否则造成后果均有更换者自行负责。5、食堂工作地点不准吸烟,不准喝酒,更不准假公济私、损公利己,以及有偷盗事件发生,违者将严肃处理。6、炊事人员上班时间一定要做到“三白”,否则不准上岗7、不准赌博、斗殴、酗酒。8、炊事人员要顾全大局,急工地所急,想工地所想,把工作做好做细。炊事人员卫生制度1、上班应穿戴整齐,工作衣和饭裙必须干净。烹调与出售饭菜时必须做到“三白”。(即:白工作衣、白工作帽、白口罩)2、要做到勤剪指甲、勤理发、勤洗澡。进入熟菜间工作,须用消毒水洗手后用专用毛巾揩净,方可进入操作。3、每年一次定时进行健康检查,取得健康证和卫生培训合格证方可从事炊事员工作。4、在烹调操作时,品尝菜肴口味应用小碗或菜盆。品尝后的余汁一律不准再倒入锅中。5、严禁在操作时吸烟,食物用具要清洁卫生。食品卫生有关制度一、四不制度:1、采购员不买腐烂变质的原料。2、保管员不验收腐烂变质的原料。3、加工人员不加工腐烂变质的原料。4、炊事员不出售腐烂变质的饭菜、食品。二、四隔离制度:1、生菜与熟菜分开。2、成品与半成品分开。3、食物与杂物分开。4、生盆与熟菜盆分开。三、三过关制度:餐具和盛器的清洗、消毒、保洁要过关。四、厨房卫生四定制度:定人、定时、定物、定质量,计划包干分工负责。五、四勤三白制度:1、四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗衣服和被褥、勤换衣服。2、三白:白帽子、白衣服、白口罩。食堂卫生消毒制度1、当天收回的餐具,当天清洗消毒,不隔天隔夜。2、清洗消毒的餐具,按一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁的顺序操作,对油渍的餐具先用温水或洗洁精洗净。3、对用蒸汽消毒的餐具,温度一定要达到要求。一旦漏汽要及时维修,保证消毒温度不低于95度,时间不少于15分钟。4、对用化学消毒法进行消毒的,浓度和消毒时间要达到所用消毒液(粉)的使用要求和规定。消毒完毕取出餐具后要沥尽消毒液,不得用揩布揩干,以免再污染。5、对已消毒完毕的餐具应放入清洁柜内,防止再污染。6、冰箱必须每月清洗一次。食堂饮食卫生管理七项制度一、验收制度:执行制度要严格,变质食品拒不收,入库验收保质量,做好记录不能忘,仓内经常保清洁,先进先吃防霉变,验收把关执行好。二、切配制度:菜不新鲜不加工,拣菜必须拣干净,盛菜箩筐要清洁,洗菜定要洗干净,荤菜加工按规格,生熟盛器定分清,熟菜切配先洗手,刀具砧墩消毒清,成品遮好防灰尘,刀具防锈要保养,工作完毕落手清。三、烧菜制度:群众口味要常想,花色品种要多样,烧熟煮透保质量,现烧现吃味道香,调味作料放适量,味道要用碗来尝,生熟盛器分清爽,隔顿小菜要回锅,工作完毕落手清,食物中毒要防止。四、留样制度:留样盛器要洗清,三餐留样切勿忘,样品保留一周天,备于检查保存好。五、供应制度“四勤三白”要做到,洗手消毒不能忘,生拌食品不进间,变质食品不出售,点心要用食品钳,开饭要用专用箱,揩布定要分清爽,保持整洁不能忘。六、消毒制度盛器消毒不能忘,蒸汽温度要达到,密封间设消毒水,必须顿顿换清爽,收进菜券要消毒,群众利益记心上。七、个人卫生:“四勤三白”要做到,操作不能抽香烟,随地吐痰更不准,手带戒子不卫生,男性长发欠雅观,人人卫生保健康。预防食物中毒制度一、不出售腐烂变质的食品,如发现食品有异味、发酵、液体混浊,一律不准出售。二、入口食物一律要烧熟煮透:1对肉类食品切块不要太大,烧煮时要上下翻动;2、不贪图生嫩;3、不做到外焦里生,油炸或烧烤食品(如:面拖鱼、炸猪排等)要防止大火过旺。
第三篇:学校食品安全管理制度学校食品安全管理制度一、学校建立食品卫生安全主管领导负责制,配备专职或兼职的食品卫生安全管理人员。二、学校食堂在取得食品药品监督管理局发放的有效食品卫生许可证后方可开办。三、食堂员工必须每年一次定期体检,并持有效的健康证上岗工作。平时应当接受卫生知识培训,养成良好的卫生习惯,搞好个人卫生,工作前做到洗手消毒和佩戴口罩。四、采购食品应当按照以下规定予以实施:(1)食堂采购实行领导负责制,指定专职采购、验收人员。并实行组长负责制。(2)采购原料必须做到无害无毒,不使用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康的原料,不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。(3)采购食品原料时必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证。不得擅自采购来历不明的食品。杜绝加工销售掺杂作假、以劣充好的伪劣食品,采购的原料须有专业人员验收质量和数量,并做到每天一次性配好中餐原料。(4)配菜中心的报价和自行采购的发票都必须写明品种、数量、单价、金额。报价、发票应当与当天的菜单相符合。(5)食品原料必须做到分类存放,生熟分开,并做好防尘、防蝇、防鼠、防潮。加工熟食品应当洗手消毒,佩戴口罩,使用售货夹。(6)加工蔬菜做到反复漂洗,避免蔬菜污染,预防引起食物中毒。(7)生熟食品分开存放,每天留样保存48小时,并标明时间,菜名,留样人员等。生熟砧板要分开,摆放食品和厨具要规范、整洁、有序。(8)餐具要有专人负责,做到安全卫生,使用前必须进行消毒。(9)食堂应当保持卫生、整洁、无异味、无虫害、地面无积水、污物,垃圾桶随时盖严、并及时清理,定时进行大扫除。(10)脱排油烟机和烟道要定期清洗,厨房必须配全消防器材。非食堂工作人员严禁进入厨房。下一小学
第四篇:学校食品安全管理制度卫店镇中心小学学校食品安全管理制度为防止学校食物中毒或其他食堂性疾患事故的发生,保障师生身体健康,特订本校食品安全管理制度:一、原料采购及索证制度:食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品、购物要供方提有关食品书面证明材料,不采购以下食品:(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。(2)未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品;(3)其他不符合食品卫生标准和要求的食品。二、厨房卫生制度及管理制度1.厨房必须添置“四防一消”设施。2.要有相对独立的食品原料存放间,食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。3.严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生,确保学生用餐的卫生与安全。4.厨房一天打扫三次以上,确保地面无积水、无垃圾。三、餐具用具消毒制度1.餐饮具使用前必须洗净、消毒,未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。2.消毒后的餐饮具必须贮存专用柜内备用。3.洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求,必须有固定的存放橱柜,并有明显的标记。4.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具,容器必须标志明显做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。四、餐厅卫生管理制度1.餐厅每天必须彻底打扫三次确保地面无垃圾积水。2.每周用“84”消毒液消毒二次。3.学生各人用各人的餐具(必须人人都有餐具)五、卫生检查制度1.管理人中必须进行健康检查。取得健康证明后方可参加工作。2.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得从事接触直接入口食品工作。3.食堂从业人员及集体餐、分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因,排除有碍食品卫生的病证或治愈后,方可重新上岗。4.食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到:⑴工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手。接触直接入口食品之前应洗手消毒。⑵穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;⑶不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;⑷不得在食品加工和销售场所内吸烟。六、卫生突发事件报告制度1.学生如有食物中毒或其他食源性疾患,应在第一时间向医疗保健或卫生防疫机构上报,并向中心学校报告(上报时间不得拖延两个小时)。2.应立即组织对中毒师生进行救治,尽快协助有关部门查明事故原因,控制食物中毒事故进一步扩大。3.学生所在班的班主任将该事件的详细情况与处理结果和工作的改进意见书面材料及时上报学校。
第五篇:学校食品安全管理制度学校食品安全管理制度1、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物质(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等),不得存放个人物品和杂物。2、设专人负责管理,并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。做好食品出入库登记。做到先进先出,易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。及时检查和清理变质、超过保质期的食品。3、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐,做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。宜设主食、副食分区(或分库房)存放。4、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐、保持通风干燥。定期清扫,保持仓库清洁卫生。5、散装食品应盛装于容器内,并贮存位置标明食品的名称、生产日期、保持期、生产者名称及联系方式等内容(供应商提供)。6、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备,须粘有明显标志(原料、半成品、成品等),肉类、水产类分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆积或挤压存放。7、应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备,并定期除霜(霜薄不得超过1厘米)、清洁和保养,保证设施正常运转。8、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、妨虫、防蝇、防蟑螂设施,不得在库房内吸烟。9、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染。
学校安全管理制度11.全校师生员工有义务维护校园的安全,对违反本规定者要及时进行劝阻,实行教育为主的方针,对情节恶劣者要及时报告学校,由相关部门对其做出严肃处理。2.进入校园范围的所有人员和一切车辆必须服从指挥,车辆按指定地点停放;人员自觉遵守学校的作息时问,自觉维护公共秩序和安全,尊重管理人员,听从指挥。3.爱护校园内的设备和设施,教学楼的多媒体设备、桌椅、黑板、门窗、风扇、日光灯、讲台等一切公物,未经同意不得任意搬动或移作它用;开关门窗要轻,严禁用脚踢门,无故损坏公物;损坏公物要照价赔偿。4.爱护水电设施,节约用水、用电、人员离开时要自觉关水、关电、关门、关窗。5.未经学校批准,任何班级、办公室教学时间不得在教学楼内进行文娱活动。6.非本校人员必须按照有关规定办理相关手续后方可进入。7.校园内一切公共设施特别是水电、消防设施等,未经批准,任何人不得拆除和改装。8.任何单位和个人不得携带与教学无关的危险品和违禁品进入校园,如确系教学需要,当事人必须做到妥善保管,使用后及时清理。9.严禁在教学楼内生火、烹饪或私自接拉电线及装接电器;除门卫及值班人员外,任何人不得在校溷内住宿及过夜。10.不得在校园内外打闹、喧哗和使用容易造成噪音的设备,以免影响他人。11.任何班级和办公室不得在教学楼进出通道上堆放杂物,后勤管理人员必须保障各通道畅通。12.学校全体师生员工必须共同遵守本规定,互相监督。如有违反者,视情节轻重给予批评教育直至纪律处分。
学校安全管理制度2一、成立“安全工作领导小组”,负责全校安全工作的总体部署。二、设立“安全工作办公室”,负责全校安全工作的日常管理。三、学校安全工作要抓住两条主线:一是由校长负责学校设施及物资设备的安全保障;二是由教师充分利用思品课、活动课、社会课、班队会及时组织对师生安全知识教育和安全技能训练。四、实行安全工作检查、考核制度,把安全工作做为教职工日常工作考核的一项重要指标。五、加强同公安机关的联系,共同维护学校治安秩序,确保教育教学环境的安定。六、严格执行学生校外活动审批制度,班级组织学生进行校外活动须经校长亲自审批,学校组织校外活动必须报请上级主管部门审批,且外出活动必须排查不安全因素,提出预防措施和应急方案,由大队部进行相应的安全教育。七、学校拒绝社会上任何组织和个人要求学生参加没有教育意义或没有安全保障的各种社会活动。八、加强教学环节的安全管理,实行课堂安全责任制,学生在课堂教学过程中的人身安全由授课教师全权负责,重点加强体育教学安全管理。九、加强信息进入学校渠道的安全管理,严把图书资料、音像制品、网络媒介的信息质量关,防止反动、暴力等不健康的东西进入学校。十、教职工要依法施教,自觉遵守职业道德,严禁体罚和变相体罚。十二、加强对饮食卫生的安全管理,严格执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,严防食物中毒和传染病的发生。十三、班主任除负责对本班学生进行日常安全管理外,在节假日、休息日前和学期初要重点进行安全教育工作。十四、实行安全事故报告制度,对学校发生的安全事故要按规定及时上报,并在事故处理结束后,迅速妥当处理,结果报上级主管部门。
学校安全管理制度3为加强对我校安全工作的管理,维护学校正常的教学和生活秩序,保障师生员工人身和财产安全,保证社会稳定。根据国家有关法律法规制定本制度。一、宣传贯彻国家有关安全管理工作的方针政策和法律法规;建立健全学校安全管理工作的规章制度;对师生进行安全教育及管理,预防学校安全事故的发生,妥善处理学校各类安全事故。二、安全管理工作实行“分级管理、分级负责”,“谁主管、谁负责”的'管理体制。学校主管部门的主要负责人是学校安全管理工作的第一责任人。学校的主要负责人是本校安全管理工作的第一责任人,分管领导具体负责。学校安全管理工作是教育行政部门和学校工作业绩考核的重要内容,并实行“一票否决”制。三、以消防、交通、卫生、治安等为主要内容的安全教育纳入教育教学内容,列入教育计划,安排教学课时,并针对不同年龄学生的特点,进行形式多样、生动活泼的安全教育,增长安全知识,增强安全意识。定期开展安全检查,排查隐患,落实整改措施,并对本校无力解决的问题如实上报主管部门或同级政府。四、做好学生集体活动的安全防范工作。建立学生集体活动报告制度,切实落实学生集体活动安全责任制。冬(夏)令营和春(秋)游等活动要事先制定活动方案(必须包含安全措施),经批准后进行。坚持“谁组织,谁负责;谁批准,谁负责”的原则。严禁组织中小学生参加与教育教学无关的商业性活动。五、重视学生心理卫生教育,注重心理疏导,教育学生注意保持健康的心理状态,帮助学生克服因各种原因造成的心理障碍,把安全事故消除在萌芽状态。六、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、卫生部《学士集体用餐监督管理办法》,切实加强学校食品卫生管理,自觉接受卫生防疫部门监督。七、要随时掌握当地流行性疾病、食源性疾病和饮水污染的情况,采取切实有效的预防措施,杜绝疾病、流行性疾病和中毒事故的发生。八、教学、科研、生产中领取使用危险物品必须建立严格规范的管理制度。教学中使用危险物品应由实验室相关人员领取,在教师指导下分发给学生。九、做好校园内治安保卫工作,建立专群结合,人员防范和技术防范相结合的综合治安工作管理体系,加强门卫和巡逻制度。十、学生在日常教学及学校组织的各项活动中,应遵守学校的纪律和有关规定,听从指导服从管理。自觉维护校园的安全与卫生。在公共场所要遵守社会公德,增强安全防范意识,提高自我保护能力。十一、发生刑事、治安案件或交通、灾害等安全事故时,在场师生员工在进行防卫、救助的同时,应保护现场,及时报告公安部门处理。在校园内的,学校应迅速采取措施,控制事态发展,减轻伤害和损失。
学校安全管理制度41、校长是学校安全工作的第一责任人,学校安全工作由校长领导下的安全工作领导小组负责。校长与各处室主任、年级组长、班主任等层层签订责任状,落实责任。2、学校每月要对学生进行有关安全方面的知识教育,教育形式应多样化;每班每周应有针对性的对学生进行安全教育。要对学生进行紧急突发问题处理方法,自救互救常识的教育。紧急电话(如110、119、122、120等)使用常识的教育。3、建立重大事故报告制度。校内外学生出现的重大伤亡事故应及时报告教育局;学生出走、失踪要及时报告;对事故的报告要形成书面报告上交学校。4、建立健全领导带班、教师值班制度;加强学校教育、教学活动的管理,保证学校的教学秩序正常;负责学校安全保卫的人员要经常和辖区的公安派出所保持密切联系,争取公安派出所对学校安全工作的支持和帮助。5、加强对教师的师德教育,树立敬业爱生思想,提高教学水平和质量,随时注意观察学生心理变化,防患于未然,不得体罚和变相体罚学生,不得将学生赶出教室、学校。6、外单位或部门借用学生上街宣传或参加庆典活动以及参加其他社会工作,未经校长办公会同意,不得擅自组织参加。未经上级有关部门批准,不得组织学生参加救火、救灾等。7、学校还要教育学生遵守学校规章制度,按时到校,按时回家,防止意外事故发生。8、学校要定期对校舍进行安全检查,发现隐患及时消除,情况严重的,一时难以消除要立即封闭,并上报当地人民政府和区教育局。9、学校要经常检查校内围墙、挡土墙、栏杆、扶手、门窗、楼梯以及各种体育设施、课外活动、消防、用电线路、基建等设施的安全情况,对有不安全因素的设施要立即予以维修和拆除,确保师生工作、学习、生活场所和相应设施既安全又可靠。10、学校应当每学期至少开展一次针对洪水、地震、火灾等灾害事故的紧急疏散演练,使学生掌握避险、逃生、自救的方法。
学校安全管理制度5为进一步加强安全教育的管理,由安全管理小组检查落实,保证教育教学工作顺利进行,特别制定以下措施。一、交通安全教育1、遵守公路、铁路交通规则,横行车行道要走斑马线,要做到“红灯停、绿灯行”。2、不准在马路上或铁道线上追逐玩耍,不准穿越车行道和护栏,不准爬车、追车、拦车或抛物击车。3、不满12周岁不准骑自行车上学。二、水、火、电安全教育1、无大人陪同不要到江、河、湖、海、水库等地方玩耍。2、禁止学生玩烟花、爆竹、火柴、火机等易燃易爆物品。3、不准随便按动学校或公共场所的电线、开关、插座。4、郊游时不准携带火种。5、学校后勤部门定期检查、维
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